Fourniture de surgelés divers et de pain frais pour la cuisine centrale de Mâcon. Les achats concernent à 99 % la cuisine centrale de la ville de Mâcon qui prépare environ 350 000 repas par an (soit environ 2 000 repas / jour en période scolaire). Il s'agit d'accords-cadres à bons de commande sans montant minimum ni maximum, décomposés en 4 lots.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2018-11-09.
L'appel d'offres a été publié le 2018-10-02.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de surgelés divers et de pain frais pour la cuisine centrale de Mâcon”
Produits/services: Produits surgelés📦
Brève description:
“Fourniture de surgelés divers et de pain frais pour la cuisine centrale de Mâcon. Les achats concernent à 99 % la cuisine centrale de la ville de Mâcon qui...”
Brève description
Fourniture de surgelés divers et de pain frais pour la cuisine centrale de Mâcon. Les achats concernent à 99 % la cuisine centrale de la ville de Mâcon qui prépare environ 350 000 repas par an (soit environ 2 000 repas / jour en période scolaire). Il s'agit d'accords-cadres à bons de commande sans montant minimum ni maximum, décomposés en 4 lots.
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Valeur estimée hors TVA: EUR 806 400 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de produits surgelés divers
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés📦
Lieu d'exécution: Saône-et-Loire🏙️
Site principal ou lieu d'exécution:
“Livraison à la cuisine centrale Maurice Perdrix, rue de la déserte, 71000 Mâcon.”
Description du marché:
“Fourniture de produits surgelés divers: l'accord-cadre est multi-attributaire: 3 titulaires seront retenus, sous réserves d'un nombre suffisant d'offres.” Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité gustative des produits selon échantillons remis
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Fréquence de livraison
Critère de qualité (pondération): 5
Prix (pondération): 45
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 640 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements:
“Accord-cadre passé pour une période initiale d'un an, reconductible pour 3 périodes successives d'un an.”
Informations complémentaires:
“À titre informatif, le début des prestations est prévu en janvier 2019. Des échantillons de produits seront demandés pour juger de la qualité gustative des produits.”
Informations complémentaires
À titre informatif, le début des prestations est prévu en janvier 2019. Des échantillons de produits seront demandés pour juger de la qualité gustative des produits.
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de pain frais divers
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Pain📦
Site principal ou lieu d'exécution: Livraison à la cuisine centrale Maurice Perdrix, rue de la Déserte à Mâcon.
Description du marché: Accord-cadre mono-attributaire à bons de commande.
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 55
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 104 000 💰
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de petits pains filmés individuellement
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Petits pains📦 Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 54 400 💰
4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de flûtes pour le Château d'Aine à Azé
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Site principal ou lieu d'exécution:
“Livraison au Château d'Aine — 71260 Azé, pour une période annuelle allant de mars à août inclus, et 7 jours sur 7.” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 8 000 💰
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“— une déclaration de candidature et une déclaration sur l'honneur attestant que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner...”
Liste et brève description des conditions
— une déclaration de candidature et une déclaration sur l'honneur attestant que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner prévus à l'article 45 de l'ordonnance n 2015-899 du 23.7.2015 et qu'il est en règle au regard des articles L. 5212-1 à L. 5212-11 du code du travail concernant l'emploi des travailleurs handicapés,
— si le candidat est en redressement judiciaire, la copie du ou des jugements prononcés à cet effet.
Afficher plus Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“Le chiffre d'affaire global et le chiffre d'affaires des prestations objet du marché pour les 3 derniers exercices.” Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“— liste des principales fournitures effectuées au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé,
— moyens...”
Liste et brève description des critères de sélection
— liste des principales fournitures effectuées au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé,
— moyens humains et technique dont dispose le candidat pour accomplir ses prestations et notamment les livraisons: effectifs, nombre et type de véhicules disponibles,
— pour le lot 1: produits surgelés, agrément communautaire délivré par la direction départementale vétérinaire, relatifs au denrées d'origine animale.
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2018-11-09
17:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6
Conditions d'ouverture des offres: 2018-11-09
17:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): La séance d'ouverture des offres n'est pas publique.
