Fourniture de repas 5 composants en liaison froide pour les sites de restauration scolaire et de l'ALSH de la commune de Gattières. Option: goûter, option: buffet adultes
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2018-10-05.
L'appel d'offres a été publié le 2018-08-29.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Avis de marché (2018-08-29) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Nom: Mairie de Gattières
Numéro d'enregistrement national: 21060064900011
Adresse postale: 11 rue Torrin et Grassi
Commune postale: Gattières
Code postal: 06510
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 492084570📞
Courrier électronique: secretariat.technique@mairie-gattieres.fr📧
Région: Alpes-Maritimes🏙️
URL: http://www.gattieres.fr/🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-securises.fr🌏 Communication
URL des documents: http://www.marches-securises.fr🌏 Des informations complémentaires peuvent être obtenues auprès de
Nom: Commune de Gattières
Numéro d'enregistrement national: 21060064900011
Adresse postale: 11 rue Torrin et Grassi
Commune postale: Gattières
Code postal: 06510
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Mme Lubrano Lavadera
Téléphone: +33 492139424📞
Courrier électronique: secretariat.technique@mairie-gattieres.fr📧
Région: Alpes-Maritimes🏙️
URL: http://www.gattieres.fr🌏 Communication (participation)
Nom: Commune de Gattières
Numéro d'enregistrement national: 21060064900011
Adresse postale: 11 rue Torrin et Grassi
Commune postale: Gattières
Code postal: 06510
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 492084570📞
Courrier électronique: secretariat.technique@mairie-gattieres.fr📧
Région: Alpes-Maritimes🏙️
URL: http://www.gattieres.fr🌏 Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Collectivité locale 0ù commune de Gattières
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de repas en liaison froide pour les sites de restauration scolaire et de l'ALSH de la commune de Gattières”
Produits/services: Services de préparation de repas📦
Brève description:
“Fourniture de repas 5 composants en liaison froide pour les sites de restauration scolaire et de l'ALSH de la commune de Gattières. Option: goûter, option:...”
Brève description
Fourniture de repas 5 composants en liaison froide pour les sites de restauration scolaire et de l'ALSH de la commune de Gattières. Option: goûter, option: buffet adultes
1️⃣
Produits/services supplémentaires: Repas pour écoles📦
Produits/services supplémentaires: Services de préparation de repas📦
Produits/services supplémentaires: Services de livraison de repas📦
Lieu d'exécution: Alpes-Maritimes🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Groupes scolaires de la commune
Description du marché:
“Le prestataire devra préparer un repas avec des aliments et des quantités en fonction des recommandations du Gemrcn et comprenant:
— une entrée,
— un plat...”
Description du marché
Le prestataire devra préparer un repas avec des aliments et des quantités en fonction des recommandations du Gemrcn et comprenant:
— une entrée,
— un plat protéiné principal, viande ou œufs ou poisson,
— un plat d'accompagnement (légumes verts, féculents, légumes secs ou panachage),
— un produit laitier (inclus dans les plats ou sous forme de fromage ou de laitage),
— un dessert,
— du pain à trancher de 400 g.
Le goûter optionnel est à prévoir uniquement pour les journées de centre de loisir, les mercredis et vacances scolaires. La composition du goûter sera adaptée à celle du repas du jour et devra respecter les dispositions suivantes:
— les goûters devront être différents chaque semaine sur une occurrence de minimum 8 semaines,
— ils devront être composés de:
—— aliment céréalier type muffin, cake...,
—— fruit cru ou compote en gourde.
La commune demande une option buffet adulte pour l'organisation des buffets des manifestations. La livraison doit être effectuée:
— sur le territoire communal,
— aux jour et horaires précisés sur le bon de commande.
La conservation sera faire par la commune dans un réfrigérateur sans disque de froid. Le type de buffet doit être composé de pizzas, pissaladières, petits pans bagnats, navettes et tarte aux fruits.
Afficher plus Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée de l'accord
Date de début: 2019-01-02 📅
Date de fin: 2019-12-31 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements:
“La reconduction prévue dans le marché est tacite et le titulaire ne peut s'y opposer. Le marché est considéré comme reconduit si aucune décision écrite...”
