Fourniture de denrées alimentaires pour les besoins des cuisines centrales 2026-2030

Communauté d'agglomération du Cotentin

La présente consultation porte sur la fourniture de denrées pour les besoins des cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg. A titre indicatif le nombre de rationnaires est le suivant : - Cuisine centrale des Pieux : 1 200 repas par jour sur les 36 semaines scolaires. Environ 300 repas par jours sur les autres périodes. - Cuisine centrale de Montebourg : 520 repas par jour sur 36 semaines scolaires. Environ 80 repas par jours sur les autres périodes, mercredi inclus

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2026-03-24. L'appel d'offres a été publié le 2026-01-22.

Qui ?

• Communauté d'agglomération du Cotentin

Qu'est-ce que c'est ?

• Légumes › Légumes-fruits
• Légumes frais ou congelés › Légumes congelés
• Produits agricoles, de la chasse et de la pêche › Poissons, crustacés et produits aquatiques
• Produits alimentaires et produits secs divers › Denrées sèches
• Produits alimentaires transformés › Plats préparés
• Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Produits laitiers
• Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux › Pâtisserie et gâteaux
• Produits à base de chair à saucisse › Charcuterie

Où ?

Historique des marchés publics

Date	Document
2026-01-22	Avis de marché

Avis de marché (2026-01-22)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires pour les besoins des cuisines centrales 2026-2030
Numéro de référence: DACP-26-01
Brève description:

Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 16
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 16

1️⃣
Identifiant interne: 1
Titre: Viande surgelée
Valeur estimée hors TVA: 68 000 EUR 💰
Description du marché:

Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg

Informations complémentaires:

Ce lot est exécuté sous la forme d'un accord-cadre à bon de commandes avec un minimum de commandes annuel de 1 000 euro(s) Ht et un maximum de commandes annuel de 24 000 euro(s) Ht. La valeur estimée est calculée sur la durée globale de l'accord-cadre, périodes reconductions incluses

Produits/services supplémentaires: Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande 📦
Méthode utilisée pour réduire l’incidence environnementale: Autre
Durée de l'accord
Date de début: 2026-08-01 📅
Date de fin: 2027-07-31 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Description
Description des renouvellements:

L'avis d'appel public à la concurrence pour le renouvellement des marchés publics qui seront issus de la présente procédure sera publié dans le courant du 1er trimestre 2030

Nombre maximum de reconductions: 3
Autres informations sur le renouvellement:

Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans

Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Performances en matière de services, d'approvisionnement et de protection de l'environnement
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Qualité des produits
Prix ✅
Prix (pondération): 40
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Identifiant interne: 2
Titre: Plats complets surgelés et aides culinaires
Valeur estimée hors TVA: 62 000 EUR 💰
Produits/services supplémentaires: Plats préparés 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002

3️⃣
Identifiant interne: 3
Titre: Féculents, légumes et fruits surgelés
Valeur estimée hors TVA: 52 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

Ce lot est exécuté sous la forme d'un accord-cadre à bon de commandes avec un minimum de commandes annuel de 1 000 euro(s) Ht et un maximum de commandes annuel de 20 000 euro(s) Ht. La valeur estimée est calculée sur la durée globale de l'accord-cadre, périodes reconductions incluses

Produits/services supplémentaires: Légumes congelés 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003

4️⃣
Identifiant interne: 4
Titre: Fruits et légumes surgelés issus de l'AB ou équivalent
Produits/services supplémentaires: Légumes-fruits 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004

5️⃣
Identifiant interne: 5
Titre: Pâtisseries, viennoiseries surgelées et desserts glacés
Valeur estimée hors TVA: 24 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

Produits/services supplémentaires: Pâtisserie et gâteaux 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005

6️⃣
Identifiant interne: 6
Titre: Poissons, fruits de mer, crustacés surgelés
Valeur estimée hors TVA: 120 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

Ce lot est exécuté sous la forme d'un accord-cadre à bon de commandes avec un minimum de commandes annuel de 2 000 euro(s) Ht et un maximum de commandes annuel de 37 000 euro(s) Ht. La valeur estimée est calculée sur la durée globale de l'accord-cadre, périodes reconductions incluses

Produits/services supplémentaires: Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006

7️⃣
Identifiant interne: 7
Titre: Gamme végétale surgelée
Valeur estimée hors TVA: 32 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

Montant minimum annuel : 500,00 euro(s) Ht / Montant maximum annuel : 10 000,00 euro(s) Ht La valeur estimée est calculée sur la durée globale de l'accord-cadre, périodes de reconductions incluses

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007

8️⃣
Identifiant interne: 8
Titre: Charcuterie fraîche et produits dérivés
Valeur estimée hors TVA: 56 000 EUR 💰
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008

9️⃣
Identifiant interne: 9
Titre: Fruits et légumes frais
Valeur estimée hors TVA: 208 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

Ce lot est exécuté sous la forme d'un accord-cadre à bon de commandes avec un minimum de commandes annuel de 1 000 euro(s) Ht et un maximum de commandes annuel de 70 000 euro(s) Ht. La valeur estimée est calculée sur la durée globale de l'accord-cadre, périodes de reconductions incluses

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009

1️⃣0️⃣
Identifiant interne: 10
Titre: Fruits et légumes frais issus de l'AB ou équivalent
Valeur estimée hors TVA: 88 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

