Passation de marchés: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail

>20 marchés publics actifs

Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail ont été achetés par des organisations telles que Centre communal d'action sociale, CNFPT et Agospap.

Historiquement, les fournisseurs dans ce domaine ont été API Restauration, Dupont Restauration, Compass Group France, Sogeres, elres, Ansamble, SHCB, Sodexo, Elior et Société française de restauration et services.

Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail (>20 nouveaux marchés) ⬅️

Achats récents de services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail en France

2026-09-28 Deadline 2026-11-04 ACCORD CADRE MONO-ATTRIBUTAIRE D'UN MARCHE DE FOURNITURE ET DE LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE DE LA VILLE... (Commune de Auvers sur Oise)
Le présent marché concerne la fourniture et la livraison de repas en liaison froide au profit des enfants, et du personnel municipal de la commune d'Auvers-sur-Oise ainsi que de toute autre personne physique ou morale dûment autorisée par la collectivité ainsi que des goûters et pique-niques les mercredis et durant les vacances scolaires. Voir la passation de marché »

2026-09-28 Deadline 2026-11-04 Accord-cadre de fourniture et de livraison de repas collectifs et individuels pour les besoins de la Commune... (Commune d'Étaples-sur-Mer)
Fourniture et livraison de repas collectifs et individuels pour les besoins de la Commune d'Etaples-sur-mer. La consultation s'adresse à des prestataires en mesure de démontrer leur capacité à répondre aux exigences spécifiques d'une collectivité tout en proposant une offre de qualité adaptée aux besoins des enfants et des séniors et aux valeurs portées par la Commune d'Etaples-sur-mer et son adhésion au PAT. Voir la passation de marché »

2026-09-28 Deadline 2026-10-29 Délégation de service public relatif à l'exploitation de la nouvelle halle de marché et des marchés communaux (Commune de Pontault-Combault)
Délégation de service public relatif à l'exploitation de la nouvelle halle de marché et des marchés communaux Voir la passation de marché »

2026-09-25 Deadline 2026-10-26 Restauration des accrédités et des invités (Association Vélo au sommet - comité d'organisation des championnats du monde de cyclisme 2027)
La présente consultation a pour objet de conclure un accord-cadre relatif à la restauration des accrédités et des invités sous la forme de paniers repas, de buffet (catering), de pause permanente, de repas assis, et de cocktails, en amont, pendant et après les compétitions. Une partie des prestations sera achetée par le Comité pour satisfaire aux obligations du contrat d'organisation et une autre partie sera commercialisée Voir la passation de marché »

2026-09-25 Deadline 2026-10-22 Prestations traiteurs et location de vaisselle / matériel événementiel (7 lots)-. (Métropole du Grand Nancy)
Le présent marché a pour objet la réalisation de prestations traiteur pour les réceptions et repas de travail divers, organisées par la Métropole du Grand Nancy, via la Direction du Protocole, ou par les autres membres du groupement de commandes (Ville de Nancy, CCAS de Nancy et la ville de Jarville) via leurs services concernés. Voir la passation de marché »

2026-09-25 Deadline 2026-10-26 Organisation de séjours en centre de vacances et de loisirs pour les enfants de 3 à 17 ans (Ville de Givors)
Organisation de séjours en centre de vacances et de loisirs pour les enfants de 3 à 17 ans Voir la passation de marché »

2026-09-25 Deadline 2026-10-26 Gestion de l’aire d’accueil des gens du voyage à destination des passagers et des semi-sédentaires sur le site de Jarlard. (La communauté d'agglomération de l'Albigeois)
Gestion de l’aire d’accueil des gens du voyage à destination des passagers et des semi-sédentaires sur le site de Jarlard. Voir la passation de marché »

2026-09-24 Deadline 2026-10-26 Prestation restauration collective alternative et innovante de type « réfrigérateur connecté » (Commune de Maurepas)
Prestation restauration collective alternative et innovante de type « réfrigérateur connecté ». Voir la passation de marché »

2026-09-24 Deadline 2026-11-02 Prestation de service restauration (Commune de Saint Denis de Pile)
Prestation de service restauration scolaire. Voir la passation de marché »

2026-09-24 Deadline 2026-11-09 Marché de confection et fourniture de repas pour le restaurant scolaire de Saint-Pierre Quiberon. (MAIRIE DE SAINT-PIERRE QUIBERON)
Marché de confection et fourniture de repas pour le restaurant scolaire de Saint-Pierre Quiberon Voir la passation de marché »

