Reconstruction du Pôle Technologique au Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration Raymond MONDON à METZ
Région Grand Est
Le projet consiste en la construction d'un bâtiment d'une superficie utile de 5 722 m² en R+2 avec vide sanitaire partiel, destiné à accueillir des locaux de demi-pension en RDC et des locaux affectés à l'enseignement et l'apprentissage des métiers de bouche (communs au lycée et CFA Mondon) en R+1 et R+2. Ce bâtiment sera édifié sur l'emprise actuelle de l'aire de stationnement située entre le lycée et le CFA existants. Ces travaux seront complétés par des aménagements extérieurs. Au RDC coté Ouest, nous retrouvons la demi-pension pour les élèves et les internes avec la cuisine et son back office, une salle de repas des élèves, côté Est les locaux supports. Au R+1 sont implantés des salles de cours, des ateliers de préparation, une salle polyvalente et une salle des convives divisible. Le R+2 accueille le restaurant et la brasserie d'application avec son back office occupé par les élèves, 2 terrasses. En partie Nord, 6 chambres de l'hôtellerie hébergent des hôtes. Valeur totale estimée (tous lots confondus) : 21 732 000,00 euro(s) HT. Le marché comporte 12 prestations supplémentaires éventuelles imposées, détaillées dans les pièces de consultation, auxquelles les candidats devront obligatoirement répondre
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2025-11-25. L'appel d'offres a été publié le 2025-09-30.
FournisseursLes fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
- • a 2a alternative ascenseur
- • Concept Resine
- • CVI Compagnie Vosgienne d'Isolation
- • EGDL LORRAINE
- • Eml Interactive
- • Entreprise Jean Lefebvre Lorraine
- • Eurochef
- • Horis
- • Jean Bernard revêtements
- • Kuthe SAS
- • Nebihu
- • Sanichauf
- • SDM Construction
- • SMAC
- • SN Karm Agencement
- • WALTEFAUGLE BATIMENT
- • Assemblage de structures en métal › Installation de structures en métal
- • Machines pour l'industrie textile › Machines à laver, machines de nettoyage à sec et sèche-linge de blanchisserie
- • Mobilier de magasin › Comptoirs
- • Ossatures › Ossatures métalliques
- • Ossatures › Travaux de gros œuvre
- • Pose de portes et de fenêtres et d'éléments accessoires › Travaux d'installation de menuiseries non métalliques
- • Revêtement de sols et de murs › Carrelages
- • Travaux d'installation d'ascenseurs et d'escaliers mécaniques › Travaux d'installation d'ascenseurs
- • Travaux d'équipement électrique › Travaux de câblage et d'installations électriques
- • Travaux de construction de bâtiments › Travaux de construction d'établissements d'enseignement et de centres de recherche
- • Travaux de construction spécialisés divers › Travaux de bardage
- • Travaux de fouille et de terrassement › Travaux de terrassement
- • Travaux de parachèvement de bâtiment › Travaux de plâtrerie
- • Travaux de plomberie › Travaux d'installation de matériel de chauffage, de ventilation et de climatisation
- • Travaux de pose de revêtements de sols › Travaux de revêtements de sols
- • Travaux de revêtement › Travaux d'étanchéification
- • Équipement de cuisine, articles de maison, articles ménagers et fournitures de restauration › Équipement de cuisine
| Date | Document |
|---|---|
| 2025-09-30 | Avis de marché |
| 2025-11-12 | Avis de marché |
| 2026-07-30 | Avis d'attribution de marché |
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Reconstruction du Pôle Technologique au Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration Raymond MONDON à METZ
Numéro de référence:
2025M0657
Brève description:
Produits/services: Travaux de construction d'établissements d'enseignement et de centres de recherche 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 18
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 18
1️⃣
Identifiant interne:
1
Titre: Lot n°1 : Aménagements extérieurs - VRD
Description du marché:
Méthode utilisée pour réduire l’incidence environnementale: Autre
Code postal: 57000
Ville: Metz
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Moselle 🏙️
Durée de l'accord: 31 mois
Durée de l'accord
Date de début: 2026-04-20 📅
Description
Nombre maximum de reconductions: 0
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité et adéquation des moyens humains mobilisés
Critère de qualité (pondération): 15
Critère de qualité (nom): Qualité et pertinence de la méthodologie de projet (note d'organisation)
Moyens mis en oeuvre par l'entreprise pour assurer la sécurité du chantier pendant les travaux
Critère de qualité (pondération): 9
Critère de qualité (nom): Qualité des équipements proposés (matériels et matériaux)
Mesures en faveur du développement durable et de la qualité environnementale
Critère de qualité (pondération): 6
Prix ✅
Prix (pondération): 40
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0001
2️⃣
Identifiant interne:
2
Titre: Lot n°2 : Gros oeuvre
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0002
3️⃣
Identifiant interne:
3
Titre: Lot n°3 : Charpente métallique
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0003
4️⃣
Identifiant interne:
4
Titre: Lot n°4 : Etanchéité
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0004
5️⃣
Identifiant interne:
5
Titre: Lot n°5 : Bardage - Façades
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0005
6️⃣
Identifiant interne:
6
Titre: Lot n°6 : Menuiseries extérieures
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0006
7️⃣
Identifiant interne:
7
Titre: Lot n°7 : Revêtements de sols coulés
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0007
8️⃣
Identifiant interne:
8
Titre: Lot n°8 : Métallerie
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0008
9️⃣
Identifiant interne:
9
Titre: Lot n°9 :Menuiseries intérieures bois - Parquet
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0009
1️⃣0️⃣
Identifiant interne:
10
Titre: Lot n°10 : Cloisons sèches et industrielles - Plafonds suspendus - Peinture
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0010
1️⃣1️⃣
Identifiant interne:
11
Titre: Lot n°11 : Revêtements de sols durs - Souples
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0011
1️⃣2️⃣
Identifiant interne:
12
Titre: Lot n°12 : Appareils élévateurs
