Fourniture de denrées alimentaires pour les laboratoires des métiers de bouche et la restauration des sites de formation du CFA de la CMA Normandie

CMAR Normandie

Fourniture de denrées alimentaires pour les laboratoires des métiers de bouche et la restauration des sites de formation du CFA de la CMA Normandie

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2025-02-14. L'appel d'offres a été publié le 2024-12-24.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2024-12-24 Avis de marché
2025-11-03 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2024-12-24)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires pour les laboratoires des métiers de bouche et la restauration des sites de formation du CFA de la CMA Normandie
Numéro de référence: 2024-28-01
Brève description:
“Fourniture de denrées alimentaires pour les laboratoires des métiers de bouche et la restauration des sites de formation du CFA de la CMA Normandie”
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 0
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 0

1️⃣
Description du marché:
“Epicerie”
Durée de l'accord: 24 (MONTH)
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Informations sur les catalogues électroniques
Les offres doivent être présentées sous forme de catalogues électroniques ou comprendre un catalogue électronique
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique sur la base du cadre de réponse : 50%
Prix
Critère de qualité (nom): Valeur environnementale 20%
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Description du marché:
“Consommables”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique 50%
Critère de qualité (nom): Valeur environnementale 100%
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002

3️⃣
Description du marché:
“Chocolat”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003

4️⃣
Description du marché:
“Farines Seine maritime (76)”
Produits/services supplémentaires: Farine de boulangerie 📦
Lieu d'exécution: Seine-Maritime 🏙️
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004

5️⃣
Description du marché:
“Farines Manche (50) et Calvados (14)”
Lieu d'exécution: Manche 🏙️
Lieu d'exécution: Calvados 🏙️
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005

6️⃣
Description du marché:
“Beurre, crème et oeufs”
Produits/services supplémentaires: Lait et crème fraîche 📦
Produits/services supplémentaires: Œufs 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006

7️⃣
Description du marché:
“Produits surgelés”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007

8️⃣
Description du marché:
“Produits laitiers et fromages”
Produits/services supplémentaires: Yaourt et autres produits laitiers fermentés 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008

9️⃣
Description du marché:
“Produits de charcuterie et plats préparés”
Produits/services supplémentaires: Plats préparés 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009

1️⃣0️⃣
Description du marché:
“Poissons frais et surgelés”
Produits/services supplémentaires: Poisson, filets de poisson et autre chair de poisson congelés 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010

1️⃣1️⃣
Description du marché:
“Fruits et légumes 76”
Produits/services supplémentaires: Légumes 📦
Durée de l'accord: 48 (MONTH)
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0011

1️⃣2️⃣
Description du marché:
“Fruits et légumes 14”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0012

1️⃣3️⃣
Description du marché:
“Fruits et légumes 50”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0013

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-02-14 16:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 120
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“Se référer au règlement de consultation.”
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“Se référer au règlement de consultation.”

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: CMAR Normandie
Numéro d'enregistrement national: 13002799800017
Adresse postale: 2 rue Claude Bloch
Code postal: 14000
Commune postale: Caen
Région: Calvados 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: clongour@cma-normandie.fr 📧
Téléphone: +33 232182345 📞
Adresse du profil d'acheteur: https://cmar-normandie.e-marchespublics.com 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Affaires économiques et financières
Communication
URL des documents: https://cmar-normandie.e-marchespublics.com/pack/annonce_marche_public_30245_1064359.html 🌏
URL de participation: https://cmar-normandie.e-marchespublics.com 🌏

Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif interrégional de règlement amiable des litiges relatifs aux marchés publics de Nantes
Numéro d'enregistrement national: 13002928300012
Code postal: 44042
Commune postale: nantes
Région: Loire-Atlantique 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: dreets-pdl.ccira@dreets.gouv.fr 📧
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Caen
Numéro d'enregistrement national: 17140005400010
Adresse postale: 3 rue Arthur Leduc
Code postal: 14050
Commune postale: Caen
Région: Calvados 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-caen@juradm.fr 📧
Téléphone: 33231707272 📞
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Référé précontractuel prévu aux articles L.551-1 à L.551-12 du Code de justice administrative (CJA), et pouvant être exercé avant la signature du...”    Afficher plus
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Les commandes électroniques seront utilisées
Le paiement électronique sera utilisé
Source: OJS 2024/S 252-797265 (2024-12-24)
Avis d'attribution de marché (2025-11-03)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): 1 150 000 EUR 💰
Description
Durée de l'accord: 12 (MONTH)
Durée de l'accord
Date de début: 2025-08-19 📅
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 50
Prix (pondération): 30
Critère de qualité (pondération): 20
Durée de l'accord
Date de début: 2025-06-27 📅
Date de début: 2025-08-20 📅
Date de début: 2025-08-21 📅
Description
Lieu d'exécution: Seine-Saint-Denis 🏙️
Durée de l'accord
Date de début: 2025-06-30 📅
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Prix 30%
Critère de qualité (pondération): 30

