Les principales missions du concessionnaire consisteront en l'exploitation de la cuisine centrale mise à disposition par voie d'affermage, La production de repas pour les enfants et les adultes des écoles primaires, des accueils de loisirs, des crèches, de l'EHPAD, du portage repas à domicile, des goûters et de pique-niques, le transport et la livraison des repas, l'entretien courant, le nettoyage des offices et des salles de restauration, la maintenance et le renouvellement du matériel de la cuisine centrale et des offices, l'entretien et réparation courante des locaux mis à disposition ainsi que l'ensemble des missions décrites dans le cahier des charges de la consultation
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2025-01-10.
L'appel d'offres a été publié le 2024-11-05.
Avis de marché (2024-11-05) Objet Champ d'application du marché
Titre: Gestion du service public de restauration scolaire et municipale de la ville de frejus
Numéro de référence: DSP Resto
Brève description:
“Les principales missions du concessionnaire consisteront en l'exploitation de la cuisine centrale mise à disposition par voie d'affermage, La production de...”
Brève description
Les principales missions du concessionnaire consisteront en l'exploitation de la cuisine centrale mise à disposition par voie d'affermage, La production de repas pour les enfants et les adultes des écoles primaires, des accueils de loisirs, des crèches, de l'EHPAD, du portage repas à domicile, des goûters et de pique-niques, le transport et la livraison des repas, l'entretien courant, le nettoyage des offices et des salles de restauration, la maintenance et le renouvellement du matériel de la cuisine centrale et des offices, l'entretien et réparation courante des locaux mis à disposition ainsi que l'ensemble des missions décrites dans le cahier des charges de la consultation
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Type de contrat: Services
Produits/services: Services de restauration scolaire📦
Valeur estimée hors TVA: 18 833 521 EUR 💰
Description
Description du marché:
“GESTION DU SERVICE PUBLIC DE RESTAURATION SCOLAIRE ET MUNICIPALE DE LA VILLE DE FREJUS”
Produits/services supplémentaires: Services de cantine📦
Produits/services supplémentaires: Services de cantine et service traiteur📦 Durée de l'accord
Date de début: 2025-08-01 📅
Date de fin: 2029-07-31 📅
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre au vu du mémoire technique (La qualité dans l'assiette, la qualité du service, les moyens humains, la sécurité alimentaire et le suivi, les locaux et le matériel, le développement durable.
Critère de qualité (pondération): 60
Prix ✅
Prix (pondération): 40
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
Procédure Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-01-10 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“Capacité économique et financière: La liste des pièces de la candidature figure au règlement de la consultation.” Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“Capacité technique et professionnelle: La liste des pièces de la candidature figure au règlement de la consultation.” Conditions de participation
Liste et brève description des règles et critères:
“aptitude à assurer la continuité du service public et l'égalité des usagers: La liste des pièces de la candidature figure au règlement de la consultation.”
Liste et brève description des règles et critères:
“- Respect de l’obligation d’emploi des travailleurs handicapés prévue aux articles L5212-1 à L5212-4 du Code du travail: La liste des pièces de la...”
Liste et brève description des règles et critères
- Respect de l’obligation d’emploi des travailleurs handicapés prévue aux articles L5212-1 à L5212-4 du Code du travail: La liste des pièces de la candidature figure au règlement de la consultation.
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Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché:
“L’opérateur économique pourra répondre soit sous la forme d'un contractant unique, soit sous la forme d'un groupement solidaire ou d'un groupement conjoint...”
Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché
L’opérateur économique pourra répondre soit sous la forme d'un contractant unique, soit sous la forme d'un groupement solidaire ou d'un groupement conjoint dont le mandataire sera solidaire. Le cas échéant, en cas de groupement celui-ci sera solidaire au moment de l’attribution
Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Nom: Ville de Frejus
Numéro d'enregistrement national: 21830061400011
Adresse postale: Groupement de commande Ville de Fréjus / CCAS de Fréjus
Code postal: 83608
Commune postale: Fréjus Cedex
Région: Var🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: marchespublics@ville-frejus.fr📧
Téléphone: +33 494176600📞
URL: https://www.marches-securises.fr🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-securises.fr🌏 Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://www.marches-securises.fr🌏
“ainsi que l'ensemble des offices listé au cahier des charges de la consultation” Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Toulon
Numéro d'enregistrement national: 13000525900010
Adresse postale: 5 rue Racine
Code postal: 83041
Commune postale: Toulon Cedex 9
Région: Var🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-toulon@juradm.fr📧
Téléphone: +33 494427930📞
URL: http://toulon.tribunal-administratif.fr🌏 Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Toulon
Numéro d'enregistrement national: 13000525900010
Adresse postale: 5 rue Racine
Code postal: 83041
Commune postale: Toulon Cedex 9
Région: Var🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-toulon@juradm.fr📧
Téléphone: +33 494427930📞
URL: http://toulon.tribunal-administratif.fr🌏 Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“se référer au règlement de la consultation” Informations sur les flux de travail électroniques
Le paiement électronique sera utilisé
Source: OJS 2024/S 217-678754 (2024-11-05)