Fourniture de denrées alimentaires durables et de qualité

Avis de marché (2026-02-19)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires durables et de qualité
Numéro de référence: 2026010714MV
Brève description:
“Fourniture de denrées alimentaires durables et de qualité pour l'Unité de production alimentaire mutualisée et l'achat de prestations de...”    Afficher plus
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 30
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 30

1️⃣
Identifiant interne: 1
Titre: Viandes de boeuf et veau issues de l'agriculture biologique
Description du marché:
“2026010714MVA”
Informations complémentaires:
“montant minimum 150 000,00 euro(s) Ht - montant maximum 800 000,00 euro(s) Ht”
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Produits/services supplémentaires: Viande de bœuf 📦
Méthode utilisée pour réduire l’incidence environnementale: Autre
Objectif social promu: Autre
Adresse postale: Territoire de la Carene
Code postal: 44600
Ville: Saint-Nazaire
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Loire-Atlantique 🏙️
Durée de l'accord: 48 (MONTH)
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Durée de l'accord
Date de début: 2026-10-01 📅
Description
Nombre maximum de reconductions: 0
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Développement durable
Critère de qualité (pondération): 25
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Politique sociale
Critère de qualité (pondération): 5
Prix ✅
Prix (pondération): 30
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Identifiant interne: 2
Titre: Viandes de boeuf et veau sous signe officiel de la qualité et de l'origine (label rouge ou "équivalent")
Description du marché:
“2026010714MVB”
Informations complémentaires:
“Sans minimum - montant maximum 200 000,00 euro(s) Ht”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002

3️⃣
Identifiant interne: 3
Titre: Viandes de boeuf sous signe officiel de la qualité et de l'origine (HVE niveau 3 ou "équivalent") et en circuit court
Description du marché:
“2026010714MVC”
Informations complémentaires:
“montant minimum 50 000,00 euro(s) Ht - montant maximum 300 000,00 euro(s) Ht”
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 20
45
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003

4️⃣
Identifiant interne: 4
Titre: Viande d'agneau et/ou jeune mouton
Description du marché:
“2026010714MVD”
Informations complémentaires:
“Sans minimum - montant maximum 150 000,00 euro(s) Ht”
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau et de mouton 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004

5️⃣
Identifiant interne: 5
Titre: Viande et saucisse de porc issue de l'agriculture biologique
Description du marché:
“2026010714MVE”
Produits/services supplémentaires: Viande de porc 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005

6️⃣
Identifiant interne: 6
Titre: Viande et saucisse de porc sous signe officiel de la qualité et de l'origine (label rouge ou "équivalent")
Description du marché:
“2026010714MVF”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006

7️⃣
Identifiant interne: 7
Titre: Viande de volaille issue de l'agriculture biologique, sous signe officiel de la qualité et de l'origine (label rouge ou "équivalent") et conventionnelle
Description du marché:
“2026010714MVG”
Informations complémentaires:
“montant minimum 400 000,00 euro(s) Ht - montant maximum 1 000 000,00 euro(s) Ht”
Produits/services supplémentaires: Volaille 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007

8️⃣
Identifiant interne: 8
Titre: Produits laitiers conventionnels, issus de l'agriculture biologique et sous signe officiel de la qualité et de l'origine (AOC/AOP ou "équivalent", IGP ou "équivalent")
Description du marché:
“2026010714MVH”
Informations complémentaires:
“montant minimum 500 000,00 euro(s) Ht - montant maximum 2 000 000,00 euro(s) Ht”
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers divers 📦
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 15
50
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008

9️⃣
Identifiant interne: 9
Titre: Fromage blanc et fromage à base de lait de vache sous signe officiel de la qualité et de l'origine (mention "fermier", "produit à la ferme" ou "produit de la ferme") et en circuit court
Description du marché:
“2026010714MVI”
Critères d'attribution
Prix (pondération): 25
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009

1️⃣0️⃣
Identifiant interne: 10
Titre: Yaourts à base de lait de vache issus de l'agriculture biologique et en circuit court
Description du marché:
“2026010714MVJ”
Produits/services supplémentaires: Yaourt et autres produits laitiers fermentés 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010

1️⃣1️⃣
Identifiant interne: 11
Titre: Produits laitiers à base de lait de chèvre issus de l'agriculture biologique et en circuit court
Description du marché:
“2026010714MVK”
Informations complémentaires:
“Sans minimum - montant maximum 20 000,00 euro(s) Ht”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0011

