Marchés publics récents dans lesquels le fournisseur Valeurs Culinaires est mentionné
2022-05-31marche D'Assistance technique et de prestations de repas pour le service de restauration collective (mairie de sainte maure de touraine)
assistance technique et prestation de repas pour le service de restauration collective de la ville de Sainte-Maure-De-Touraine. L'Assistance technique à l'exploitation du service de restauration collective porte notamment sur : La mise à disposition d'un chef cuisinier, L'Organisation générale et la formation du personnel communal, Le conseil et la mise en place d'outils pour le respect du cadre législatif et réglementaire, les normes, ainsi que des recommandations et prescriptions en vigueur ou à venir, …
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2020-08-11Assistance technique au profit des cuisines des EHPAD (CCAS de Tours)
La présente consultation a pour objet l'assistance technique à l'approvisionnement et à la gestion en denrées alimentaires au profit des cuisines des EHPAD gérés par le CCAS de Tours. Le présent accord-cadre à bons de commande est sans montant minimal ni montant maximal. Le nombre de journées alimentaires est estimée à 126 655 par an.
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2016-08-04Assistance technique des cuisines en EHPAD (CCAS de Tours)
Aide à la passation et suivie des approvisionnements, gestion et approvisionnement des denrées alimentaires, proposition d'un plan alimentaire et de menus adaptés aux résidents, assistance de la direction de l'EHPAD pour l'organisation de la production, la gestion des plannings du personnel et le plan de maîtrise sanitaire. Accord-cadre conclu sans minimum ni maximum, conclu pour une durée de 12 mois renouvelable 3 fois. Le nombre de journées alimentaires est estimé à 123 220 par an.
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