achats de denrees alimentaires 2023/2026 destinees a la restauration municipale de la ville D'Aix-En-Provence

Avis de marché (2022-07-04)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: caisse des Ecoles Aix en Provence
Numéro d'enregistrement national: 26130032100013
Adresse postale: hôtel de Ville
Commune postale: Aix-en-Provence Cedex 1
Code postal: 13616
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 442919540 📞
Courrier électronique: torresm@mairie-aixenprovence.fr 📧
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
URL: https://www.aixenprovence.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2022_29lNJaCDAL 🌏
URL de participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2022_29lNJaCDAL 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“achats de denrees alimentaires 2023/2026 destinees a la restauration municipale de la ville D'Aix-En-Provence DA20232026AIX”
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Brève description:
“achats de denrees alimentaires 2023/2026 destinees a la restauration municipale de la ville D'Aix-En-Provence”
Valeur estimée hors TVA: EUR 6090023.20 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 3 Viande de porc sous-vide éligible à la loi Egalim
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc 📦
Lieu d'exécution: Bouches-du-Rhône 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: cuisine Centrale d'aix-en-provence
Description du marché: lot 3 Viande de porc sous-vide éligible à la loi Egalim
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 42 640 💰
Durée de l'accord
Date de début: 2023-01-01 📅
Date de fin: 2023-12-31 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Description
Description des renouvellements:
“la reconduction sera tacite, selon les modalités suivantes : L'Accord cadre sera conclu pour une période initiale d'un an, du 1er janvier 2023 au 31...”    Afficher plus

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 4 Produits à base de viande de porc cuite ou crue et salée sous-vide
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Description du marché: lot 4 Produits à base de viande de porc cuite ou crue et salée sous-vide
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 49 336 💰

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 5 Jambon cuit sous-vide
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Jambon 📦
Description du marché: lot 5 Jambon cuit sous-vide
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 39 040 💰

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 6 Préparation fraîche à base de volaille
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Produits à base de volaille 📦
Description du marché: lot 6 Préparation fraîche à base de volaille
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 54 280 💰

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 7 Viande de boeuf hachée crue surgelée
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de bœuf hachée 📦
Description du marché: lot 7 Viande de boeuf hachée crue surgelée
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 180 736 💰

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 8 Découpes de volaille crue surgelée
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille 📦
Description du marché: lot 8 Découpes de volaille crue surgelée
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 126 972 💰

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 9 Braisé de boeuf cuit
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de bœuf 📦
Description du marché: lot 9 Braisé de boeuf cuit
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 85 252 💰

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“lot 12 Poisson et produit de la mer surgelés - conventionnels ou labellisés Pêche Durable ou équivalent”
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Poisson, filets de poisson et autre chair de poisson congelés 📦
Description du marché:
“lot 12 Poisson et produit de la mer surgelés - conventionnels ou labellisés Pêche Durable ou équivalent”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 887 032 💰

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“lot 13 Poisson pané cuit, produit de la mer élaborés - conventionnels ou labellisés Pêche Durable ou équivalent”
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Produits/services supplémentaires: Poisson pané ou autrement enrobé, en conserve ou en boîte 📦
Description du marché:
“lot 13 Poisson pané cuit, produit de la mer élaborés - conventionnels ou labellisés Pêche Durable ou équivalent”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 129 572 💰

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 18 Salades et crudités 4° gamme
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Produits/services supplémentaires: Fruits et légumes transformés 📦
Description du marché: lot 18 Salades et crudités 4° gamme
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 214 000 💰

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 19 Fruits, légumes et pommes de terre précuits
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires transformés 📦
Description du marché: lot 19 Fruits, légumes et pommes de terre précuits
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 66 120 💰

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 20 Fruits, légumes et pommes de terre surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Description du marché: lot 20 Fruits, légumes et pommes de terre surgelés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 559 604 💰

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 21 Préparations alimentaires surgelées
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Description du marché: lot 21 Préparations alimentaires surgelées
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 108 024 💰

1️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 22 Pain issu de l'agriculture biologique
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Produits/services supplémentaires: Pain 📦
Description du marché: lot 22 Pain issu de l'agriculture biologique
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 402 292 💰

1️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 23 Conserves fruits, légumes, viandes, poissons et boissons
Titre
Numéro d'identification du lot: 15
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes en conserve et/ou en boîte 📦
Description du marché: lot 23 Conserves fruits, légumes, viandes, poissons et boissons
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 502 060 💰