1️⃣2️⃣
Identifiant interne: 12
Titre: Fromages issus de l'agriculture biologique et en circuit court
Description du marché:
“2026010714MVL”
Informations complémentaires:
“montant minimum 10 000,00 euro(s) Ht - montant maximum 50 000,00 euro(s) Ht”
Produits/services supplémentaires: Fromages 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0012

1️⃣3️⃣
Identifiant interne: 13
Titre: Poissons frais
Description du marché:
“2026010714MVM”
Informations complémentaires:
“montant minimum 150 000,00 euro(s) Ht - montant maximum 600 000,00 euro(s) Ht”
Produits/services supplémentaires: Poissons 📦
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 75
Prix (pondération): 0
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0013

1️⃣4️⃣
Identifiant interne: 14
Titre: Fruits et légumes frais et transformés conventionnels, issus de l'agriculture biologique et sous signe officiel de la qualité et de l'origine (HVE niveau 3 ou "équivalent", RUP ou "équivalent")
Description du marché:
“2026010714MVN”
Informations complémentaires:
“montant minimum 600 000,00 euro(s) Ht - montant maximum 2 000 000,00 euro(s) Ht”
Produits/services supplémentaires: Légumes-fruits 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0014

1️⃣5️⃣
Identifiant interne: 15
Titre: Légumes 4ème gamme issus de l'agriculture biologique
Description du marché:
“2026010714MVO”
Informations complémentaires:
“montant minimum 100 000,00 euro(s) Ht - montant maximum 400 000,00 euro(s) Ht”
Produits/services supplémentaires: Fruits et légumes transformés 📦
Critères d'attribution
Prix (pondération): 35
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0015

1️⃣6️⃣
Identifiant interne: 16
Titre: Légumes 4ème gamme issus de l'agriculture biologique (lot réservé)
Description du marché:
“2026010714MVP”
Informations complémentaires:
“montant minimum 100 000,00 euro(s) Ht - montant maximum 400 000,00 euro(s) Ht”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0016

1️⃣7️⃣
Identifiant interne: 17
Titre: Légumes frais issus de l'agriculture biologique et en circuit court
Description du marché:
“2026010714MVQ”
Informations complémentaires:
“Sans minimum - montant maximum 50 000,00 euro(s) Ht”
Produits/services supplémentaires: Légumes 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0017

1️⃣8️⃣
Identifiant interne: 18
Titre: Produits surgelés et charcuteries conventionnels et issus de l'agriculture biologique
Description du marché:
“2026010714MVR”
Informations complémentaires:
“montant minimum 600 000,00 euro(s) Ht - montant maximum 2 500 000,00 euro(s) Ht”
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 10
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0018

1️⃣9️⃣
Identifiant interne: 19
Titre: Produits d'épicerie et boissons conventionnels, issus de l'agriculture biologique et sous signe officiel de la qualité et de l'origine (AOC/AOP ou "équivalent", IGP ou "équivalent", label rouge ou "équivalent")
Description du marché:
“2026010714MVS”
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0019

2️⃣0️⃣
Identifiant interne: 20
Titre: Céréales et légumineuses issues de l'agriculture biologique ou en conversion et en circuit court
Description du marché:
“2026010714MVT”
Produits/services supplémentaires: Céréales et pommes de terre 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0020

2️⃣1️⃣
Identifiant interne: 21
Titre: Pain issu de l'agriculture biologique
Description du marché:
“2026010714MVU”
Informations complémentaires:
“montant minimum 200 000,00 euro(s) Ht - montant maximum 800 000,00 euro(s) Ht”
Produits/services supplémentaires: Pain 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0021

2️⃣2️⃣
Identifiant interne: 22
Titre: Repas de régime frais
Description du marché:
“2026010714MVV”
Informations complémentaires:
“montant minimum 40 000,00 euro(s) Ht - montant maximum 150 000,00 euro(s) Ht”
Produits/services supplémentaires: Repas pour écoles 📦
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 65
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0022

2️⃣3️⃣
Identifiant interne: 23
Titre: Bouchées de riz issues de l'agriculture biologique
Description du marché:
“2026010714MVW”
Informations complémentaires:
“montant minimum 50 000,00 euro(s) Ht - montant maximum 200 000,00 euro(s) Ht”
Produits/services supplémentaires: Riz transformé 📦
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 55
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0023

2️⃣4️⃣
Identifiant interne: 24
Titre: Produits d'épicerie issus du Commerce Equitable
Description du marché:
“2026010714MVX”
Produits/services supplémentaires: Épicerie fine 📦
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 35
Prix (pondération): 60
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0024

2️⃣5️⃣
Identifiant interne: 25
Titre: Produits frais élaborés salés et sucrés (lot réservé)
Description du marché:
“2026010714MVY”
Informations complémentaires:
“Sans minimum - montant maximum 60 000,00 euro(s) Ht”
Produits/services supplémentaires: Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux 📦
Critères d'attribution
Prix (pondération): 40
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0025