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0012
1️⃣3️⃣
Identifiant interne:
13
Titre: Lot n°13 : Electricité courants forts - faibles - Panneaux photovoltaïques
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0013
1️⃣4️⃣
Identifiant interne:
14
Titre: Lot n°14 : Chauffage - ventilation - Climatisation - Froid cuisine -Plomberie - Sanitaires
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0014
1️⃣5️⃣
Identifiant interne:
15
Titre: Lot n°15 : Equipement inox - Hygiène - Stockage - Electro-mécanique - Frigorifique - Récupère - Divers
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0015
1️⃣6️⃣
Identifiant interne:
16
Titre: Lot n°16 : Equipement cuisson
Description du marché:
Numéro d'identification du lot:
LOT-0016
1️⃣7️⃣
Identifiant interne:
17
Titre: Lot n°17 : Equipement laverie -Blanchisserie
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0017
1️⃣8️⃣
Identifiant interne:
18
Titre: Lot n°18 : Equipement distribution - bar - Comptoir de vente
Produits/services supplémentaires: Comptoirs 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0018
Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires: Travaux de construction d'établissements d'enseignement et de centres de recherche 📦
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-11-25 12:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2025-11-25 14:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Metz
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6 mois
Conditions de passation du marché
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Date d'ouverture: 2025-11-25 14:00:00 📅
Lieu: Metz
Facturation électronique: Requise
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Région Grand Est
Numéro d'enregistrement national:
79941
Adresse postale: 1 place Adrien Zeller
Code postal: 67067
Commune postale: Strasbourg
Région: Bas-Rhin 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Région Grand Est
Courrier électronique: nepasrepondre@grandest.fr 📧
Téléphone: 0387616610 📞
URL: https://www.grandest.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://marchespublics.grandest.fr/accueil.htm 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=dematEnt.login&type=DCE&IDM=1715477 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=demat.termes&IDM=1715477 🌏
Nom: AW Solutions
Langue du document de marché: français 🗣️
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Nom: Tribunal administratif de Strasbourg
Numéro d'enregistrement national:
0ED7FE8C-04ED-2A58-1DDAF745D820274B
Adresse postale: 31, avenue de la Paix
Code postal: 67070
Commune postale: Strasbourg
Région: Bas-Rhin 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-strasbourg@juradm.fr 📧
Téléphone: 0388212323 📞
Fax: 0388364466 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 189-646612 (2025-09-30)
Procédure
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-01-20 12:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2026-01-20 14:00:00 📅
Conditions de passation du marché
Date d'ouverture: 2026-01-20 14:00:00 📅
Informations complémentaires
Organe de révision
Numéro d'enregistrement national:
B643C9E0-0341-3463-718FFCA2C6B0F483
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
B643C9F0-052F-B6A3-E0DE1BCEFA5C1EB2
Changements
Texte à corriger dans l'avis original
Numéro de section:
PROCEDURE
Nouvelle valeur
Texte:
Version de l’avis antérieur à modifier: 64634867-42ba-4453-8399-438b949637e2-01
Source: OJS 2025/S 220-756541 (2025-11-12)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): 20172111.51 EUR 💰
Attribution du marché
1️⃣
Un contrat/lot est attribué ✅
Numéro d'identification du lot:
LOT-0001
Numéro de contrat:
2025m0657001
Date de conclusion du contrat: 2026-07-06 📅
Titre: Lot n°1 : Aménagements extérieurs - Vrd
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 559759.78 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0001
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0001
Nom et adresse du contractant
Nom: Entreprise jean lefebvre lorraine
Numéro d'enregistrement national:
1715477-1-1-1
Adresse postale: Voie Romaine
Code postal: 57140
Commune postale: Woippy
Région: Moselle 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Nationalité du bénéficiaire effectif: France 🇫🇷
Taille de l’opérateur économique: Grande
2️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0002
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 8
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 3 070 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0002
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0002
Nom et adresse du contractant
Nom: Sdm construction
Numéro d'enregistrement national:
1715477-1-2-1
Adresse postale: 289 Rue Du Ruisseau
Code postal: 57155
Commune postale: Marly
3️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0003
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 399838.65 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0003
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0003
Nom et adresse du contractant
Nom: Waltefaugle batiment
Numéro d'enregistrement national:
1715477-1-3-1
Adresse postale: 2 Rue Jules Ferry
Code postal: 88190
Commune postale: Golbey
Région: Vosges 🏙️
4️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0004
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 9
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 404500.64 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0004
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0004
Nom et adresse du contractant
Nom: Smac
Numéro d'enregistrement national:
1715477-1-4-1
Adresse postale: 13 Rue Des Garennes
5️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0005
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 929879.81 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0005
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0005
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national:
1715477-1-5-1
6️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0006
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 753502.75 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0006
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0006
Nom et adresse du contractant
