prestations de traiteur pour la Ville de Mâcon

Ville de Mâcon

la présente consultation concerne les prestations de traiteur pour la ville de Mâcon. Élaboration et livraison de repas, cocktail et plateaux repas Fourniture et livraison de viennoiseries,tartes salées, pain et sandwichs

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2023-04-18. L'appel d'offres a été publié le 2023-03-15.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2023-03-15 Avis de marché
2023-07-31 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2023-03-15)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: ville de Mâcon
Adresse postale: hôtel de Ville - quai Lamartine
Commune postale: Macon Cedex
Code postal: 71018
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: concessionsmp@ville-macon.fr 📧
Région: Saône-et-Loire 🏙️
URL: http://www.macon.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2023_jynOVac1GQ 🌏
URL de participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2023_jynOVac1GQ 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre: prestations de traiteur pour la Ville de Mâcon MACON_230306_TRAITEUR
Produits/services: Repas préparés 📦
Brève description:
“la présente consultation concerne les prestations de traiteur pour la ville de Mâcon. Élaboration et livraison de repas, cocktail et plateaux repas...”    Afficher plus
Valeur estimée hors TVA: EUR 400 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 1 - repas - cocktail - plateaux repas
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Services traiteur 📦
Produits/services supplémentaires: Plats préparés 📦
Lieu d'exécution: Saône-et-Loire 🏙️
Description du marché:
“élaboration et livraison de repas, cocktail et plateaux repas. Les repas et cocktails peuvent prévoir une prestation de service effectuée par le titulaire”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité de l'offre jugée sur les indications portées au mémoire technique
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Qualité environnementale jugée sur les indications portées au mémoire technique
Critère de qualité (pondération): 5
Prix (pondération): 45
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 360 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“l'Accord-Cadre est reconduit tacitement jusqu'à son terme. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à 3. La durée de chaque période de reconduction...”    Afficher plus

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 2 - viennoiseries - snacking
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Croissants 📦
Produits/services supplémentaires: Sandwichs préparés 📦
Produits/services supplémentaires: Produits de boulangerie 📦
Produits/services supplémentaires: Préparations à cuire au four 📦
Description du marché: fourniture et livraison de viennoiseries, plaques salées, pain et sandwichs
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Délai minimal entre la commande et la livraison
Critère de qualité (pondération): 15
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 40 000 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner”
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des trois...”    Afficher plus
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“se référer à l'article 8 - conditions d'exécution des prestations du CCP joint au dossier de consultation des entreprises”

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Description
Nombre maximal envisagé de participants à l'accord-cadre: 4
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2023-04-18 17:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6
Conditions d'ouverture des offres: 2023-04-19 08:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (Informations sur les personnes autorisées et la procédure d'ouverture): l'Ouverture des plis n'est pas publique

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Délai estimé pour la publication d'autres avis:
“il s'agit d'un accord-cadre renouvelable en raison du caractère récurent des prestations. La prochaine consultation devrait avoir lieu dans le courant de...”    Afficher plus
Informations complémentaires

“échantillonLes candidats sur le lot no2 devront livrer le lundi 24 avril 2023 entre 8h30 et 9h30 :- 5 mini croissants- 5 mini pains au chocolat- 5 mini...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: tribunal Administratif de Dijon
Adresse postale: 22 Rue Assas
Commune postale: Dijon
Code postal: 21000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 380739100 📞
URL: http://dijon.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: tribunal Administratif de Dijon
Adresse postale: 22 Rue Assas
Commune postale: Dijon
Code postal: 21000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 380739100 📞
URL: http://dijon.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Source: OJS 2023/S 056-165523 (2023-03-15)
Avis d'attribution de marché (2023-07-31)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“la présente consultation concerne les prestations de traiteur pour la ville de Mâcon. Élaboration et livraison de repas, cocktail et plateaux repas...”    Afficher plus
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 360 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2023/S 056-165523

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: A23030L00
Numéro d'identification du lot: 1
Titre:
“prestations de traiteur pour la Ville de MâconÉlaboration et livraison de repas, cocktails et plateaux repas”
Date de conclusion du contrat: 2023-07-27 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: del forno traiteur
Adresse postale: 227 route de Montmerle
Commune postale: Saint-Georges-de-Reneins
Code postal: 69830
Pays: France 🇫🇷
Région: Rhône 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 360 000 💰

2️⃣
Date de conclusion du contrat: 2023-07-26 📅
Nom et adresse du contractant
Nom: jean duby sarl
Adresse postale: 385 route de Bâgé
Commune postale: Feillens
Code postal: 01570
Région: Ain 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 360 000 💰

3️⃣
Nom et adresse du contractant
Nom: la guinguette
Adresse postale: 14 rue du Doyenne
Commune postale: Mâcon
Code postal: 71000
Région: Saône-et-Loire 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 360 000 💰

4️⃣
Nom et adresse du contractant
Nom: sarl mille et une saveurs
Adresse postale: 210 rue des Pommiers
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 360 000 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre:
“prestations de traiteur pour la Ville de MâconFourniture et livraison de viennoiseries, plaques salées, pains et sandwichs”
Informations sur les non-lauréats
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou toutes ont été rejetées

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“le lot no2 a été déclaré sans suite pour motif d'intérêt général (Insuffisance de concurrence).La consultation prévoyait d'attribuer le lot no2 - fourniture...”    Afficher plus
Source: OJS 2023/S 149-473325 (2023-07-31)