Marché de fourniture de denrées alimentaires
CHU BESANCON FRANCHE COMTE
Le présent marché dont le CHU de Besançon est le coordonnateur a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le GHT Centre Franche-Comté, le GHT Haute-Saône, les établissements médico-sociaux et les établissements publics scolaire associés. Voir le CCTP pour le descriptif technique détaillé.
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2026-04-10. L'appel d'offres a été publié le 2026-02-23.
Qui ? Qu'est-ce que c'est ?- • Produits alimentaires divers › Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux
- • Produits alimentaires et produits secs divers › Produits surgelés
- • Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Fruits, légumes et produits connexes
- • Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande
- • Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Produits laitiers
- • Franche-Comté › Doubs
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2026-02-23 | Avis de marché |
| 2026-03-11 | Avis de marché |
Avis de marché (2026-02-23)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Marché de fourniture de denrées alimentaires
Numéro de référence:
Brève description:
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 26
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 26
1️⃣
Identifiant interne:
Titre: Viandes fraîches Bœuf, Veau, Agneau (hors CHLP Dole et CH Pontarlier)
Le marché en question convient aussi aux petites et moyennes entreprises (PME) ✅
Description du marché:
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Doubs 🏙️
Durée de l'accord: 12 mois
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Description
Nombre maximum de reconductions: 3
Informations sur les options
Options ✅
Description des options: Le marché est reconductible 3 fois 12 mois
Titre
Numéro d'identification du lot:
2️⃣
Identifiant interne:
Titre: Porc
Titre
Numéro d'identification du lot:
3️⃣
Identifiant interne:
Titre: Volailles fraîches
Titre
Numéro d'identification du lot:
4️⃣
Identifiant interne:
Titre: Charcuteries (hors CHLP Dole et CH Pontarlier)
Titre
Numéro d'identification du lot:
5️⃣
Identifiant interne:
Titre: Viandes cuites
Titre
Numéro d'identification du lot:
6️⃣
Identifiant interne:
Titre: Ovo produits et Produits laitiers
Titre
Numéro d'identification du lot:
7️⃣
Identifiant interne:
Titre: Fromages (hors CHLP Dole et CH Pontarlier)
Titre
Numéro d'identification du lot:
8️⃣
Identifiant interne:
Titre: Conserve
Titre
Numéro d'identification du lot:
9️⃣
Identifiant interne:
Titre: Epicerie sèche
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣0️⃣
Identifiant interne:
Titre: Fruits, légumes et pomme de terre surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣1️⃣
Identifiant interne:
Titre: Viandes, abats, volailles surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣2️⃣
Identifiant interne:
Titre: Poissons, crustacés, coquillages, mollusques surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣3️⃣
Identifiant interne:
Titre: Produits élaborés, plats cuisinés surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣4️⃣
Identifiant interne:
Titre: Crèmes glacées, glaces et sorbets
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣5️⃣
Identifiant interne:
Titre: Pains, pâtisseries, viennoiseries surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣6️⃣
Identifiant interne:
Titre: Boissons
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣7️⃣
Identifiant interne:
Titre: Fruits, légumes et pomme de terre frais, 4ème et 5ème gamme, crus et cuits sous vide
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣8️⃣
Identifiant interne:
Titre: Produits de textures modifiées
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣9️⃣
Identifiant interne:
Titre: Produits GMS & Alimentation stérile
Titre
Numéro d'identification du lot:
2️⃣0️⃣
Identifiant interne:
Titre: Produits élaborés frais
Titre
Numéro d'identification du lot:
2️⃣1️⃣
Identifiant interne:
Titre: Viandes fraîches Bœuf, Veau, Agneau pour le CHLP de Dole
Titre
Numéro d'identification du lot:
2️⃣2️⃣
Identifiant interne:
Titre: Charcuterie pour le CHLP de Dole
Titre
Numéro d'identification du lot:
2️⃣3️⃣
Identifiant interne:
Titre: Fromage pour le CHLP
Titre
Numéro d'identification du lot:
2️⃣4️⃣
Identifiant interne:
Titre: Viandes fraîches Bœuf, Veau, Agneau pour le CHIHC
Titre
Numéro d'identification du lot:
2️⃣5️⃣
Identifiant interne:
Titre: Charcuterie pour le CHIHC
Titre
Numéro d'identification du lot:
2️⃣6️⃣
Identifiant interne:
Titre: Fromage pour le CHIHC
Titre