Nom: Cvi compagnie vosgienne d'isolation
Numéro d'enregistrement national:
1715477-1-6-1
Adresse postale: 136 Rue De La Coucelle
Code postal: 88290
Commune postale: Saulxures-Sur-Moselotte
7️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0007
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 549986.57 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0007
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0007
Nom et adresse du contractant
Nom: Concept resine
Numéro d'enregistrement national:
1715477-1-7-1
Adresse postale: 26 Av Christian Doppler
Code postal: 77700
Commune postale: Bailly-Romainvilliers
Région: Seine-et-Marne 🏙️
8️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0008
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 436813.07 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0008
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0008
Nom et adresse du contractant
Nom: Sn karm agencement
Numéro d'enregistrement national:
1715477-1-8-1
Adresse postale: 15 Rue Abel Gance
Code postal: 57100
Commune postale: Thionville
9️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0009
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 996173.73 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0009
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0009
Nom et adresse du contractant
Nom: Eml interactive
Numéro d'enregistrement national:
1715477-1-9-1
Adresse postale: 105 Rue Antoine Becquerel
Code postal: 54230
Commune postale: Neuves-Maisons
Région: Meurthe-et-Moselle 🏙️
1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0010
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 1630267.09 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0010
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0010
Nom et adresse du contractant
Nom: Nebihu
Numéro d'enregistrement national:
1715477-1-10-1
Adresse postale: 12 Av Eugene Henaff
Code postal: 69120
Commune postale: Vaulx-En-Velin
Région: Rhône 🏙️
1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0011
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 498959.1 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0011
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0011
Nom et adresse du contractant
Nom: Jean bernard revetements
Numéro d'enregistrement national:
1715477-1-11-1
Adresse postale: 356 Rue Lavoisier
Code postal: 54710
Commune postale: Ludres
1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0012
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 139 400 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0012
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0012
Nom et adresse du contractant
Nom: A 2A ALTERNATIVE ASCENSEUR
Numéro d'enregistrement national:
1715477-1-12-1
Adresse postale: 10 Rue Pierre Salmon
Code postal: 51430
Commune postale: Bezannes
Région: Marne 🏙️
1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0013
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 1410008.69 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0013
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0013
Nom et adresse du contractant
Nom: Egdl lorraine
Numéro d'enregistrement national:
1715477-1-13-1
Adresse postale: 4 Rue Aux Saussaies Des Dames
Code postal: 57950
Commune postale: Montigny-Les-Metz
1️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0014
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 4678059.73 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0014
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0014
Nom et adresse du contractant
Nom: Sanichauf
Numéro d'enregistrement national:
1715477-1-14-1
Adresse postale: Rue Edouard Branly
Code postal: 57400
Commune postale: Sarrebourg
1️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0015
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 1 468 899 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0015
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0015
Nom et adresse du contractant
Nom: Kuthe sas
Numéro d'enregistrement national:
1715477-1-15-1
Adresse postale: 3 Rue Gaston Ramon
Code postal: 57000
Commune postale: Metz
1️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0016
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 1 515 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0016
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0016
Nom et adresse du contractant
Nom: Horis
Numéro d'enregistrement national:
1715477-1-16-1
Adresse postale: 17 Rue Des Freres Lumiere
Code postal: 77290
Commune postale: Mitry-Mory
1️⃣7️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0017
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 509 800 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0017
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0017
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national:
1715477-1-17-1
1️⃣8️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0018
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 221262.9 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0018
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0018
Nom et adresse du contractant
Nom: Eurochef
Numéro d'enregistrement national:
1715477-1-18-1
Adresse postale: 50 Av Louis Luc
Code postal: 94600
Commune postale: Choisy-Le-Roi
Région: Val-de-Marne 🏙️
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Numéro d'enregistrement national:
F296DA06-B111-D3C0-8BB7B6E59CA84215
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
F296DA15-C570-F493-2D9C055663EFEFF6
Source: OJS 2026/S 146-531434 (2026-07-30)
- Travaux de construction (>20 nouveaux marchés)
- Travaux de construction complète ou partielle et travaux de génie civil (>20)
- Travaux de construction de bâtiments (>20)
- Travaux de construction d'établissements d'enseignement et de centres de recherche (14)
- Construction d'équipements de formation
- Construction d'établissements d'enseignement supérieur
- Construction de bâtiments universitaires
- Construction de centres de recherche
- Travaux de construction de bâtiments scolaires (12)
- Travaux de construction de centres de formation continue
- Travaux de construction de cité universitaire
- Travaux de construction de jardins d'enfants (1)