2026-09-23 Deadline 2026-10-26 PRESTATIONS DE RESTAURATION ET DE SERVICE POUR LES RECEPTIONS DE HAUTE QUALITE DU MAIRE ET DE LA VILLE D’IVRY-SUR-SEINE (Mairie d'Ivry-sur-Seine)
PRESTATIONS DE RESTAURATION ET DE SERVICE POUR LES RECEPTIONS DE HAUTE QUALITE DU MAIRE ET DE LA VILLE D’IVRY-SUR-SEINE Voir la passation de marché »

2026-09-23 Deadline 2026-11-02 Confection et Portage de repas en liaison froide à domicile pour les personnes âgées des communes membres de la... (Communauté de communes des Portes de Sologne)
Confection et Portage de repas en liaison froide à domicile pour les personnes âgées des communes membres de la Communauté de Communes des Portes de Sologne Voir la passation de marché »

2026-09-22 Deadline 2026-10-24 Fourniture de repas pour les services de la Communauté de communes Ambert Livradois Forez (Ambert Livradois Forez Communauté de communes)
La présente consultation a pour objet la confection, le conditionnement, avec ou sans livraison, de repas destinés à différents services de la Communauté de Communes Ambert Livradois Forez, sur l'ensemble du territoire, en liaison froide ou chaude selon les secteurs et les publics concernés. Les repas sont pour : - le service de portage de repas à domicile (lots 1 à 5) ; - le service crèches et ALSH (lots 6 à 11) Voir la passation de marché »

2026-09-22 Deadline 2026-10-26 Concession de service pour l'exploitation et la gestion du café-restaurant du musée de l'Air et de l'Espace. (Musée de l'air et de l'espace)
Concession de service pour l'exploitation et la gestion du café-restaurant du musée de l'Air et de l'Espace. Voir la passation de marché »

2026-09-22 Deadline 2026-10-26 Concession de service pour l'exploitation et la gestion de la librairie-boutique du musée de l'Air et de l'Espace. (Musée de l'air et de l'espace)
Concession de service pour l'exploitation et la gestion de la librairie-boutique du musée de l'Air et de l'Espace. Voir la passation de marché »

2026-09-22 Deadline 2026-10-30 Services de traiteurs pour diverses manifestations municipales (MAIRIE DE LOGNES)
Services de traiteurs pour diverses manifestations municipales Voir la passation de marché »

2026-09-22 Deadline 2026-11-03 Restauration du personnel du site François Mitterrand et prestations annexes pour la Bibliothèque nationale de France (Bibliothèque nationale de France)
La consultation a pour objet la gestion de la restauration collective du personnel du site François Mitterrand de la Bibliothèque nationale de France. Voir la passation de marché »

2026-09-22 Deadline 2026-10-22 M26-28 Fabrication, portage de repas en liaison froide et veille sociale au domicile des personnes âgées et/ou... (CCAS de la Ville de CHATILLON)
Accord-cadre mono-attributaire de service à bons de commande au sens du Code de la commande publique Voir la passation de marché »

2026-09-22 Deadline 2026-10-22 Fourniture de prestation de service de restauration collective pour les établissements de la Plateforme les Tournesols (Plateforme Les Tournesols (68))
Fourniture de repas en liaison chaude par un prestataire de service et d'assistance technique sur les différentes unités de la plateforme - Fourniture des denrées, la confection et la conservation des petits déjeuners et repas (déjeuners et diners)- Livraison sur les sites concernés en liaison chaude - Le respect des livraisons et heures de passages Voir la passation de marché »

2026-09-22 Deadline 2026-11-06 Prestations de traiteurs et de boulangeries artisanales pour la Ville de Romainville (mairie de Romainville)
Le présent marché a pour objet la fourniture de prestations de traiteurs et de boulangeries pour la Ville de Romainville. Voir la passation de marché »

2026-09-21 Deadline 2026-10-26 PRESTATION DE NETTOYAGE ET DE BIONETTOYAGE DES LOCAUX - REMISE EN TEMPERATURE ET SERVICE DES REPAS -GESTION et... (Fondation Bon Sauveur d'Alby)
Montant HT maximum des prestations à bon de commande : 26 0000Euro(s) H.T. Montant HT maximum pour la durée totale du contrat : 104 000 euro(s) Euro(s) H.T. L'accord-cadre est "composite". Il comprend une partie "marché ordinaire" et une partie "accord-cadre à bons de commande". Chaque lot fera l'objet d'une attribution séparée. Les montants estimatifs sont indicatifs et comprennent la totalité des périodes de reconduction. Les montants estimatifs sont indicatifs et … Voir la passation de marché »

