Fourniture de denrées alimentaires pour les besoins des cuisines centrales 2026-2030

Communauté d'agglomération du Cotentin

La présente consultation porte sur la fourniture de denrées pour les besoins des cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg. A titre indicatif le nombre de rationnaires est le suivant : - Cuisine centrale des Pieux : 1 200 repas par jour sur les 36 semaines scolaires. Environ 300 repas par jours sur les autres périodes. - Cuisine centrale de Montebourg : 520 repas par jour sur 36 semaines scolaires. Environ 80 repas par jours sur les autres périodes, mercredi inclus

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2026-03-24. L'appel d'offres a été publié le 2026-01-22.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Communauté d'agglomération du Cotentin

Qu'est-ce que c'est ?

• Légumes › Légumes-fruits
• Légumes frais ou congelés › Légumes congelés
• Produits agricoles, de la chasse et de la pêche › Poissons, crustacés et produits aquatiques
• Produits alimentaires et produits secs divers › Denrées sèches
• Produits alimentaires transformés › Plats préparés
• Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Produits laitiers
• Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux › Pâtisserie et gâteaux
• Produits à base de chair à saucisse › Charcuterie

Où ?

Historique des marchés publics

Date	Document
2026-01-22	Avis de marché
2026-07-23	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2026-01-22)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires pour les besoins des cuisines centrales 2026-2030
Numéro de référence: DACP-26-01
Brève description:

Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 16
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 16

1️⃣
Identifiant interne: 1
Titre: Viande surgelée
Valeur estimée hors TVA: 68 000 EUR 💰
Description du marché:

Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg

Informations complémentaires:

Ce lot est exécuté sous la forme d'un accord-cadre à bon de commandes avec un minimum de commandes annuel de 1 000 euro(s) Ht et un maximum de commandes annuel de 24 000 euro(s) Ht. La valeur estimée est calculée sur la durée globale de l'accord-cadre, périodes reconductions incluses

Produits/services supplémentaires: Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande 📦
Méthode utilisée pour réduire l’incidence environnementale: Autre
Durée de l'accord
Date de début: 2026-08-01 📅
Date de fin: 2027-07-31 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Description
Description des renouvellements:

L'avis d'appel public à la concurrence pour le renouvellement des marchés publics qui seront issus de la présente procédure sera publié dans le courant du 1er trimestre 2030

Nombre maximum de reconductions: 3
Autres informations sur le renouvellement:

Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans

Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Performances en matière de services, d'approvisionnement et de protection de l'environnement
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Qualité des produits
Prix ✅
Prix (pondération): 40
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Identifiant interne: 2
Titre: Plats complets surgelés et aides culinaires
Valeur estimée hors TVA: 62 000 EUR 💰
Produits/services supplémentaires: Plats préparés 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002

3️⃣
Identifiant interne: 3
Titre: Féculents, légumes et fruits surgelés
Valeur estimée hors TVA: 52 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

Ce lot est exécuté sous la forme d'un accord-cadre à bon de commandes avec un minimum de commandes annuel de 1 000 euro(s) Ht et un maximum de commandes annuel de 20 000 euro(s) Ht. La valeur estimée est calculée sur la durée globale de l'accord-cadre, périodes reconductions incluses

Produits/services supplémentaires: Légumes congelés 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003

4️⃣
Identifiant interne: 4
Titre: Fruits et légumes surgelés issus de l'AB ou équivalent
Produits/services supplémentaires: Légumes-fruits 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004

5️⃣
Identifiant interne: 5
Titre: Pâtisseries, viennoiseries surgelées et desserts glacés
Valeur estimée hors TVA: 24 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

Produits/services supplémentaires: Pâtisserie et gâteaux 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005

6️⃣
Identifiant interne: 6
Titre: Poissons, fruits de mer, crustacés surgelés
Valeur estimée hors TVA: 120 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

Ce lot est exécuté sous la forme d'un accord-cadre à bon de commandes avec un minimum de commandes annuel de 2 000 euro(s) Ht et un maximum de commandes annuel de 37 000 euro(s) Ht. La valeur estimée est calculée sur la durée globale de l'accord-cadre, périodes reconductions incluses

