fourniture de pains frais pour la cuisine centrale de la Ville de Mâcon

Ville de Mâcon

les achats concernent la cuisine centrale de la Ville de Mâcon qui prépare environ 350 000 repas par an (soit environ 2000 repas/jour en période scolaire. Il s'agit d'un appel d'offre ouvert

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2024-01-08. L'appel d'offres a été publié le 2023-11-28.

Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2023-11-28 Avis de marché
2024-02-28 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2023-11-28)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Pain
Numéro de référence: MACON_231123_PAINS_FRAIS
Brève description:
“les achats concernent la cuisine centrale de la Ville de Mâcon qui prépare environ 350 000 repas par an (soit environ 2000 repas/jour en période scolaire....”    Afficher plus
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Pain 📦
Code CPV supplémentaire: Produits de panification 📦
Lieu d'exécution
NUTS region: Saône-et-Loire 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Collectivités
Nom du pouvoir adjudicateur: ville de Mâcon
Adresse postale: hôtel de Ville - quai Lamartine
Code postal: 71018
Commune postale: Macon Cedex
Contact
Adresse Internet: https://www.macon.fr 🌏
Courrier électronique: concessionsmp@ville-macon.fr 📧
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2023_Tol2Fys8_Z 🌏
URL pour la participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2023_Tol2Fys8_Z 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-11-28 📅
Date limite de soumission: 2024-01-08 📅
Date de publication: 2023-12-01 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 232-728650
Numéro JO-S: 232
Informations complémentaires

“la séance d'ouverture des plis n'est pas ouverte au public”
Source: OJS 2023/S 232-728650 (2023-11-28)
Avis d'attribution de marché (2024-02-28)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de pains frais pour la Cuisine centrale de la Ville de Mâcon
Brève description:
“Fourniture de pains frais pour la Cuisine centrale de la Ville de Mâcon”
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Pain 📦
Valeur totale du marché (hors TVA): 320 000 EUR 💰
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants
Description
Description du marché:
“Fourniture de pains frais pour la Cuisine centrale de la Ville de Mâcon”
Durée de l'accord
Date de début: 2024-01-30 📅
Date de fin: 2028-01-29 📅
Critères d'attribution
Prix
Prix (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Échantillons jugés sur la texture, l'odeur, le goût et l'aspect visuel)
Critère de qualité (pondération): 55
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

Procédure
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur

Attribution du marché
Un contrat/lot est attribué
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
Numéro de contrat: Contrat
Date de conclusion du contrat: 2024-01-30 📅
Nom et adresse du contractant
Nom: Sas l'atelier des saveurs
Numéro d'enregistrement national: 42024606300021
Code postal: 69310
Commune postale: Pierre-benite
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: sebastienlavi@laposte.net 📧
Téléphone: 0672947933 📞

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville de Mâcon
Numéro d'enregistrement national: 21710270600017
Code postal: 71000
Commune postale: Macon
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: concessionsmp@ville-macon.fr 📧
Téléphone: 0385205157 📞
Type de pouvoir adjudicateur
Collectivités
Activité principale
Services généraux des administrations publiques

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Dijon
Numéro d'enregistrement national: 17210005900010
Code postal: 21000
Commune postale: Dijon
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-dijon@juradm.fr 📧
Téléphone: 0380733989 📞
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Dijon
Numéro d'enregistrement national: 17210005900010
Code postal: 21000
Commune postale: Dijon
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-dijon@juradm.fr 📧
Téléphone: 0380733989 📞
Source: OJS 2024/S 044-127700 (2024-02-28)