Fourniture de repas en liaison froide pour les sites de restauration scolaire et de l'ALSH de la commune de Gattières

Mairie de Gattières

Fourniture de repas 5 composants en liaison froide pour les sites de restauration scolaire et de l'ALSH de la commune de Gattières. Option: goûter, option: buffet adultes

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2018-10-05. L'appel d'offres a été publié le 2018-08-29.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• Société française de restauration et de services

Qui ?

• Mairie de Gattières

Qu'est-ce que c'est ?

• Repas préparés › Repas pour écoles
• Service traiteur pour ménages › Services de livraison de repas
• Services de distribution de repas › Services de préparation de repas

Où ?

• Provence-Alpes-Côte d’Azur › Alpes-Maritimes

Historique des marchés publics

Date	Document
2018-08-29	Avis de marché
2018-11-21	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2018-08-29)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de préparation de repas
Brève description:

Fourniture de repas 5 composants en liaison froide pour les sites de restauration scolaire et de l'ALSH de la commune de Gattières. Option: goûter, option: buffet adultes

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de préparation de repas 📦
Code CPV supplémentaire: Repas pour écoles 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Alpes-Maritimes 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Mairie de Gattières
Adresse postale: 11 rue Torrin et Grassi
Code postal: 06510
Commune postale: Gattières
Contact
Adresse Internet: http://www.gattieres.fr/ 🌏
Courrier électronique: secretariat.technique@mairie-gattieres.fr 📧
Téléphone: +33 492084570 📞
URL des documents: http://www.marches-securises.fr 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-08-29 📅
Date limite de soumission: 2018-10-05 📅
Date de publication: 2018-09-01 📅
Date de début: 2019-01-02 📅
Date de fin: 2019-12-31 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 168-382013
Numéro JO-S: 168

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Le prestataire devra préparer un repas avec des aliments et des quantités en fonction des recommandations du Gemrcn et comprenant:

— une entrée,

— un plat protéiné principal, viande ou œufs ou poisson,

— un plat d'accompagnement (légumes verts, féculents, légumes secs ou panachage),

— un produit laitier (inclus dans les plats ou sous forme de fromage ou de laitage),

— un dessert,

— du pain à trancher de 400 g.

Le goûter optionnel est à prévoir uniquement pour les journées de centre de loisir, les mercredis et vacances scolaires. La composition du goûter sera adaptée à celle du repas du jour et devra respecter les dispositions suivantes:

— les goûters devront être différents chaque semaine sur une occurrence de minimum 8 semaines,

— ils devront être composés de:

—— aliment céréalier type muffin, cake...,

—— fruit cru ou compote en gourde.

La commune demande une option buffet adulte pour l'organisation des buffets des manifestations. La livraison doit être effectuée:

— sur le territoire communal,

— aux jour et horaires précisés sur le bon de commande.

La conservation sera faire par la commune dans un réfrigérateur sans disque de froid. Le type de buffet doit être composé de pizzas, pissaladières, petits pans bagnats, navettes et tarte aux fruits.

Description des renouvellements:

La reconduction prévue dans le marché est tacite et le titulaire ne peut s'y opposer. Le marché est considéré comme reconduit si aucune décision écrite contraire n'est prise par le pouvoir adjudicateur au moins 3 mois avant la fin de la durée de validité.

Description des options:

— option 1: goûter ALSH; chaque candidat peut répondre à l'option,

— option 2: buffet adulte le pouvoir adjudicateur se réserve le droit de retenir ou non une ou plusieurs options avec l'offre de base ou une variante.

Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Groupes scolaires de la commune

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 11:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2018-10-08 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 21060064900011
Autre type de pouvoir adjudicateur: Collectivité locale 0ù commune de Gattières
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-securises.fr 🌏
URL des documents: http://www.marches-securises.fr 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: Commune de Gattières
Point de contact: Mme Lubrano Lavadera
Téléphone: +33 492139424 📞
Pays: Alpes-Maritimes 🏙️
Adresse Internet: http://www.gattieres.fr 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nice
Adresse postale: 33 boulevard Franck Pilatte
Commune postale: Nice
Code postal: 06300
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2018/S 168-382013 (2018-08-29)

Avis d'attribution de marché (2018-11-21)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Fourniture de repas 5 composants en liaison froide pour les sites de restauration scolaire et de l'ALSH de la commune de Gattières. Option: goûter option: buffet adultes.

Valeur totale du marché: 467 677 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet
Critères d'attribution
Prix le plus bas

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-11-21 📅
Date de publication: 2018-11-24 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 227-519147
Se réfère à l'avis: 2018/S 168-382013
Numéro JO-S: 227

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Le prestataire devra préparer un repas avec des aliments et des quantités en fonction des recommandations du GEMRCN et comprenant:

— du pain à trancher de 400 grammes.

— les goûters devront être différents chaque semaine sur une occurrence de minimum 8 semaines.

Ils devront être composés de:

— aliment céréalier type muffin, cake…

— fruit cru ou compote en gourde.

—sur le territoire communal,

— aux jour et horaires précisés sur le bon de commande. La conservation sera faire par la commune dans un réfrigérateur sans disque de froid. Le type de buffet doit être composé de pizzas, pissaladières, petits pans bagnats, navettes et tarte aux fruits.

Description des options:

Option 1: goûter ALSH. Chaque candidat peut répondre à l'option. Option 2: buffet adulte, le pouvoir adjudicateur se réserve le droit de retenir ou non une ou plusieurs options avec l'offre de base ou une variante.

Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Groupes scolaires de la commune.

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-11-21 📅
Nom: Société française de restauration et de services
Numéro d'enregistrement national: 33825313110992
Adresse postale: espace Gaymard, 2 place d'Arvieux, BP 60105
Commune postale: Marseille Cedex 2
Code postal: 13572
Pays: France 🇫🇷
Provence-Alpes-Côte d’Azur 🏙️
Valeur totale du marché: 467 677 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Collectivité territoriale
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-securises.fr/ 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 33,boulevard Franck Pilatte
Source: OJS 2018/S 227-519147 (2018-11-21)

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