Prestations de traiteur dans le cadre du colloque «Physiologie et physiopathologie des mécanismes d’immunologie tissulaire» du mercredi 20 au vendredi 22/03/24 à Marseille pour environ 300 personnes

CNRS délégation Provence et Corse

Le présent marché a pour l'objet la réalisation de prestations de traiteur dans une démarche éco-responsable et dans le cadre du colloque intitulé « Physiologie et physiopathologie des mécanismes d’immunologie tissulaire » organisé par le Centre d’Immunologie de Marseille Luminy (CIML) – UMR7280 en collaboration avec l’EMBO (European Molecular Biology Organization) qui se tiendra du mercredi 20 après-midi au vendredi 22 mars 2024 soir à Marseille pour environ 300 personnes.
Lot N° 1 : 1 Cocktail apéritif d’accueil + 4 Pauses-café + 2 Déjeuners (sous forme de buffet) + 1 Buffet à thème « Vins et fromages » en soirée
Lot N° 2 : 1 Dîner de gala (sous forme de buffet)

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2024-02-09. L'appel d'offres a été publié le 2024-01-04.

Qui ?

• CNRS délégation Provence et Corse

Qu'est-ce que c'est ?

• Services de cantine et service traiteur › Services traiteur

Où ?

• Provence-Alpes-Côte d’Azur › Bouches-du-Rhône

Historique des marchés publics

Date	Document
2024-01-04	Avis de marché

Avis de marché (2024-01-04)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services traiteur
Numéro de référence: CNRS/2023/033
Brève description:

Le présent marché a pour l'objet la réalisation de prestations de traiteur dans une démarche éco-responsable et dans le cadre du colloque intitulé « Physiologie et physiopathologie des mécanismes d’immunologie tissulaire » organisé par le Centre d’Immunologie de Marseille Luminy (CIML) – UMR7280 en collaboration avec l’EMBO (European Molecular Biology Organization) qui se tiendra du mercredi 20 après-midi au vendredi 22 mars 2024 soir à Marseille pour environ 300 personnes. Lot N° 1 : 1 Cocktail apéritif d’accueil + 4 Pauses-café + 2 Déjeuners (sous forme de buffet) + 1 Buffet à thème « Vins et fromages » en soirée Lot N° 2 : 1 Dîner de gala (sous forme de buffet)

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services traiteur 📦
Code CPV supplémentaire: Services traiteur 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Bouches-du-Rhône 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: CNRS Délégation Provence et Corse
Adresse postale: 31 chemin Joseph Aiguier - CS70071
Code postal: 13402
Commune postale: Marseille Cedex 09
Contact
Adresse Internet: http://www.provence-corse.cnrs.fr/ 🌏
Courrier électronique: appel.offres@dr12.cnrs.fr 📧
Téléphone: +33 491164014/4354 📞
Fax: +33 491164641 📠
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2024-01-04 📅
Date limite de soumission: 2024-02-09 📅
Date de publication: 2024-01-09 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2024/S 006-011556
Numéro JO-S: 6
Informations complémentaires

La présentation d'une ou plusieurs variante(s) à l'initiative du candidat est autorisée.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Lot N° 1 : 1 Cocktail apéritif d’accueil + 4 Pauses-café + 2 Déjeuners (sous forme de buffet) + 1 Buffet à thème « Vins et fromages » en soirée

Lot N° 2 : 1 Dîner de gala (sous forme de buffet)

Valeur totale estimée: 54 000 EUR 💰
Intitulé du lot: 1 Cocktail apéritif d’accueil + 4 Pauses-café + 2 Déjeuners (sous forme de buffet) + 1 Buffet à thème « Vins et fromages » en soirée
Numéro du lot: 1
Brève description:

Ce lot se découpe en quatre (4) prestations différentes : 1 cocktail apéritif d’accueil + 4 pauses café + 2 déjeuners sous la forme de buffets + 1 buffet à thème "Vins et fromages".

Toutes les caractéristiques de ces prestations sont détaillées dans le Cahier des Clauses Techniques Particulières (CCTP) N° CNRS/2023/033 du 07/12/2023.

Valeur estimée hors TVA: 34 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 3 jours
Informations complémentaires:

La présentation d'une ou plusieurs variante(s) à l'initiative du candidat est autorisée.

Intitulé du lot: 1 Dîner de gala (sous forme de buffet)
Numéro du lot: 2
Brève description:

1 diner sous la forme d'un buffet de gala

Les caractéristiques précises de ces prestations sont détaillées dans le Cahier des Clauses Techniques Particulières N° CNRS/2023/033 du 07/12/2023.

