2018-07-30Prestation de restauration collective pour l'établissement postcure de Virac (GCS Helpam)
Le présent marché a pour objet la fourniture et la distribution de repas journaliers et des collations dans le restaurant du centre d'addictologie de Virac.
À ce titre, le titulaire sera chargé d'assurer:
— l'établissement des menus en concertation avec la direction de l'établissement et en conformité avec les prescriptions des recommandations nutrition élaborées par le Groupe d'étude des marchés de restauration collective et de nutrition (GEMRCN) et mises à jour en juillet 2015 ainsi que la conformité …
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