Fourniture de denrées alimentaires pour les ateliers de la Faculté des métiers de Cannes

Mairie de Cannes

La date de début du contrat est donnée à titre indicatif uniquement. L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande. Chaque lot fera l'objet d'une attribution séparée. Les prestations sont réglées par des prix unitaires. Pour ses ateliers de pratique professionnelle, la Faculté des métiers de Cannes a besoin de se fournir régulièrement en produits alimentaires divers. En effet, elle prépare à différents métiers de l'hôtellerie-restauration et de l'artisanat, comme la cuisine, la pâtisserie, la boucherie, qui nécessitent un entrainement dans les conditions réelles des pratiques professionnelles. Dans ce cadre, elle doit s'approvisionner en produits frais, produits de boucherie, de poissonnerie, d'épicerie et de fruits et légumes

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2025-10-06. L'appel d'offres a été publié le 2025-09-05.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Mairie de Cannes

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• Provence-Alpes-Côte d’Azur › Alpes-Maritimes
• Rhône-Alpes › Isère

Historique des marchés publics

Date	Document
2025-09-05	Avis de marché
2026-02-03	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2025-09-05)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires pour les ateliers de la Faculté des métiers de Cannes
Numéro de référence: 20250606
Brève description:

Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 5
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 5

1️⃣
Identifiant interne: 01
Titre: Fourniture de viande fraiche pour la faculte des metiers de cannes
Description du marché: FOURNITURE DE VIANDE FRAICHE POUR LA FACULTE
Informations complémentaires:

Minimum Ht : 25 000,00 euro(s)Maximum Ht : 90 000,00 euro(s)Les montants seront identiques pour chaque période de reconduction

Produits/services supplémentaires: Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande 📦
Adresse postale: Faculté des métiers de Cannes 54/56 rue de Cannes
Code postal: 06150
Ville: Cannes
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Alpes-Maritimes 🏙️
Durée de l'accord: 12 mois
Durée de l'accord
Date de début: 2025-12-05 📅
Description
Nombre maximum de reconductions: 0
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 60
Prix ✅
Prix (pondération): 40
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Identifiant interne: 02
Titre: Fourniture de poisson et crustaces pour la faculte des metiers de cannes
Description du marché: FOURNITURE DE POISSON ET CRUSTACES POUR LA FACULTE DES METIERS DE CANNES
Informations complémentaires:

Minimum Ht : 7 500,00 euro(s)Maximum Ht : 25 000,00 euro(s)Les montants seront identiques pour chaque période de reconduction

Produits/services supplémentaires: Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002

3️⃣
Identifiant interne: 03
Titre: Fourniture de beurre, oeufs et frais pour la faculte des metiers de cannes
Description du marché:

FOURNITURE DE BEURRE, OEUFS ET PRODUITS LAITIERS FRAIS POUR LA FACULTE DES METIERS DE CANNES

Informations complémentaires:

Montant mini Ht : 15 000,00 euro(s) Ht Montant maxi Ht : 50 000,00 euro(s) Ht Les montants seront identiques pour chaque période de reconduction

Produits/services supplémentaires: Œufs 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003

4️⃣
Identifiant interne: 04
Titre: Fourniture de produits d'epicerie pour la faculte des metiers et les creches de cannes
Description du marché: FOURNITURE DE PRODUITS D'EPICERIE POUR LA FACULTE
Informations complémentaires:

Montant mini Ht : 15 000,00 euro(s) Ht Montant maxi Ht : 75 000,00 euro(s) Ht Les montants seront identiques pour chaque période de reconduction

Produits/services supplémentaires: Denrées sèches 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004

5️⃣
Identifiant interne: 05
Titre: Fourniture de fruits et legumes pour la faculte des metiers
Description du marché: FOURNITURE DE FRUITS ET LEGUMES POUR LA FACULTE
Informations complémentaires:

Montant mini Ht : 7 500,00 euro(s) Ht Montant maxi Ht : 25 000,00 euro(s) Ht Les montants seront identiques pour chaque période de reconduction

Produits/services supplémentaires: Fruits, légumes et produits connexes 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005
Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers 📦

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-10-06 12:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2025-10-06 14:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Mairie de Cannes
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6 mois
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 1
Conditions de passation du marché
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Date d'ouverture: 2025-10-06 14:00:00 📅
Lieu: Mairie de Cannes
Facturation électronique: Requise
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Conditions de passation du marché
Le marché contient des conditions d'exécution ✅

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Critère de sélection: Références sur des livraisons spécifiées
Liste et brève description des règles et critères:

Liste des principales prestations effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat

Critère de sélection: Sécurité de l'information
Liste et brève description des règles et critères:

Déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'exclusions de la procédure de passation

Critère de sélection: Chiffre d'affaires annuel général
Liste et brève description des règles et critères:

Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des trois derniers exercices disponibles

Critère de sélection: Certificats délivrés par des instituts de contrôle de la qualité
Liste et brève description des règles et critères:

L'agrément sanitaire des établissements mettant sur le marché des produits d'origine animale ou des denrées contenant des produits d'origine animale ou la demande d'agrément sanitaire (Arrêté du 8 juin 2006 relatif à l'agrément sanitaire des établissements mettant sur le marché des produits d'origine animale ou des denrées contenant des produits d'origine animale, modifié par l'arrêté du 25 Mars 2024, dernière version en vigueur applicable au 11 Avril 2024) le cas échéant

Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:

