Fournitures de denrées alimentaires pour le restaurant scolaire de Saint-Calais 2026-2029
Commune de Saint-Calais
L'accord-cadre à bons de commande est divisé en 7 lots : Lot n°1 : Fourniture de produits d'épicerie Lot n°2 : Fourniture de fruits et légumes Lot n°3 : Fourniture de beurre-oeufs-fromages / produits laitiers Lot n°4 : Fourniture de viande de boucherie Lot n°5 : Fourniture de viande de Volailles Lot n°6 : Fourniture de viande de porc et charcuterie Lot n°7 : fourniture de produits surgelés
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2025-11-07. L'appel d'offres a été publié le 2025-09-24.
FournisseursLes fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
- • Charcuterie Cosme
- • guilmot-Gaudais
- • Pomona Episaveurs
- • SAS Guillet
- • Sysco France SAS
- • Valifruit
- • Légumes › Légumes-fruits
- • Produits alimentaires et produits secs divers › Produits surgelés
- • Produits alimentaires transformés › Épicerie fine
- • Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Produits laitiers
- • Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande › Viande
- • Équipement de cuisine, articles de maison, articles ménagers et fournitures de restauration › Fournitures pour restauration
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2025-09-24 | Avis de marché |
| 2025-12-17 | Avis d'attribution de marché |
Avis de marché (2025-09-24)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fournitures de denrées alimentaires pour le restaurant scolaire de Saint-Calais 2026-2029
Numéro de référence:
Brève description:
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Fournitures pour restauration 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 7
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 7
1️⃣
Identifiant interne:
Titre: Produits d'épicerie
Description du marché: Produits d'épicerie
Produits/services supplémentaires: Épicerie fine 📦
Adresse postale: Restaurant scolaire, la Courtille
Code postal: 72120
Ville: Saint-Calais
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Sarthe 🏙️
Durée de l'accord
Date de début: 2026-01-01 📅
Date de fin: 2026-12-31 📅
Description
Nombre maximum de reconductions: 3
Autres informations sur le renouvellement:
Numéro d'identification du lot:
2️⃣
Identifiant interne:
Titre: fruits et légumes
Description du marché: fruits et légumes
Produits/services supplémentaires: Légumes-fruits 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
3️⃣
Identifiant interne:
Titre: BOF - produits laitiers
Description du marché: BOF - produits laitiers
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
4️⃣
Identifiant interne:
Titre: Viande de boucherie
Description du marché: Viande de boucherie
Produits/services supplémentaires: Viande 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
5️⃣
Identifiant interne:
Titre: Volaille
Description du marché: Volaille
Titre
Numéro d'identification du lot:
6️⃣
Identifiant interne:
Titre: Viande de porc et charcuterie
Description du marché: Viande de porc et charcuterie
Titre
Numéro d'identification du lot:
7️⃣
Identifiant interne:
Titre: Surgelés
Description du marché: Surgelés
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires: Fournitures pour restauration 📦
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-11-07 12:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2025-11-14 10:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Mairie
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 2 mois
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur ✅
Nombre maximal de candidats: 7
Conditions de passation du marché
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Date d'ouverture: 2025-11-14 10:00:00 📅
Lieu: Mairie
Facturation électronique: Requise
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Commune de Saint-Calais
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: Rue Amédée Savidan
Code postal: 72120
Commune postale: Saint-Calais
Région: Sarthe 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: MERCIER Marc
Courrier électronique: mairie@saint-calais.fr 📧
Téléphone: 0243631511 📞
URL: http://www.saint-calais.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.sarthe-marchespublics.fr 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=dematEnt.login&type=DCE&IDM=1712667 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=demat.termes&IDM=1712667 🌏
Nom: AW Solutions
Langue du document de marché: français 🗣️
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nantes
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 6, allée de l'Ile-Gloriette
Code postal: 44041
Commune postale: Nantes
Région: Loire-Atlantique 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-nantes@juradm.fr 📧
Téléphone: 0240994600 📞
Fax: 0240994658 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 185-632571 (2025-09-24)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fournitures de denrées alimentaires pour le restaurant scolaire de Saint-Calais 2026-2029
Numéro de référence:
2025-07
Brève description:
L'accord-cadre à bons de commande est divisé en 7 lots :
Lot n°1 : Fourniture de produits d'épicerie
Lot n°2 : Fourniture de fruits et légumes
Lot n°3 : Fourniture de beurre-oeufs-fromages / produits laitiers
Lot n°4 : Fourniture de viande de boucherie
Lot n°5 : Fourniture de viande de Volailles
Lot n°6 : Fourniture de viande de porc et charcuterie
Lot n°7 : fourniture de produits surgelés
Afficher plus
Produits/services: Fournitures pour restauration 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 7
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 7
1️⃣
Identifiant interne:
1
Titre: Produits d'épicerie
Description du marché: Produits d'épicerie
Produits/services supplémentaires: Épicerie fine 📦
