Fourniture de pain et de viennoiseries pour le GHT Bourgogne Méridionale
CENTRE HOSPITALIER LES CHANAUX
Le marché a pour objet la fourniture de pain et de viennoiseries.
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2026-10-30. L'appel d'offres a été publié le 2026-09-28.
Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?- • Bourgogne › Côte-d’Or
- • Bourgogne › Saône-et-Loire
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2026-09-28 | Avis de marché |
Avis de marché (2026-09-28)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de pain et de viennoiseries pour le GHT Bourgogne Méridionale
Numéro de référence:
Brève description: Le marché a pour objet la fourniture de pain et de viennoiseries.
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Pain 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 5
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 5
1️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 1 Fourniture de pain et viennoiseries pour le Centre hospitalier de Mâcon
Description du marché: Lot 1 Fourniture de pain et viennoiseries pour le Centre hospitalier de Mâcon
Informations complémentaires:
Produits/services supplémentaires: Produits de panification
📦
Site principal ou lieu d'exécution: CENTRE HOSPITALIER LES CHANAUX
Adresse postale: 350 BOULEVARD LOUIS ESCANDE
Code postal: 71870
Ville: Macon
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Saône-et-Loire 🏙️
Durée de l'accord: 48 mois
Nombre maximum de reconductions: 3
Autres informations sur le renouvellement:
Critère de coût (nom): Prix
Critère de coût (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Délai de livraison
Critère de qualité (pondération): 15
Critère de qualité (nom): Engagement en terme de développement durable et de réduction des gaz à effet de serre des prestations objets du marché
Critère de qualité (pondération): 10
Titre
Numéro d'identification du lot:
2️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 2 Fourniture de pain et viennoiseries pour le Centre hospitalier du Clunisois
Description du marché:
Site principal ou lieu d'exécution: Centre Hospitalier du Clunisois
Adresse postale: 13 place Charles Pleindoux
Code postal: 71250
Ville: Cluny
Autres informations sur le renouvellement:
Numéro d'identification du lot:
3️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 3 Fourniture de pain et viennoiseries pour le Centre hospitalier de Tournus
Description du marché: Lot 3 Fourniture de pain et viennoiseries pour le Centre hospitalier de Tournus
Informations complémentaires:
Site principal ou lieu d'exécution: CENTRE HOSPITALIER BELNAY
Adresse postale: 627 AVENUE HENRI ET SUZANNE VITRIER
Code postal: 71700
Ville: Tournus
Autres informations sur le renouvellement:
Numéro d'identification du lot:
4️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 4 Fourniture de pain et viennoiseries pour le Centre hospitalier du Pays Charolais-Brionnais
Description du marché:
Site principal ou lieu d'exécution: CENTRE HOSPITALIER DU CHAROLAIS BRIONNAIS
Adresse postale: Boulevard des charmes
Code postal: 71600
Ville: Paray le monial
Autres informations sur le renouvellement:
Numéro d'identification du lot:
5️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 5 Fourniture de pain et viennoiseries pour le Centre hospitalier de Bourbon-Lancy
Description du marché:
Site principal ou lieu d'exécution: CENTRE HOSPITALIER ALIGRE BOURBON LANCY
Adresse postale: Allee d’aligre
Code postal: 71140
Ville: Bourbon lancy
Autres informations sur le renouvellement:
Numéro d'identification du lot:
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-10-30 17:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2026-10-30 17:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): CENTRE HOSPITALIER LES CHANAUX, 350 BOULEVARD LOUIS ESCANDE, 71870 MACON
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 120 jours
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 1
Conditions de passation du marché
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l’exécution du marché doivent être mentionnés
Date d'ouverture: 2026-10-30 17:00:00 📅
Lieu: CENTRE HOSPITALIER LES CHANAUX, 350 BOULEVARD LOUIS ESCANDE, 71870 MACON
Facturation électronique: Requise
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (points, valeur exacte)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Centre hospitalier les chanaux
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 350 BOULEVARD LOUIS ESCANDE
Code postal: 71870
Commune postale: Macon
Région: Saône-et-Loire 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Carine BERGERET
Courrier électronique: cabergeret@ch-macon.fr 📧
Téléphone: +33 385277047 📞
URL: https://www.ch-macon.fr/ 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Santé
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Langue du document de marché: français 🗣️
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Tribunal administratif de Dijon
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 22 rue Assas
Code postal: 21000
Commune postale: Dijon
Région: Côte-d’Or 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-dijon@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 380739100 📞
URL: http://www.dijon.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Organe de révision
Identique à : Organisme responsable des procédures de médiation
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2026/S 189-672339 (2026-09-28)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de pain et de viennoiseries pour le GHT Bourgogne Méridionale
Numéro de référence:
PPP1WO-34/6009/2026AO15015
Brève description: Le marché a pour objet la fourniture de pain et de viennoiseries.
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Pain 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 5
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 5
1️⃣
Identifiant interne:
2026AO15015 1_1
Titre: Lot 1 Fourniture de pain et viennoiseries pour le Centre hospitalier de Mâcon
Description du marché: Lot 1 Fourniture de pain et viennoiseries pour le Centre hospitalier de Mâcon
Informations complémentaires:
Le marché est conclu par accord-cadre mono-attributaire à bons de commande sans minimum et avec un maximum en quantité (+ 50 % par rapport aux quantités estimatives mentionnées dans le bordereau des prix unitaires) en application des articles R 2162-1 à R 2162-6 du Code de la commande publique.
Sa valeur estimée est de 474 000 € HT sur la durée totale du marché, toutes reconductions comprises.