Produits/services supplémentaires: Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006

7️⃣
Identifiant interne: 7
Titre: Gamme végétale surgelée
Valeur estimée hors TVA: 32 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

Montant minimum annuel : 500,00 euro(s) Ht / Montant maximum annuel : 10 000,00 euro(s) Ht La valeur estimée est calculée sur la durée globale de l'accord-cadre, périodes de reconductions incluses

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007

8️⃣
Identifiant interne: 8
Titre: Charcuterie fraîche et produits dérivés
Valeur estimée hors TVA: 56 000 EUR 💰
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008

9️⃣
Identifiant interne: 9
Titre: Fruits et légumes frais
Valeur estimée hors TVA: 208 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

Ce lot est exécuté sous la forme d'un accord-cadre à bon de commandes avec un minimum de commandes annuel de 1 000 euro(s) Ht et un maximum de commandes annuel de 70 000 euro(s) Ht. La valeur estimée est calculée sur la durée globale de l'accord-cadre, périodes de reconductions incluses

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009

1️⃣0️⃣
Identifiant interne: 10
Titre: Fruits et légumes frais issus de l'AB ou équivalent
Valeur estimée hors TVA: 88 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

Ce lot est exécuté sous la forme d'un accord-cadre à bon de commandes avec un minimum de commandes annuel de 1 000 euro(s) Ht et un maximum de commandes annuel de 35 000 euro(s) Ht. La valeur estimée est calculée sur la durée globale de l'accord-cadre, périodes de reconductions incluses

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010

1️⃣1️⃣
Identifiant interne: 11
Titre: Légumes et féculents en 4ème et 5ème gamme
Informations complémentaires:

Ce lot est exécuté sous la forme d'un accord-cadre à bon de commandes avec un minimum de commandes annuel de 1 000 euro(s) Ht et un maximum de commandes annuel de 18 000 euro(s) Ht. La valeur estimée est calculée sur la durée globale de l'accord-cadre, périodes de reconductions incluses

Produits/services supplémentaires: Légumes transformés 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0011

1️⃣2️⃣
Identifiant interne: 12
Titre: Légumes et féculents en 4ème et 5ème gamme issus de l'AB ou équivalent
Valeur estimée hors TVA: 64 000 EUR 💰
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0012

1️⃣3️⃣
Identifiant interne: 13
Titre: Produits laitiers (lait, crème, beurre, fromages et produits lactés) et ovoproduits frais
Valeur estimée hors TVA: 440 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

Ce lot est exécuté sous la forme d'un accord-cadre à bon de commandes avec un minimum de commandes annuel de 1 000 euro(s) Ht et un maximum de commandes annuel de 140 000 euro(s) Ht. La valeur estimée est calculée sur la durée globale de l'accord-cadre, périodes de reconductions incluses

Produits/services supplémentaires: Produits laitiers 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0013

1️⃣4️⃣
Identifiant interne: 14
Titre: Fromages, yaourts et produits lactés issus de l'AB ou équivalent
Valeur estimée hors TVA: 80 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

Ce lot est exécuté sous la forme d'un accord-cadre à bon de commandes avec un minimum de commandes annuel de 1 000 euro(s) Ht et un maximum de commandes annuel de 22 000 euro(s) Ht. La valeur estimée est calculée sur la durée globale de l'accord-cadre, périodes de reconductions incluses

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0014

1️⃣5️⃣
Identifiant interne: 15
Titre: Epicerie
Valeur estimée hors TVA: 280 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

Ce lot est exécuté sous la forme d'un accord-cadre à bon de commandes avec un minimum de commandes annuel de 2 000 euro(s) Ht et un maximum de commandes annuel de 110 000 euro(s) Ht. La valeur estimée est calculée sur la durée globale de l'accord-cadre, périodes de reconductions incluses

Produits/services supplémentaires: Denrées sèches 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0015

