le présent accord-cadre a pour objet la réalisation de prestations de traiteurs pour le compte des membres du groupement de commandes (CNRS, Université de Bourgogne et l'institut Agro Dijon). Sont concernées par l'objet de cet accord cadre les prestations avec ou sans service suivantes : les petits déjeuners, les pauses-café, les cocktails, les buffets froids et/ou chauds, les formules sandwichs, la fourniture de matériels jetables (couverts, serviettes, nappage, ...), la location de matériels standards non jetables (verres, assiettes, couverts, serviette en tissus, nappage, ...), la location de matériels complémentaires (réfrigérateur, étuve,...), la décoration, les boissons alcoolisées et non alcoolisées
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2022-06-24.
L'appel d'offres a été publié le 2022-05-20.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Objet Champ d'application du marché
Titre: prestations de traiteurs
2022-UCI01
Produits/services: Services traiteur📦
Brève description:
“le présent accord-cadre a pour objet la réalisation de prestations de traiteurs pour le compte des membres du groupement de commandes (CNRS, Université de...”
Brève description
le présent accord-cadre a pour objet la réalisation de prestations de traiteurs pour le compte des membres du groupement de commandes (CNRS, Université de Bourgogne et l'institut Agro Dijon). Sont concernées par l'objet de cet accord cadre les prestations avec ou sans service suivantes : les petits déjeuners, les pauses-café, les cocktails, les buffets froids et/ou chauds, les formules sandwichs, la fourniture de matériels jetables (couverts, serviettes, nappage, ...), la location de matériels standards non jetables (verres, assiettes, couverts, serviette en tissus, nappage, ...), la location de matériels complémentaires (réfrigérateur, étuve,...), la décoration, les boissons alcoolisées et non alcoolisées
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Valeur estimée hors TVA: EUR 1 500 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: buffets froids classiques
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Services traiteur📦
Produits/services supplémentaires: Services traiteur pour autres entreprises ou autres institutions📦
Produits/services supplémentaires: Services de préparation de repas📦
Produits/services supplémentaires: Services de livraison de repas📦
Lieu d'exécution: Côte-d’Or🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: dijon (Université de Bourgogne, l'institut Agro Dijon et le Cnrs)
Description du marché:
“Ce lot concerne les prestations de préparation et de livraison de buffets froids et/ou chauds assis et de cocktails dinatoires froids et/ou chauds (buffets...”
Description du marché
Ce lot concerne les prestations de préparation et de livraison de buffets froids et/ou chauds assis et de cocktails dinatoires froids et/ou chauds (buffets froids/chauds debout)
Afficher plus Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 000 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 24
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements:
“le marché pourra être reconduit de manière tacite deux (2) fois par période successive de 12 (douze) mois, sans que la durée totale de l'accord-cadre...”
Description des renouvellements
le marché pourra être reconduit de manière tacite deux (2) fois par période successive de 12 (douze) mois, sans que la durée totale de l'accord-cadre n'excède quatre (4) ans. La reconduction est considérée comme acceptée si aucune décision écrite contraire n'est prise par le groupement au moins deux (2) mois avant la fin de la durée de validité du marché
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: plateaux repas à réchauffer ou froid et formules sandwichs
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Sandwichs préparés📦
Description du marché:
“ce lot concerne les prestations de préparation et de livraison de plateaux repas à réchauffer ou froid et de box sandwich.” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 110 000 💰
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: pauses-Café et petits déjeuners
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché:
“ce lot concerne les prestations de préparation et de livraison de petits déjeuners et de pauses-cafés.” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 140 000 💰
4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: plateaux repas livrés chauds
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Description du marché:
“ce lot concerne les prestations de préparation et de livraison de plateaux repas livrés chauds.” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 250 000 💰
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2022-06-24
12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2022-06-24
14:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): dijon
Conditions d'ouverture des offres (Informations sur les personnes autorisées et la procédure d'ouverture):
“anne-Laure PEREIRA, responsable du Bureau achats et marchés publics.