Ce lot est exécuté sous la forme d'un accord-cadre à bon de commandes avec un minimum de commandes annuel de 1 000 euro(s) Ht et un maximum de commandes annuel de 35 000 euro(s) Ht. La valeur estimée est calculée sur la durée globale de l'accord-cadre, périodes de reconductions incluses

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010

1️⃣1️⃣
Identifiant interne: 11
Titre: Légumes et féculents en 4ème et 5ème gamme
Informations complémentaires:

Ce lot est exécuté sous la forme d'un accord-cadre à bon de commandes avec un minimum de commandes annuel de 1 000 euro(s) Ht et un maximum de commandes annuel de 18 000 euro(s) Ht. La valeur estimée est calculée sur la durée globale de l'accord-cadre, périodes de reconductions incluses

Produits/services supplémentaires: Légumes transformés 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0011

1️⃣2️⃣
Identifiant interne: 12
Titre: Légumes et féculents en 4ème et 5ème gamme issus de l'AB ou équivalent
Valeur estimée hors TVA: 64 000 EUR 💰
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0012

1️⃣3️⃣
Identifiant interne: 13
Titre: Produits laitiers (lait, crème, beurre, fromages et produits lactés) et ovoproduits frais
Valeur estimée hors TVA: 440 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

Ce lot est exécuté sous la forme d'un accord-cadre à bon de commandes avec un minimum de commandes annuel de 1 000 euro(s) Ht et un maximum de commandes annuel de 140 000 euro(s) Ht. La valeur estimée est calculée sur la durée globale de l'accord-cadre, périodes de reconductions incluses

Produits/services supplémentaires: Produits laitiers 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0013

1️⃣4️⃣
Identifiant interne: 14
Titre: Fromages, yaourts et produits lactés issus de l'AB ou équivalent
Valeur estimée hors TVA: 80 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

Ce lot est exécuté sous la forme d'un accord-cadre à bon de commandes avec un minimum de commandes annuel de 1 000 euro(s) Ht et un maximum de commandes annuel de 22 000 euro(s) Ht. La valeur estimée est calculée sur la durée globale de l'accord-cadre, périodes de reconductions incluses

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0014

1️⃣5️⃣
Identifiant interne: 15
Titre: Epicerie
Valeur estimée hors TVA: 280 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

Ce lot est exécuté sous la forme d'un accord-cadre à bon de commandes avec un minimum de commandes annuel de 2 000 euro(s) Ht et un maximum de commandes annuel de 110 000 euro(s) Ht. La valeur estimée est calculée sur la durée globale de l'accord-cadre, périodes de reconductions incluses

Produits/services supplémentaires: Denrées sèches 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0015

1️⃣6️⃣
Identifiant interne: 16
Titre: Epicerie issue de l'AB ou équivalent
Valeur estimée hors TVA: 160 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

Ce lot est exécuté sous la forme d'un accord-cadre à bon de commandes avec un minimum de commandes annuel de 2 000 euro(s) Ht et un maximum de commandes annuel de 85 000 euro(s) Ht. La valeur estimée est calculée sur la durée globale de l'accord-cadre, périodes de reconductions incluses

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0016
Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers 📦

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-03-24 12:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2026-03-24 14:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 5 mois
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 1
Conditions de passation du marché
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Date d'ouverture: 2026-03-24 14:00:00 📅
Facturation électronique: Requise
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (pourcentage, valeur exacte)

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Communauté d'agglomération du Cotentin
Numéro d'enregistrement national: 63382
Adresse postale: 8 rue des Vindits
Code postal: 50130
Commune postale: Cherbourg en Cotentin
Région: Manche 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: CASTELEIN Christèle
Courrier électronique: correspondre@aws-france.com 📧
Téléphone: 0250791610 📞
URL: http://lecotentin.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://marchespublicsmanche.fr/ 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=dematEnt.login&type=DCE&IDM=1765734 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=demat.termes&IDM=1765734 🌏
Nom: AW Solutions
Langue du document de marché: français 🗣️
Soumission par voie électronique: Requise

Informations complémentaires
Informations complémentaires

La procédure de passation utilisée est la procédure d'appel d'offres ouvert en application de l'article R 2124-2-1° du Code de la Commande Publique. Les lots n°17 à 46 dédiés à la fourniture de denrées alimentaires issus de circuits courts de commercialisation font l'objet d'une autre consultation (Dacp-26-02)

Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Caen
Numéro d'enregistrement national: 01024313-0A44-A51C-BD243D70B8CFBC25
Adresse postale: 3, rue Arthur Leduc
Code postal: 14050
Commune postale: Caen
Région: Calvados 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-caen@juradm.fr 📧
Téléphone: 0231707272 📞
Fax: 0231524217 📠
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:

Les candidats peuvent introduire des recours conformément aux dispositions : - de l'article L. 551-1 et suivants du Code de justice administrative pour les pouvoirs adjudicateurs, -de l'article L. 551-5 et suivants pour les entités adjudicatrices, -de l'article L. 551-13 et suivants du Code de justice administrative. Par ailleurs, les tiers au contrat peuvent introduire un recours dans un délai de deux mois à compter des mesures de publicité appropriées

Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2026/S 017-056699 (2026-01-22)

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