Acquisition de denrées alimentaires pour la confection des repas des restaurants scolaires des écoles élémentaires et maternelles de la ville de Dijon
Commune de Dijon
Ce contrat concerne à titre principal les besoins de la restauration municipale des écoles et de la restauration du personnel municipal. La consultation est décomposée en treize catégories fractionnées en 589 lots qui correspondent aux 589 lignes. Chaque ligne est identifiée par un numéro. Un numéro de ligne pouvant comporter plusieurs produits. Les candidatures peuvent concerner une ou plusieurs lignes d'une ou plusieurs catégories. La forme retenue pour l'exécution du contrat est un accord-cadre à bons de commande sans mini-maxi mono-attributaire.
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2020-07-31. L'appel d'offres a été publié le 2020-05-29.
FournisseursLes fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
- • Allo viandes
- • Aussert
- • Biofinesse
- • Chazal
- • Cyprès
- • EARL de La Sansfonnaise
- • Envie d'Éthique
- • Épisaveurs Est
- • Espri Restauration
- • GIEE Les Éleveurs de la Côte Verte
- • Integral Foods
- • La Ferme du Froid
- • LDC Bourgogne
- • Les salaisons dijonnaises
- • Manger Bio Bourgogne Franche-Comté
- • Manger Bio Bourgogne-Franche-Comté
- • Passionfroid BFC
- • Pro À Pro Nord
- • SAPAM
- • SAS Jallon
- • SDA
- • Société Disval & DS Rhône Alpes
- • Sodifragel
- • Sysco France SAS
- • Terreazur 21
- • Transgourmet
- • Huiles et graisses animales ou végétales › Graisses comestibles
- • Produits alimentaires et produits secs divers › Produits surgelés
- • Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Boissons, tabac et produits connexes
- • Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Fruits, légumes et produits connexes
- • Produits de l'élevage › Œufs
- • Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande › Viande
- • Produits de panification › Pain
- • Produits laitiers › Fromages
- • Produits à base de chair à saucisse › Charcuterie
| Date | Document |
|---|---|
| 2020-05-29 | Avis de marché |
| 2021-02-08 | Avis d'attribution de marché |
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Numéro de référence: Denreesvd20wl
Brève description:
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦
Code CPV supplémentaire: Produits laitiers 📦
Œufs 📦
Fromages 📦
Graisses comestibles 📦
Boissons, tabac et produits connexes 📦
Produits surgelés 📦
Pain 📦
Produits alimentaires divers 📦
Charcuterie 📦
Viande 📦
Fruits, légumes et produits connexes 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Côte-d’Or 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Commune de Dijon
Adresse postale: place de la Libération, CS 73310
Code postal: 21033
Commune postale: Dijon
Contact
Adresse Internet: http://www.ville-dijon.fr 🌏
Courrier électronique: correspondre@aws-france.com 📧
URL des documents: http://www.marches-publics.info/ 🌏
URL pour la participation: http://www.marches-publics.info/ 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-05-29 📅
Date limite de soumission: 2020-07-31 📅
Date de publication: 2020-06-03 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 106-256242
Numéro JO-S: 106
Informations complémentaires
Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Catégorie I: produits laitiers (1 à 28)
Numéro du lot: 1
Brève description: Catégorie I: produits laitiers (1 à 28).
Valeur estimée hors TVA: 130 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 48 mois
Description des renouvellements:
Numéro du lot: 2
Brève description: Catégorie II: œufs et ovo-produits (29 à 37).
Valeur estimée hors TVA: 45 500 EUR 💰
Intitulé du lot: Catégorie III: fromage frais et secs (38 à 85)
Numéro du lot: 3
Brève description: Catégorie III: fromage frais et secs (38 à 85).
Valeur estimée hors TVA: 143 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Catégorie IV: corps gras et huilerie (86 à 91)
Numéro du lot: 4
Brève description: Catégorie IV: corps gras et huilerie (86 à 91).
