ACHATS DE DENRÉES ALIMENTAIRES 2027/2030 DESTINES A LA RESTAURATION MUNICIPALE DE LA VILLE D'AIX-EN-PROVENCE - DA20272030AIX
Caisse des Ecoles de la Ville Aix en Provence
ACHATS DE DENRÉES ALIMENTAIRES 2027/2030 DESTINES A LA RESTAURATION MUNICIPALE DE LA VILLE D'AIX-EN-PROVENCE
Date limiteDeadline 2026-06-22
Qui ? Qu'est-ce que c'est ?- • Conserves et préparations à base de viande › Produits à base de porc
- • Huiles animales ou végétales › Huile de cuisson
- • Huiles végétales › Huile d'olive
- • Légumes frais ou congelés › Légumes-racines transformés
- • Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Produits alimentaires divers
- • Produits à base de bœuf et de veau › Viande de bœuf hachée
- • Viande › Viande de porc
- • Viande bovine › Viande de veau
- • Viande d'agneau et de mouton › Viande d'agneau
- • Volaille fraîche › Dindes
- • Volaille fraîche › Poulets
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2026-04-10 | Avis de marché |
Avis de marché (2026-04-10)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: ACHATS DE DENRÉES ALIMENTAIRES 2027/2030 DESTINES A LA RESTAURATION MUNICIPALE DE LA VILLE D'AIX-EN-PROVENCE - DA20272030AIX
Numéro de référence:
Brève description:
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 9
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 9
1️⃣
Identifiant interne:
Titre: LOT N°04 PRODUITS A BASE DE VIANDE DE PORC CUITE OU CRUE ET SALEE SOUS VIDE
Valeur estimée hors TVA: 40 000 EUR 💰
Description du marché: PRODUITS A BASE DE VIANDE DE PORC CUITE OU CRUE ET SALEE SOUS VIDE
Produits/services: Viande de porc 📦
Produits/services supplémentaires: Produits à base de porc 📦
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Bouches-du-Rhône 🏙️
Durée de l'accord
Date de début: 2027-01-01 📅
Date de fin: 2027-12-31 📅
Description
Nombre maximum de reconductions: 3
Informations sur les catalogues électroniques
Les offres doivent être présentées sous forme de catalogues électroniques ou comprendre un catalogue électronique
Titre
Numéro d'identification du lot:
2️⃣
Identifiant interne:
Titre: LOT N°07 VIANDE DE BOEUF HACHEE CRUE SURGELEE
Valeur estimée hors TVA: 66 000 EUR 💰
Description du marché: VIANDE DE BOEUF HACHEE CRUE SURGELEE
Produits/services: Viande de bœuf hachée 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
3️⃣
Identifiant interne:
Titre: LOT N°08 DECOUPES DE VOLAILLES CRUES SURGELEES
Valeur estimée hors TVA: 35 000 EUR 💰
Description du marché: DECOUPES DE VOLAILLES CRUES SURGELEES
Produits/services: Volaille 📦
Produits/services supplémentaires: Titre
Numéro d'identification du lot:
4️⃣
Identifiant interne:
Titre: LOT N°26 HUILES ALIMENTAIRES
Valeur estimée hors TVA: 50 000 EUR 💰
Description du marché: HUILES ALIMENTAIRES
Produits/services: Huiles végétales 📦
Produits/services supplémentaires: Titre
Numéro d'identification du lot:
5️⃣
Identifiant interne:
Titre: LOT N°29 RÔTI DE VEAU CUIT
Valeur estimée hors TVA: 55 000 EUR 💰
Description du marché: RÔTI DE VEAU CUIT
Produits/services: Viande de veau 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
6️⃣
Identifiant interne:
Titre: LOT N°30 RÔTI DE PORC CUIT
Valeur estimée hors TVA: 25 000 EUR 💰
Description du marché: RÔTI DE PORC CUIT
Titre
Numéro d'identification du lot:
7️⃣
Identifiant interne:
Titre: LOT N°37 PIECE D'AGNEAU ROTIE OU CONFITE
Valeur estimée hors TVA: 30 000 EUR 💰
Description du marché: PIECE D'AGNEAU ROTIE OU CONFITE
Produits/services: Viande d'agneau 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
8️⃣
Identifiant interne:
Titre: LOT N°41 SALADES ET CRUDITES 4eme GAMME ISSUES DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Quantité: 50000
Description du marché: SALADES ET CRUDITES 4eme GAMME ISSUES DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Produits/services: Fruits et légumes transformés 📦
Produits/services supplémentaires: Titre
Numéro d'identification du lot:
9️⃣
Identifiant interne:
Titre: LOT N°48 FRUITS, LEGUMES ET POMMES DE TERRE PRECUITS ISSUS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Description du marché: FRUITS, LEGUMES ET POMMES DE TERRE PRECUITS ISSUS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Titre
Numéro d'identification du lot:
Description
Adresse postale: Cuisine Centrale d'Aix en Provence
30 rue Marcelle Isoard
Code postal: 13290
Ville: Aix en Provence
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-06-22 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 220 jours
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 1
Conditions de passation du marché
Catalogue électronique: Autorisée
Facturation électronique: Requise
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Caisse des Ecoles de la Ville Aix en Provence
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: Place de l'Hôtel de Ville
Code postal: 13616
Commune postale: Aix en provence cedex 1
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: raines@mairie-aixenprovence.fr 📧
Téléphone: 0442919509 📞
Adresse URL pour l'échange d'informations: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2026_cpyCi_xV5b 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/index.jsp 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Enseignement
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2026_cpyCi_xV5b 🌏
URL de participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2026_cpyCi_xV5b 🌏
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Greffe du tribunal administratif de Marseille