L'exécution des prestations débute à compter de la date de notification du contrat. Les prix sont révisables. Le paiement des prestations se fera dans le respect du délai global de paiement applicable à l'acheteur. - Le règlement des dépenses :par mandat administratif suivi d'un virement -Taux des intérêts moratoires: égal au taux d'intérêt appliqué par la BCE à ses opérations principales de refinancement les plus récentes, majoré de huit points. Montant de l'indemnité forfaitaire pour frais de recouvrement : 40 euros - Les crédits nécessaires au financement de l'opération sont inscrits dans les comptes de la ville au budget annuel - Financement sur fonds propres - pas d'avance ni de retenue de garantie - Pour les lots 1 et 3 : prix unitaires révisables mensuellement - Pour le lot 4 : prix unitaires révisables trimestriellement - Pour les lots 2 et 5: prix unitaires révisables hebdomadairement sur mercuriales

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Mairie de Cannes
Numéro d'enregistrement national: 55437
Adresse postale: Place Cornut Gentille
Cs 30140
Code postal: 06406
Commune postale: Cannes
Région: Alpes-Maritimes 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: adjudicateur Le Pouvoir
Courrier électronique: correspondre@aws-france.com 📧
Téléphone: 0497064550 📞
Fax: 0497064540 📠
URL: http://www.cannes.com 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://agysoft.marches-publics.info/ 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=dematEnt.login&type=DCE&IDM=1701193 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=demat.termes&IDM=1701193 🌏
Nom: AW Solutions
Langue du document de marché: français 🗣️
Soumission par voie électronique: Requise

Informations complémentaires
Informations complémentaires

Le candidat individuel, ou chaque membre du groupement, ne doit pas entrer dans l'un des cas d'exclusion de la procédure de passation prévus par le code de la commande publique. L'intégralité des documents se trouve sur le profil d'acheteur. Aucune forme de groupement imposée à l'attributaire. Nombre maximum de reconductions : 3 Les sous-critères de la valeur technique sont indiqués au Règlement de la Consultation

Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nice
Numéro d'enregistrement national: 0A8E615A-BC90-FB81-4293DC9F00B71189
Adresse postale: 18 avenue des fleurs
Cs 611039
Code postal: 06050
Commune postale: Nice
Région: Alpes-Maritimes 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-nice@juradm.fr 📧
Téléphone: 0489978600 📞
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 172-586490 (2025-09-05)

Avis d'attribution de marché (2026-02-03)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur maximale des accords-cadres dans cet avis: 154141.21 EUR 💰

Attribution du marché

1️⃣
Un contrat/lot est attribué ✅
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
Numéro de contrat: 20250606
Date de conclusion du contrat: 2026-01-30 📅
Titre: Fourniture de denrées alimentaires pour les ateliers de la Faculté des métiers de Cannes
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur maximale de l’accord-cadre: 154141.21 EUR 💰
Valeur totale du contrat/lot: 45891.81 EUR 💰
Identifiant de l’offre: TEN-0001
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0001
Nom et adresse du contractant
Nom: Generale frigorifique distribution
Numéro d'enregistrement national: 1701193-1-1-1
Adresse postale: Route De Draguignan
Code postal: 83490
Commune postale: Le Muy
Région: Var 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Nationalité du bénéficiaire effectif: France 🇫🇷
Taille de l’opérateur économique: Micro, petite ou moyenne

2️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 9022.53 EUR 💰
Identifiant de l’offre: TEN-0002
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0002
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona
Numéro d'enregistrement national: 1701193-1-2-1
Adresse postale: Pole Agro Alimentaire Bat C
Code postal: 83210
Commune postale: La Farlede
Taille de l’opérateur économique: Grande

3️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0003
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 29 967 EUR 💰
Identifiant de l’offre: TEN-0003
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0003
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco france sas
Numéro d'enregistrement national: 1701193-1-3-1
Adresse postale: Rte De Martel
Code postal: 46200
Commune postale: Souillac
Région: Lot 🏙️

4️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0004
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 57903.37 EUR 💰
Identifiant de l’offre: TEN-0004
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0004
Nom et adresse du contractant
Nom: Felix potin cote d'azur
Numéro d'enregistrement national: 1701193-1-4-1
Adresse postale: 31 Che De Ste Marguerite
Code postal: 06130
Commune postale: Grasse
Région: Alpes-Maritimes 🏙️

5️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0005
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 11356.5 EUR 💰
Identifiant de l’offre: TEN-0005
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0005
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 1701193-1-5-1

Pouvoir adjudicateur
Communication
Identifiant de l’avis antérieur: 586490-2025

Informations complémentaires
Informations complémentaires

Date de conclusion des contrats: les contrats ont été signés le 28/01/2026. Les contrats sont consultables à la Direction des Achats, 06400 Cannes, sur rendez-vous. L'accord-cadre avec minimum et avec maximum est passé en application des articles L2125-1 1°, R. 2162-1 à R. 2162-6, R. 2162-13 et R. 2162-14 du Code de la commande publique. Pour le lot 01 montant minimum par période 25 000 euros Ht/montant maximum par période 90 000 euros Ht; Pour le lot 02 montant minimum par période 7 500 euros Ht/montant maximum par période 25 000 euros Ht; Pour le lot 03 montant minimum par période 15 000 euros Ht/montant maximum par période 50 000 euros Ht; Pour le lot 04 montant minimum par période 15 000 euros Ht/montant maximum par période 75 000 euros Ht; Pour le lot 05 montant minimum par période 7 500 euros Ht/montant maximum par période 25 000 euros Ht; L'accord-cadre est conclu pour une période initiale de 1 an. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à 3. La durée de chaque période de reconduction est de 1 an

Organe de révision
Numéro d'enregistrement national: 6A13CCEA-9426-5EFA-2EFBA07004B06DBB
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
6A13CCFA-DB1C-E6B6-16F7C3A01536DD4A
Source: OJS 2026/S 025-085248 (2026-02-03)

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