2011-03-18Exploitation du service de restauration collective municipale de la ville de Verrières-le-Buisson dans le cadre... (Ville de Verrières-le-Buisson)
— la fabrication sur place (locaux de la cuisine centrale mis à disposition) des repas et des prestations s'y rattachant,
— la mise en conformité des locaux avec les demandes exprimées par la direction départementale de la protection des populations,
— l'entretien de l'ensemble des locaux et des matériels de la cuisine centrale (maintenance préventive et curative),
— le renouvellement du matériel de la cuisine centrale,
— la formation du personnel affecté aux services de restauration,
— le contrôle de …
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2011-02-04Élaboration et livraison de repas en liaison froide à composante bio (Ville de Lardy)
Le marché a pour objet l'élaboration et la livraison de repas conditionnés en liaison froide destinés aux services de la restauration scolaire et municipale de la commune de Lardy. La commune demande aux candidats la prise en compte de ses objectifs en faveur de la protection de l'environnement et du développement durable.
Solution de base: les menus sur une semaine devront obligatoirement comporter une fois 2 composants bio (dont un fruit frais et une entrée ou un dessert ou un laitage).
Voir la passation de marché » Fournisseurs mentionnés:Avenance Enseignement et Santé