MARCHÉ D'EXPLOITATION ET DE GESTION DE LA RESTAURATION COLLECTIVE DE L'ENSOSP ET DE SES SATELLITES
École nationale supérieure des officiers de sapeurs-pompiers
Relance du marché 2025-14 classé sans suite Le présent marché porte sur l'exploitation du restaurant principal de l'ENSOSP ainsi que de ses sites satellites. À ce titre, l'ensemble des repas est préparé sur place, au sein du site du Pôle pédagogique d'Aix-en-Provence, une partie étant ensuite livrée sur le site du Plateau technique à Vitrolles
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2025-12-24. L'appel d'offres a été publié le 2025-11-18.
FournisseursLes fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
- • Garig
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2025-11-18 | Avis de marché |
| 2026-04-07 | Avis d'attribution de marché |
Avis de marché (2025-11-18)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Marché d'exploitation et de gestion de la restauration collective de l'ensosp et de ses satellites
Numéro de référence:
Brève description:
Type de contrat: Services
Produits/services: Services de préparation de repas 📦
Valeur estimée hors TVA: 10 800 000 EUR 💰
Description
Identifiant interne:
Produits/services supplémentaires: Services de préparation de repas 📦
Méthode utilisée pour réduire l’incidence environnementale: Autre
Adresse postale: 1070 rue du Lieutenant Parayre
Code postal: 13798
Ville: Aix En Provence
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Bouches-du-Rhône 🏙️
Durée de l'accord: 8 mois
Durée de l'accord
Date de début: 2026-05-01 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Description
Nombre maximum de reconductions: 3
Autres informations sur le renouvellement: reconductible 3 fois 12 mois
Titre
Numéro d'identification du lot:
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-12-24 12:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2025-12-24 12:30:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6 mois
Conditions de passation du marché
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Date d'ouverture: 2025-12-24 12:30:00 📅
Facturation électronique: Requise
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ecole nationale supérieure des officiers de sapeurs-pompiers
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 1070 rue du Lieutenant Parayre
Code postal: 13798
Commune postale: Aix En Provence
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: KIHL Laurent
Courrier électronique: daaj.commande-publique@ensosp.fr 📧
Téléphone: 0442390400 📞
URL: https://www.ensosp.fr 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale
Activité principale
Ordre et sécurité publics
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=dematEnt.login&type=DCE&IDM=1740319 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=demat.termes&IDM=1740319 🌏
Nom: AW Solutions
Langue du document de marché: français 🗣️
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Visite obligatoire le 28/11/2025
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 31 rue Jean-François Leca
Code postal: 13002
Commune postale: Marseille
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-marseille@juradm.fr 📧
Téléphone: 0491134813 📞
Fax: 0491811387 📠
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 224-772314 (2025-11-18)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Marché d'exploitation et de gestion de la restauration collective de l'ensosp et de ses satellites
Numéro de référence:
2025-33
Brève description:
Relance du marché 2025-14 classé sans suite
Le présent marché porte sur l'exploitation du restaurant principal de l'ENSOSP ainsi que de ses sites satellites. À ce titre, l'ensemble des repas est préparé sur place, au sein du site du Pôle pédagogique d'Aix-en-Provence, une partie étant ensuite livrée sur le site du Plateau technique à Vitrolles
Afficher plus
Produits/services: Services de préparation de repas 📦
Valeur estimée hors TVA: 10 800 000 EUR 💰
Description
Identifiant interne:
S-PA-1740319
Produits/services supplémentaires: Services de préparation de repas 📦
Méthode utilisée pour réduire l’incidence environnementale: Autre
Adresse postale: 1070 rue du Lieutenant Parayre
Code postal: 13798
Ville: Aix En Provence
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Bouches-du-Rhône 🏙️
Durée de l'accord: 8 mois
Durée de l'accord
Date de début: 2026-05-01 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Description
Nombre maximum de reconductions: 3
Autres informations sur le renouvellement: reconductible 3 fois 12 mois
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0000