2026-09-21 Deadline 2026-10-26 Gestion et organisation des accueils périscolaires et extrascolaires enfance et jeunesse et des activités éducatives (Mairie de Mondonville)
Gestion et organisation des accueils périscolaires et extrascolaires enfance et jeunesse et des activités éducatives Voir la passation de marché »

2026-09-21 Deadline 2026-10-26 Confection, conditionnement et livraison de repas en liaison froide pour les restaurants des écoles maternelles et... (Mairie de Mondonville)
Confection, conditionnement et livraison de repas en liaison froide pour les restaurants des écoles maternelles et élémentaires Voir la passation de marché »

2026-09-21 Deadline 2026-10-26 Livraison de repas - séniors et portage de repas à domicile à SANNOIS (Mairie de Sannois)
L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande. Les prestations sont réglées par des prix unitaires. La présente consultation concerne : Livraison de repas - séniors et portage de repas à domicile à SANNOIS Le montant maximum des prestations pour la période initiale de l'accord-cadre est 350 000,00 euro(s) HT Voir la passation de marché »

2026-09-21 Deadline 2026-10-19 Fabrication et livraison de repas à domicile en liaison froide pour les bénéficiaires de la prestation de portage... (Centre communal d'action sociale)
Fabrication et livraison de repas à domicile en liaison froide pour les bénéficiaires de la prestation de portage proposée par le CCAS de la Ville de Versailles Voir la passation de marché »

2026-09-18 Deadline 2026-10-19 Préparation et service de repas en liaison chaude pour les personnes âgées et activités connexes - Résidence... (CCAS d'Ancenis-Saint-Géréon)
Le présent marché a pour objet la fourniture de repas préparés dans la cuisine de la résidence autonomie La Davrays, leur distribution aux convives (personnes âgées, familles, personnes extérieures, personnel) en salle à manger et le nettoyage lié à ces activités. La prestation est exécutée tous les jours de l'année, y compris dimanches et jours fériés. Le nombre de convives est amené à varier quotidiennement Voir la passation de marché »

2026-09-18 Deadline 2026-10-20 APPROVISIONNEMENT EN DENRÉES ALIMENTAIRES DE LA VILLE DE COULAINES (Commune de Coulaines)
APPROVISIONNEMENT EN DENRÉES ALIMENTAIRES DE LA VILLE DE COULAINES Voir la passation de marché »

2026-09-18 Deadline 2026-10-16 Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour la restauration collective municipale (restauration... (Ville d'Eyguières)
La présente consultation concerne la prestation de livraison de repas en liaison froide pour les besoins de la restauration collective municipale de la Ville d'Eyguières : restauration scolaire (écoles maternelles et élémentaires), accueils de loisirs (ALSH et centres sportifs), adultes et personnels autorisés, personnes âgées au foyer et en portage à domicile. Les repas sont intégralement fabriqués dans l'outil de production du titulaire et livrés en liaison froide sur les sites de la collectivité Voir la passation de marché »

2026-09-18 Deadline 2026-12-04 Service de restauration collective et de prestations annexes sur le site de l’Énap (Enap)
Le présent marché a pour objet l’exploitation du restaurant administratif de l’École nationale la d’administration pénitentiaires et comprend principalement : • L’approvisionnement en denrées alimentaires et produits annexes nécessaires à la fabrication des repas ; • L’élaboration et la confection des repas sur place ; • Leur distribution en libre-service ; • Le nettoyage des locaux et de la vai Voir la passation de marché »

2026-09-18 Deadline 2026-10-16 PRÉPARATION ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE POUR PERSONNES AGEES (Ccas Ville de Bron)
Accord cadre à bons de commande Voir la passation de marché »

2026-09-18 Deadline 2026-11-04 GESTION D'APPROVISIONNEMENT DE DENRÉES ALIMENTAIRES POUR LE SERVICE DE RESTAURATION SCOLAIRE ET POUR LA RESIDENCE... (Ville de Combourg)
GESTION D'APPROVISIONNEMENT DE DENRÉES ALIMENTAIRES POUR LE SERVICE DE RESTAURATION SCOLAIRE ET POUR LA RESIDENCE "LES CHATAIGNIERS" A COMBOURG Voir la passation de marché »

