FOURNITURE ET LIVRAISON DE DENREES ALIMENTAIRES POUR LA RESTAURATION DU GRAND PORT MARITIME DE MARSEILLE
Grand port maritime de Marseille
L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande. Chaque lot fera l'objet d'une attribution séparée. Les prestations sont réglées par des prix unitaires. Les prestations attendues comprennent notamment : - Fourniture des denrées au fur et à mesure des commandes ; - Conditionnement adapté des denrées ; - Transport en véhicules adaptés ; - Livraison sur les sites ; - Reprise et remplacement des denrées non conformes ; - Démarche de développement durable (saisonnalité, conditionnement, optimisation des livraisons, etc.) ; - Proposition de nouveaux produits. - Le cas échéant, la participation à des temps d'échange, commissions de restauration, commissions menus, actions pédagogiques ou visites de sites de production prévues au CCTP. Le titulaire s'engage, d'une manière générale, à effectuer toutes les prestations nécessaires à la bonne exécution de l'accord-cadre, dans le respect des prescriptions contractuelles. Les modalités techniques d'exécution des prestations sont définies dans le CCTP
Date limiteDeadline 2026-08-17
Qui ? Qu'est-ce que c'est ?- • Produits alimentaires et produits secs divers › Produits surgelés
- • Produits alimentaires transformés › Épicerie fine
- • Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Boissons, tabac et produits connexes
- • Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Fruits, légumes et produits connexes
- • Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Produits laitiers
- • Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande › Viande
- • Produits de panification › Pain
- • Produits à base de chair à saucisse › Charcuterie
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2026-07-15 | Avis de marché |
Avis de marché (2026-07-15)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture et livraison de denrees alimentaires pour la restauration du grand port maritime de marseille
Numéro de référence:
Brève description:
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Valeur estimée hors TVA: 2 965 000 EUR 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 17
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 17
1️⃣
Identifiant interne:
Titre: Viandes surgelées dont produits sous signe de qualité et issus de l'agriculture biologique
Valeur estimée hors TVA: 400 000 EUR 💰
Description du marché:
Méthode utilisée pour réduire l’incidence environnementale: Autre
Adresse postale: Bassins Est
Code postal: 13002
Ville: Marseille 02
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Bouches-du-Rhône 🏙️
Durée de l'accord
Date de début: 2027-01-01 📅
Date de fin: 2029-12-31 📅
Titre
Numéro d'identification du lot:
2️⃣
Identifiant interne:
Titre: Poissons et produits de la mer surgelés
Valeur estimée hors TVA: 300 000 EUR 💰
Description du marché: Poissons et produits de la mer surgelés<br/>
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
3️⃣
Identifiant interne:
Titre: Fruits et légumes surgelés dont produits sous signe de qualité et issus de l'agriculture biologique
Valeur estimée hors TVA: 200 000 EUR 💰
Description du marché:
Numéro d'identification du lot:
4️⃣
Identifiant interne:
Titre: Pâtisseries, pains, viennoiseries surgelées et glaces
Valeur estimée hors TVA: 130 000 EUR 💰
Description du marché: Pâtisseries, pains, viennoiseries surgelées et glaces<br/>
Produits/services supplémentaires: Pain 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
5️⃣
Identifiant interne:
Titre: Produits élaborés et traiteurs surgelés dont produits issus de l'agriculture biologique
Description du marché:
Numéro d'identification du lot:
6️⃣
Identifiant interne:
Titre: Viandes fraîches exclusivement avec des produits sous signe de qualité et issus de l'agriculture biologique en approvisionnement direct
Valeur estimée hors TVA: 10 000 EUR 💰
Description du marché:
Numéro d'identification du lot:
7️⃣
Identifiant interne:
Titre: Charcuterie conventionnelle
Valeur estimée hors TVA: 105 000 EUR 💰
Description du marché: Charcuterie conventionnelle<br/>
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
8️⃣
Identifiant interne:
Titre: Charcuterie exclusivement avec des produits sous signe de qualité et issus de l'agriculture biologique
Valeur estimée hors TVA: 15 000 EUR 💰
Description du marché:
Numéro d'identification du lot:
9️⃣
Identifiant interne:
Titre: Fruits et légumes conventionnels frais
Valeur estimée hors TVA: 250 000 EUR 💰
Description du marché: Fruits et légumes conventionnels frais<br/>
