2012-09-19Confection et fourniture de repas en liaison froide au domicile des personnes âgées ou handicapées de la commune de... (Ccas de la Seyne-sur-Mer)
Chaque candidat devra être en mesure de fournir quotidiennement 3 types de repas: des mono caloriques, des repas diététiques (sans sel, sans gras et régime diabétiques) et des repas sans porc. Les menus devront être établis par une diéticienne et répondre aux besoins des personnes âgées et handicapées. Les plats devront être adaptés aux différents modes de réchauffage utilisés par les usagers et seront fournis en liaison froide. Des échantillons de repas seront demandés aux candidats Le nombre de repas à …
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