1️⃣6️⃣
Identifiant interne: 16
Titre: Epicerie issue de l'AB ou équivalent
Valeur estimée hors TVA: 160 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

Ce lot est exécuté sous la forme d'un accord-cadre à bon de commandes avec un minimum de commandes annuel de 2 000 euro(s) Ht et un maximum de commandes annuel de 85 000 euro(s) Ht. La valeur estimée est calculée sur la durée globale de l'accord-cadre, périodes de reconductions incluses

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0016
Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers 📦

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-03-24 12:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2026-03-24 14:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 5 mois
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 1
Conditions de passation du marché
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Date d'ouverture: 2026-03-24 14:00:00 📅
Facturation électronique: Requise
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (pourcentage, valeur exacte)

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Communauté d'agglomération du Cotentin
Numéro d'enregistrement national: 63382
Adresse postale: 8 rue des Vindits
Code postal: 50130
Commune postale: Cherbourg en Cotentin
Région: Manche 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: CASTELEIN Christèle
Courrier électronique: correspondre@aws-france.com 📧
Téléphone: 0250791610 📞
URL: http://lecotentin.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://marchespublicsmanche.fr/ 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=dematEnt.login&type=DCE&IDM=1765734 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=demat.termes&IDM=1765734 🌏
Nom: AW Solutions
Langue du document de marché: français 🗣️
Soumission par voie électronique: Requise

Informations complémentaires
Informations complémentaires

La procédure de passation utilisée est la procédure d'appel d'offres ouvert en application de l'article R 2124-2-1° du Code de la Commande Publique. Les lots n°17 à 46 dédiés à la fourniture de denrées alimentaires issus de circuits courts de commercialisation font l'objet d'une autre consultation (Dacp-26-02)

Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Caen
Numéro d'enregistrement national: 01024313-0A44-A51C-BD243D70B8CFBC25
Adresse postale: 3, rue Arthur Leduc
Code postal: 14050
Commune postale: Caen
Région: Calvados 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-caen@juradm.fr 📧
Téléphone: 0231707272 📞
Fax: 0231524217 📠
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:

Les candidats peuvent introduire des recours conformément aux dispositions : - de l'article L. 551-1 et suivants du Code de justice administrative pour les pouvoirs adjudicateurs, -de l'article L. 551-5 et suivants pour les entités adjudicatrices, -de l'article L. 551-13 et suivants du Code de justice administrative. Par ailleurs, les tiers au contrat peuvent introduire un recours dans un délai de deux mois à compter des mesures de publicité appropriées

Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2026/S 017-056699 (2026-01-22)

Avis d'attribution de marché (2026-07-23)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur maximale des accords-cadres dans cet avis: 2 600 000 EUR 💰

Attribution du marché

1️⃣
Un contrat/lot est attribué ✅
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
Numéro de contrat: K26058
Date de conclusion du contrat: 2026-07-22 📅
Titre: Viande surgelée
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Nombre d'offres reçues de PME: 0
Nombre d'offres reçues de soumissionnaires d'États non membres de l'UE: 0
Nombre d'offres reçues de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE: 0
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur maximale de l’accord-cadre: 2 600 000 EUR 💰
Valeur totale du contrat/lot: 96 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre: TEN-0001
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0001
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona
Numéro d'enregistrement national: 1765734-1-1-1
Adresse postale: 7 Rue De L Europe
Code postal: 59000
Commune postale: Lille
Région: Nord 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: ppf-lom-marchespublics@passionfroid.fr 📧
Téléphone: 0231789100 📞
Nationalité du bénéficiaire effectif: France 🇫🇷
Taille de l’opérateur économique: Grande

2️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 5
Nombre d'offres reçues de PME: 1
Identifiant de l’offre: TEN-0002
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0002
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 1765734-1-2-1

3️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0003
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 80 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre: TEN-0003
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0003
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 1765734-1-3-1