Valeur estimée hors TVA: 20 000 EUR 💰
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:

Espace du pavillon de la Métropole Aix-Marseille Provence

Jardins du Pharo

58 boulevard Charles Livon

13007 Marseille

(Hémicycle au sous-sol et espace cocktail au rez-de-chaussée)

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Situation économique et financière:

• Si le candidat est en redressement judiciaire, il fournit la copie du ou des jugements prononcés à cet effet ;

• Une déclaration concernant le chiffre d’affaires global du candidat et, le cas échéant, le chiffre d’affaires du domaine d’activité faisant l’objet du marché public, portant au maximum sur les trois derniers exercices disponibles en fonction de la date de création de l’entreprise ou du début d’activité de l’opérateur économique, dans la mesure où les informations sur ces chiffres d’affaires sont disponibles.

Capacité technique et professionnelle:

• Une liste des principales livraisons effectuées ou des principaux services fournis au cours des trois dernières années ou, pour les marchés publics de défense ou de sécurité, au cours des cinq dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé ;

• L'indication des mesures de gestion environnementale que le candidat pourra appliquer lors de l'exécution du marché public ;

• Des certificats établis par des instituts ou services officiels chargés du contrôle de la qualité et habilités à attester la conformité des fournitures par des références à certaines spécifications techniques : « un plan qualité conforme à l’ISO 9001 ou équivalent, définissant les procédures mises en œuvre ».

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 3 mois
Date d'ouverture des offres: 2024-02-09 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Lieu: CNRS – Délégation Provence et Corse - Service Finances Achats Comptabilité (SFAC) - Pôle Achats et Opérations Immobilières - Bureau 301-303 - 31 chemin Joseph Aiguier - CS 70071 - 13402 Marseille cedex 09.
La réunion d'ouverture des plis n'est pas une réunion publique.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère N° 1 : Valeur Technique - Sous-critère n° 1 : Qualité et diversité des repas (30 points) / Sous-critère n° 2 : Moyens mis à disposition (20 points)
Critère de qualité (pondération): 50 points
Critère de qualité (nom): Critère N° 2 : Développement durable
Critère de qualité (pondération): 20 points
Prix (pondération): 30 points

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 180089013 01724
Autre type de pouvoir adjudicateur: Etablissement Public à caractère Scientifique et Technologique (EPST)
Contact
Point de contact: Claude Musacchia, Marie-Hélène Meissel
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏

Référence
Informations complémentaires

La présente consultation est passée selon une procédure formalisée sous la forme d’un appel d’offres ouvert, en application des dispositions des articles, R.2161-2 à R.2161-5 du Code de la commande publique (CCP).

Le marché est alloti selon les articles L2113-1, L2113-10 et R2113-1 du Code de la commande publique (CCP).

La réalisation des prestations de traiteur se fera dans une démarche éco-responsable

Il y a une obligation de confidentialité et une protection des données à caractère personnel (RGPD).

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille
Adresse postale: 31 rue Jean-François Leca
Commune postale: Marseille
Code postal: 13002
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 491134813 📞
Courrier électronique: greffe.ta-marseille@juradm.fr 📧
Fax: +33 491811387 📠
Adresse Internet: http://marseille.tribunal-administratif.fr/ta-caa/ 🌏
Informations sur les délais d'introduction des recours:

Les candidats ont la possibilité d'introduire un référé précontractuel depuis le début de la procédure de passation jusqu'à la signature du contrat, en se référant aux articles L.551-1 à L.551-12, et R.551-1 à R.551-6 du Code de justice administrative. Les candidats ont la possibilité d'introduire un référé contractuel après la signature du contrat dans un délai de 31 jours à compter de la publication d'un avis d'attribution au JOUE ou 6 mois à compter du lendemain du jour de la conclusion du contrat si aucun avis d'attribution n'a été publié, en se référant aux articles L.551-13 à L.551-23 et R.551-7 à R.551-10 du Code de justice administrative.

Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité Consultatif Interrégional de Règlement Amiable des différends relatifs au marché public de Marseille (CCIRA)
Adresse postale: Place Félix Baret - CS 80001
Commune postale: Marseille Cedex 06
Code postal: 13282
Téléphone: +33 484354554 📞
Source: OJS 2024/S 006-011556 (2024-01-04)

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