“Pour le lot 1 — produits surgelés: la cuisine centrale ne demandera pas 5 livraisons dans la semaine, mais souhaite avoir un cadencement hebdomadaire...”
Pour le lot 1 — produits surgelés: la cuisine centrale ne demandera pas 5 livraisons dans la semaine, mais souhaite avoir un cadencement hebdomadaire prévisible, pour la bonne organisation et l'anticipation des commandes. C'est pourquoi plusieurs approvisionnements (2 au minimum) sont souhaités par semaine;
Pour les lots 2 à 4 inclus — fourniture de pain: le titulaire devra assurer l'approvisionnement quotidien des produits commandés pour les besoins à j + 1.
Afficher plus Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Dijon
Adresse postale: 22 rue d'Assas — BP 61616
Commune postale: Dijon Cedex
Code postal: 21016
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-dijon@juradm.fr📧 Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Dijon
Adresse postale: 22 rue d'Assas — BP 61616
Commune postale: Dijon Cedex
Code postal: 21016
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-dijon@juradm.fr📧
Source: OJS 2018/S 192-433563 (2018-10-02)
Avis d'attribution de marché (2019-01-08) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Adresse postale: Hôtel de ville — quai Lamartine
Objet Champ d'application du marché
Brève description:
“Fourniture de surgelés divers et de pain frais pour la cuisine centrale de Mâcon.”
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 201 600 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅ Description
Description du marché: Fourniture de produits surgelés divers.
Description du marché: Fourniture de pain frais divers.
Description du marché: Fourniture de petits pains filmés individuellement.
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de flûtes pour le château d'Aine à Azé
Description
Description du marché: Fourniture de flûtes pour le château d'Aine à Azé.
Procédure Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2018/S 192-433563
Attribution du marché
1️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Fourniture de pain frais divers
Date de conclusion du contrat: 2018-12-28 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nombre d'offres reçues de PME: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: Boulangerie les 3 B
Adresse postale: 120 chemin du Moulin de Noirefontaine
Commune postale: Montagnat
Code postal: 01250
Pays: France 🇫🇷
Région: Ain🏙️
Le contractant est une PME ✅ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 104 000 💰
2️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Fourniture de petits pains filmés individuellement
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 54 400 💰
3️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Fourniture de flûtes pour le château d'Aine à Azé
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 8 000 💰
Source: OJS 2019/S 007-011396 (2019-01-08)
Avis d'attribution de marché (2019-01-23) Objet Champ d'application du marché
Brève description:
“Fourniture de surgelés divers et de pain frais pour la cuisine centrale de Mâcon.
Le présent avis d'attribution concerne la fourniture de produits surgelés...”
Brève description
Fourniture de surgelés divers et de pain frais pour la cuisine centrale de Mâcon.
Le présent avis d'attribution concerne la fourniture de produits surgelés uniquement.
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Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 640 000 💰
Description
Description du marché:
“Fourniture de produits surgelés divers pour la ville de Mâcon.
Il s'agit d'un accord-cadre à bons de commandes, passé sans minimum ni maximum de commandes,...”
Description du marché
Fourniture de produits surgelés divers pour la ville de Mâcon.
Il s'agit d'un accord-cadre à bons de commandes, passé sans minimum ni maximum de commandes, pour une période initiale de 1 an reconductible pour 3 périodes successives de 1 an.
L'accord-cadre est multi-attributaire: 3 titulaires ont été retenus à l'issue de la consultation.
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2019-01-22 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues de PME: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 5
Le contrat a été attribué à un groupe d'opérateurs économiques ✅ Nom et adresse du contractant
Nom: Société Disval et DS Restauration
Adresse postale: allée de la Minéralogie — ZA Molina La Chazotte
Commune postale: St-Etienne
Code postal: 42000
Région: Loire🏙️
Nom: Société la Ferme du Froid
Adresse postale: ZA du Davayat
Commune postale: St-Rémy-en-Rollat
Code postal: 03110
Région: Allier🏙️
Nom: Société Pomona Passion Froid
Adresse postale: ZA Excellence 2000 — rue Konrad Adenauer
Commune postale: Chevigny-St-Sauveur
Code postal: 21806
Région: Côte-d’Or🏙️ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 640 000 💰
Source: OJS 2019/S 019-040524 (2019-01-23)