Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour la restauration collective des services de la ville
VILLE DES PENNES MIRABEAU
<br/>L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande.<br/>Chaque lot fera l'objet d'une attribution séparée.<br/>Les prestations sont réglées par des prix unitaires.<br/>Le présent appel d'offre concerne la fourniture et la livraison de denrées alimentaires pour les services de restauration collective de la Ville soit en moyenne 1800 repas jour. Toutes les cuisines fonctionnent en direct : livraison des denrées brutes puis cuisine et service sur place. . Cet appel d'offre aura pour objectif de privilégier les produits de saison, les produits portant un signe officiel d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO), les labels, l'agriculture biologique , le circuit court ou tout autre mode de valorisation .<br/>
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2025-10-02. L'appel d'offres a été publié le 2025-09-01.
FournisseursLes fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
- • Biocoop Restauration
- • PLDP
- • Pomona
- • Pomona Episaveurs
- • societe De Fabrication De Charcuterie
- • Sysco France SAS
- • Transgourmet Operations
- • Légumes › Légumes-fruits
- • Produits alimentaires et produits secs divers › Produits surgelés
- • Produits alimentaires transformés › Épicerie fine
- • Produits de l'élevage › Œufs
- • Produits laitiers › Produits laitiers divers
- • Viande › Viandes diverses
| Date | Document |
|---|---|
| 2025-09-01 | Avis de marché |
| 2025-12-22 | Avis d'attribution de marché |
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour la restauration collective des services de la ville
Numéro de référence:
2025/FCS/0035
Brève description:
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 10
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 10
1️⃣
Identifiant interne:
01
Titre: Épicerie et boissons standards ou éco responsables
Valeur estimée hors TVA: 150 000 EUR 💰
Description du marché: Épicerie et boissons standards ou éco responsables
Produits/services supplémentaires: Épicerie fine 📦
Méthode utilisée pour réduire l’incidence environnementale: Autre
Adresse postale: 7 groupes scolaires, 2 centres aérés, 3 crèches, 2 foyers seniors , Soit au total 14 points de livraison
Code postal: 13170
Ville: Les Pennes-Mirabeau
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Bouches-du-Rhône 🏙️
Durée de l'accord
Date de début: 2026-01-01 📅
Date de fin: 2026-12-31 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Description
Nombre maximum de reconductions: 3
Autres informations sur le renouvellement:
Numéro d'identification du lot:
LOT-0001
2️⃣
Identifiant interne:
02
Titre: Surgelés standards ou éco responsables
Valeur estimée hors TVA: 200 000 EUR 💰
Description du marché: Surgelés standards ou éco responsables
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0002
3️⃣
Identifiant interne:
03
Titre: Produits laitiers, BOF et traiteur standards ou éco responsables
Description du marché: Produits laitiers, BOF et traiteur standards ou éco responsables
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers divers 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0003
4️⃣
Identifiant interne:
04
Titre: Fruits et légumes frais de saison standards ou labelisés, à faible impact environnemental et en circuit court
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0004
5️⃣
Identifiant interne:
05
Titre: Viandes fraîches et charcuteries standards ou éco responsables
Description du marché: Viandes fraîches et charcuteries standards ou éco responsables
Produits/services supplémentaires: Viandes diverses 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0005
6️⃣
Identifiant interne:
06
Titre: Épicerie Bio
Valeur estimée hors TVA: 30 000 EUR 💰
Description du marché: Épicerie Bio
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0006
7️⃣
Identifiant interne:
07
Titre: Surgelés Bio
Valeur estimée hors TVA: 35 000 EUR 💰
Description du marché: Surgelés Bio
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0007
8️⃣
Identifiant interne:
08
Titre: Produits laitiers Bio
Valeur estimée hors TVA: 40 000 EUR 💰
Description du marché: Produits laitiers Bio
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0008
9️⃣
Identifiant interne:
09
Titre: oeufs frais Plein air Bio
Description du marché: oeufs frais Plein air Bio
Produits/services supplémentaires: Œufs 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0009
1️⃣0️⃣
Identifiant interne:
10
Titre: Produits en circuit court - Développement durable
Valeur estimée hors TVA: 25 000 EUR 💰
Description du marché: Produits en circuit court - Développement durable
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0010
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-10-02 16:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2025-10-03 09:30:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4 mois
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 1
Conditions de passation du marché
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Date d'ouverture: 2025-10-03 09:30:00 📅
Facturation électronique: Requise
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville des pennes mirabeau
Numéro d'enregistrement national:
56658
Adresse postale: 223 Avenue François Mitterrand
Code postal: 13758
Commune postale: Les Pennes Mirabeau
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: M. le Maire
Courrier électronique: marchespublics@vlpm.com 📧
Téléphone: 0969362412 📞
URL: http://www.pennes-mirabeau.org/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://agysoft.marches-publics.info 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=dematEnt.login&type=DCE&IDM=1698837 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=demat.termes&IDM=1698837 🌏
Nom: AW Solutions
Langue du document de marché: français 🗣️
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille
Numéro d'enregistrement national:
38DEA375-F585-49CD-E20533EE2566016A
Adresse postale: 22,24 rue Breteuil
