prestations de traiteur pour la Ville de Mâcon

Ville de Mâcon

la présente consultation concerne les prestations de traiteur pour la ville de Mâcon. Élaboration et livraison de repas, cocktail et plateaux repas Fourniture et livraison de viennoiseries,tartes salées, pain et sandwichs

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2023-04-18. L'appel d'offres a été publié le 2023-03-15.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Ville de Mâcon

Qu'est-ce que c'est ?

• Farine de céréales ou farine végétale et produits connexes › Produits de boulangerie
• Mélanges utilisés pour la préparation de produits de boulangerie › Préparations à cuire au four
• Produits alimentaires transformés › Plats préparés
• Produits alimentaires transformés › Repas préparés
• Produits de panification › Croissants
• Produits de panification préparés › Sandwichs › Sandwichs préparés
• Services de cantine et service traiteur › Services traiteur

Où ?

• Bourgogne › Saône-et-Loire

Historique des marchés publics

Date	Document
2023-03-15	Avis de marché
2023-07-31	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2023-03-15)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Repas préparés
Numéro de référence: MACON_230306_TRAITEUR
Brève description:

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Repas préparés 📦
Code CPV supplémentaire: Services traiteur 📦
Croissants 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Saône-et-Loire 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: ville de Mâcon
Adresse postale: hôtel de Ville - quai Lamartine
Code postal: 71018
Commune postale: Macon Cedex
Contact
Adresse Internet: http://www.macon.fr 🌏
Courrier électronique: concessionsmp@ville-macon.fr 📧
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2023_jynOVac1GQ 🌏
URL pour la participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2023_jynOVac1GQ 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-03-15 📅
Date limite de soumission: 2023-04-18 📅
Date de publication: 2023-03-20 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 056-165523
Numéro JO-S: 56
Informations complémentaires
l'Ouverture des plis n'est pas publique

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 400 000 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 1 - repas - cocktail - plateaux repas
Numéro du lot: 1
Brève description:

élaboration et livraison de repas, cocktail et plateaux repas. Les repas et cocktails peuvent prévoir une prestation de service effectuée par le titulaire

Valeur estimée hors TVA: 360 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:

l'Accord-Cadre est reconduit tacitement jusqu'à son terme. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à 3. La durée de chaque période de reconduction est de 12 mois. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de 48 mois

Intitulé du lot: lot 2 - viennoiseries - snacking
Numéro du lot: 2
Brève description: fourniture et livraison de viennoiseries, plaques salées, pain et sandwichs
Valeur estimée hors TVA: 40 000 EUR 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner

Situation économique et financière:

déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des trois derniers exercices disponibles

Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:

se référer à l'article 8 - conditions d'exécution des prestations du CCP joint au dossier de consultation des entreprises

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Nombre de participants à envisager: 4
Heure limite de réception des offres: 17:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois
Date d'ouverture des offres: 2023-04-19 📅
Heure d'ouverture des offres: 08:00
Informations complémentaires: l'Ouverture des plis n'est pas publique
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité de l'offre jugée sur les indications portées au mémoire technique
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Qualité environnementale jugée sur les indications portées au mémoire technique
Critère de qualité (pondération): 5
Prix (pondération): 45
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Délai minimal entre la commande et la livraison
Critère de qualité (pondération): 15

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2023_jynOVac1GQ 🌏

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis:

il s'agit d'un accord-cadre renouvelable en raison du caractère récurent des prestations. La prochaine consultation devrait avoir lieu dans le courant de l'année 2027

échantillonLes candidats sur le lot no2 devront livrer le lundi 24 avril 2023 entre 8h30 et 9h30 :- 5 mini croissants- 5 mini pains au chocolat- 5 mini pains aux raisins- 5 gougères- 5 chouquettesles échantillons devront être livrés à l'adresse suivante :Ville de MâconService Concessions et Marchés publicshôtel de VilleQuai Lamartine71018 MâconLa signature électronique des documents n'est pas exigée dans le cadre de cette consultation, mais elle est souhaitée à la signature du contrat par l'attributaire.il s'agit d'un accord-cadre avec un montant maximum de 90 000 euro(s) HT par période pour le lot no1 et de 10 000 euro(s) HT par période pour le lot no2

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal Administratif de Dijon
Adresse postale: 22 Rue Assas
Commune postale: Dijon
Code postal: 21000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 380739100 📞
Adresse Internet: http://dijon.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2023/S 056-165523 (2023-03-15)

Avis d'attribution de marché (2023-07-31)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Valeur totale du marché: 360 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-07-31 📅
Date de publication: 2023-08-04 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 149-473325
Se réfère à l'avis: 2023/S 056-165523
Numéro JO-S: 149
Informations complémentaires

le lot no2 a été déclaré sans suite pour motif d'intérêt général (Insuffisance de concurrence).La consultation prévoyait d'attribuer le lot no2 - fourniture et livraison de viennoiseries, plaques salées, pains et sandwichs à 4 prestataires maximum. Seules 2 offres régulières ont été reçues pour ce lot. Cela ne permettra pas une remise en concurrence optimale des titulaires de l'accord-cadre lors de la survenance d'un besoin

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2023-07-27 📅
Nom: del forno traiteur
Adresse postale: 227 route de Montmerle
Commune postale: Saint-Georges-de-Reneins
Code postal: 69830
Pays: France 🇫🇷
Rhône 🏙️
Valeur totale du marché: 360 000 EUR 💰
Date de conclusion du contrat: 2023-07-26 📅
Nom: jean duby sarl
Adresse postale: 385 route de Bâgé
Commune postale: Feillens
Code postal: 01570
Pays: Ain 🏙️
Nom: la guinguette
Adresse postale: 14 rue du Doyenne
Commune postale: Mâcon
Code postal: 71000
Pays: Saône-et-Loire 🏙️
Nom: sarl mille et une saveurs
Adresse postale: 210 rue des Pommiers
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Source: OJS 2023/S 149-473325 (2023-07-31)

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