Description des renouvellements
La reconduction prévue dans le marché est tacite et le titulaire ne peut s'y opposer. Le marché est considéré comme reconduit si aucune décision écrite contraire n'est prise par le pouvoir adjudicateur au moins 3 mois avant la fin de la durée de validité.
Afficher plus Informations sur les variantes
Les variantes sont acceptées ✅ Informations sur les options
Options ✅
Description des options:
“— option 1: goûter ALSH; chaque candidat peut répondre à l'option,
— option 2: buffet adulte le pouvoir adjudicateur se réserve le droit de retenir ou non...”
Description des options
— option 1: goûter ALSH; chaque candidat peut répondre à l'option,
— option 2: buffet adulte le pouvoir adjudicateur se réserve le droit de retenir ou non une ou plusieurs options avec l'offre de base ou une variante.
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2018-10-05
11:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2018-10-08
14:00 📅
Informations complémentaires Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nice
Adresse postale: 33 boulevard Franck Pilatte
Commune postale: Nice
Code postal: 06300
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2018/S 168-382013 (2018-08-29)
Avis d'attribution de marché (2018-11-21) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-securises.fr/🌏 Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Collectivité territoriale
Objet Champ d'application du marché
Brève description:
“Fourniture de repas 5 composants en liaison froide pour les sites de restauration scolaire et de l'ALSH de la commune de Gattières. Option: goûter option:...”
Brève description
Fourniture de repas 5 composants en liaison froide pour les sites de restauration scolaire et de l'ALSH de la commune de Gattières. Option: goûter option: buffet adultes.
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Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 467 677 💰
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Groupes scolaires de la commune.
Description du marché:
“Le prestataire devra préparer un repas avec des aliments et des quantités en fonction des recommandations du GEMRCN et comprenant:
— une entrée,
— un plat...”
Description du marché
Le prestataire devra préparer un repas avec des aliments et des quantités en fonction des recommandations du GEMRCN et comprenant:
— une entrée,
— un plat protéiné principal, viande ou œufs ou poisson,
— un plat d'accompagnement (légumes verts, féculents, légumes secs ou panachage),
— un produit laitier (inclus dans les plats ou sous forme de fromage ou de laitage),
— un dessert,
— du pain à trancher de 400 grammes.
Le goûter optionnel est à prévoir uniquement pour les journées de centre de loisir, les mercredis et vacances scolaires. La composition du goûter sera adaptée à celle du repas du jour et devra respecter les dispositions suivantes:
— les goûters devront être différents chaque semaine sur une occurrence de minimum 8 semaines.
Ils devront être composés de:
— aliment céréalier type muffin, cake…
— fruit cru ou compote en gourde.
La commune demande une option buffet adulte pour l'organisation des buffets des manifestations. La livraison doit être effectuée:
—sur le territoire communal,
— aux jour et horaires précisés sur le bon de commande. La conservation sera faire par la commune dans un réfrigérateur sans disque de froid. Le type de buffet doit être composé de pizzas, pissaladières, petits pans bagnats, navettes et tarte aux fruits.
Afficher plus Critères d'attribution
Prix
Informations sur les options
Description des options:
“Option 1: goûter ALSH. Chaque candidat peut répondre à l'option. Option 2: buffet adulte, le pouvoir adjudicateur se réserve le droit de retenir ou non une...”
Description des options
Option 1: goûter ALSH. Chaque candidat peut répondre à l'option. Option 2: buffet adulte, le pouvoir adjudicateur se réserve le droit de retenir ou non une ou plusieurs options avec l'offre de base ou une variante.
Procédure Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2018/S 168-382013
Attribution du marché
1️⃣
Titre:
“Fourniture de repas en liaison froide pour les sites de restauration scolaire et de l'ALSH de la commune de Gattières”
Date de conclusion du contrat: 2018-11-21 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues de PME: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: Société française de restauration et de services
Numéro d'enregistrement national: 33825313110992
Adresse postale: espace Gaymard, 2 place d'Arvieux, BP 60105
Commune postale: Marseille Cedex 2
Code postal: 13572
Pays: France 🇫🇷
Région: Provence-Alpes-Côte d’Azur🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 467 677 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 467 677 💰