Code postal: 13006
Commune postale: Marseille
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-marseille@juradm.fr 📧
Téléphone: 0491134813 📞
Fax: 0491811387 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 168-573610 (2025-09-01)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Description
Adresse postale: 223 Avenue François Mitterrand
Code postal: 13758
Ville: Les Pennes Mirabeau
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): qualité organoleptique du produit
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): qualité nutritionnelle du produit
qualité de l'offre de service et performances environnementales
Prix ✅
Prix (pondération): 40
Procédure
Type de pondération: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Attribution du marché
1️⃣
Un contrat/lot est attribué ✅
Numéro d'identification du lot:
LOT-0001
Numéro de contrat:
2025fcs00351
Date de conclusion du contrat: 2025-12-19 📅
Titre: épicerie et boissons standards ou éco responsables
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur maximale de l’accord-cadre: 4 460 000 EUR 💰
Valeur totale du contrat/lot: 150 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0001
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0001
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona episaveurs
Numéro d'enregistrement national:
1698837-1-1-1
Adresse postale: 2700 Rte De Sorgues
Code postal: 84130
Commune postale: Le Pontet
Région: Vaucluse 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: episaveurs_sud-est@sendao.fr 📧
Nationalité du bénéficiaire effectif: France 🇫🇷
Taille de l’opérateur économique: Grande
2️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0002
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 200 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0002
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0002
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco france sas
Numéro d'enregistrement national:
1698837-1-2-1
Adresse postale: Rte De Martel
Code postal: 46200
Commune postale: Souillac
Région: Lot 🏙️
Courrier électronique: fr0060-sm-adv-cellule.mp@sysco.com 📧
3️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0003
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Identifiant de l’offre:
TEN-0003
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0003
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona
Numéro d'enregistrement national:
1698837-1-3-1
Adresse postale: Rue Famille Laurens
Code postal: 13080
Commune postale: Aix-En-Provence
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Courrier électronique: passionfroid_paca@sendao.fr 📧
4️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0004
Identifiant de l’offre:
TEN-0004
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0004
Nom: Pldp
Numéro d'enregistrement national:
1698837-1-4-1
Adresse postale: 910 Rue Jean Perrin
Courrier électronique: olivier.darold@localizz.fr 📧
5️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0005
Identifiant de l’offre:
TEN-0005
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0005
Nom: Societe de fabrication de charcuterie
Numéro d'enregistrement national:
1698837-1-5-1
Adresse postale: Rte Des 4 Saisons
Code postal: 13190
Commune postale: Allauch
Courrier électronique: sofac@hotmail.fr 📧
6️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0006
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 30 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0006
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0006
Nom et adresse du contractant
Nom: Biocoop Restauration
Numéro d'enregistrement national:
1698837-1-6-1
Adresse postale: Zone Artisanale De La Morandais
Code postal: 35190
Commune postale: Tinteniac
Région: Ille-et-Vilaine 🏙️
Courrier électronique: marches.biocooprestauration@biocoop.fr 📧
7️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0007
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 35 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0007
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0007
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national:
1698837-1-7-1
Courrier électronique: fr0060-sm-adv-cellulu.mp@sysco.com 📧
8️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0008
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 40 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0008
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0008
Nom et adresse du contractant
Nom: Transgourmet operations
Numéro d'enregistrement national:
1698837-1-8-1
Adresse postale: 43 Rte D''Illhaeusern
Code postal: 68970
Commune postale: Guemar
Région: Haut-Rhin 🏙️
Courrier électronique: sandrine.beysang@transgourmet.fr 📧
9️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0009
Identifiant de l’offre:
TEN-0009
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0009
Numéro d'enregistrement national:
1698837-1-9-1
1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0010
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 25 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0010
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0010
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national:
1698837-1-10-1
Pouvoir adjudicateur
Communication
Identifiant de l’avis antérieur: 573610-2025
Informations complémentaires
Organe de révision
Numéro d'enregistrement national:
BC96C31F-FF9B-1A45-6C41A83259C296FB
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
BC96C32E-F43A-877F-E0794718CE335E10
Source: OJS 2025/S 247-858437 (2025-12-22)
- Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes (>20 nouveaux marchés)
- Produits alimentaires divers (>20)
- Biscottes et biscuits; pâtisserie et gâteaux de conservation (3)
- Cacao; chocolat et sucreries (3)
- Café, thé et produits connexes (2)
- Condiments et assaisonnements (2)
- Produits alimentaires et produits secs divers (>20)
- Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux (16)
- Produits nutritionnels spéciaux (7)
- Pâtes alimentaires (3)
- Sucre et produits connexes (2)