Conception-réalisation pour la restructuration du restaurant universitaire Jean-Charles Prost du Crous de Reims

CROUS de Reims-Champagne-Ardenne

Marché public de travaux en conception-réalisation pour la restructuration du restaurant universitaire Jean-Charles Prost du Crous de Reims.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2021-06-21. L'appel d'offres a été publié le 2021-05-21.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• CROUS de Reims-Champagne-Ardenne

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• Champagne-Ardenne › Marne

Historique des marchés publics

Date	Document
2021-05-21	Avis de marché
2022-01-14	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2021-05-21)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Travaux de construction de restaurants
Numéro de référence: 2021/00007
Brève description:

Marché public de travaux en conception-réalisation pour la restructuration du restaurant universitaire Jean-Charles Prost du Crous de Reims.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Marché de travaux
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Travaux de construction de restaurants 📦
Code CPV supplémentaire: Travaux de construction de restaurants 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Marne 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure concurrentielle avec négociation
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Crous de Reims-Champagne-Ardenne
Adresse postale: Centre régional des œuvres universitaires et scolaires de Reims, 14 B allée des Landais, CS 40046
Code postal: 51726
Commune postale: Reims Cedex
Contact
Adresse Internet: http://www.crous-reims.fr 🌏
Courrier électronique: achat@crous-reims.fr 📧
Téléphone: +33 326505295 📞
URL des documents: https://www.achatpublic.com 🌏
URL pour la participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2021_ZC25hOrZFY 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-05-21 📅
Date limite de soumission: 2021-06-21 📅
Date de publication: 2021-05-26 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 100-262857
Numéro JO-S: 100
Informations complémentaires

Le présent marché public de conception-réalisation est passé selon la procédure concurrentielle avec négociation. Si le candidat s'appuie sur les capacités et aptitudes d'autres opérateurs économiques, il justifie des capacités et aptitudes de ces opérateurs en produisant les pièces demandées aux points III.1.1, III.1.2 et III.1.3 (sauf le DC1), et apporte la preuve qu'il en disposera pendant toute l'exécution du marché, cette preuve pouvant être apportée par tout moyen approprié. Un document annexe sur les modalités de la candidature est à disposition des candidats (RC de candidatures) et détaille les sous-critères des critères de sélection des candidats, les modalités pour présenter les candidatures, l'ensemble des pièces demandées au titre de la candidature et leurs formats. En application de l'article L. 2171-7 du code de la commande publique, les candidats sont tenus d'identifier, au sein de leur candidature, l'équipe de maîtrise d'œuvre chargée de la conception de l'ouvrage et du suivi de sa réalisation. Outre les compétences visées au III.1.3, les groupements peuvent présenter toute autre compétence qui leur semblerait pertinente au regard de la description du marché, sans que ces compétences ne soient jugées au stade des candidatures. En application des articles L. 2171-8 et R. 2171-23 du code de la commande publique, si le titulaire d'un marché global n'est pas lui-même une petite ou moyenne entreprise ou un artisan, il devra s'engager à confier, directement ou indirectement, à des petites et moyennes entreprises ou à des artisans, une part minimale de l'exécution dudit marché qui est fixée à 10 % du montant prévisionnel du marché, sauf lorsque la structure économique du secteur concerné ne le permet pas. La durée indiquée au chapitre II.2.1.7 est une durée prévisionnelle pour l'exécution de la tranche ferme (douze mois) et de la tranche optionnelle (18 mois).

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 8 100 000 EUR 💰
Brève description:

Le marché comprend une tranche ferme et une tranche optionnelle. Chacune de ces tranches comprend des prestations de conception et des prestations de travaux.

Tranche ferme: la rénovation énergétique du bâtiment «restaurant universitaire JC Prost».

Tranche optionnelle: la restructuration intérieure du bâtiment «restaurant universitaire JC Prost».

Le restaurant universitaire se développe actuellement sur trois niveaux. La surface du projet représente environ 2 100 m

La rénovation énergétique est financée pour partie dans le cadre du plan de relance du gouvernement. Les performances énergétiques visent un objectif environnemental ambitieux correspondant au label Eiffinergie + (ou équivalent), la restructuration du restaurant a pour objectif d'en améliorer la fonctionnalité et d'atteindre une capacité de production et de distribution de 1 200 repas par service en moyenne et 1 500 repas maximaux par service. Le restaurant universitaire devra rester ouvert au public durant toute l'opération. Le maître d'ouvrage impose la mise en place d'un processus BIM collaboratif de niveau 2, basé sur des échanges d'IFC 2x3 et/ou 2x4. Tous les plans de l'opération seront obligatoirement issus du modèle BIM (phases d'étude, de réalisation et de DOE).

