achats de denrees alimentaires 2024/2027 destines a la restauration municipale de la ville D'Aix-En-Provence

Caisse des écoles Aix en Provence

achats de denrees alimentaires 2024/2027 destines a la restauration municipale de la ville D'Aix-En-Provence

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2023-09-15. L'appel d'offres a été publié le 2023-07-07.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
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Historique des marchés publics
Date Document
2023-07-07 Avis de marché
2023-12-21 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2023-07-07)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: caisse des Ecoles Aix en Provence
Numéro d'enregistrement national: 26130032100013
Adresse postale: hôtel de Ville
Commune postale: Aix-en-Provence Cedex 1
Code postal: 13616
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 442919540 📞
Courrier électronique: torresm@mairie-aixenprovence.fr 📧
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
URL: https://www.aixenprovence.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2023_MYaLxW8Gi1&v=1&selected=0 🌏
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2023_MYaLxW8Gi1&v=1&selected=0 🌏
URL de participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2023_MYaLxW8Gi1&v=1&selected=0 🌏
URL de l'outil d'acquisition: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2023_MYaLxW8Gi1&v=1&selected=0 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“achats de denrees alimentaires 2024/2027 destines a la restauration municipale de la ville D'Aix-En-Provence DA20242027AIX”
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Brève description:
“achats de denrees alimentaires 2024/2027 destines a la restauration municipale de la ville D'Aix-En-Provence”
Valeur estimée hors TVA: EUR 6 231 200 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“poissons et produits de la mer surgelés, conventionnels ou labellisés Pêche Durable ou équivalent (no de gestion du lot interne à la Caisse des Ecoles : 12)”
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Poisson, filets de poisson et autre chair de poisson congelés 📦
Produits/services supplémentaires: Fruits de mer 📦
Produits/services supplémentaires: Poisson congelé 📦
Lieu d'exécution: Bouches-du-Rhône 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: cuisine Centrale d'aix en Provence
Description du marché:
“poissons de mer natures ou panés surgelés - mollusques et crustacés, produits de la mer surgelés conventionnels ou labellisés Pêche Durable (ou équivalent)...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 260 000 💰
Durée de l'accord
Date de début: 2024-01-01 📅
Date de fin: 2027-12-31 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“l'Accord cadre est conclu pour une période initiale d'un an à compter du 01/01/2024. L'Accord-Cadre est reconduit tacitement jusqu'à son terme. Le nombre de...”    Afficher plus

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“fruits, légumes et pommes de terre surgelés (no de gestion du lot interne à la Caisse des Ecoles : 20)”
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Produits/services supplémentaires: Légumes congelés 📦
Produits/services supplémentaires: Pommes de terre congelées 📦
Produits/services supplémentaires: Pommes de terre coupées en dés, en tranches et autres pommes de terre congelées 📦
Description du marché:
“fruits et légumes, tubercules, produits à base de légumes et de pommes de terre et tous produits surgelés correspondant à la définition du lot”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 124 000 💰

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“pain issu de l'agriculture biologique (no de gestion du lot interne à la Caisse des Ecoles : 22)”
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Pain 📦
Produits/services supplémentaires: Produits de boulangerie 📦
Produits/services supplémentaires: Biscuits sucrés 📦
Produits/services supplémentaires: Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux 📦
Description du marché:
“pain individuel ou de restaurant certifié issu de l'agriculture biologique et tous les autres produits de boulangerie et de pâtisserie correspondants à la...”    Afficher plus
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 580 000 💰

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“conserves fruits, légumes, lait, viandes, poissons et boissons (no de gestion du lot interne à la Caisse des Ecoles : 23)”
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Aliments en conserve 📦
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Produits/services supplémentaires: Jus de fruits 📦
Produits/services supplémentaires: Purées de fruits 📦
Description du marché:
“conserves de légumes-fruits-viandes-poissons, condiments, boissons ou tous les articles correspondant à la définition du lot”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 882 400 💰

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“céréales et dérivés, produits déshydratés, condiments, épices, aromates, pâtisserie et confiserie (no de gestion du lot interne à la Caisse des Ecoles : 24)”
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Produits/services supplémentaires: Sauces, condiments et assaisonnements composés 📦
Produits/services supplémentaires: Café, thé et produits connexes 📦
Produits/services supplémentaires: Confiserie 📦
Description du marché:
“céréales et dérivés, produits déshydratés, condiments, épices et aromates, bases culinaires, pâtisseries, biscuiteries et confiseries, produits secs moulus,...”    Afficher plus
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 492 000 💰

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“conserves Fruits et Légumes issus de l'agriculture biologique (no de gestion du lot interne à la Caisse des Ecoles : 25)”
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes en conserve et/ou en boîte 📦
Produits/services supplémentaires: Légumes secs à cosse 📦
Produits/services supplémentaires: Concentré de tomates 📦
Description du marché:
“conserves de fruits, légumes et légumineux issus de l'agriculture biologique ou tous les articles correspondants à la définition du lot.Les produits...”    Afficher plus
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 127 200 💰