Produits/services supplémentaires: Fruits, légumes et produits connexes 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣0️⃣
Identifiant interne:
Titre: Fruits et légumes frais exclusivement avec des produits sous signe de qualité et issus de l'agriculture biologique
Valeur estimée hors TVA: 140 000 EUR 💰
Description du marché:
Numéro d'identification du lot:
1️⃣1️⃣
Identifiant interne:
Titre: Fruits et légumes 4ème et 5ème gammes
Description du marché: Fruits et légumes 4ème et 5ème gammes<br/>
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣2️⃣
Identifiant interne:
Titre: Pains et pâtisserie frais
Valeur estimée hors TVA: 170 000 EUR 💰
Description du marché: Pains et pâtisserie frais<br/>
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣3️⃣
Identifiant interne:
Titre: Epicerie conventionnelle
Valeur estimée hors TVA: 320 000 EUR 💰
Description du marché: Epicerie conventionnelle<br/>
Produits/services supplémentaires: Épicerie fine 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣4️⃣
Identifiant interne:
Titre: Epicerie exclusivement avec des produits sous signe de qualité et issus de l'agriculture biologique
Description du marché:
Numéro d'identification du lot:
1️⃣5️⃣
Identifiant interne:
Titre: Produits laitiers et ovoproduits conventionnels
Valeur estimée hors TVA: 330 000 EUR 💰
Description du marché: Produits laitiers et ovoproduits conventionnels<br/>
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣6️⃣
Identifiant interne:
Titre: Produits laitiers et ovoproduits exclusivement avec des produits sous signe de qualité et issus de l'agriculture biologique
Valeur estimée hors TVA: 70 000 EUR 💰
Description du marché:
Numéro d'identification du lot:
1️⃣7️⃣
Identifiant interne:
Titre: Boissons dont produits sous signe de qualité et issus de l'agriculture biologique
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers 📦
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-08-17 12:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2026-08-18 09:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4 mois
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 1
Conditions de passation du marché
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Date d'ouverture: 2026-08-18 09:00:00 📅
Facturation électronique: Requise
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Grand port maritime de marseille
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 23, place de la Joliette
Cs 81965
Code postal: 13226
Commune postale: Marseille
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: DIRECTEUR GENERAL Le
Courrier électronique: correspondre@aws-france.com 📧
Téléphone: 0491394933 📞
URL: http://www.marseille-port.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://agysoft.marches-publics.info 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=dematEnt.login&type=DCE&IDM=1850845 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=demat.termes&IDM=1850845 🌏
Nom: AW Solutions
Langue du document de marché: français 🗣️
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: http://www.marseille.tribunal-administratif.fr
Code postal: 13281
Commune postale: Marseille
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-marseille@juradm.fr 📧
Téléphone: 0491134813 📞
Fax: 0491811387 📠
URL: http://marseille.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2026/S 136-496046 (2026-07-15)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture et livraison de denrees alimentaires pour la restauration du grand port maritime de marseille
Numéro de référence:
202606006
Brève description:
L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande.
Chaque lot fera l'objet d'une attribution séparée.
Les prestations sont réglées par des prix unitaires.
Les prestations attendues comprennent notamment :
- Fourniture des denrées au fur et à mesure des commandes ;
- Conditionnement adapté des denrées ;
- Transport en véhicules adaptés ;
- Livraison sur les sites ;
- Reprise et remplacement des denrées non conformes ;
- Démarche de développement durable (saisonnalité, conditionnement, optimisation des livraisons, etc.) ;
- Proposition de nouveaux produits.
- Le cas échéant, la participation à des temps d'échange, commissions de restauration, commissions menus, actions pédagogiques ou visites de sites de production prévues au CCTP.
Le titulaire s'engage, d'une manière générale, à effectuer toutes les prestations nécessaires à la bonne exécution de l'accord-cadre, dans le respect des prescriptions contractuelles.