Valeur estimée hors TVA: 8 100 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 30 mois
Description des options:

Le présent marché comporte une tranche ferme et une tranche optionnelle. La tranche optionnelle porte sur la conception et la réalisation des travaux de restructuration intérieure du restaurant universitaire.

Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Reims.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

— une lettre de candidature (DC1) et pour chaque cotraitant la copie du ou des jugements prononcés si le candidat est en redressement judiciaire ou à une procédure équivalente régie par un droit étranger, ainsi que la preuve qu'il bénéficie d'un plan de redressement ou qu'il a été habilité à poursuivre ses activités pendant la durée prévisible d'exécution du marché.

Situation économique et financière:

— la déclaration concernant le chiffre d'affaires global du candidat et, le cas échéant, le chiffre d'affaires du domaine d'activité faisant l'objet du marché public, portant sur les trois derniers exercices disponibles (ou DC2);

— les attestations d'assurances en responsabilités civile et décennale des membres du groupement en cours de validité.

Capacité technique et professionnelle:

— la fiche de présentation du groupement candidat (annexe 1 du RC);

— les fiches de synthèse des moyens et des références des membres du groupement selon les modalités fixées au RC (annexe 2 du RC);

— la fiche de références (annexe 3 du RC) et le dossier illustré pour le(s) architecte(s) selon les modalités fixées au RC;

— la fiche de références (annexe 4 du RC) pour le bureau d'étude restauration selon les modalités fixées au RC;

— pour chacun des membres du groupement:

—— une déclaration indiquant les effectifs moyens annuels de chacun des membres du groupement et l'importance du personnel d'encadrement pendant les trois dernières années;

—— l'indication des titres d'études et professionnels de chacun des membres du groupement ou des cadres de l'entreprise, et notamment des responsables de prestation de services ou de conduite des travaux de même nature que celle du marché public;

—— les certificats de qualification professionnelle établis par des organismes indépendants (ou tout moyen de preuve équivalent);

—— une description de l'outillage, du matériel et de l'équipement technique dont le candidat disposera pour la réalisation du marché public.

Niveau(x) minimal/minimaux de normes:

Se référer au règlement de la consultation concernant les exigences de composition des compétences et qualifications du groupement.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Nombre minimum de candidats: 3
Nombre maximum de candidats: 3
Critères objectifs de sélection du nombre limité de candidats:

1- capacités techniques et capacités professionnelles (80 %);

2- capacités économiques et financières (20 %).

Heure limite de réception des offres: 12:00
Date d'envoi des invitations: 2021-07-15 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Établissement public administratif national à compétence géographique limitée
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
URL des documents: https://www.achatpublic.com 🌏

Référence
Informations complémentaires

En application de l'article L. 2171-7 du code de la commande publique, les candidats sont tenus d'identifier, au sein de leur candidature, l'équipe de maîtrise d'œuvre chargée de la conception de l'ouvrage et du suivi de sa réalisation. Outre les compétences visées au III.1.3, les groupements peuvent présenter toute autre compétence qui leur semblerait pertinente au regard de la description du marché, sans que ces compétences ne soient jugées au stade des candidatures.

En application des articles L. 2171-8 et R. 2171-23 du code de la commande publique, si le titulaire d'un marché global n'est pas lui-même une petite ou moyenne entreprise ou un artisan, il devra s'engager à confier, directement ou indirectement, à des petites et moyennes entreprises ou à des artisans, une part minimale de l'exécution dudit marché qui est fixée à 10 % du montant prévisionnel du marché, sauf lorsque la structure économique du secteur concerné ne le permet pas. La durée indiquée au chapitre II.2.1.7 est une durée prévisionnelle pour l'exécution de la tranche ferme (douze mois) et de la tranche optionnelle (18 mois).

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Châlons-en-Champagne
Adresse postale: 25 rue du Lycée
Commune postale: Châlons-en-Champagne
Code postal: 51000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 326668687 📞
Courrier électronique: greffe.ta-chalons-en-champagne@juradm.fr 📧
Adresse Internet: http://Chalons-en-champagne.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Informations sur les délais d'introduction des recours:

La présente procédure peut être contestée devant le tribunal administratif de Châlons-en-Champagne dans le cadre des recours suivants:

— référé précontractuel conformément aux dispositions de l'article L. 551-1 du code de justice administrative, pouvant être introduit depuis le début de la procédure de passation jusqu'à la signature du contrat;

— recours contractuel dans un délai d'un mois à compter de la publication d'un avis d'attribution au Journal officiel de l'Union européenne (article L. 551-13 du code de justice administrative);

— recours de pleine juridiction en contestation de la validité de ce contrat ou de certaines de ses clauses, assorti, le cas échéant, de demandes indemnitaires, dans un délai de deux mois à compter de l'accomplissement des mesures de publicité appropriées dans les conditions du recours «Département de Tarn-et-Garonne» (CE, 4.4.2014, nº 358994).

Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2021/S 100-262857 (2021-05-21)

Avis d'attribution de marché (2022-01-14)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

marché public de travaux en conception-réalisation pour la restructuration du restaurant universitaire Jean-Charles Prost du Crous de Reims

Valeur totale du marché: 8 049 274 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: crous de Reims Champagne Ardenne
Adresse postale: centre régional des oeuvres universitaires et scolaires de Reims 14 B allée des Landais CS 40046

Référence
Dates
Date d'envoi: 2022-01-14 📅
Date de publication: 2022-01-19 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2022/S 013-028330
Se réfère à l'avis: 2021/S 100-262857
Numéro JO-S: 13

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

le marché comprend une Tranche Ferme et une Tranche Optionnelle. Chacune de ces tranches comprend des prestations de conception et des prestations de travaux.Tranche Ferme : la rénovation énergétique du bâtiment Restaurant Universitaire JC Prost.Tranche Optionnelle : la restructuration intérieure du bâtiment Restaurant Universitaire JC Prost.Le Restaurant Universitaire se développe actuellement sur 3 niveaux. La surface du projet représente environ 2100 mètres carrésdo à restructurer.La rénovation énergétique est financée pour partie dans le cadre du Plan de Relance du Gouvernement. Les performances énergétiques visent un objectif environnemental ambitieux correspondant au label Eiffinergie + (ou équivalent)la restructuration du restaurant a pour objectif d'en améliorer la fonctionnalité et d'atteindre une capacité de production et de distribution de 1200 repas par service en moyenne et 1500 repas maximum par service. Le Restaurant Universitaire devra rester ouvert au public durant toute l'opération. Le maître d'ouvrage impose la mise en place d'un processus BIM collaboratif de niveau 2, basé sur des échanges d'ifc 2x3 et/ou 2x4.Tous les plans de l'opération seront obligatoirement issus du modèle BIM (phases d'étude, de réalisation et de Doe)

Description des options:

le présent marché comporte une tranche ferme et une tranche optionnelle. La tranche optionnelle porte sur la conception et la réalisation des travaux de restructuration intérieure du restaurant universitaire

Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: reims

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Pertinence de la fonctionalité du projet proposé dans le respect du programme
Critère de qualité (pondération): 24
Critère de qualité (nom): Qualité d'insertion dans le site / Qualité architecturale et valeur technique et venironnementale
Critère de qualité (pondération): 29
Critère de qualité (nom): Pertinence de la méthode et du calendrier des phases conception et réalisation
Critère de qualité (pondération): 9
Critère de qualité (nom): Part de l'exécution du marché que le soumissionnaire s'engage à confier à des PME ou des artisans
Critère de qualité (pondération): 4
Prix (pondération): 34

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2021-12-21 📅
Nom: bouygues Bâtiment Nord Est
Adresse postale: 165b avenue de la Marne
Commune postale: Marcq-en-Baroeul
Code postal: 59700
Pays: France 🇫🇷
Nord 🏙️
Adresse Internet: http://www.bouygues-batiment-nord-est.fr/ 🌏
Nom: omada Architectes
Adresse postale: 34 Chaussée du Port
Commune postale: Châlons-en-Champagne
Code postal: 51000
Pays: Marne 🏙️
Adresse Internet: http://grzrigaud.com/ 🌏
Nom: ote ingenierie
Adresse postale: 1 rue de la Lisière
Commune postale: Illkirch Graffenstaden
Code postal: 67400
Pays: Bas-Rhin 🏙️
Adresse Internet: https://www.ote-ingenierie.com/ 🌏
Nom: ac2r
Adresse postale: 3 bis rue du Petit Robinson
Commune postale: Jouy-en-Josas
Code postal: 78350
Pays: Yvelines 🏙️
Adresse Internet: https://www.ac2r.eu/ 🌏
Valeur totale du marché: 8 049 274 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Etablissement public administratif national à compétence géographique limitée

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Châlons-En-Champagne
Informations sur les délais d'introduction des recours:

la présente procédure peut être contestée devant le tribunal administratif de Châlons en Champagne dans le cadre des recours suivants : - référé précontractuel conformément aux dispositions de l'article L. 551-1 du Code de Justice administrative, pouvant être introduit depuis le début de la procédure de passation jusqu'à la signature du contrat.- Recours contractuel dans un délai d'un mois à compter de la publication d'un avis d'attribution au Journal Officiel de l'union Européenne (art. L. 551-13 du Code de Justice administrative).- Recours de pleine juridiction en contestation de la validité de ce contrat ou de certaines de ses clauses, assorti le cas échéant de demandes indemnitaires, dans un délai de deux mois à compter de l'accomplissement des mesures de publicité appropriées dans les conditions du recours " Département de Tarn-Et-Garonne " (ce, 4 avril 2014, no 358994)

Source: OJS 2022/S 013-028330 (2022-01-14)

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