Prestations de services de restauration sociale et de prestations annexes sur le site du Campus Joseph Aiguier (CJA) de la Délegation Provence et Corse du CNRS.
CNRS délégation Provence et Corse
Le présent accord-cadre porte sur les prestations de services de restauration sociale et de prestations annexes sur le site du Campus Joseph Aiguier (CJA) de la Délegation Provence et Corse du CNRS.
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2025-10-14. L'appel d'offres a été publié le 2025-08-05.
FournisseursLes fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ? Qu'est-ce que c'est ?- • Services de cantine › Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte
- • Services de cantine et service traiteur › Services traiteur
- • Luxembourg › Luxembourg
- • Provence-Alpes-Côte d’Azur › Bouches-du-Rhône
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2025-08-05 | Avis de marché |
| 2026-02-05 | Avis d'attribution de marché |
Avis de marché (2025-08-05)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Prestations de services de restauration sociale et de prestations annexes sur le site du Campus Joseph Aiguier (CJA) de la Délegation Provence et Corse du CNRS.
Brève description:
Produits/services: Services de cantine 📦
Valeur estimée hors TVA: 2 400 000 EUR 💰
Description
Identifiant interne:
Description du marché:
Produits/services supplémentaires:
Ville: Marseille
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Bouches-du-Rhône 🏙️
Durée de l'accord: 2 années
Durée de l'accord
Date de début: 2026-03-01 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Description
Nombre maximum de reconductions: 1
Autres informations sur le renouvellement:
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère n°1 : Valeur technique des prestations (30%) Sous-critère n°1.1 : garanties apportées en matière de planning de production (organisation des tâches, procédés de fabrication mis en œuvre, CV et qualifications du responsable de site, adjoint et des gérants des satellites) et en matière de formation du personnel (plan de formation et nombre d’heures consacrées) - (5%) Sous-critère n°1.2 : garanties apportées en matière de qualité et de variété du plan alimentaire, des menus, des concepts et animations ainsi que de l’équilibre alimentaire (menus types sur cinq semaines) - (7%) Sous-critère n°1.3 : garanties apportées en termes de politique d’achat (filière et garanties mises en place) et engagements pris en matière de volume et cohérence des produits frais et de saison - (10%) Sous-critère n°1.4 : engagements pris en matière d’hygiène alimentaire et des locaux, prophylaxie et maintenance des équipements - (3%) Sous-critère n°1.5 : garanties apportées en matière de sécurité des systèmes d’information et de sécurité des données personnelles - (5%)
Prix ✅
Critère de qualité (nom): Critère n°3 : Développement durable (20%) Sous-critère n°3.1 : engagements pris en matière d’utilisation de produits issus de l’agriculture biologique, de produits végétaux « en conversion » et produits issus de l’agriculture raisonnée (liste des produits proposés en différenciant les produits proposés systématiquement en bio, « en conversion » et agriculture raisonnée et les produits proposés ponctuellement en bio, « en conversion » et agriculture raisonnée et les produits) - (7%) Sous-critère n°3.2 : garanties apportées en matière de performance pour le développement des approvisionnements en produits locaux, de proximité et « circuit court » - (8%) Sous-critère n°3.3 : garanties apportées en matière de mise en œuvre de procédés et de démarches pour limiter le gaspillage alimentaire. - (3%) Sous-critère n°3.4 : engagements pris en matière sociale (actions d’insertion sociale, recours à des établissements et services d’aide par le travail, entreprise adaptée…) - (2%)
Titre
Numéro d'identification du lot:
Description
Adresse postale: 31 chemin Joseph Aiguier
Code postal: 13009
Ville: Marseille
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-10-14 16:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (Informations sur les personnes autorisées et la procédure d'ouverture):
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 5 mois
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 20
Conditions de passation du marché
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres
Informations complémentaires:
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Motif d'exclusion: Motifs d’exclusion purement nationaux
Description des motifs d'exclusion: Voir les documents de la consultation
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: CNRS Délégation Provence et Corse
Numéro d'enregistrement national:
Département: Bouches-du-Rhône
Adresse postale: 31 chemin Joseph Aiguier
Code postal: 13009
Commune postale: Marseille
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Service Finances Achats Comptabilité - Pôle Achats / Opérations Immobilières
Courrier électronique: appel.offres@dr12.cnrs.fr 📧
Téléphone: +33491164000 📞
URL: https://www.provencecorse.cnrs.fr/ 🌏
Adresse URL pour l'échange d'informations: https://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Enseignement
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise 🌏
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Nom: Comité Consultatif Interrégional de Règlement Amiable des différents litiges relatifs au marché public (CCIRA)
Numéro d'enregistrement national:
Département: Bouches-du-Rhône
Adresse postale: 31 chemin Joseph Aiguier
Code postal: 13006
Commune postale: Marseille
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Service Finances Achats Comptabilité - Pôle Achats / Opérations Immobilières
Courrier électronique: appel.offres@dr12.cnrs.fr 📧
Téléphone: +33491164000 📞
URL: https://www.provencecorse.cnrs.fr/ 🌏
Adresse URL pour l'échange d'informations: https://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille
Numéro d'enregistrement national:
Code postal: 130092
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 149-515448 (2025-08-05)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Prestations de services de restauration sociale et de prestations annexes sur le site du Campus Joseph Aiguier (CJA) de la Délegation Provence et Corse du CNRS.