Numéro d'identification du lot:
Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires:
Description
Ville: Voir le règlement de la consultation pour les établissements concernés par l'exécution du marché
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-04-10 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 180 jours
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 500
Conditions de passation du marché
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres
Facturation électronique: Requise
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Chu besancon franche comte
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 3 Boulevard Alexandre Fleming
Code postal: 25000
Commune postale: Besancon
Région: Doubs 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: La cellule des marchés
Courrier électronique: marches-dsha@chu-besancon.fr 📧
Téléphone: 0381218047 📞
URL: https://www.chu-besancon.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Santé
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal Administratif de Besançon
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 30 rue Charles Nodier
Code postal: 25044
Commune postale: Besancon
Région: Doubs 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-besancon@juradm.fr 📧
Téléphone: 0381826000 📞
URL: http://besancon.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2026/S 039-132904 (2026-02-23)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Marché de fourniture de denrées alimentaires
Numéro de référence:
2026-01
Brève description:
Le présent marché dont le CHU de Besançon est le coordonnateur a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le GHT Centre Franche-Comté, le GHT Haute-Saône, les établissements médico-sociaux et les établissements publics scolaire associés. Voir le CCTP pour le descriptif technique détaillé.
Afficher plus
Produits/services: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 26
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 26
1️⃣
Identifiant interne:
1
Titre: Viandes fraîches Bœuf, Veau, Agneau (hors CHLP Dole et CH Pontarlier)
Le marché en question convient aussi aux petites et moyennes entreprises (PME) ✅
Description du marché:
La présente consultation est décomposée en 26 lots dont le détail figure dans le BPU ainsi que le CCTP. Le montant maximum est de 18 100 000 € HT par an tous lots confondus.
Ville: Voir le règlement de la consultation
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Doubs 🏙️
Durée de l'accord: 12 mois
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Description
Nombre maximum de reconductions: 3
Informations sur les options
Options ✅
Description des options: Le marché est reconductible 3 fois 12 mois
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0001
2️⃣
Identifiant interne:
2
Titre: Porc
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0002
3️⃣
Identifiant interne:
3
Titre: Volailles fraîches
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0003
4️⃣
Identifiant interne:
4
Titre: Charcuteries (hors CHLP Dole et CH Pontarlier)
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0004
5️⃣
Identifiant interne:
5
Titre: Viandes cuites
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0005
6️⃣
Identifiant interne:
6
Titre: Ovo produits et Produits laitiers
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0006
7️⃣
Identifiant interne:
7
Titre: Fromages (hors CHLP Dole et CH Pontarlier)
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0007
8️⃣
Identifiant interne:
8
Titre: Conserve
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0008
9️⃣
Identifiant interne:
9
Titre: Epicerie sèche
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0009
1️⃣0️⃣
Identifiant interne:
10
Titre: Fruits, légumes et pomme de terre surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0010
1️⃣1️⃣
Identifiant interne:
11
Titre: Viandes, abats, volailles surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0011
1️⃣2️⃣
Identifiant interne:
12
Titre: Poissons, crustacés, coquillages, mollusques surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0012
1️⃣3️⃣
Identifiant interne:
13
Titre: Produits élaborés, plats cuisinés surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0013
1️⃣4️⃣
Identifiant interne:
14
Titre: Crèmes glacées, glaces et sorbets
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0014
1️⃣5️⃣
Identifiant interne:
15
Titre: Pains, pâtisseries, viennoiseries surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0015
1️⃣6️⃣
Identifiant interne:
16
Titre: Boissons