Adresse postale: Restaurant scolaire, la Courtille
Code postal: 72120
Ville: Saint-Calais
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Sarthe 🏙️
Durée de l'accord
Date de début: 2026-01-01 📅
Date de fin: 2026-12-31 📅
Description
Nombre maximum de reconductions: 3
Autres informations sur le renouvellement:
La durée d'exécution de l'accord-cadre est de 12 mois à compter du 1 janvier 2026
Nombre de reconductions : 3
Durée des reconductions : 1 an
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0001
2️⃣
Identifiant interne:
2
Titre: fruits et légumes
Description du marché: fruits et légumes
Produits/services supplémentaires: Légumes-fruits 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0002
3️⃣
Identifiant interne:
3
Titre: BOF - produits laitiers
Description du marché: BOF - produits laitiers
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0003
4️⃣
Identifiant interne:
4
Titre: Viande de boucherie
Description du marché: Viande de boucherie
Produits/services supplémentaires: Viande 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0004
5️⃣
Identifiant interne:
5
Titre: Volaille
Description du marché: Volaille
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0005
6️⃣
Identifiant interne:
6
Titre: Viande de porc et charcuterie
Description du marché: Viande de porc et charcuterie
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0006
7️⃣
Identifiant interne:
7
Titre: Surgelés
Description du marché: Surgelés
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0007
Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires: Fournitures pour restauration 📦
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-11-07 12:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2025-11-14 10:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Mairie
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 2 mois
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur ✅
Nombre maximal de candidats: 7
Conditions de passation du marché
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Date d'ouverture: 2025-11-14 10:00:00 📅
Lieu: Mairie
Facturation électronique: Requise
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Commune de Saint-Calais
Numéro d'enregistrement national:
13509
Adresse postale: Rue Amédée Savidan
Code postal: 72120
Commune postale: Saint-Calais
Région: Sarthe 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: MERCIER Marc
Courrier électronique: mairie@saint-calais.fr 📧
Téléphone: 0243631511 📞
URL: http://www.saint-calais.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.sarthe-marchespublics.fr 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=dematEnt.login&type=DCE&IDM=1712667 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=demat.termes&IDM=1712667 🌏
Nom: AW Solutions
Langue du document de marché: français 🗣️
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nantes
Numéro d'enregistrement national:
DF090861-C05B-1068-FD3029D4E54DD09C
Adresse postale: 6, allée de l'Ile-Gloriette
Code postal: 44041
Commune postale: Nantes
Région: Loire-Atlantique 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-nantes@juradm.fr 📧
Téléphone: 0240994600 📞
Fax: 0240994658 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 185-632571 (2025-09-24)
Avis d'attribution de marché (2025-12-17)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur maximale des accords-cadres dans cet avis: 232292.8 EUR 💰
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité des produits
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Qualité du service
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Prise en compte de la notion de développement durable
Egalim
Prix ✅
Prix (pondération): 20
Procédure
Type de pondération: Pondération (points, valeur exacte)
Attribution du marché
1️⃣
Un contrat/lot est attribué ✅
Numéro d'identification du lot:
Numéro de contrat:
Date de conclusion du contrat: 2025-12-15 📅
Titre: Fournitures de denrées alimentaires pour le restaurant scolaire de Saint-Calais 2026-2029
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 0
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur maximale de l’accord-cadre: 232292.8 EUR 💰
Valeur totale du contrat/lot: 18793.04 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
Identifiant du lot ou groupe de lots:
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona episaveurs
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 20 Rue De La Liodiere
Code postal: 37300
Commune postale: Joue-Les-Tours
Région: Indre-et-Loire 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Nationalité du bénéficiaire effectif: France 🇫🇷
Taille de l’opérateur économique: Grande
2️⃣
Numéro d'identification du lot:
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 22232.52 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
Identifiant du lot ou groupe de lots:
Nom et adresse du contractant
Nom: Valifruit
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: Réseau le Saint 160 rue Roberto Cabanas
Code postal: 29490
Commune postale: Guipavas
Région: Finistère 🏙️
3️⃣
Numéro d'identification du lot:
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 26769.04 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
Identifiant du lot ou groupe de lots:
Nom et adresse du contractant
Nom: Guilmot-gaudais
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: Les Alouettes
Code postal: 18520
Commune postale: Avord
Région: Cher 🏙️
4️⃣
Numéro d'identification du lot:
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 22 976 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
Identifiant du lot ou groupe de lots:
Nom et adresse du contractant
Nom: Charcuterie cosme
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 88 Av Pierre Piffault
