Fourniture de services de restauration en liaison froide

Ville de Berck sur Mer

Le présent marché a pour objet la fourniture de services de restauration en liaison froide issus d'un mode de production respectueux du développement durable et destiné à garantir la sécurité sanitaire alimentaire et à réduire les impacts environnementaux de la consommation alimentaire à destination des usagers des écoles préélémentaires et des écoles élémentaires ainsi que des accueils de loisirs sans hébergement de la Ville de Berck-sur-Mer et faisant appel à de la main d'oeuvre handicapée ou en insertion et à des actions de formation à destination de ces publics pour la production des repas fournis.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2025-05-12. L'appel d'offres a été publié le 2025-04-07.

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2025-04-07 Avis de marché
Avis de marché (2025-04-07)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de services de restauration en liaison froide
Numéro de référence: 03.2025
Brève description:
Le présent marché a pour objet la fourniture de services de restauration en liaison froide issus d'un mode de production respectueux du développement durable et destiné à garantir la sécurité sanitaire alimentaire et à réduire les impacts environnementaux de la consommation alimentaire à destination des usagers des écoles préélémentaires et des écoles élémentaires ainsi que des accueils de loisirs sans hébergement de la Ville de Berck-sur-Mer et faisant appel à de la main d'oeuvre handicapée ou en insertion et à des actions de formation à destination de ces publics pour la production des repas fournis.
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Type de contrat: Services
Produits/services: Services de préparation de repas 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 2
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 2

1️⃣
Identifiant interne: Lot 1
Titre: Ecoles élémentaires et accueil de loisirs sans hébergement (6-12ans)
Description du marché:
Fourniture de repas fabriqués et livrés selon le principe de la liaison froide. Ces repas sont destinés à la restauration scolaire municipale des écoles élémentaires ainsi qu'aux centres de loisirs.
Informations complémentaires: La durée du marché est d'un an, renouvelable deux fois de façon expresse.
Produits/services supplémentaires: Code postal: 62600
Ville: Berck
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Pas-de-Calais 🏙️
Critères d'attribution
Prix
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (nom): La qualité du service et les performances du fournisseur
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): La qualité gustative et organoleptique des produits
Critère de qualité (pondération): 20
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Identifiant interne: Lot 2
Titre: Ecoles maternelles et accueil de loisirs sans hébergement (3-6ans)
Description du marché:
Fourniture de repas fabriqués et livrés selon le principe de la liaison froide. Ces repas sont destinés à la restauration scolaire municipale des écoles maternelles et aux centres de loisirs.
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-05-12 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 120 jours
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Conditions de passation du marché
Facturation électronique: Requise
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (points, valeur exacte)
Conditions de passation du marché
Le marché contient des conditions d'exécution

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
Les critères de sélection sont indiqués dans le dossier de consultation des entreprises.
Conditions de participation
Motif d'exclusion: Motifs d’exclusion purement nationaux
Description des motifs d'exclusion:
Les motifs d'exclusion sont indiqués dans le dossier de consultation des entreprises.

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville de Berck sur Mer
Numéro d'enregistrement national: 21620108700014
Adresse postale: Hôtel de Ville Place Claude Wilquin
Code postal: 62600
Commune postale: Berck
Région: Pas-de-Calais 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: marchespublics@berck-sur-mer.com 📧
Téléphone: +33 321899000 📞
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://www.marches-demat.com 🌏
URL de participation: https://www.marches-demat.com 🌏
Soumission par voie électronique: Requise

Informations complémentaires
Informations complémentaires
Les variantes, au sens de l'article R. 2151-8 du code de la commande publique sont autorisées. Les variantes peuvent porter sur tous les éléments techniques en respectant les niveaux d'exigences minimums établis dans le cahier des clauses techniques particulières liés notamment aux obligations de la loi EGALIM. Même s'il fournit des variantes, le candidat doit répondre à la solution de base. Suite à la remise des offres, dans le cadre de l'analyse, il sera demandé à chaque candidat de fournir gratuitement des échantillons de repas complets. La quantité d'échantillons et l'adresse de livraison seront indiquées dans cette demande. L'absence de fourniture d'échantillons entraînera l'irrecevabilité de l'offre.
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Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Lille
Numéro d'enregistrement national: 17590003400026
Adresse postale: 5 rue Geoffroy Saint Hilaire CS 62039
Code postal: 59014
Commune postale: Lille cedex
Région: Nord 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.talille@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 359542342 📞
Fax: +33 359542445 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 070-229680 (2025-04-07)