Attribution du marché

1️⃣
Un contrat/lot est attribué
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
Numéro de contrat: 2024-28-01L01
Date de conclusion du contrat: 2025-08-19 📅
Titre: Epicerie Normandie
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 5
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 420 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Le contrat a été attribué à un groupe d'opérateurs économiques
Nom et adresse du contractant
Nom: Sas blais distribution
Numéro d'enregistrement national: 40137320400031
Adresse postale: Zac du Long Buisson
Code postal: 27930
Commune postale: Guinchainville
Région: Eure 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: contact@blais-distribution.fr 📧
Téléphone: 0232230576 📞

2️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 25 000 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Nom: Gougeon fournitures
Numéro d'enregistrement national: 38047423900056
Adresse postale: ZAC Les hauts de Glos
Code postal: 14100
Commune postale: Courtonne la meurdrac
Région: Calvados 🏙️
Courrier électronique: gougeon@backeurop.fr 📧
Téléphone: 0231627140 📞

3️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0003
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 40 000 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Nom: Valrhona sas
Numéro d'enregistrement national: 43548052000012
Adresse postale: 14, avenue du Président Roosevelt
Code postal: 26660
Commune postale: Tain l'hermitage
Région: Drôme 🏙️
Téléphone: 0786176097 📞

4️⃣
Informations sur les non-lauréats
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou toutes ont été rejetées
Numéro d'identification du lot: LOT-0004
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 0

5️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0005
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 40 000 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Nom: Le moulin de persard
Numéro d'enregistrement national: 38852432400018
Code postal: 50370
Commune postale: Brecey
Région: Manche 🏙️
Courrier électronique: moulin-de-persard@orange.fr 📧
Téléphone: 0233589791 📞

6️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0006
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 35 000 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Nom: Vf distribution
Numéro d'enregistrement national: 37774174900032
Adresse postale: Zac du Pretot
Code postal: 50400
Commune postale: Granville
Courrier électronique: contact@vf-entreprise.fr 📧
Téléphone: 0233911967 📞

7️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0007
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 95 000 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco france
Numéro d'enregistrement national: 31680701501373
Adresse postale: MIN de Rungis Bâtiment A1 rond point des roses
Code postal: 94550
Commune postale: Chevilly larue
Région: Val-de-Marne 🏙️

8️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0008
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 200 000 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Nom: Splo
Numéro d'enregistrement national: 38030507800087
Adresse postale: Place de la Gare BP 31
Code postal: 35590
Commune postale: L'hermitage
Région: Ille-et-Vilaine 🏙️
Téléphone: 0299018847 📞

9️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0009
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 100 000 EUR 💰

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0010
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 45 000 EUR 💰

1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0011
Valeur totale du contrat/lot: 30 000 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Nom: Groupement d'achats primeurs GAP
Numéro d'enregistrement national: 50052644700015
Adresse postale: M.I.N. de Rouen Avenue du Commandant Bicheray
Code postal: 76000
Commune postale: Rouen
Région: Seine-Maritime 🏙️
Courrier électronique: contact@gap-min.fr 📧
Téléphone: 0232081686 📞

1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0012
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 50 000 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Nom: Terre azur rennes
Numéro d'enregistrement national: 55204499202861
Adresse postale: 3, avenue du docteur Ténine
Code postal: 92184
Commune postale: Antonycedex
Région: Hauts-de-Seine 🏙️
Téléphone: 0299147171 📞

1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0013
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 70 000 EUR 💰

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Courrier électronique: lmabille@cma-normandie.fr 📧

Informations complémentaires
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Caen
Numéro d'enregistrement national: 17140005400010
Adresse postale: 3 rue Arthur Leduc
Code postal: 14050
Commune postale: Caen
Région: Calvados 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-caen@juradm.fr 📧
Téléphone: 33231707272 📞
Source: OJS 2025/S 213-734028 (2025-11-03)