ACHAT DE PRODUITS LAITIERS, PRODUITS D'EPICERIE, FRUITS ET LEGUMES POUR LA CUISINE CENTRALE

Avis de marché (2025-04-24)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Achat de produits laitiers, produits d'epicerie, fruits et legumes pour la cuisine centrale
Brève description: Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 3
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 3

1️⃣
Identifiant interne: 1
Titre: Lot 1 Produits laitiers et avicoles
Description du marché: Lot 1 Produits laitiers et avicoles
Informations complémentaires: Produits/services: Produits laitiers divers 📦
Site principal ou lieu d'exécution: Cuisine centrale
Code postal: 71000
Ville: Mâcon
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Saône-et-Loire 🏙️
Durée de l'accord: 48 mois
Critères d'attribution
Prix ✅
Prix (pondération): 70
Critère de qualité (nom): Qualité du service (modalités de livraison) 2.1-Fréquence de livraison 20.0 2.2-Capacité à livrer avant 07h00 5.0 2.3-Délai de livraison de dépannage en cas d'urgence 5.0
Critère de qualité (pondération): 30
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Identifiant interne: 2
Titre: Lot 2 Produits d'épicerie
Valeur estimée hors TVA: 200 000 EUR 💰
Description du marché: Lot 2 Produits d'épicerie
Produits/services: Aliments en conserve 📦
Site principal ou lieu d'exécution: cuisine centrale
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): 2-Qualité du service (modalités de livraison) 2.1-Fréquence de livraison 2.2-Capacité à livrer avant 07h00 2.3-Délai de livraison de dépannage en cas d'urgence
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002

3️⃣
Identifiant interne: 3
Titre: Lot 3 Fruits et légumes frais et 4ème et 5ème gamme
Description du marché: Lot 3 Fruits et légumes frais et 4ème et 5ème gamme
Produits/services: Légumes-fruits 📦
Critères d'attribution
Prix (pondération): 25
Critère de qualité (nom): 2-Qualité des produits 2.1-Fraicheur des produits et saisonnalité 15.0 2.2-Respect des calibres 5.0
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): 3-Qualité - modalités de livraison 3.1-Fréquence de livraison 10.0 3.2-Capacité à livrer avant 06H30 5.0 3.3-Délai de livraison de dépannage en cas d'urgence 5.0
4-Performances en matière de protection de l'environnement 4.1-Mode de production (circuit court, mode d'agriculture raisonnée …) 30.0 4.2-Variété de produits issus de l'agriculture biologique proposés 5.0
Critère de qualité (pondération): 35
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003
Description
Ville: Mâcon - Cuisine centrale

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-06-04 18:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (Informations sur les personnes autorisées et la procédure d'ouverture): l'ouverture des plis n'est pas publique
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 180 jours
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Conditions de passation du marché
Lieu: l'ouverture des plis n'est pas publique
Informations complémentaires: l'ouverture des plis n'est pas publique
Facturation électronique: Requise
Les commandes électroniques seront utilisées ✅
Le paiement électronique sera utilisé ✅
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Conditions de passation du marché
Le marché contient des conditions d'exécution ✅

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection: Capacité technique et professionnelle
Conditions de participation
Liste et brève description des règles et critères: Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection: Moyens humains et techniques
Conditions de participation
Motif d'exclusion: Participation à une organisation criminelle
Description des motifs d'exclusion: articles L2141-1 à articles L2141-5

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville de Macon
Numéro d'enregistrement national: 21710270600017
Adresse postale: Hôtel de Ville - Quai Lamartine
Code postal: 71018
Commune postale: Macon cedex
Région: Saône-et-Loire 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Service concessions et marchés publics
Courrier électronique: concessionsmp@ville-macon.fr 📧
Téléphone: 0385397100 📞
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/index.jsp 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/index.jsp 🌏
URL de participation: https://www.achatpublic.com 🌏
Soumission par voie électronique: Requise

Informations complémentaires
Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Tribunal administratif de Dijon
Numéro d'enregistrement national: 17210005900010
Code postal: 21000
Commune postale: Dijon
Région: Côte-d’Or 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-dijon@juradm.fr 📧
Téléphone: 0380739100 📞
Organe de révision
Identique à : Organisme responsable des procédures de médiation
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 081-268344 (2025-04-24)