Les modalités techniques d'exécution des prestations sont définies dans le CCTP
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Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Valeur estimée hors TVA: 2 965 000 EUR 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 17
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 17
1️⃣
Identifiant interne:
1
Titre: Viandes surgelées dont produits sous signe de qualité et issus de l'agriculture biologique
Valeur estimée hors TVA: 400 000 EUR 💰
Description du marché:
Viandes surgelées dont produits sous signe de qualité et issus de l'agriculture biologique<br/>
Produits/services supplémentaires: Viande
📦
Méthode utilisée pour réduire l’incidence environnementale: Autre
Adresse postale: Bassins Est
Code postal: 13002
Ville: Marseille 02
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Bouches-du-Rhône 🏙️
Durée de l'accord
Date de début: 2027-01-01 📅
Date de fin: 2029-12-31 📅
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0001
2️⃣
Identifiant interne:
2
Titre: Poissons et produits de la mer surgelés
Valeur estimée hors TVA: 300 000 EUR 💰
Description du marché: Poissons et produits de la mer surgelés<br/>
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0002
3️⃣
Identifiant interne:
3
Titre: Fruits et légumes surgelés dont produits sous signe de qualité et issus de l'agriculture biologique
Valeur estimée hors TVA: 200 000 EUR 💰
Description du marché:
Fruits et légumes surgelés dont produits sous signe de qualité et issus de l'agriculture biologique<br/>
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0003
4️⃣
Identifiant interne:
4
Titre: Pâtisseries, pains, viennoiseries surgelées et glaces
Valeur estimée hors TVA: 130 000 EUR 💰
Description du marché: Pâtisseries, pains, viennoiseries surgelées et glaces<br/>
Produits/services supplémentaires: Pain 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0004
5️⃣
Identifiant interne:
5
Titre: Produits élaborés et traiteurs surgelés dont produits issus de l'agriculture biologique
Description du marché:
Produits élaborés et traiteurs surgelés dont produits issus de l'agriculture biologique <br/>
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0005
6️⃣
Identifiant interne:
6
Titre: Viandes fraîches exclusivement avec des produits sous signe de qualité et issus de l'agriculture biologique en approvisionnement direct
Valeur estimée hors TVA: 10 000 EUR 💰
Description du marché:
Viandes fraîches exclusivement avec des produits sous signe de qualité et issus de l'agriculture biologique en approvisionnement direct<br/>
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0006
7️⃣
Identifiant interne:
7
Titre: Charcuterie conventionnelle
Valeur estimée hors TVA: 105 000 EUR 💰
Description du marché: Charcuterie conventionnelle<br/>
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0007
8️⃣
Identifiant interne:
8
Titre: Charcuterie exclusivement avec des produits sous signe de qualité et issus de l'agriculture biologique
Valeur estimée hors TVA: 15 000 EUR 💰
Description du marché:
Charcuterie exclusivement avec des produits sous signe de qualité et issus de l'agriculture biologique<br/>
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0008
9️⃣
Identifiant interne:
9
Titre: Fruits et légumes conventionnels frais
Valeur estimée hors TVA: 250 000 EUR 💰
Description du marché: Fruits et légumes conventionnels frais<br/>
Produits/services supplémentaires: Fruits, légumes et produits connexes 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0009
1️⃣0️⃣
Identifiant interne:
10
Titre: Fruits et légumes frais exclusivement avec des produits sous signe de qualité et issus de l'agriculture biologique
Valeur estimée hors TVA: 140 000 EUR 💰
Description du marché:
Fruits et légumes frais exclusivement avec des produits sous signe de qualité et issus de l'agriculture biologique<br/>
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0010
1️⃣1️⃣
Identifiant interne:
11
Titre: Fruits et légumes 4ème et 5ème gammes
Description du marché: Fruits et légumes 4ème et 5ème gammes<br/>
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0011
1️⃣2️⃣
Identifiant interne:
12
Titre: Pains et pâtisserie frais
Valeur estimée hors TVA: 170 000 EUR 💰
Description du marché: Pains et pâtisserie frais<br/>
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0012
1️⃣3️⃣
Identifiant interne:
13
Titre: Epicerie conventionnelle
Valeur estimée hors TVA: 320 000 EUR 💰
Description du marché: Epicerie conventionnelle<br/>
Produits/services supplémentaires: Épicerie fine 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0013
1️⃣4️⃣
Identifiant interne:
14
Titre: Epicerie exclusivement avec des produits sous signe de qualité et issus de l'agriculture biologique
Description du marché:
Epicerie exclusivement avec des produits sous signe de qualité et issus de l'agriculture biologique <br/>
