elaboration de menus et fourniture de denrées alimentaires et de repas spécifiques dans les établissements municipaux d'accueil de la petite enfance (2 lots)

Ville de Marseille

elaboration de menus mensuels adaptés à la diététique des très jeunes enfants accueillis dans les établissements municipaux d'accueil de la petite enfance et la fourniture de denrées alimentaires (les repas sont préparés par le personnel municipal en cuisine) Fourniture et la livraison de repas spécifiques pour de jeunes enfants atteints d'allergies alimentaires, accueillis dans les établissements municipaux de la petite enfance

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2021-11-22. L'appel d'offres a été publié le 2021-10-13.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2021-10-13 Avis de marché
2022-03-14 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2021-10-13)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: ville de Marseille
Adresse postale: hôtel de Ville - quai du port
Commune postale: Marseille Cedex 20
Code postal: 13233
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: guichet-dmp@marseille.fr 📧
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
URL: http://www.marseille.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://marchespublics.mairie-marseille.fr 🌏
Communication
URL des documents: http://marchespublics.mairie-marseille.fr 🌏
URL de participation: https://mpe-marseille.local-trust.com/entreprise/consultation/508389?&orgAcronyme=mairie-marseille 🌏
URL de l'outil d'acquisition: http://marchespublics.mairie-marseille.fr 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“elaboration de menus et fourniture de denrées alimentaires et de repas spécifiques dans les établissements municipaux d'accueil de la petite enfance (2...”    Afficher plus
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Brève description:
“elaboration de menus mensuels adaptés à la diététique des très jeunes enfants accueillis dans les établissements municipaux d'accueil de la petite enfance...”    Afficher plus
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“elaboration de menus mensuels adaptés à la diététique des très jeunes enfants accueillis dans les établissements municipaux d'accueil de la petite enfance...”    Afficher plus
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires transformés 📦
Lieu d'exécution: Bouches-du-Rhône 🏙️
Description du marché:
“elaboration de menus mensuels adaptés à la diététique des très jeunes enfants accueillis dans les établissements municipaux d'accueil de la petite enfance...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 48
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“le marché est reconductible tacitement par période d'un an, dans la limite de trois reconductions”
Informations sur les variantes
Les variantes sont acceptées
Description
Informations complémentaires:
“le marché est reconductible tacitement par période d'un an, dans la limite de trois reconductions”

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“fourniture et la livraison de repas spécifiques pour de jeunes enfants atteints d'allergies alimentaires, accueillis dans les établissements municipaux de...”    Afficher plus
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché:
“fourniture et la livraison de repas spécifiques pour de jeunes enfants atteints d'allergies alimentaires, accueillis dans les établissements municipaux de...”    Afficher plus

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“capacité économique et financière de l'entreprise présentée à travers ses moyens et comptes financiers. - déclaration concernant le chiffre d'affaires...”    Afficher plus
Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“exigence de garanties et capacité techniques en rapport avec la prestation demandée.- Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et...”    Afficher plus

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2021-11-22 16:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6
Conditions d'ouverture des offres: 2021-11-23 09:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): dmpap
Conditions d'ouverture des offres (Informations sur les personnes autorisées et la procédure d'ouverture):
“la date d'ouverture est donnée à titre indicatif et prévisionnel. La séance n'est pas publique”

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Délai estimé pour la publication d'autres avis: marché d'une durée d'1 an reconductible tacitement 3 fois
Informations complémentaires

“la date d'ouverture des plis indiquée dans le présent avis n'est pas publique, par conséquent elle n'est que prévisionnelle et indicative. De même, les...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Marseille
Adresse postale: 22-24, rue Breteuil
Commune postale: Marseille Cedex 6
Code postal: 13281
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 491134813 📞
Courrier électronique: greffe.ta-marseille@juradm.fr 📧
Fax: +33 491811387 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: tribunal administratif de Marseille
Adresse postale: 22-24, rue Breteuil
Commune postale: Marseille Cedex 6
Code postal: 13281
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 491134813 📞
Courrier électronique: greffe.ta-marseille@juradm.fr 📧
Fax: +33 491811387 📠
Source: OJS 2021/S 202-527056 (2021-10-13)
Avis d'attribution de marché (2022-03-14)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“elaboration de menus et fourniture de denrées alimentaires et de repas spécifiques dans les établissements municipaux d'accueil de la petite enfance (2 lots)”
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 6 080 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Description
Description du marché:
“elaboration de menus mensuels adaptés à la diététique des très jeunes enfants accueillis dans les établissements municipaux d'accueil de la petite enfance...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Critère de coût (nom): Valeur technique de l'offre
Critère de coût (pondération): 65 %
Critère de coût (nom): Prix de l'offre
Critère de coût (pondération): 35 %
Description
Description du marché:
“fourniture et la livraison de repas spécifiques pour de jeunes enfants atteints d'allergies alimentaires, accueillis dans les établissements municipaux de...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Critère de coût (pondération): 50 %
Critère de coût (pondération): 40 %
Critère de coût (nom): Délai de livraison
Critère de coût (pondération): 5 %
Critère de coût (nom): Développement durable

Procédure
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2021/S 202-527056

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 22-3781
Numéro d'identification du lot: 1
Titre:
“elaboration de menus mensuels adaptés à la diététique des très jeunes enfants accueillis dans les établissements municipaux d'accueil de la petite enfance...”    Afficher plus
Date de conclusion du contrat: 2022-03-02 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: société Française Restauration et Services
Adresse postale: 6 rue de la Redoute
Commune postale: Guyancourt
Code postal: 78280
Pays: France 🇫🇷
Région: Yvelines 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 5 796 000 💰

2️⃣
Numéro de contrat: 22-3782
Numéro d'identification du lot: 2
Titre:
“fourniture et la livraison de repas spécifiques pour de jeunes enfants atteints d'allergies alimentaires, accueillis dans les établissements municipaux de...”    Afficher plus
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 284 000 💰

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“durée du marché : 48 mois - montant annuel du lot 1 : 1448802.50 ht (dqe) - Montant annuel du lot 2 : 74896.24euro ht (dqe) - Service auprès duquel le...”    Afficher plus
Source: OJS 2022/S 055-141635 (2022-03-14)