Prestations de services de restauration sociale et de prestations annexes sur le site du Campus Joseph Aiguier (CJA) de la Délegation Provence et Corse du CNRS.
Le présent accord-cadre porte sur les prestations de services de restauration sociale et de prestations annexes sur le site du Campus Joseph Aiguier (CJA) de la Délegation Provence et Corse du CNRS.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2025-10-14.
L'appel d'offres a été publié le 2025-08-05.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Avis de marché (2025-08-05) Objet Champ d'application du marché
Titre: Prestations de services de restauration sociale et de prestations annexes sur le site du Campus Joseph Aiguier (CJA) de la Délegation Provence et Corse du CNRS.
Brève description:
“Le présent accord-cadre porte sur les prestations de services de restauration sociale et de prestations annexes sur le site du Campus Joseph Aiguier (CJA)...”
Brève description
Le présent accord-cadre porte sur les prestations de services de restauration sociale et de prestations annexes sur le site du Campus Joseph Aiguier (CJA) de la Délegation Provence et Corse du CNRS.
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Type de contrat: services
Produits/services: Services de cantine📦
Valeur estimée hors TVA: 2 400 000 EUR 💰
Description
Description du marché:
“Prestations de services de restauration sociale et de prestations annexes sur le site du Campus Joseph Aiguier (CJA) de la Délegation Provence et Corse du CNRS.”
Description du marché
Prestations de services de restauration sociale et de prestations annexes sur le site du Campus Joseph Aiguier (CJA) de la Délegation Provence et Corse du CNRS.
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Informations complémentaires:
“Les documents de la consultation sont téléchargeables par voie dématérialisée sur le profil acheteur : https//www.marches-publics.gouv.fr. Les candidatures...”
Informations complémentaires
Les documents de la consultation sont téléchargeables par voie dématérialisée sur le profil acheteur : https//www.marches-publics.gouv.fr. Les candidatures et les offres sont transmises par voie dématérialisée. Une remise de la copie de sauvegarde est possible selon les modalités indiquées dans le règlement de la consultation. Le CNRS se réserve la possibilité, conformément aux dispositions de l’article R.2161-4 du code de la commande publique, d’examiner les offres avant les candidatures. Les modalités de visite du site sont prévues dans le règlement de la consultation.
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Produits/services supplémentaires: Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte📦
Produits/services supplémentaires: Services traiteur📦
Lieu d'exécution: Bouches-du-Rhône🏙️
Durée de l'accord: 2 (YEAR)
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre d'années.
Durée de l'accord
Date de début: 2026-03-01 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère n°1 : Valeur technique des prestations (30%)
Sous-critère n°1.1 : garanties apportées en matière de planning de production (organisation des tâches, procédés de fabrication mis en œuvre, CV et qualifications du responsable de site, adjoint et des gérants des satellites) et en matière de formation du personnel (plan de formation et nombre d’heures consacrées) - (5%)
Sous-critère n°1.2 : garanties apportées en matière de qualité et de variété du plan alimentaire, des menus, des concepts et animations ainsi que de l’équilibre alimentaire (menus types sur cinq semaines) - (7%)
Sous-critère n°1.3 : garanties apportées en termes de politique d’achat (filière et garanties mises en place) et engagements pris en matière de volume et cohérence des produits frais et de saison - (10%)
Sous-critère n°1.4 : engagements pris en matière d’hygiène alimentaire et des locaux, prophylaxie et maintenance des équipements - (3%)
Sous-critère n°1.5 : garanties apportées en matière de sécurité des systèmes d’information et de sécurité des données personnelles - (5%)
Prix ✅
Critère de qualité (nom): Critère n°3 : Développement durable (20%)
Sous-critère n°3.1 : engagements pris en matière d’utilisation de produits issus de l’agriculture biologique, de produits végétaux « en conversion » et produits issus de l’agriculture raisonnée (liste des produits proposés en différenciant les produits proposés systématiquement en bio, « en conversion » et agriculture raisonnée et les produits proposés ponctuellement en bio, « en conversion » et agriculture raisonnée et les produits) - (7%)
Sous-critère n°3.2 : garanties apportées en matière de performance pour le développement des approvisionnements en produits locaux, de proximité et « circuit court » - (8%)
Sous-critère n°3.3 : garanties apportées en matière de mise en œuvre de procédés et de démarches pour limiter le gaspillage alimentaire. - (3%)
Sous-critère n°3.4 : engagements pris en matière sociale (actions d’insertion sociale, recours à des établissements et services d’aide par le travail, entreprise adaptée…) - (2%)
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte ✅ Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-10-14 16:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (Informations sur les personnes autorisées et la procédure d'ouverture):
“L'ouverture des plis n'est pas publique, les candidats ne peuvent pas y assister.”
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 5
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
“Marché à procédure adaptée en fonction de son objet : contrat de la commande publique ayant pour objet des services sociaux et autres services spécifiques...”
Marché à procédure adaptée en fonction de son objet : contrat de la commande publique ayant pour objet des services sociaux et autres services spécifiques mentionnés aux articles L. 2113-15 et R. 2123-1 du code de la commande publique.
Afficher plus Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité Consultatif Interrégional de Règlement Amiable des différents litiges relatifs au marché public (CCIRA)
Numéro d'enregistrement national: 17130000700019
Adresse postale: 31 chemin Joseph Aiguier
Code postal: 13006
Commune postale: Marseille
Région: Bouches-du-Rhône🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: appel.offres@dr12.cnrs.fr📧
Téléphone: +33491164000📞
URL: https://www.provencecorse.cnrs.fr/🌏 Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille
Numéro d'enregistrement national: 17130005600024
Adresse postale: 31 chemin Joseph Aiguier
Code postal: 130092
Commune postale: Marseille
Région: Bouches-du-Rhône🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: appel.offres@dr12.cnrs.fr📧
Téléphone: +33491164000📞
URL: https://www.provencecorse.cnrs.fr/🌏 Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Le juge du référé précontractuel peut être saisi jusqu’à la signature du contrat.
Le référé contractuel peut être exercé dans un délai de :
- 31 jours, à...”
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen
Le juge du référé précontractuel peut être saisi jusqu’à la signature du contrat.
Le référé contractuel peut être exercé dans un délai de :
- 31 jours, à compter de la publication d’un avis d’attribution du contrat au Journal Officiel de l’Union
européenne (JOUE) ou, pour les marchés fondés sur un accord-cadre ou un système d'acquisition
dynamique, à compter de la notification de la conclusion du contrat ;
- 6 mois, à compter du lendemain du jour de la conclusion du contrat, si aucun avis d’attribution n’a
été publié ou si aucune notification de la conclusion du contrat n’a été effectuée.
Afficher plus Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 149-515448 (2025-08-05)
Avis d'attribution de marché (2026-02-05) Objet Champ d'application du marché
Valeur estimée hors TVA: 2 400 000 EUR 💰
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 1
Prix (pondération): 1
Attribution du marché
Un contrat/lot est attribué ✅
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
Numéro de contrat: 2025024
Date de conclusion du contrat: 2026-01-27 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 755 416 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Nom: Sodexo entreprises
Numéro d'enregistrement national: 33825323022013
Adresse postale: 6 rue de la redoute
Code postal: 78280
Commune postale: Guyancourt
Région: Yvelines 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2026/S 027-090610 (2026-02-05)