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0016
1️⃣7️⃣
Identifiant interne:
17
Titre: Fruits, légumes et pomme de terre frais, 4ème et 5ème gamme, crus et cuits sous vide
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0017
1️⃣8️⃣
Identifiant interne:
18
Titre: Produits de textures modifiées
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0018
1️⃣9️⃣
Identifiant interne:
19
Titre: Produits GMS & Alimentation stérile
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0019
2️⃣0️⃣
Identifiant interne:
20
Titre: Produits élaborés frais
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0020
2️⃣1️⃣
Identifiant interne:
21
Titre: Viandes fraîches Bœuf, Veau, Agneau pour le CHLP de Dole
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0021
2️⃣2️⃣
Identifiant interne:
22
Titre: Charcuterie pour le CHLP de Dole
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0022
2️⃣3️⃣
Identifiant interne:
23
Titre: Fromage pour le CHLP
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0023
2️⃣4️⃣
Identifiant interne:
24
Titre: Viandes fraîches Bœuf, Veau, Agneau pour le CHIHC
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0024
2️⃣5️⃣
Identifiant interne:
25
Titre: Charcuterie pour le CHIHC
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0025
2️⃣6️⃣
Identifiant interne:
26
Titre: Fromage pour le CHIHC
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0026
Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires:
Ville: Voir le règlement de la consultation pour les établissements concernés par l'exécution du marché
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-04-10 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 180 jours
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 500
Conditions de passation du marché
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres
Facturation électronique: Requise
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Chu besancon franche comte
Numéro d'enregistrement national:
26250176000264
Adresse postale: 3 Boulevard Alexandre Fleming
Code postal: 25000
Commune postale: Besancon
Région: Doubs 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: La cellule des marchés
Courrier électronique: marches-dsha@chu-besancon.fr 📧
Téléphone: 0381218047 📞
URL: https://www.chu-besancon.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Santé
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal Administratif de Besançon
Numéro d'enregistrement national:
172 500 050 00015
Adresse postale: 30 rue Charles Nodier
Code postal: 25044
Commune postale: Besancon
Région: Doubs 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-besancon@juradm.fr 📧
Téléphone: 0381826000 📞
URL: http://besancon.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
Référé pré-contractuel prévu aux articles L.551-1 à L.551-12 du Code de justice administrative (CJA), et pouvant être exercé avant la signature du contrat. Référé contractuel prévu aux articles L.551-13 à L.551-23 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA. Recours de pleine juridiction ouvert aux tiers justifiant d’un intérêt lésé, et pouvant être exercé dans les deux mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique.
Afficher plus
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2026/S 039-132904 (2026-02-23)
Avis de marché (2026-03-11)
Procédure
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-04-17 12:00:00 📅
Changements
Texte à corriger dans l'avis original
Numéro d'identification du lot:
Nouvelle valeur
Texte:
Les documents de marché ont été modifiés le ✅
Modifier la date des documents de marché: 2025-03-11 📅
Autres informations complémentaires
Principale raison du changement: Correction par l’acheteur
Informations sur les modifications
Version de l’avis antérieur à modifier: 89f7bc68-7f78-4e08-8de3-12421641dccb-01
Source: OJS 2026/S 050-171059 (2026-03-11)
Procédure
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-04-17 12:00:00 📅
Changements
Texte à corriger dans l'avis original
Numéro d'identification du lot:
LOT-0001
Nouvelle valeur
Texte:
Modification du BPU : lot 9 et 16
Report de la DLRO d'une semaine en conséquence.
Texte à corriger dans l'avis original
Les documents de marché ont été modifiés le ✅
Modifier la date des documents de marché: 2025-03-11 📅
Autres informations complémentaires
Principale raison du changement: Correction par l’acheteur
Informations sur les modifications
Version de l’avis antérieur à modifier: 89f7bc68-7f78-4e08-8de3-12421641dccb-01
Source: OJS 2026/S 050-171059 (2026-03-11)
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