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-12-24 12:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2025-12-24 12:30:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6 mois
Conditions de passation du marché
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Date d'ouverture: 2025-12-24 12:30:00 📅
Facturation électronique: Requise
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ecole nationale supérieure des officiers de sapeurs-pompiers
Numéro d'enregistrement national:
49877
Adresse postale: 1070 rue du Lieutenant Parayre
Code postal: 13798
Commune postale: Aix En Provence
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: KIHL Laurent
Courrier électronique: daaj.commande-publique@ensosp.fr 📧
Téléphone: 0442390400 📞
URL: https://www.ensosp.fr 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale
Activité principale
Ordre et sécurité publics
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=dematEnt.login&type=DCE&IDM=1740319 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=demat.termes&IDM=1740319 🌏
Nom: AW Solutions
Langue du document de marché: français 🗣️
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Visite obligatoire le 28/11/2025
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille
Numéro d'enregistrement national:
ED9C5A64-DD6B-DE07-BB84CB8168C6FE49
Adresse postale: 31 rue Jean-François Leca
Code postal: 13002
Commune postale: Marseille
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-marseille@juradm.fr 📧
Téléphone: 0491134813 📞
Fax: 0491811387 📠
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
Instance chargée des procédures de recours :
Tribunal administratif de Marseille
31 rue Jean-François LECA
13002 Marseille
Tél : 04 91 13 48 13 - Fax : 04 91 81 13 87
greffe.ta-marseille@juradm.fr
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 224-772314 (2025-11-18)
Avis d'attribution de marché (2026-04-07)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur estimée hors TVA: 10 800 000 EUR 💰
Valeur totale du marché (hors TVA): 10 000 000 EUR 💰
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique
Critère de qualité (pondération): 60
Prix ✅
Prix (pondération): 40
Procédure
Type de pondération: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Attribution du marché
Un contrat/lot est attribué ✅
Numéro d'identification du lot:
Numéro de contrat:
Date de conclusion du contrat: 2026-03-27 📅
Titre: Marché D'Exploitation Et De Gestion De La Restauration Collective De L'Ensosp Et De Ses Satellites
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 2 593 922 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
Identifiant du lot ou groupe de lots:
Nom et adresse du contractant
Nom: Garig
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 1330 Av J R G Gautier De La Lauziere
Code postal: 13080
Commune postale: Aix-En-Provence
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: contact@garig.fr 📧
Nationalité du bénéficiaire effectif: France 🇫🇷
Taille de l’opérateur économique: Micro, petite ou moyenne
Informations complémentaires
Organe de révision
Numéro d'enregistrement national:
Source: OJS 2026/S 068-237212 (2026-04-07)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur estimée hors TVA: 10 800 000 EUR 💰
Valeur totale du marché (hors TVA): 10 000 000 EUR 💰
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique
Critère de qualité (pondération): 60
Prix ✅
Prix (pondération): 40
Procédure
Type de pondération: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Attribution du marché
Un contrat/lot est attribué ✅
Numéro d'identification du lot:
LOT-0000
Numéro de contrat:
2025-33
Date de conclusion du contrat: 2026-03-27 📅
Titre: Marché D'Exploitation Et De Gestion De La Restauration Collective De L'Ensosp Et De Ses Satellites
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 2 593 922 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0001
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0000
Nom et adresse du contractant
Nom: Garig
Numéro d'enregistrement national:
1740319-1-0-1
Adresse postale: 1330 Av J R G Gautier De La Lauziere
Code postal: 13080
Commune postale: Aix-En-Provence
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: contact@garig.fr 📧
Nationalité du bénéficiaire effectif: France 🇫🇷
Taille de l’opérateur économique: Micro, petite ou moyenne
Informations complémentaires
Organe de révision
Numéro d'enregistrement national:
0E88EA52-A146-1991-E54C474DF454AAA4
Source: OJS 2026/S 068-237212 (2026-04-07)
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