Valeur estimée hors TVA: 41 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Catégorie V: brasserie (92 à 109)
Numéro du lot: 5
Brève description: Catégorie V: brasserie (92 à 109).
Valeur estimée hors TVA: 22 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Catégorie VI: produits surgelés (110 à 242)
Numéro du lot: 6
Brève description: Catégorie VI: produits surgelés (110 à 242).
Valeur estimée hors TVA: 480 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Catégorie VII: pains (243)
Numéro du lot: 7
Brève description: Catégorie VII: pains (243).
Valeur estimée hors TVA: 140 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Catégorie VIII: autres produits frais (244 à 254)
Numéro du lot: 8
Brève description: Catégorie VIII: autres produits frais (244 à 254).
Valeur estimée hors TVA: 74 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Catégorie IX: charcuterie (255 à 285)
Numéro du lot: 9
Brève description: Catégorie IX: charcuterie (255 à 285).
Valeur estimée hors TVA: 68 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Catégorie X: viande crue et cuite sous vide (286 à 327)
Numéro du lot: 10
Brève description: Catégorie X: viande crue et cuite sous vide (286 à 327).
Valeur estimée hors TVA: 346 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Catégorie XI: épicerie (328 à 512)
Numéro du lot: 11
Brève description: Catégorie XI: épicerie (328 à 512).
Valeur estimée hors TVA: 142 500 EUR 💰
Intitulé du lot: Catégorie XII: légumes crus 4
Numéro du lot: 12
Brève description: Catégorie XII: légumes crus 4
Valeur estimée hors TVA: 164 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Catégorie XIII: fruits et légumes crus 1
Numéro du lot: 13
Brève description: Catégorie XIII: fruits et légumes crus 1
Valeur estimée hors TVA: 228 000 EUR 💰
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Date d'ouverture des offres: 2020-07-31 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 21210231300013
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.info/ 🌏
URL des documents: http://www.marches-publics.info/ 🌏
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Dijon
Adresse postale: 22 rue d'Assas
Commune postale: Dijon
Code postal: 21016
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 380739100 📞
Courrier électronique: greffe.ta-dijon@juradm.fr 📧
Fax: +33 380733989 📠
Informations sur les délais d'introduction des recours:
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 2 000 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-02-08 📅
Date de publication: 2021-02-12 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 030-072622
Se réfère à l'avis: 2020/S 106-256242
Numéro JO-S: 30
Informations complémentaires
Procédure
Critères d'attribution
Critère de coût (nom): Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
Critère de coût (pondération): 1
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2020-12-15 📅
Nom: Pro à Pro Nord
Adresse postale: 18 rue André Petit
Commune postale: Châlette-sur-Loing
Code postal: 45120
Pays: France 🇫🇷
Loiret 🏙️
Valeur totale du marché: 130 000 EUR 💰
Nom: Passionfroid BFC
Adresse postale: rue Konrad Adenauer
Commune postale: Chevigny-Saint-Sauveur
Code postal: 21800
Pays: Côte-d’Or 🏙️
Nom: Allo Viandes
Adresse postale: 25 rue de Skopje
Commune postale: Dijon
Code postal: 21000
Nom: Sodifragel
Adresse postale: ZA Les Prés de Vesvre
Commune postale: Demigny
Code postal: 71150
Pays: Saône-et-Loire 🏙️
