Service d'élaboration et de livraison de repas en liaison froide pour les patients de l'IUR Valmante Sud à Marseille

Ugecam PACA et Corse

Service d'élaboration et de livraison de repas en liaison froide pour les patients de l'IUR Valmante Sud à Marseille.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2020-03-30. L'appel d'offres a été publié le 2020-02-07.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• Acsents de Provence

Qui ?

• Ugecam PACA et Corse

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• Provence-Alpes-Côte d’Azur › Bouches-du-Rhône

Historique des marchés publics

Date	Document
2020-02-07	Avis de marché
2020-03-24	Informations complémentaires
2021-01-25	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2020-02-07)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services d'élaboration (cuisson) de repas
Numéro de référence: Marché no2020.01
Brève description:

Service d'élaboration et de livraison de repas en liaison froide pour les patients de l'IUR Valmante Sud à Marseille.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services d'élaboration (cuisson) de repas 📦
Code CPV supplémentaire: Services de livraison de repas 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Bouches-du-Rhône 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure concurrentielle avec négociation
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Ugecam PACA et Corse
Adresse postale: 42 boulevard de la Gaye
Code postal: 13009
Commune postale: Marseille
Contact
Adresse Internet: http://www.ugecam-pacac.fr/ 🌏
Courrier électronique: mp.ug-pacac@ugecam.assurance-maladie.fr 📧
Téléphone: +33 488228638 📞
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2020_OotuKaf2Ry&v=1&selected=0 🌏
URL pour la participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2020_OotuKaf2Ry 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-02-07 📅
Date limite de soumission: 2020-03-30 📅
Date de publication: 2020-02-10 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 028-065433
Numéro JO-S: 28
Informations complémentaires

Le marché prendra effet à compter du 1.6.2020 pour une période de 1 an à l'issue de laquelle il sera renouvelé par période identique par tacite reconduction 3 fois, par la personne publique. Entre la notification et le 1.6.2020, le prestataire devra mettre en place une période de préparation afin de garantir l'effectivité du marché à sa date de démarrage.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

La consultation est passée selon:

— la procédure adaptée en application des articles L. 2123-1 et R. 2123-1 à R. 2123-8 du code de la commande publique. Le présent marché est régi par l'article R. 2123-2 du code de la commande publique. Il s'agit d'un marché de services spéciaux au regard de la nature du marché: service d'élaboration et de livraison de repas. (7. Services d'hôtellerie et de restauration),

— les dispositions relatives à l'accord cadre, régi par les articles L. 21215-1 et R. 2162-1 à R. 2162-14 du code de la commande publique. Il s'agit d'un accord-cadre mono-attributaire. Au regard des articles R. 2131-7, R. 2131-14 et R. 2131-15 du code de la commande publique, la publicité du présent marché se fera sur les supports suivants: JOUE et BOAMP compte tenu du montant prévisionnel du marché (supérieur à 750 000 EUR HT sur sa durée totale de 4 ans),

— la partie à prix unitaires est relative:

—— à l'élaboration et livraison des repas journaliers

—— aux commandes en prestations annexes,

—— aux prestations autres en lien avec la restauration,

— la partie à prix forfaitaires est relative:

—— au coût annuel du logiciel de prise de commande,

—— au coût annuel des analyses bactériologiques,

—— à la location maintenance d'une machine à café,

—— aux prestations autres en lien avec la restauration.

Durée de l'accord: 12 mois
Informations complémentaires:

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des règles et critères:

Les critères de jugement des offres sont renseignés dans le règlement de la consultation.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Établissement privé gérant une mission de service public
Contact
Point de contact: Service marchés publics
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
URL de l’outil de passation des marchés: https://www.achatpublic.com/sdm/ach/gen/ach_home.do?PCSLID=CSL_2020_OotuKaf2Ry&v=1 🌏

