Concession relative à l'exploitation d'un espace de restauration sur le toit terrasse du Centre d'Art Contemporain La Malmaison.

Ville de Cannes

La Ville souhaite confier à un tiers, dans le cadre d'un contrat de concession dont il aura la charge, l'équipement (mobilier et électroménager) et l'exploitation d'un espace de restauration, situé sur le toit terrasse du Centre d'art La Malmaison, 47 boulevard de la Croisette à Cannes. Les espaces mis à disposition du concessionnaire, qu'il devra meubler et équiper, sont les suivants : - Un office de restauration de 35m² situé au R+3 ; - Un local de rangement d'environ 10 m² situé au pied du bâtiment ; - Une surface d'accueil du public de 212,52m² comprenant une salle couverte et fermée de 34,80 m² et une terrasse de 156,20m². La concession porte sur : - à titre principal, la prestation de restauration qui inclut notamment le réchauffage de plats à destination du public ainsi que les prestations traiteur s'il y a lieu ; Il appartiendra notamment au concessionnaire d'investir dans le mobilier et le matériel nécessaires à son activité (matériels de cuisine, tables et chaises notamment) et de les affecter aux espaces mis à disposition. - à titre accessoire, des prestations évènementielles en lien avec l'activité de restauration (repas à thèmes, ambiances musicales, etc. excluant les activités de type discothèques). Dans ce cas, l'espace restauration pourra être privatisé et ne sera pas ouvert au public.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2024-09-05. L'appel d'offres a été publié le 2024-07-18.

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Historique des marchés publics
Date Document
2024-07-18 Avis de marché
Avis de marché (2024-07-18)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Concession relative à l'exploitation d'un espace de restauration sur le toit terrasse du Centre d'Art Contemporain La Malmaison.
Brève description:
La Ville souhaite confier à un tiers, dans le cadre d'un contrat de concession dont il aura la charge, l'équipement (mobilier et électroménager) et l'exploitation d'un espace de restauration, situé sur le toit terrasse du Centre d'art La Malmaison, 47 boulevard de la Croisette à Cannes. Les espaces mis à disposition du concessionnaire, qu'il devra meubler et équiper, sont les suivants : - Un office de restauration de 35m² situé au R+3 ; - Un local de rangement d'environ 10 m² situé au pied du bâtiment ; - Une surface d'accueil du public de 212,52m² comprenant une salle couverte et fermée de 34,80 m² et une terrasse de 156,20m². La concession porte sur : - à titre principal, la prestation de restauration qui inclut notamment le réchauffage de plats à destination du public ainsi que les prestations traiteur s'il y a lieu ; Il appartiendra notamment au concessionnaire d'investir dans le mobilier et le matériel nécessaires à son activité (matériels de cuisine, tables et chaises notamment) et de les affecter aux espaces mis à disposition. - à titre accessoire, des prestations évènementielles en lien avec l'activité de restauration (repas à thèmes, ambiances musicales, etc. excluant les activités de type discothèques). Dans ce cas, l'espace restauration pourra être privatisé et ne sera pas ouvert au public.
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Type de contrat: Services
Produits/services: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Description
Identifiant interne: Lot unique
Titre: Concession relative à l'exploitation d'un espace de restauration sur le toit terrasse du Centre d'Art Contemporain La Malmaison.
Valeur estimée hors TVA: 3 500 000 EUR 💰
Produits/services supplémentaires: Restauration 📦
Adresse postale: Centre d'Art La Malmaison. 47 boulevard de la Croisette.
Code postal: 06400
Ville: Cannes
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Alpes-Maritimes 🏙️
Durée de l'accord
Date de début: 2025-01-02 📅
Date de fin: 2030-12-31 📅
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
Description
Adresse postale: Centre d'art La Malmaison 47 boulevard de la Croisette
Ville: Cannes

Procédure
Type de procédure
Base juridique: Directive 2014/23/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2024-09-05 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 12 mois
Conditions de passation du marché
Le marché contient des conditions d'exécution ✅

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des règles et critères: Dispositions prévues au règlement de consultation.

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville de Cannes
Numéro d'enregistrement national: 21060029200010
Adresse postale: Ville de Cannes HOTEL DE VILLE Place Bernard Cornut Gentille
Code postal: 06400
Commune postale: Cannes cedex
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: cyril.cherence@ville-cannes.fr 📧
Téléphone: 0497064517 📞
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Type d’acheteur: L’acheteur n’est pas une entité adjudicatrice
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://www.marches-securises.fr 🌏
URL de participation: https://www.marches-securises.fr 🌏
Soumission par voie électronique: Requise

Informations complémentaires
Organe de révision
Identique à : Nom et adresse
Source: OJS 2024/S 140-434958 (2024-07-18)
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