2️⃣6️⃣
Identifiant interne: 26
Titre: Prestations traiteurs de type cocktail avec service (lot réservé insertion)
Description du marché:
“2026010714MVZ”
Informations complémentaires:
“Sans minimum - montant maximum 100 000,00 euro(s) Ht”
Produits/services supplémentaires: Services traiteur 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0026

2️⃣7️⃣
Identifiant interne: 27
Titre: Prestations traiteurs : petit déjeuner, collation, déjeuner type bocaux ou plateaux-repas et cocktail avec ou sans service (lot réservé handicap)
Description du marché:
“2026010714MVZA”
Informations complémentaires:
“Sans minimum - montant maximum 400 000,00 Ht”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0027

2️⃣8️⃣
Identifiant interne: 28
Titre: Prestations traiteurs : : petit déjeuner, collation, déjeuner type bocaux ou plateaux-repas et cocktail sans service
Description du marché:
“2026010714MVZB”
Informations complémentaires:
“Sans minimum - montant maximum 180 000,00 Ht”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0028

2️⃣9️⃣
Identifiant interne: 29
Titre: Prestations traiteurs : : petit déjeuner, collation, déjeuner type bocaux ou plateaux-repas et cocktail avec service
Description du marché:
“2026010714MVZC”
Informations complémentaires:
“Sans minimum - montant maximum 600 000,00 euro(s)”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0029

3️⃣0️⃣
Identifiant interne: 30
Titre: Produits frais type sandwiches, quiches, viennoiseries, pâtisseries
Description du marché:
“2026010714MVZD”
Informations complémentaires:
“Sans minimum - montant maximum 150 000,00 euro(s)”
Produits/services supplémentaires: Sandwichs préparés 📦
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 30
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0030
Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers 📦

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-04-08 12:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2026-04-08 13:30:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Saint Nazaire
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6
Conditions de passation du marché
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Date d'ouverture: 2026-04-08 13:30:00 📅
Lieu:
“Saint Nazaire”
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Facturation électronique: Requise
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Conditions de passation du marché
Le marché contient des conditions d'exécution ✅

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“Agrément sanitaire pour les lots 1 à 13, 18 à 19 et 21 à 23, l'agrément CEE conformément au règlement CE n°853/2004. Agrément à fournir pour les lots réservés”
Informations sur les contrats réservés
Le marché est réservé aux ateliers protégés et aux opérateurs économiques visant à l'intégration sociale et professionnelle des personnes handicapées ou défavorisées
L'exécution du contrat est limitée au cadre des programmes d'emplois protégés

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville de saint nazaire
Numéro d'enregistrement national: 53457
Adresse postale: Place François Blancho
Code postal: 44600
Commune postale: Saint Nazaire
Région: Loire-Atlantique 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Samzun david
Courrier électronique: carenemarchespublics@saintnazaireagglo.fr 📧
Téléphone: 0240004163 📞
URL: https://www.saintnazaire.fr/ 🌏
Chef de groupe ✅
Adresse du profil d'acheteur: https://www.saintnazaire.fr/demarches-et-infos-pratiques/pros-et-associations/marches-publics 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Informations sur la passation conjointe de marchés
Le contrat prévoit la passation d'un marché conjoint ✅
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=dematEnt.login&type=DCE&IDM=1781572 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=demat.termes&IDM=1781572 🌏
Nom: AW Solutions
Langue du document de marché: français 🗣️
Soumission par voie électronique: Requise

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“Remise d'échantillons obligatoire conformément à l'article 2 du Rc. Pour toute précision complémentaire se référer au cahier des charges. Retrait du dossier...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nantes
Numéro d'enregistrement national: A0AD51D7-B5A8-EA96-89D44D01DFB9A791
Adresse postale: 6, allée de l'Ile-Gloriette
Code postal: 44041
Commune postale: Nantes
Région: Loire-Atlantique 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-nantes@juradm.fr 📧
Téléphone: 0255101002 📞
Fax: 0255101003 📠
URL: http://nantes.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Nantes
Numéro d'enregistrement national: A0AD51F2-A716-F7B3-F48CE9827D2B360C
Adresse postale: 6, allée de l'Ile-Gloriette
Code postal: 44041
Commune postale: Nantes
Région: Loire-Atlantique 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-nantes@juradm.fr 📧
Téléphone: 0255101002 📞
Fax: 0255101003 📠
URL: http://nantes.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2026/S 037-126011 (2026-02-19)