2026-09-18 Deadline 2026-11-02 PRESTATIONS TRAITEUR ET SERVICES ASSOCIÉS POUR LES ETS GHT VRC VAL RHÔNE CENTRE (Hospices Civils de Lyon Direction des Achats GHT val Rhône centre)
E26_0412_TF_PRESTATIONS TRAITEUR ET SERVICES ASSOCIÉS POUR LES ETS GHT VRC VAL RHÔNE CENTRE Voir la passation de marché »

2026-09-17 Deadline 2026-10-26 EXPLOITATION DES ACTIVITES DE RESTAURATION D'ENTREPRISE AU SEIN DU SIEGE SOCIAL DE L'ADEME A ANGERS (ADEME)
EXPLOITATION DES ACTIVITES DE RESTAURATION D'ENTREPRISE AU SEIN DU SIEGE SOCIAL DE L'ADEME A ANGERS Voir la passation de marché »

2026-09-17 PRESTATIONS DE RESTAURATION AU PROFIT DE L'EAR 901 DE DRACHENBRONN RATTACHE AU GSC DE STRASBOURG (PLATE-FORME COMMISSARIAT EST)
PRESTATIONS DE RESTAURATION AU PROFIT DE L'EAR 901 DE DRACHENBRONN RATTACHE AU GSC DE STRASBOURG Voir la passation de marché »

2026-09-16 Deadline 2026-10-26 Exploitation du restaurant collectif du BRGM (Bureau de Recherche en Géologie Minière (BRGM))
La présente consultation a pour objet de définir les conditions d'exploitation du futur marché restauration avec une société de restauration collective sur le Campus du BRGM situé au 3 avenue Claude Guillemin à Orléans. L'objectif pour BRGM est de : - Choisir un TITULAIRE en phase avec les attentes exprimées et en mesure de répondre à la palette d'offres restaurations demandée dans le présent CCTP. - Obtenir une prestation moderne et attrayante, répondant aux évolutions des nouvelles habitudes des … Voir la passation de marché »

2026-09-16 Deadline 2026-10-19 GESTION DE L'AIRE D'ACCUEIL DES GENS DU VOYAGE (Communauté de communes du Quercy Caussadais)
La présente consultation concerne la gestion de l'aire d'accueil des gens du voyage aménagée à cet effet par la Communauté de Communes du Quercy Caussadais sur la commune de Caussade.Dans le cadre de sa compétence obligatoire Aire d'accueil des gens du voyage, la Communauté de Communes du Quercy Caussadais a pris à sa charge la création, l'aménagement et la gestion d'une aire d'accueil des gens du voyage sur la commune de Caussade. La Communauté de Communes du Quercy Caussadais va confier au candidat … Voir la passation de marché »

2026-09-16 Deadline 2026-10-26 Fourniture de séjours location et hôtels-clubs pour les familles des agents du Département des Bouches du Rhône - 4 lots (Conseil Départemental des Bouches du Rhône)
Le présent accord-cadre concerne la fourniture de séjours à destination des familles des agents du Département pendant les périodes scolaires de la zone B, ainsi qu’hors vacances. Les prestations devront comprendre généralement la mise à disposition d’hébergements en location ou hôtels-clubs et selon la formule, des services complémentaires. Ces prestations n’incluent pas de transports. Les locations à l’étranger ne concernent que les pays de la zone euro. Voir la passation de marché »

2026-09-15 Deadline 2026-10-15 Fourniture de repas livres, en liaison froide, remise en température et service des repas à destination du service... (Ville de Grenay)
Lot n° 1 : Marché de restauration scolaire de la commune de Grenay Lot n° 2 : Marché de la crèche de la commune de Grenay Voir la passation de marché »

2026-09-15 Deadline 2026-10-26 Restauration scolaire des villes de Casteljaloux et d'Antagnac des Centres de Loisirs et de la Crèche de Casteljaloux (Mairie de Casteljaloux)
La prestation assurée par le titulaire du contrat revêt une réelle importance pour la ville de Casteljaloux dans la mesure où : - L’alimentation des enfants a une importance capitale sur leur santé, sur leur développement physique et intellectuel et sur leur acquisition d’habitudes alimentaires. Les effets néfastes des carences et du déséquilibre alimentaire sur la croissance sont bien connus. - C’est par des aliments de bonne qualité que le repas du midi répondra aux besoins liés à la croissance. - La … Voir la passation de marché »