Nom: Manger Bio Bourgogne-Franche-Comté
Adresse postale: 19 avenue Pierre Larousse
Commune postale: Auxerre
Code postal: 89000
Pays: Yonne 🏙️
Valeur totale du marché: 45 500 EUR 💰
Nom: Sysco France SAS
Adresse postale: Zone industrielle, BP 41
Commune postale: Dieppe
Code postal: 76200
Pays: Seine-Maritime 🏙️
Valeur totale du marché: 143 000 EUR 💰
Nom: Épisaveurs Est
Adresse postale: ZIA de Gondreville Fontenoy
Commune postale: Gondreville
Code postal: 54840
Pays: Meurthe-et-Moselle 🏙️
Valeur totale du marché: 41 000 EUR 💰
22 000 EUR 💰
Nom: SAS Jallon
Adresse postale: 685 rue Nicéphore Niépce
Commune postale: Saint-Priest
Code postal: 69800
Pays: Rhône 🏙️
Valeur totale du marché: 480 000 EUR 💰
Nom: Société Disval & DS Rhône Alpes
Adresse postale: allée de la Minéralogie, ZA Molina La Chazotte
Commune postale: Saint-Étienne
Code postal: 42000
Pays: Loire 🏙️
Nom: La Ferme du Froid
Adresse postale: ZA Davayat
Commune postale: Saint-Rémy-en-Rollat
Code postal: 03110
Pays: Allier 🏙️
Nom: Biofinesse
Adresse postale: 1 impasse du Marché Gare
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31200
Pays: Haute-Garonne 🏙️
Nom: Cypres
Adresse postale: 12 rue Professeur Louis Néel
Commune postale: Longvic
Code postal: 21600
Valeur totale du marché: 140 000 EUR 💰
Nom: Terreazur 21
Adresse postale: 3 avenue de Strasbourg
Valeur totale du marché: 74 000 EUR 💰
Nom: Espri Restauration
Adresse postale: 2 avenue Lavoisier
Commune postale: Wissous
Code postal: 91320
Pays: Essonne 🏙️
Nom: Les Salaisons Dijonnaises
Adresse postale: rue Aspirant Buffet
Valeur totale du marché: 68 000 EUR 💰
Nom: LDC Bourgogne
Adresse postale: ZI de Branges
Commune postale: Louhans
Code postal: 71500
Nom: Chazal
Adresse postale: 15 rue des Métiers
Commune postale: Rochefort-sur-Nenon
Code postal: 39700
Pays: Jura 🏙️
Nom: Sda
Adresse postale: ZI de l'Hermitage
Commune postale: Ancenis
Code postal: 44150
Pays: Loire-Atlantique 🏙️
Valeur totale du marché: 346 000 EUR 💰
Nom: GIEE Les Éleveurs de la Côte Verte
Adresse postale: 1 chemin de Montbard
Commune postale: Montigny-Montfort
Code postal: 21500
Valeur totale du marché: 142 500 EUR 💰
Nom: Envie d'Éthique
Adresse postale: 7 rue Charrue
Nom: Integral Foods
Adresse postale: 13 rue du Pré Rondot — cellule 6
Commune postale: Saint-Apollinaire
Code postal: 21850
Nom: Transgourmet
Adresse postale: 108 rue du Parc Forestier
Commune postale: Saint-Quentin-Fallavier
Code postal: 38070
Pays: Isère 🏙️
Nom: Manger Bio Bourgogne Franche-Comté
Aussert
Adresse postale: 25 rue Taguin
Commune postale: Moulins
Code postal: 03000
Valeur totale du marché: 164 000 EUR 💰
Nom: Sapam
Adresse postale: 7e rue René Cassin
Commune postale: Chalon-sur-Saône
Code postal: 71100
Nom: EARL de La Sansfonnaise
Adresse postale: chemin de la Sansfond
Commune postale: Fénay
Valeur totale du marché: 228 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 8
5
9
4
13
1
6
Source: OJS 2021/S 030-072622 (2021-02-08)
- Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes (>20 nouveaux marchés)
- Produits alimentaires divers (>20)
- Biscottes et biscuits; pâtisserie et gâteaux de conservation (3)
- Cacao; chocolat et sucreries (3)
- Café, thé et produits connexes (2)
- Condiments et assaisonnements (2)
- Produits alimentaires et produits secs divers (>20)
- Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux (16)
- Produits nutritionnels spéciaux (7)
- Pâtes alimentaires (3)
- Sucre et produits connexes (2)