Audit, analyse, assistance technique et conseil de la fonction restauration collective dans les établissements pénitentiaires

Direction de l'administration Pénitent

Audit, analyse, assistance technique et conseil de la fonction restauration collective dans les établissements pénitentiaires en France y compris Corse et les Outre-Mer.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-04-04. L'appel d'offres a été publié le 2019-02-26.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2019-02-26 Avis de marché
2019-08-26 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2019-02-26)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Direction de l'administration Pénitent
Numéro d'enregistrement national: 11001001400014
Adresse postale: 13 place Vendôme
Commune postale: Paris Cedex 1
Code postal: 75042
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 170228269 📞
Courrier électronique: marche-public.dap@justice.gouv.fr 📧
Région: France 🏙️
URL: http://www.justice.gouv.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Communication
URL des documents: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=413126&orgAcronyme=d3f 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Audit, analyse, assistance technique et conseil de la fonction restauration collective dans les établissements pénitentiaires 18PS5021”
Produits/services: Services d'audit 📦
Brève description:
“Audit, analyse, assistance technique et conseil de la fonction restauration collective dans les établissements pénitentiaires en France y compris Corse et...”    Afficher plus
Valeur estimée hors TVA: EUR 283 300 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 2

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Audit, analyse, assistance technique, conseil de la fonction restauration
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Services d'audit 📦
Lieu d'exécution: France 🏙️
Description du marché:
“Lot comprenant 4 prestations: — concevoir et formaliser un dispositif de contrôle de le fonction restauration en gestion déléguée, — réaliser des audits de...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique des prestations
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 264 180 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 24
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements: 2 reconductions tacites de 12 mois.
Informations sur les options
Options
Description des options:
“Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit de conclure des marchés pour prestations similaires.”

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Assistance technique et conseil dans le renouvellement de marchés ou les nouveaux projets de construction ou de rénovation en restauration collective”
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché:
“Ce lot contient 2 prestations: — assistance technique et conseil dans le renouvellement de marchés en gestion déléguée, — assistance technique et conseil...”    Afficher plus
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 19 150 💰
Description
Durée de l'accord: 12
Description des renouvellements: 3 reconductions tacites de 12 mois.

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-04-04 16:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6
Conditions d'ouverture des offres: 2019-04-05 10:00 📅

Informations complémentaires
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Source: OJS 2019/S 042-095675 (2019-02-26)
Avis d'attribution de marché (2019-08-26)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Direction de l'administration pénitent
Commune postale: Paris Cedex 01

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 429 190 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots

Procédure
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2019/S 042-095675

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 18PS5021
Numéro d'identification du lot: 1
Titre:
“Audit, analyse, assistance technique et conseil de la fonction restauration collective”
Date de conclusion du contrat: 2019-08-11 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: EC6
Adresse postale: 35-37 rue Jean Desparmet — 69008 Lyon — siège social: Lieu dit Le Mont
Commune postale: Saint-Point
Code postal: 71520
Pays: France 🇫🇷
Région: France 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 413 574 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre:
“Analyse technique et conseil dans le renouvellement de marchés en gestion déléguée ou dans les nouveaux projets de construction ou de rénovation en matière...”    Afficher plus
Date de conclusion du contrat: 2019-08-06 📅
Nom et adresse du contractant
Adresse postale: 35-37 rue Jean Desparmet
Commune postale: Lyon
Code postal: 69008
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 15 616 💰
Source: OJS 2019/S 166-407016 (2019-08-26)