Afficher plus
Site principal ou lieu d'exécution: CENTRE HOSPITALIER LES CHANAUX
Adresse postale: 350 BOULEVARD LOUIS ESCANDE
Code postal: 71870
Ville: Macon
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Saône-et-Loire 🏙️
Durée de l'accord: 48 mois
Nombre maximum de reconductions: 3
Autres informations sur le renouvellement:
Le lot 1 comporte trois reconductions.
La durée ferme du marché est de 12 mois.
Critères d'attribution
Critère de coût (nom): Prix
Critère de coût (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Délai de livraison
Critère de qualité (pondération): 15
Critère de qualité (nom): Engagement en terme de développement durable et de réduction des gaz à effet de serre des prestations objets du marché
Critère de qualité (pondération): 10
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0001
2️⃣
Identifiant interne:
2026AO15015_2
Titre: Lot 2 Fourniture de pain et viennoiseries pour le Centre hospitalier du Clunisois
Description du marché:
Lot 2 Fourniture de pain et viennoiseries pour le Centre hospitalier du Clunisois
Informations complémentaires:
Le marché est conclu sans minimum et avec un maximum (+ 50 % par rapport aux quantités estimatives mentionnées dans le bordereau des prix unitaires) en application des articles R 2162-1 à R 2162-6 du Code de la commande publique.
Sa valeur estimée est de 124 000 € HT sur la durée totale du marché, toutes reconductions comprises.
Afficher plus
Adresse postale: 13 place Charles Pleindoux
Code postal: 71250
Ville: Cluny
Autres informations sur le renouvellement:
Le lot 2 comporte trois reconductions.
La durée ferme du marché est de 12 mois.
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0002
3️⃣
Identifiant interne:
2026AO15015_3
Titre: Lot 3 Fourniture de pain et viennoiseries pour le Centre hospitalier de Tournus
Description du marché: Lot 3 Fourniture de pain et viennoiseries pour le Centre hospitalier de Tournus
Informations complémentaires:
Le marché est conclu sans minimum et avec un maximum (+ 50 % par rapport aux quantités estimatives mentionnées dans le bordereau des prix unitaires) en application des articles R 2162-1 à R 2162-6 du Code de la commande publique.
Sa valeur estimée est de 127 000 € HT sur la durée totale du marché, toutes reconductions comprises.
Afficher plus
Adresse postale: 627 AVENUE HENRI ET SUZANNE VITRIER
Code postal: 71700
Ville: Tournus
Autres informations sur le renouvellement:
Le lot 3 comporte trois reconductions.
La durée ferme du marché est de 12 mois.
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0003
4️⃣
Identifiant interne:
2026AO15015_4
Titre: Lot 4 Fourniture de pain et viennoiseries pour le Centre hospitalier du Pays Charolais-Brionnais
Description du marché:
Lot 4 Fourniture de pain et viennoiseries pour le Centre hospitalier du Pays Charolais-Brionnais
Informations complémentaires:
Le marché est conclu sans minimum et avec un maximum (+ 50 % par rapport aux quantités estimatives mentionnées dans le bordereau des prix unitaires) en application des articles R 2162-1 à R 2162-6 du Code de la commande publique.
Sa valeur estimée est de 398 000 € HT sur la durée totale du marché, toutes reconductions comprises.
Afficher plus
Adresse postale: Boulevard des charmes
Code postal: 71600
Ville: Paray le monial
Autres informations sur le renouvellement:
Le lot 4 comporte trois reconductions.
La durée ferme du marché est de 12 mois.
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0004
5️⃣
Identifiant interne:
2026AO15015_5
Titre: Lot 5 Fourniture de pain et viennoiseries pour le Centre hospitalier de Bourbon-Lancy
Description du marché:
Lot 5 Fourniture de pain et viennoiseries pour le Centre hospitalier de Bourbon-Lancy
Informations complémentaires:
Le marché est conclu sans minimum et avec un maximum (+ 50 % par rapport aux quantités estimatives mentionnées dans le bordereau des prix unitaires) en application des articles R 2162-1 à R 2162-6 du Code de la commande publique.
Sa valeur estimée est de 81 300 € HT sur la durée totale du marché, toutes reconductions comprises.
Afficher plus
Adresse postale: Allee d’aligre
Code postal: 71140
Ville: Bourbon lancy
Autres informations sur le renouvellement:
Le lot 5 comporte trois reconductions.
La durée ferme du marché est de 12 mois.
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0005
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-10-30 17:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2026-10-30 17:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): CENTRE HOSPITALIER LES CHANAUX, 350 BOULEVARD LOUIS ESCANDE, 71870 MACON
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 120 jours
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 1
Conditions de passation du marché
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l’exécution du marché doivent être mentionnés
Date d'ouverture: 2026-10-30 17:00:00 📅
Lieu: CENTRE HOSPITALIER LES CHANAUX, 350 BOULEVARD LOUIS ESCANDE, 71870 MACON
Facturation électronique: Requise
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (points, valeur exacte)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Centre hospitalier les chanaux
Numéro d'enregistrement national:
26710028700015
Adresse postale: 350 BOULEVARD LOUIS ESCANDE
Code postal: 71870
Commune postale: Macon
Région: Saône-et-Loire 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Carine BERGERET
Courrier électronique: cabergeret@ch-macon.fr 📧
Téléphone: +33 385277047 📞
URL: https://www.ch-macon.fr/ 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Santé
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Langue du document de marché: français 🗣️
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Tribunal administratif de Dijon
Numéro d'enregistrement national:
17210005900010
Adresse postale: 22 rue Assas
Code postal: 21000
Commune postale: Dijon
Région: Côte-d’Or 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-dijon@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 380739100 📞
URL: http://www.dijon.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Organe de révision
Identique à : Organisme responsable des procédures de médiation
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
Organisation fournissant les informations sur les recours et les délais : Tribunal administratif de Dijon
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2026/S 189-672339 (2026-09-28)
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