Brève description:
Le présent accord-cadre porte sur les prestations de services de restauration sociale et de prestations annexes sur le site du Campus Joseph Aiguier (CJA) de la Délegation Provence et Corse du CNRS.
Type de contrat: Services
Produits/services: Services de cantine 📦
Valeur estimée hors TVA: 2 400 000 EUR 💰
Description
Identifiant interne:
CNRS 2025/024
Description du marché:
Prestations de services de restauration sociale et de prestations annexes sur le site du Campus Joseph Aiguier (CJA) de la Délegation Provence et Corse du CNRS.
Informations complémentaires:
Les documents de la consultation sont téléchargeables par voie dématérialisée sur le profil acheteur : https//www.marches-publics.gouv.fr. Les candidatures et les offres sont transmises par voie dématérialisée. Une remise de la copie de sauvegarde est possible selon les modalités indiquées dans le règlement de la consultation. Le CNRS se réserve la possibilité, conformément aux dispositions de l’article R.2161-4 du code de la commande publique, d’examiner les offres avant les candidatures. Les modalités de visite du site sont prévues dans le règlement de la consultation.
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Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Bouches-du-Rhône 🏙️
Durée de l'accord: 2 années
Durée de l'accord
Date de début: 2026-03-01 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Description
Nombre maximum de reconductions: 1
Autres informations sur le renouvellement:
Le contrat peut être renouvelé, par reconduction tacite une (1) fois, pour une période de vingt-quatre (24) mois, à compter de sa date anniversaire sus-précisée (1er mars, ou à sa date de notification, si celle-ci est postérieure) sans toutefois que sa durée totale n’excède quarante-huit (48) mois
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Critère de qualité (nom): Critère n°1 : Valeur technique des prestations (30%) Sous-critère n°1.1 : garanties apportées en matière de planning de production (organisation des tâches, procédés de fabrication mis en œuvre, CV et qualifications du responsable de site, adjoint et des gérants des satellites) et en matière de formation du personnel (plan de formation et nombre d’heures consacrées) - (5%) Sous-critère n°1.2 : garanties apportées en matière de qualité et de variété du plan alimentaire, des menus, des concepts et animations ainsi que de l’équilibre alimentaire (menus types sur cinq semaines) - (7%) Sous-critère n°1.3 : garanties apportées en termes de politique d’achat (filière et garanties mises en place) et engagements pris en matière de volume et cohérence des produits frais et de saison - (10%) Sous-critère n°1.4 : engagements pris en matière d’hygiène alimentaire et des locaux, prophylaxie et maintenance des équipements - (3%) Sous-critère n°1.5 : garanties apportées en matière de sécurité des systèmes d’information et de sécurité des données personnelles - (5%)
Prix ✅
Critère de qualité (nom): Critère n°3 : Développement durable (20%) Sous-critère n°3.1 : engagements pris en matière d’utilisation de produits issus de l’agriculture biologique, de produits végétaux « en conversion » et produits issus de l’agriculture raisonnée (liste des produits proposés en différenciant les produits proposés systématiquement en bio, « en conversion » et agriculture raisonnée et les produits proposés ponctuellement en bio, « en conversion » et agriculture raisonnée et les produits) - (7%) Sous-critère n°3.2 : garanties apportées en matière de performance pour le développement des approvisionnements en produits locaux, de proximité et « circuit court » - (8%) Sous-critère n°3.3 : garanties apportées en matière de mise en œuvre de procédés et de démarches pour limiter le gaspillage alimentaire. - (3%) Sous-critère n°3.4 : engagements pris en matière sociale (actions d’insertion sociale, recours à des établissements et services d’aide par le travail, entreprise adaptée…) - (2%)
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0001
Description
Adresse postale: 31 chemin Joseph Aiguier
Code postal: 13009
Ville: Marseille
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-10-14 16:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (Informations sur les personnes autorisées et la procédure d'ouverture):
L'ouverture des plis n'est pas publique, les candidats ne peuvent pas y assister.