4️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0005
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 60 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre: TEN-0004
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0005
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco france sas
Numéro d'enregistrement national: 1765734-1-5-1
Adresse postale: Rpt Des Roses
Code postal: 94550
Commune postale: Chevilly Larue
Région: Val-de-Marne 🏙️
Courrier électronique: celine.obin@sysco.com 📧
Téléphone: 0232069020 📞

5️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0006
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 148 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre: TEN-0005
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0006
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 1765734-1-6-1

6️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0007
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 40 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre: TEN-0006
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0007
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 1765734-1-7-1

7️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0008
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues de PME: 2
Identifiant de l’offre: TEN-0007
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0008
Nom et adresse du contractant
Nom: Dis frais
Numéro d'enregistrement national: 1765734-1-8-1
Adresse postale: Rue De L Avenir
Code postal: 50480
Commune postale: Carentan-Les-Marais
Région: Manche 🏙️
Courrier électronique: adv@difrais.fr 📧
Téléphone: 0233710505 📞
Taille de l’opérateur économique: Micro, petite ou moyenne

8️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0009
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 280 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre: TEN-0008
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0009
Nom et adresse du contractant
Nom: Creno s&p
Numéro d'enregistrement national: 1765734-1-9-1
Adresse postale: Imp Des Caniers
Code postal: 13160
Commune postale: Chateaurenard
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Courrier électronique: mbielle@normandiefruits.fr 📧
Téléphone: 0231844464 📞

9️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0010
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 140 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre: TEN-0009
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0010
Nom et adresse du contractant
Nom: pomona terreazur
Numéro d'enregistrement national: 1765734-1-10-1
Adresse postale: 3 Rue Paul Ricard
Code postal: 35530
Commune postale: Noyal-Sur-Vilaine
Région: Ille-et-Vilaine 🏙️
Courrier électronique: cde-cherbourg-rhd@terreazur.fr 📧
Téléphone: 0233236420 📞

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0011
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 72 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre: TEN-0010
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0011
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 1765734-1-11-1

1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0012
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Identifiant de l’offre: TEN-0011
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0012
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 1765734-1-12-1

1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0013
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 560 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre: TEN-0012
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0013
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 1765734-1-13-1

1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0014
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 88 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre: TEN-0013
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0014
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 1765734-1-14-1

1️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0015
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 440 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre: TEN-0014
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0015
Nom et adresse du contractant
Nom: Pro a pro distribution sud
Numéro d'enregistrement national: 1765734-1-15-1
Adresse postale: 1 Rue Jean Baptiste Godin
Code postal: 35590
Commune postale: Saint-Gilles
Courrier électronique: saintgilles@proapro.fr 📧
Téléphone: 0256262002 📞

1️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0016
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 340 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre: TEN-0015
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0016
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 1765734-1-16-1

Pouvoir adjudicateur
Communication
Identifiant de l’avis antérieur: 56699-2026

Informations complémentaires
Informations complémentaires

La valeur totale du marché correspond au total des montants maximum de l'ensemble des lots sur toute la durée des marchés publics, périodes de reconductions incluses. Le montant indiqué pour chaque lot correspond au montant maximum de commandes par période. Sous réserve du respect des secrets protégés par la loi, le marché est consultable sur rendez-vous les jours ouvrés de 9 h à 12 h sur demande écrite préalable à l'adresse mail suivante : marches-publics@lecotentin.fr. La demande écrite devra identifier le demandeur personne juridique et personne physique qui devra pouvoir justifier de son identité lors de la consultation

Organe de révision
Numéro d'enregistrement national: 9706F871-D3BA-1CB8-D11CB9C54089AD7D
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Caen
Numéro d'enregistrement national: 9706F881-D626-A6AA-F5A2CCCA601F5E24
Adresse postale: 3, rue Arthur Leduc
Code postal: 14050
Commune postale: Caen
Région: Calvados 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-caen@juradm.fr 📧
Téléphone: 0231707272 📞
Fax: 0231524217 📠
Source: OJS 2026/S 142-515884 (2026-07-23)

Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕

Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes (>20 nouveaux marchés)

Produits alimentaires divers (>20)