Prestations de Restauration et de Gestion des Salons VIP de l'aéroport Marseille Provence

Société Aéroport Marseille Provence

Relance, suite à une précédente procédure déclarée infructueuse. L'activité, objet du présent accord-cadre, consiste en l'exploitation à destination du grand public d'un service de prestations de restauration/traiteur, d'accueil et de propreté dans les salons VIP au sein de l'Aéroport Marseille Provence. Ce service comprendra les activités suivantes : Activités principales : - Prestation de restauration/traiteur des salons VIP en prestations de restauration adaptées à cette clientèle ; - Animations culinaires thématique ponctuelles dans les salons VIP. - Fourniture et entretien des matériels de restauration (Cafetière, armoire réfrigérée etc..) et consommables (couverts, serviettes, verres etc... - Prestations d'accueil - Prestations de propreté.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2023-12-18. L'appel d'offres a été publié le 2023-11-23.

Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2023-11-23 Avis de marché
Avis de marché (2023-11-23)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Société Aéroport Marseille Provence
Numéro d'enregistrement national: 79004354
Adresse postale: Boite postale 7
Commune postale: Marignane cedex
Code postal: 13727
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Département Achats - Bâtiment le Mistral
Téléphone: +33 0442143556 📞
Courrier électronique: hayat.issa@mrs.aero 📧
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
URL: http://www.marseille.aeroport.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://marches.mrs.aero 🌏
Communication
L'accès aux documents d'appel d'offres est restreint
URL des documents: https://marches.mrs.aero/index.php?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=500933&orgAcronyme=t5y 🌏
URL de participation: https://marches.mrs.aero 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Prestations de Restauration et de Gestion des Salons VIP de l'aéroport Marseille Provence 23O620000”
Produits/services: Services de préparation de repas 📦
Brève description:
“Relance, suite à une précédente procédure déclarée infructueuse. L'activité, objet du présent accord-cadre, consiste en l'exploitation à destination du...”    Afficher plus
Valeur estimée hors TVA: EUR 35 000 000 💰

1️⃣
Produits/services supplémentaires: Services de restaurant et services de personnel en salle 📦
Produits/services supplémentaires: Services de marketing 📦
Produits/services supplémentaires: Services d'élaboration (cuisson) de repas 📦
Produits/services supplémentaires: Services de nettoyage et d'hygiène 📦
Lieu d'exécution: Bouches-du-Rhône 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Aéroport Marseille Provence
Description du marché:
“Le salon VIP « Lubéron » est à destination des passagers Schengen (dont National). - Le salon VIP « Cézanne » est à destination des passagers Non Schengen....”    Afficher plus
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 35 000 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 36
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“L'accord-cadre est renouvelable quatre (4) fois pour une nouvelle durée de un (1) an, soit une durée totale de sept (7) ans.”
Informations sur les variantes
Les variantes sont acceptées
Informations sur les options
Options
Description des options:
“L'Aéroport Marseille Provence se réserve la possibilité de recourir aux marchés similaires, tel que prévu à l'article R.2122-7 du Code de la Commande Publique.”

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“La candidature sera examinée conformément aux articles R.2142-1 à R.2144-7 et L.2141-1 à L.2141-11 du Code la Commande Publique.Seules les candidatures...”    Afficher plus
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“Les candidats produiront : - Déclaration du CA global et du CA relatif à l'objet du marché des 3 dernières années ;- une attestation d'assurance couvrant...”    Afficher plus
Conditions de participation

“- CA minimal exigé de 6M euros par année (2019/2021/2022),- Les extraits de bilans des 3 dernières années des opérateurs économiques pour lesquels...”    Afficher plus
Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“Les candidats produiront :- une liste (sous forme de tableau) des références significatives de moins de 3 ans, de même nature et de même importance, avec...”    Afficher plus
Conditions de participation
Dépôts et garanties exigés: Il n'est pas prévu de retenue de garantie.
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:
“Le financement est assuré par des fonds propres et/ou emprunts bancaires. Aucune avance ne sera versée. Paiement dans un délai de 30 jours fin de mois, à...”    Afficher plus
Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché:
“Les groupements momentanés d'entreprises, solidaires ou conjoints, sont autorisés. Dans le cas d'un groupement conjoint, l'Aéroport Marseille Provence...”    Afficher plus
Informations sur le personnel chargé de l'exécution du contrat
Obligation d'indiquer les noms et les qualifications professionnelles du personnel affecté à l'exécution du contrat

Procédure
Type de procédure
Procédure négociée avec mise en concurrence préalable
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations sur la réduction du nombre de solutions ou d'offres au cours de la négociation ou du dialogue
Recours à une procédure par étapes pour réduire progressivement le nombre de solutions à discuter ou d'offres à négocier
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2023/S 206-649789
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2023-12-18 16:00 📅
Date estimée d'envoi des invitations à soumissionner ou à participer aux candidats sélectionnés: 2023-12-28 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Délai estimé pour la publication d'autres avis:
“En l'absence de reconduction, les prochains avis pourront être publiés à compter de 2027. En cas de reconduction de l'accord-cadre, le prochain avis pourra...”    Afficher plus
Informations complémentaires

“Le présent avis est rédigé et publié en langue française.Procédure négociée en 2 étapes : Etape 1 : appel à candidatures et sélection des candidats. Le...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal Judiciaire d'Aix-en-Provence
Adresse postale: 40 boulevard Carnot
Commune postale: Aix en provence cedex 1
Code postal: 13616
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 0465861000 📞
Courrier électronique: tg1-aix-en-provence@justice.fr 📧
URL: https://www.justice.fr/annuaire/tribunal-judiciaire-aix-provence 🌏
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Un candidat peut exercer devant le Président du Tribunal judiciaire d'Aix-en-Provence, conformément aux articles 5 et 11 de l'ordonnance 2009-515 du...”    Afficher plus
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal Judiciaire d'Aix-en-Provence
Adresse postale: 40 boulevard Carnot
Commune postale: Aix en provence cedex 1
Code postal: 13616
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 0465861000 📞
Courrier électronique: tg1-aix-en-provence@justice.fr 📧
URL: https://www.justice.fr/annuaire/tribunal-judiciaire-aix-provence 🌏
Source: OJS 2023/S 229-721223 (2023-11-23)