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️ Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 5 mois
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 20
Conditions de passation du marché
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres
Informations complémentaires:
L'ouverture des plis n'est pas publique, les candidats ne peuvent pas y assister.
Facturation électronique: Requise
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Motif d'exclusion: Motifs d’exclusion purement nationaux
Description des motifs d'exclusion: Voir les documents de la consultation
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: CNRS Délégation Provence et Corse
Numéro d'enregistrement national:
18008901301724
Département: Bouches-du-Rhône
Adresse postale: 31 chemin Joseph Aiguier
Code postal: 13009
Commune postale: Marseille
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Service Finances Achats Comptabilité - Pôle Achats / Opérations Immobilières
Courrier électronique: appel.offres@dr12.cnrs.fr 📧
Téléphone: +33491164000 📞
URL: https://www.provencecorse.cnrs.fr/ 🌏
Adresse URL pour l'échange d'informations: https://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Enseignement
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise 🌏
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Marché à procédure adaptée en fonction de son objet : contrat de la commande publique ayant pour objet des services sociaux et autres services spécifiques mentionnés aux articles L. 2113-15 et R. 2123-1 du code de la commande publique.
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité Consultatif Interrégional de Règlement Amiable des différents litiges relatifs au marché public (CCIRA)
Numéro d'enregistrement national:
17130000700019
Département: Bouches-du-Rhône
Adresse postale: 31 chemin Joseph Aiguier
Code postal: 13006
Commune postale: Marseille
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Service Finances Achats Comptabilité - Pôle Achats / Opérations Immobilières
Courrier électronique: appel.offres@dr12.cnrs.fr 📧
Téléphone: +33491164000 📞
URL: https://www.provencecorse.cnrs.fr/ 🌏
Adresse URL pour l'échange d'informations: https://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille
Numéro d'enregistrement national:
17130005600024
Code postal: 130092
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
Le juge du référé précontractuel peut être saisi jusqu’à la signature du contrat.
Le référé contractuel peut être exercé dans un délai de :
- 31 jours, à compter de la publication d’un avis d’attribution du contrat au Journal Officiel de l’Union
européenne (JOUE) ou, pour les marchés fondés sur un accord-cadre ou un système d'acquisition
dynamique, à compter de la notification de la conclusion du contrat ;
- 6 mois, à compter du lendemain du jour de la conclusion du contrat, si aucun avis d’attribution n’a
été publié ou si aucune notification de la conclusion du contrat n’a été effectuée.
Afficher plus
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 149-515448 (2025-08-05)
Avis d'attribution de marché (2026-02-05)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur estimée hors TVA: 2 400 000 EUR 💰
Valeur maximale des accords-cadres dans cet avis: 3 500 000 EUR 💰
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 1
Prix (pondération): 1
Procédure
Type de pondération: Pondération (décimal, valeur exacte)
Pondération (points, valeur exacte)
Attribution du marché
Un contrat/lot est attribué ✅
Numéro d'identification du lot:
Numéro de contrat:
Date de conclusion du contrat: 2026-01-27 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur maximale de l’accord-cadre: 3 500 000 EUR 💰
Valeur totale du contrat/lot: 755 416 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
Identifiant du lot ou groupe de lots:
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: Sodexo entreprises
Nom et adresse du contractant
Nom: Sodexo entreprises
Numéro d'enregistrement national:
Département: Yvelines
Adresse postale: 6 rue de la redoute
Code postal: 78280
Commune postale: Guyancourt
Région: Yvelines 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Taille de l’opérateur économique: Grande
Source: OJS 2026/S 027-090610 (2026-02-05)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur estimée hors TVA: 2 400 000 EUR 💰
Valeur maximale des accords-cadres dans cet avis: 3 500 000 EUR 💰
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 1
Prix (pondération): 1
Procédure
Type de pondération: Pondération (décimal, valeur exacte)
Pondération (points, valeur exacte)
Attribution du marché
Un contrat/lot est attribué ✅
Numéro d'identification du lot:
LOT-0001
Numéro de contrat:
2025024
Date de conclusion du contrat: 2026-01-27 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur maximale de l’accord-cadre: 3 500 000 EUR 💰
Valeur totale du contrat/lot: 755 416 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
Offre société SODEXO ENTREPRISES
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0001
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: Sodexo entreprises
Nom et adresse du contractant
Nom: Sodexo entreprises
Numéro d'enregistrement national:
33825323022013
Département: Yvelines
Adresse postale: 6 rue de la redoute
Code postal: 78280
Commune postale: Guyancourt
Région: Yvelines 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Taille de l’opérateur économique: Grande
Source: OJS 2026/S 027-090610 (2026-02-05)
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