Patrick CHAGNARD, chargés des marchés publics”
Informations complémentaires Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent ✅ Informations sur les flux de travail électroniques
Les commandes électroniques seront utilisées
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Dijon
Adresse postale: 22 rue d'assas
Commune postale: Dijon
Code postal: 21000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 380739100📞
Courrier électronique: greffe.ta-dijon@juradm.fr📧
Fax: +33 380733989 📠
Source: OJS 2022/S 101-280344 (2022-05-20)
Avis d'attribution de marché (2022-08-29) Pouvoir adjudicateur (supplémentaire) Nom et adresse
Nom: université de Bourgogne
Adresse postale: maison de l'université - bP 27877
Commune postale: Dijon Cedex
Pouvoir adjudicateur
Code postal: 21078
Pouvoir adjudicateur (supplémentaire)
Personne de contact: Service Achats/Marchés
Pouvoir adjudicateur (supplémentaire)
Nom: centre national de la recherche scientifique (Cnrs)
Adresse postale: 17 rue Notre-Dame des Pauvres - bP 10075
Commune postale: Vandoeuvre-les-Nancy Cedex
Pouvoir adjudicateur
Code postal: 54519
Pouvoir adjudicateur (supplémentaire)
Personne de contact: Pôle des Achats
Objet Champ d'application du marché
Brève description:
“le présent accord-cadre concerne la réalisation de prestations de traiteurs pour le compte des membres du groupement de commandes (Université de Bourgogne,...”
Brève description
le présent accord-cadre concerne la réalisation de prestations de traiteurs pour le compte des membres du groupement de commandes (Université de Bourgogne, CNRS et l'institut Agro Dijon).
Sont concernées par l'objet de cet accord cadre les prestations avec ou sans service suivantes : les petits déjeuners, les pauses-café, les cocktails, les buffets froids et/ou chauds, les formules sandwichs, la fourniture de matériels jetables (couverts, serviettes, nappage, ...), la location de matériels standards non jetables (verres, assiettes, couverts, serviette en tissus, nappage, ...), la location de matériels complémentaires (réfrigérateur, étuve...), la décoration, les boissons alcoolisées et non alcoolisées
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Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 1 740 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅ Description
Description du marché:
“ce lot concerne les prestations de préparation et de livraison de buffets froids et/ou chauds assis et de cocktails dinatoires froids et/ou chauds (buffets...”
Description du marché
ce lot concerne les prestations de préparation et de livraison de buffets froids et/ou chauds assis et de cocktails dinatoires froids et/ou chauds (buffets froids/chauds debout)
Afficher plus Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique au vu de loffre technique
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Mesures en matière de protection de lenvironnement et de développement durable
Critère de qualité (pondération): 20
Prix (pondération): 30
Description
Description du marché:
“ce lot concerne les prestations de préparation et de livraison de plateaux repas à réchauffer ou froid et de box sandwich”
Description du marché:
“ce lot concerne les prestations de préparation et de livraison de petits déjeuners et de pauses-cafés”
Description du marché:
“ce lot concerne les prestations de préparation et de livraison de plateaux repas livrés chauds”
Procédure Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2022/S 101-280344
Attribution du marché
1️⃣
Numéro de contrat: 2022-UCI01
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: buffets froids classiques
Date de conclusion du contrat: 2022-08-26 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nombre d'offres reçues de PME: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: germain traiteur
Adresse postale: 19 rue René Coty
Commune postale: Dijon
Code postal: 21000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 380663788📞
Courrier électronique: traiteur-germain@orange.fr📧
Région: Côte-d’Or🏙️
Le contractant est une PME ✅ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 100 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 100 000 💰
2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: plateaux repas à réchauffer ou froid et formules sandwichs
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues de PME: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 130 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 130 000 💰
3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: pauses-Café et petits déjeuners
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 190 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 190 000 💰
4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: plateaux repas livrés chauds
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 320 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 320 000 💰
Source: OJS 2022/S 169-478596 (2022-08-29)