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0014
1️⃣5️⃣
Identifiant interne:
15
Titre: Produits laitiers et ovoproduits conventionnels
Valeur estimée hors TVA: 330 000 EUR 💰
Description du marché: Produits laitiers et ovoproduits conventionnels<br/>
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0015
1️⃣6️⃣
Identifiant interne:
16
Titre: Produits laitiers et ovoproduits exclusivement avec des produits sous signe de qualité et issus de l'agriculture biologique
Valeur estimée hors TVA: 70 000 EUR 💰
Description du marché:
Produits laitiers et ovoproduits exclusivement avec des produits sous signe de qualité et issus de l'agriculture biologique <br/>
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0016
1️⃣7️⃣
Identifiant interne:
17
Titre: Boissons dont produits sous signe de qualité et issus de l'agriculture biologique
Description du marché:
Boissons dont produits sous signe de qualité et issus de l'agriculture biologique <br/>
Produits/services supplémentaires: Boissons, tabac et produits connexes
📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0017
Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers 📦
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-08-17 12:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2026-08-18 09:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4 mois
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 1
Conditions de passation du marché
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Date d'ouverture: 2026-08-18 09:00:00 📅
Facturation électronique: Requise
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
L'exécution des prestations débute à compter de la date fixée par le contrat.
Aucune clause de garantie financière prévue.
Le contrat prévoit le versement d'une avance, sans obligation de constituer une garantie financière pour en bénéficier.
Les modalités de variation des prix sont définies par lot.
Le paiement des prestations se fera dans le respect du délai global de paiement applicable à l'acheteur.
La consultation comporte des conditions d'exécution à caractère environnemental détaillées au cahier des charges.
Financement sur fonds propres de l'établissement GPMM
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Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Grand port maritime de marseille
Numéro d'enregistrement national:
55391
Adresse postale: 23, place de la Joliette
Cs 81965
Code postal: 13226
Commune postale: Marseille
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: DIRECTEUR GENERAL Le
Courrier électronique: correspondre@aws-france.com 📧
Téléphone: 0491394933 📞
URL: http://www.marseille-port.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://agysoft.marches-publics.info 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=dematEnt.login&type=DCE&IDM=1850845 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=demat.termes&IDM=1850845 🌏
Nom: AW Solutions
Langue du document de marché: français 🗣️
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille
Numéro d'enregistrement national:
016ED49B-02E9-A173-315F5081DB0B331A
Adresse postale: http://www.marseille.tribunal-administratif.fr
Code postal: 13281
Commune postale: Marseille
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-marseille@juradm.fr 📧
Téléphone: 0491134813 📞
Fax: 0491811387 📠
URL: http://marseille.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
Référé pré-contractuel prévu aux articles L.551-1 à L.551-12 du Code de justice administrative (CJA), et pouvant être exercé avant la signature du contrat. Référé contractuel prévu aux articles L.551-13 à L.551-23 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA. Recours pour excès de pouvoir contre une décision administrative prévu aux articles R. 421-1 à R. 421-7 du CJA, et pouvant être exercé dans les 2 mois suivant la notification ou publication de la décision de l'organisme (le recours ne peut plus, toutefois, être exercé après la signature du contrat). Recours de pleine juridiction ouvert aux tiers justifiant d'un intérêt lésé, et pouvant être exercé dans les deux mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique
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La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2026/S 136-496046 (2026-07-15)
Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕
- Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes (>20 nouveaux marchés)
- Produits alimentaires divers (>20)
- Biscottes et biscuits; pâtisserie et gâteaux de conservation (2)
- Cacao; chocolat et sucreries (2)
- Café, thé et produits connexes
- Condiments et assaisonnements (2)
- Produits alimentaires et produits secs divers (>20)
- Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux (>20)
- Produits nutritionnels spéciaux (10)
- Pâtes alimentaires (14)
- Sucre et produits connexes (3)