1️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“lot 24 Céréales et dérivés, produits déshydratés, condiments, épices, aromates et confiseries”
Titre
Numéro d'identification du lot: 16
Description
Produits/services supplémentaires: Pâtes alimentaires 📦
Description du marché:
“lot 24 Céréales et dérivés, produits déshydratés, condiments, épices, aromates et confiseries”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 344 500 💰

1️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 26 Huiles alimentaires
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Produits/services supplémentaires: Huiles et graisses animales ou végétales 📦
Description du marché: lot 26 Huiles alimentaires
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 90 284 💰

1️⃣8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 28 Découpes de volaille fraiche sous-vide éligible à la loi Egalim
Titre
Numéro d'identification du lot: 18
Description
Description du marché: lot 28 Découpes de volaille fraiche sous-vide éligible à la loi Egalim
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 526 400 💰

1️⃣9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 29 Rôti de veau cuit
Titre
Numéro d'identification du lot: 19
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de veau 📦
Description du marché: lot 29 Rôti de veau cuit
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 88 440 💰

2️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 30 Rôti de porc cuit
Titre
Numéro d'identification du lot: 20
Description
Produits/services supplémentaires: Produits à base de porc 📦
Description du marché: lot 30 Rôti de porc cuit
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 27 456 💰

2️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 31 Rôti de boeuf cuit issu de l'agriculture biologique
Titre
Numéro d'identification du lot: 21
Description
Description du marché: lot 31 Rôti de boeuf cuit issu de l'agriculture biologique
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 110 800 💰

2️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 32 Préparations 5ème gamme
Titre
Numéro d'identification du lot: 22
Description
Produits/services supplémentaires: Plats préparés de poisson 📦
Description du marché: lot 32 Préparations 5ème gamme
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 41 288 💰

2️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 33 Découpes de volaille fraiche sous-vide
Titre
Numéro d'identification du lot: 23
Description
Description du marché: lot 33 Découpes de volaille fraiche sous-vide
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 226 452 💰

2️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 37 Rôti de gigot d'agneau cuit
Titre
Numéro d'identification du lot: 24
Description
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau 📦
Description du marché: lot 37 Rôti de gigot d'agneau cuit
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 133 632 💰

2️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“lot 39 Fruits, légumes et pommes de terre surgelés issus de l'agriculture biologique”
Titre
Numéro d'identification du lot: 25
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes congelés 📦
Description du marché:
“lot 39 Fruits, légumes et pommes de terre surgelés issus de l'agriculture biologique”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 500 176 💰

2️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“lot 40 Céréales et dérivés, produits déshydratés, confiseries, produits éligibles à la loi Egalim”
Titre
Numéro d'identification du lot: 26
Description
Description du marché:
“lot 40 Céréales et dérivés, produits déshydratés, confiseries, produits éligibles à la loi Egalim”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 337 856 💰

2️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 41 Salades et crudités 4ème gamme issues de l'agriculture biologique
Titre
Numéro d'identification du lot: 27
Description
Description du marché: lot 41 Salades et crudités 4ème gamme issues de l'agriculture biologique
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 109 812 💰

2️⃣8️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“lot 48 Fruits, légumes et pommes de terre précuits issus de l'agriculture biologique”
Titre
Numéro d'identification du lot: 28
Description
Produits/services supplémentaires: Fruits, légumes et produits connexes 📦
Description du marché:
“lot 48 Fruits, légumes et pommes de terre précuits issus de l'agriculture biologique”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 105 984 💰

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2022-09-16 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2023-09-22 15:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): cuisine Centrale d'aix-en-provence

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal Administratif de Marseille
Adresse postale: 22, 24, Rue de Breteuil
Commune postale: Marseille Cedex 06
Code postal: 13281
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 491134830 📞
Courrier électronique: greffe.ta-marseille@juradm.fr 📧
URL: http://marseille.tribunaladministratif.fr 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom:
“comité Consultatif Inter-Régional de Règlement Amiable des Litiges (Cciral) Préfecture de la région Provence - alpes - côte d'azur Secrétariat général pour...”    Afficher plus
Adresse postale: place Félix-Baret - cS 80001
Commune postale: Marseille Cedex 06
Code postal: 13282
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 491156374 📞
Courrier électronique: catherine.pietri@paca.pref.gouv.fr 📧
URL: http://paca.pref.gouv.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: greffe du Tribunal Administratif de Marseille
Adresse postale: 22, 24, Rue de Breteuil
Commune postale: Marseille Cedex 06
Code postal: 13281
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 491134813 📞
Courrier électronique: greffe.ta-marseille@juradm.fr 📧
URL: http://marseille.tribunal-administratif.fr 🌏
Source: OJS 2022/S 130-367672 (2022-07-04)