2016-09-13Prestations alimentaires et hôtelières (EHPAD Résidence du Parc)
Le présent marché a pour objet d'assurer des prestations alimentaires et hôtelières pour l'EHPAD «La Résidence du Parc» et pour son accueil de jour. Les prestations comprises sont:
— la fourniture de denrées alimentaires,
— la mise à disposition d'un responsable d'encadrement désigné «chef gérant»,
— la production et fabrication de repas (plan alimentaire, menus,),
— la participation aux commissions de menus,
— l'entretien de la cuisine incluant la fourniture des produits lessiviels (PMS: plan de …
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