Référence
Informations complémentaires

Variante suggérée en plus de l'offre de base — la livraison des repas dans des barquettes biodégradables au lieu de barquettes en plastique. PSE 1: location maintenance annuelle d'une machine à café options au sens du droit européen: prestations similaires. DCE disponible sur achatpublic.Com — Modification du DCE au plus tard 6 jours avant la date de remise des offres sur achatpublic.com — questions réponses uniquement sur la plateforme achatpublic.com — visite obligatoire du site. Échantillons: des plateaux repas doivent être remis dans le cadre de ce marché. Compte-tenu de la définition de ce marché en MAPA (marché de services spéciaux), une phase de négociation est envisagée. Les modalités des différents éléments renseignés dans cet item sont développées dans les pièces du marché. Date limite de remise des offres: 30.3.2020 à 12:00.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal de Grande instance de Marseille
Adresse postale: 6 rue Joseph Autran
Commune postale: Marseille
Code postal: 13006
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 491155050 📞
Source: OJS 2020/S 028-065433 (2020-02-07)

Informations complémentaires (2020-03-24)
Objet
Métadonnées de l'avis
Type de document: Informations complémentaires
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de livraison de repas 📦

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-03-24 📅
Date de publication: 2020-03-26 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 061-146332
Se réfère à l'avis: 2020/S 028-065433
Numéro JO-S: 61
Informations complémentaires

Compte-tenu de la crise sanitaire affectant l'ensemble du pays, l'Ugecam PACA et Corse décide de prolonger le délai de publication du présent marché. En effet, les mesures de confinement décidées nationalement ne permettent pas un déroulement normal de la consultation (notamment en ce qui concerne la visite du site et la remise d'échantillons: plateaux repas). Ainsi la date de remise des offres est décalée du 30.3.2020 au 10.6.2020 (12h00) le contexte national a également un impact sur la logistique interne de l'Ugecam, ainsi le service marchés publics n'est disponible que par mail ou via la plate-forme achat public. Le démarrage des prestations interviendra au 1

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Service Marchés publics
Source: OJS 2020/S 061-146332 (2020-03-24)

Avis d'attribution de marché (2021-01-25)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 400328.20 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-01-25 📅
Date de publication: 2021-01-29 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 020-047841
Se réfère à l'avis: 2020/S 061-146332
Numéro JO-S: 20
Informations complémentaires

Variante suggérée en plus de l'offre de base — la livraison des repas dans des barquettes biodégradables au lieu de barquettes en plastique. PSE 1 location maintenance annuelle d'une machine à café options au sens du droit européen: prestations similaires. DCE disponible sur achatpublic.com — modification du DCE au plus tard six jours avant la date de remise des offres sur achatpublic.com questions réponses uniquement sur la plate-forme achatpublic.com — visite obligatoire du site. Échantillons: des plateaux repas doivent être remis dans le cadre de ce marché. Compte-tenu de la définition de ce marché en MAPA (Marché de services spéciaux), une phase de négociation est envisagée. Les modalités des différents éléments renseignés dans cet item sont développées dans les pièces du marché. Date limite de remise des offres: 30.3.2020 (12h00).

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

— la procédure adaptée en application des articles L. 2123-1 et R. 2123-1 à R. 2123-8 du code de la commande publique; le présent marché est régi par l'article R. 2123-2 du code de la commande publique. Il s'agit d'un marché de services spéciaux au regard de la nature du marché: service d'élaboration et de livraison de repas (services d'hôtellerie et de restauration);

— les dispositions relatives à l'accord-cadre, régi par les articles L. 21215-1 et R. 2162-1 à R. 2162-14 du code de la commande publique. Il s'agit d'un accord-cadre mono-attributaire.

Au regard des articles R. 2131-7, R. 2131-14 et R. 2131-15 du code de la commande publique, la publicité du présent marché se fera sur les supports suivants: JOUE et BOAMP compte tenu du montant prévisionnel du marché (supérieur à 750 000 EUR HT sur sa durée totale de quatre ans). La partie à prix unitaires est relative:

— à l'élaboration et livraison des repas journaliers,

— aux commandes en prestations annexes,

— aux prestations autres en lien avec la restauration.

La partie à prix forfaitaires est relative:

— au coût annuel du logiciel de prise de commande,

— au coût annuel des analyses bactériologiques,

— à la location maintenance d'une machine à café,

Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: IUR Valmante Sud Marseille.

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2020-07-21 📅
Nom: Acsents de Provence
Adresse postale: 412 boulevard Michelet
Commune postale: Marseille
Code postal: 13009
Pays: France 🇫🇷
Bouches-du-Rhône 🏙️
Adresse Internet: https://www.acsent.eu/ 🌏
Valeur totale du marché: 400328.20 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal de grande instance de Marseille
Source: OJS 2021/S 020-047841 (2021-01-25)

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