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“découpes de volailles fraîches sous-vide en circuit court, éligibles à la Loi Egalim (no de gestion du lot interne à la Caisse des Ecoles : 28)”
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille fraîche 📦
Description du marché:
“découpes de volaille fraiches sous-vide éligibles à la loi Egalim ou tous les articles correspondants à la définition du lot”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 514 000 💰

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“fruits, légumes et pommes de terre surgelés issus de l'agriculture biologique (no de gestion du lot interne à la Caisse des Ecoles : 39)”
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Herbes 📦
Produits/services supplémentaires: Légumes transformés 📦
Produits/services supplémentaires: Légumes à gousse 📦
Description du marché:
“légumes surgelés, produits surgelés à base de légumes et de pommes de terre, herbes aromatiques surgelées, conventionnels ou issus de l'agriculture...”    Afficher plus
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 780 000 💰

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“céréales et dérivés, produits déshydratés, condiments, épices, aromates, pâtisserie et confiserie éligibles à la Loi Egalim (no de gestion du lot interne à...”    Afficher plus
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Produits/services supplémentaires: Condiments et assaisonnements 📦
Produits/services supplémentaires: Sucre 📦
Produits/services supplémentaires: Huiles végétales 📦
Description du marché:
“céréales et dérivés, produits déshydratés, condiments, épices, aromates, biscuiteries, pâtisseries et confiseries issus de l'agriculture biologique ou tous...”    Afficher plus
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 471 600 💰

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2023-09-15 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2023-09-15 15:00 📅

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal Administratif de Marseille
Adresse postale: 31 rue François Leca
Commune postale: Marseille
Code postal: 13002
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2023/S 132-420667 (2023-07-07)
Avis d'attribution de marché (2023-12-21)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 4 364 765 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 50
Prix (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Valeur technique5

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2023/S 132-420667

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: DA20242027AIX
Numéro d'identification du lot: 12
Titre:
“poissons et produits de la mer surgelés, conventionnels ou labellisé Pêche Durable ou équivalent”
Date de conclusion du contrat: 2023-12-08 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: sysco France
Numéro d'enregistrement national: 31680701501340
Adresse postale: 14 rue gerty archimede
Commune postale: Paris Cedex 12
Code postal: 75012
Pays: France 🇫🇷
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 911 456 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 20
Titre: fruits, légumes et pommes de terre surgelés
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nom et adresse du contractant
Adresse postale: 14 rue gerty archimède
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 811 775 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 22
Titre: pain issu de l'agriculture biologique
Nom et adresse du contractant
Nom: pain et Partage Marseille
Numéro d'enregistrement national: 81306279100021
Adresse postale: 25 boulevard Ledru Rollin
Commune postale: Marseille
Code postal: 13015
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 482 428 💰

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 23
Titre: conserves fruits, légumes, lait, viandes, poissons et boissons
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: pomona Episaveurs
Numéro d'enregistrement national: 47698032100303
Adresse postale: 2700 Route de Sorgues - cS 90036 - le Pontet
Commune postale: Vedene Cedex
Code postal: 84276
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 844 585 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 24
Titre:
“céréales et dérivés, produits déshydratés, condiments, épices, aromates, pâtisserie et confiserie”
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nom et adresse du contractant
Adresse postale: 2700 route de Sorgues - cS 90036 le Pontet
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 414 657 💰

6️⃣
Numéro d'identification du lot: 25
Titre: conserves fruits et légumes issus de l'agriculture biologique
Nom et adresse du contractant
Adresse postale: 2700 route de Sorgues - cs90036 le Pontet
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 58 953 💰

7️⃣
Numéro d'identification du lot: 28
Titre:
“découpes de volailles fraîches sous-vide en circuit court, éligibles à la loi Egalim”
Date de conclusion du contrat: 2023-12-12 📅
Nom et adresse du contractant
Nom: midi Volailles
Numéro d'enregistrement national: 39855100200064
Adresse postale: zac Rognac Nord - 229 rue André Ampère
Commune postale: Rognac
Code postal: 13340
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 449 040 💰

8️⃣
Numéro d'identification du lot: 39
Titre: fruits, légumes et pommes de terre surgelés issus de l'agriculture biologique
Informations sur les non-lauréats
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou toutes ont été rejetées

9️⃣
Numéro d'identification du lot: 40
Titre:
“céréales et dérivés, produits déshydratés, condiments, épice, aromates, pâtisseries et confiseries éligibles à la loi Egalim”
Nom et adresse du contractant
Nom: biocoop restauration
Numéro d'enregistrement national: 44236533400014
Adresse postale: route de la Landelle - zA de la Morandais
Commune postale: Tinteniac
Code postal: 35190
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 391 871 💰
Source: OJS 2023/S 248-785737 (2023-12-21)