2013-06-03Réalisation de visites mystères des bars et restaurants d'aéroports de Paris (Aeroports de Paris)
Afin d'améliorer la satisfaction des clients de ses bars et restaurants, aéroports de Paris a lancé en 2009 un programme de visites Mystère spécifique, inscrit dans les accords qualité signés avec les opérateurs de restauration.
Ce programme est mené sur la base de constats effectués sur le terrain et à l'aide d'un questionnaire dont les critères d'évaluation correspondent à un référentiel validé conjointement par les responsables des commerces en interne et les concessionnaires.
Le questionnaire est …
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