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 31 rue Jean-François LECA
Code postal: 13002
Commune postale: Marseille
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2026/S 071-247770 (2026-04-10)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: ACHATS DE DENRÉES ALIMENTAIRES 2027/2030 DESTINES A LA RESTAURATION MUNICIPALE DE LA VILLE D'AIX-EN-PROVENCE - DA20272030AIX
Numéro de référence:
DA20272030AIX
Brève description:
ACHATS DE DENRÉES ALIMENTAIRES 2027/2030 DESTINES A LA RESTAURATION MUNICIPALE DE LA VILLE D'AIX-EN-PROVENCE
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 9
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 9
1️⃣
Identifiant interne:
LOT N°04
Titre: LOT N°04 PRODUITS A BASE DE VIANDE DE PORC CUITE OU CRUE ET SALEE SOUS VIDE
Valeur estimée hors TVA: 40 000 EUR 💰
Description du marché: PRODUITS A BASE DE VIANDE DE PORC CUITE OU CRUE ET SALEE SOUS VIDE
Produits/services: Viande de porc 📦
Produits/services supplémentaires: Produits à base de porc 📦
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Bouches-du-Rhône 🏙️
Durée de l'accord
Date de début: 2027-01-01 📅
Date de fin: 2027-12-31 📅
Description
Nombre maximum de reconductions: 3
Informations sur les catalogues électroniques
Les offres doivent être présentées sous forme de catalogues électroniques ou comprendre un catalogue électronique
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0001
2️⃣
Identifiant interne:
LOT N°07
Titre: LOT N°07 VIANDE DE BOEUF HACHEE CRUE SURGELEE
Valeur estimée hors TVA: 66 000 EUR 💰
Description du marché: VIANDE DE BOEUF HACHEE CRUE SURGELEE
Produits/services: Viande de bœuf hachée 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0002
3️⃣
Identifiant interne:
LOT N°08
Titre: LOT N°08 DECOUPES DE VOLAILLES CRUES SURGELEES
Valeur estimée hors TVA: 35 000 EUR 💰
Description du marché: DECOUPES DE VOLAILLES CRUES SURGELEES
Produits/services: Volaille 📦
Produits/services supplémentaires: Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0003
4️⃣
Identifiant interne:
LOT N°26
Titre: LOT N°26 HUILES ALIMENTAIRES
Valeur estimée hors TVA: 50 000 EUR 💰
Description du marché: HUILES ALIMENTAIRES
Produits/services: Huiles végétales 📦
Produits/services supplémentaires: Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0004
5️⃣
Identifiant interne:
LOT N°29
Titre: LOT N°29 RÔTI DE VEAU CUIT
Valeur estimée hors TVA: 55 000 EUR 💰
Description du marché: RÔTI DE VEAU CUIT
Produits/services: Viande de veau 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0005
6️⃣
Identifiant interne:
LOT N°30
Titre: LOT N°30 RÔTI DE PORC CUIT
Valeur estimée hors TVA: 25 000 EUR 💰
Description du marché: RÔTI DE PORC CUIT
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0006
7️⃣
Identifiant interne:
LOT N°37
Titre: LOT N°37 PIECE D'AGNEAU ROTIE OU CONFITE
Valeur estimée hors TVA: 30 000 EUR 💰
Description du marché: PIECE D'AGNEAU ROTIE OU CONFITE
Produits/services: Viande d'agneau 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0007
8️⃣
Identifiant interne:
LOT N°41
Titre: LOT N°41 SALADES ET CRUDITES 4eme GAMME ISSUES DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Quantité: 50000
Description du marché: SALADES ET CRUDITES 4eme GAMME ISSUES DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Produits/services: Fruits et légumes transformés 📦
Produits/services supplémentaires: Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0008
9️⃣
Identifiant interne:
LOT N°48
Titre: LOT N°48 FRUITS, LEGUMES ET POMMES DE TERRE PRECUITS ISSUS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Description du marché: FRUITS, LEGUMES ET POMMES DE TERRE PRECUITS ISSUS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0009
Description
Adresse postale: Cuisine Centrale d'Aix en Provence
30 rue Marcelle Isoard
Code postal: 13290
Ville: Aix en Provence
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-06-22 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 220 jours
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 1
Conditions de passation du marché
Catalogue électronique: Autorisée
Facturation électronique: Requise
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Caisse des Ecoles de la Ville Aix en Provence
Numéro d'enregistrement national:
26130032100013
Adresse postale: Place de l'Hôtel de Ville
Code postal: 13616
Commune postale: Aix en provence cedex 1
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: raines@mairie-aixenprovence.fr 📧
Téléphone: 0442919509 📞
Adresse URL pour l'échange d'informations: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2026_cpyCi_xV5b 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/index.jsp 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Enseignement
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2026_cpyCi_xV5b 🌏
URL de participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2026_cpyCi_xV5b 🌏
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Greffe du tribunal administratif de Marseille
Numéro d'enregistrement national:
17130005600024
Adresse postale: 31 rue Jean-François LECA
Code postal: 13002
Commune postale: Marseille
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
Le délai de recours dont dispose le candidat non retenu au présent marché est de deux mois à compter de la notification de la décision de rejet de son offre pour contester celle-ci devant le CCIRAL.
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2026/S 071-247770 (2026-04-10)
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