Code postal: 72000
Commune postale: Le Mans
Région: Sarthe 🏙️
5️⃣
Numéro d'identification du lot:
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 22 664 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
Identifiant du lot ou groupe de lots:
Nom et adresse du contractant
Nom: Sas guillet
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: Za Le Grand Clos
Code postal: 49640
Commune postale: Morannes Sur Sarthe-Daumeray
Région: Maine-et-Loire 🏙️
6️⃣
Numéro d'identification du lot:
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 21 590 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
Identifiant du lot ou groupe de lots:
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national:
7️⃣
Numéro d'identification du lot:
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 97268.2 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
Identifiant du lot ou groupe de lots:
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco france sas
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: Rpt Des Roses
Code postal: 94550
Commune postale: Chevilly Larue
Région: Val-de-Marne 🏙️
Pouvoir adjudicateur
Communication
Identifiant de l’avis antérieur: 632571-2025
Informations complémentaires
Organe de révision
Numéro d'enregistrement national:
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Source: OJS 2025/S 245-848310 (2025-12-17)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur maximale des accords-cadres dans cet avis: 232292.8 EUR 💰
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité des produits
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Qualité du service
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Prise en compte de la notion de développement durable
Egalim
Prix ✅
Prix (pondération): 20
Procédure
Type de pondération: Pondération (points, valeur exacte)
Attribution du marché
1️⃣
Un contrat/lot est attribué ✅
Numéro d'identification du lot:
LOT-0001
Numéro de contrat:
2025-07
Date de conclusion du contrat: 2025-12-15 📅
Titre: Fournitures de denrées alimentaires pour le restaurant scolaire de Saint-Calais 2026-2029
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 0
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur maximale de l’accord-cadre: 232292.8 EUR 💰
Valeur totale du contrat/lot: 18793.04 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0001
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0001
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona episaveurs
Numéro d'enregistrement national:
1712667-1-1-1
Adresse postale: 20 Rue De La Liodiere
Code postal: 37300
Commune postale: Joue-Les-Tours
Région: Indre-et-Loire 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Nationalité du bénéficiaire effectif: France 🇫🇷
Taille de l’opérateur économique: Grande
2️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0002
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 22232.52 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0002
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0002
Nom et adresse du contractant
Nom: Valifruit
Numéro d'enregistrement national:
1712667-1-2-1
Adresse postale: Réseau le Saint 160 rue Roberto Cabanas
Code postal: 29490
Commune postale: Guipavas
Région: Finistère 🏙️
3️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0003
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 26769.04 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0003
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0003
Nom et adresse du contractant
Nom: Guilmot-gaudais
Numéro d'enregistrement national:
1712667-1-3-1
Adresse postale: Les Alouettes
Code postal: 18520
Commune postale: Avord
Région: Cher 🏙️
4️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0004
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 22 976 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0004
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0004
Nom et adresse du contractant
Nom: Charcuterie cosme
Numéro d'enregistrement national:
1712667-1-4-1
Adresse postale: 88 Av Pierre Piffault
Code postal: 72000
Commune postale: Le Mans
Région: Sarthe 🏙️
5️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0005
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 22 664 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0005
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0005
Nom et adresse du contractant
Nom: Sas guillet
Numéro d'enregistrement national:
1712667-1-5-1
Adresse postale: Za Le Grand Clos
Code postal: 49640
Commune postale: Morannes Sur Sarthe-Daumeray
Région: Maine-et-Loire 🏙️
6️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0006
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 21 590 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0006
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0006
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national:
1712667-1-6-1
7️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0007
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 97268.2 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0007
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0007
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco france sas
Numéro d'enregistrement national:
1712667-1-7-1
Adresse postale: Rpt Des Roses
Code postal: 94550
Commune postale: Chevilly Larue
Région: Val-de-Marne 🏙️
Pouvoir adjudicateur
Communication
Identifiant de l’avis antérieur: 632571-2025
Informations complémentaires
Organe de révision
Numéro d'enregistrement national:
C415A9E8-CF44-315C-A8CFB9C1C3F01ED3
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
C415A9F7-FA0D-E1F1-A7B2ECCB2CA6F60B
Source: OJS 2025/S 245-848310 (2025-12-17)
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