2026-09-15 Deadline 2026-10-20 FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS (Communauté de communes du Ternois)
Les stipulations du présent Cahier des clauses administratives particulières (CCAP) concernent la « Fourniture et livraison de repas en liaison froide ». Ces marchés constituent des accords-cadres mono-attributaire à bons de commande qui fixent toutes les conditions d'exécution des prestations. Voir la passation de marché »

2026-09-14 Deadline 2026-11-06 Concession de service public relative à la gestion d'un point de vente de restauration rapide (chaud et froid) dans... (CHU de Martinique)
Cette mise à disposition à titre précaire et révocable, vise à permettre l'installation et l'exploitation d'une cafétéria restauration rapide dans l'enceinte du Nouveau Plateau Technique (NPT) de l'Hôpital Pierre Zobda-Quitman du CHU de Martinique. A destination des patients, familles, visiteurs et personnels pour le compte du CHU de Martinique - Hôpital Pierre Zobda-Quitman Voir la passation de marché »

2026-09-14 Deadline 2026-10-19 PRESTATIONS DE RESTAURATION POUR LE CENTRE DE FORMATION DES SAPEURS-POMPIERS (SDIS 14)
PRESTATIONS DE RESTAURATION POUR LE CENTRE DE FORMATION DES SAPEURS-POMPIERS Voir la passation de marché »

2026-09-14 Deadline 2026-11-06 Gestion des prestations de restauration sur le site Austerlitz du groupe AFD (Agence française du développement)
Gestion des prestations de restauration sur le site Austerlitz du groupe AFD Voir la passation de marché »

2026-09-14 Deadline 2026-10-28 Prestations de restauration portant sur des repas préparés en liaison froide pour le compte de Cœur de Flandre agglo (Communauté d'Agglomération Coeur de Flandre)
Prestations de restauration portant sur des repas préparés en liaison froide pour le compte de Cœur de Flandre agglo Voir la passation de marché »

2026-09-11 Deadline 2026-10-15 ORGANISATION DE RECEPTIONS OFFICIELLES (Ville de Créteil)
ORGANISATION DE RECEPTIONS OFFICIELLES Voir la passation de marché »

2026-09-11 Deadline 2026-10-16 Prestations d'hébergement pour des participants aux formations, aux événementiels organisés par la délégation... (CNFPT - Direction de l'achat public)
Prestations d'hébergement pour des participants aux formations, aux événementiels organisés par la délégation Normandie du CNFPT Le marché est décomposé en 4 lots. Il débute le 01/09/2027 ou à partir de sa date de notification pour une durée ferme de 48 mois. Lot n°1 : Prestations d'hébergement sur Rouen - montant maximum sur 4 ans 1 400 000,00 euro(s) HT Lot n°2 : Prestations d'hébergement sur Evreux - montant maximum sur 4 ans 840 000,00 euro(s) HT Lot n°3 : Prestations d'hébergement sur … Voir la passation de marché »

2026-09-11 Deadline 2026-10-27 Gestion d'un centre d'hébergement temporaire en garantissant le fonctionnement technique, l'entretien, le nettoyage... (Ville de Strasbourg)
Montant HT maximum des prestations à bon de commande : 60 000,00 Euro(s) H.T. Montant HT maximum pour la durée totale du contrat : 900 000,00 euro(s) Euro(s) H.T. L'accord-cadre est "composite". Il comprend une partie "marché ordinaire" et une partie "accord-cadre à bons de commande". Les montants estimatifs sont indicatifs et comprennent les prestations similaires envisagées. Gestion d'un centre d'hébergement temporaire en garantissant le fonctionnement technique, … Voir la passation de marché »

2026-09-10 Deadline 2026-10-05 Accord-cadre de prestations de plateaux-repas, traiteurs/buffets et cocktails dînatoires pour les réceptions... (Ville de Bouc Bel Air)
Lot 01 : PLATEAUX-REPAS Lot 02 : TRAITEURS / BUFFETS Lot 03 : COCKTAILS DÎNATOIRES (MIDI ET SOIR) Voir la passation de marché »

2026-09-10 Deadline 2026-11-06 Accord-cadre n°2027-FCS-004 relatif aux prestations de préparation, conditionnement et livraison de repas à domicile... (Ville de Pibrac)
Le montant maximum de l'accord-cadre sur sa durée totale est de 398 104 euro(s) HT Voir la passation de marché »

2026-09-10 Deadline 2026-10-15 AVIS DE MARCHE (CIAS du sud minervois)
MARCHE DE RESTAURATION COLLECTIVE POUR LES STRUCTURES D'ACCUEIL DU CIAS DU SUD MINERVOIS Voir la passation de marché »