Gestion du service public de la restauration collective et de la cuisine centrale

SIVOM de l'Est Gessien

Le présent marché public a pour objet la gestion du service public de la restauration collective et de la cuisine centrale.le contenu, la finalité et les exigences du présent marché sont définis dans le cahier des clauses techniques particulières.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2021-06-11. L'appel d'offres a été publié le 2021-05-05.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• SHCB

Qui ?

• SIVOM de l'Est Gessien

Qu'est-ce que c'est ?

• Services traiteur pour autres entreprises ou autres institutions › Services de restauration scolaire

Où ?

• Rhône-Alpes › Ain

Historique des marchés publics

Date	Document
2021-05-05	Avis de marché
2021-09-17	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2021-05-05)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de restauration scolaire
Brève description:

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de restauration scolaire 📦
Code CPV supplémentaire: Services de restauration scolaire 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: France 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Sivom de l'Est Gessien
Adresse postale: 27 chemin de la Planche Brûlée
Code postal: 01210
Commune postale: Ferney-Voltaire
Contact
Adresse Internet: http://www.klekoon.com 🌏
Courrier électronique: sivomeg@sivom-eg.fr 📧
Téléphone: +33 450401867 📞
URL des documents: http://www.klekoon.com 🌏
URL pour la participation: http://www.klekoon.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-05-05 📅
Date limite de soumission: 2021-06-11 📅
Date de publication: 2021-05-10 📅
Date de début: 2021-09-01 📅
Date de fin: 2025-08-31 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 090-233346
Numéro JO-S: 90
Informations complémentaires

En conséquence du caractère contraignant du nombre de caractères pouvant être saisis,les opérateurs économiques devront prendre connaissance de l'ensemble du DCE. Ces documents comportent des informations relatives aux éléments devant être remis par les opérateurs économiques à l'appui de leur offre et comportant notamment une description du marché et des conditions de participation à la procédure. Les variantes libres ne sont pas autorisées. Une variante obligatoire est imposée.cette variante porte sur l'obligation pour le titulaire de servir des repas comprenant 40 % de produits issus de l'agriculture biologique.les critères de jugement des offres sont fixés à l'article 7 du RC. Le Sivom se réserve la possibilité d'attribuer le marché sur la base des offres «Initiales» sans négociation.une visite facultative de la cuisine centrale est prévue selon les modalités décrites à l'article 10 du RC. Les demandes doivent être adressées par les candidats avant le 20.5.2021.

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 2 800 000 EUR 💰
Brève description:

Gestion du service public de la restauration collective et de la cuisine centrale.

Valeur estimée hors TVA: 2 800 000 EUR 💰
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:

Prévessin-Moëns (01280), Ferney-Voltaire (01210), Ornex (01210), adresses des points de livraison indiquées dans le cahier des charges.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle: Voir article 4 du règlement de la consultation.
Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat: Voir CCAP.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois
Date d'ouverture des offres: 2021-06-11 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 2401005700068
Autre type de pouvoir adjudicateur: Syndicat intercommunal à vocation multiples
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.klekoon.com 🌏
URL des documents: http://www.klekoon.com 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Lyon
Adresse postale: 184 rue Duguesclin
Commune postale: Lyon
Code postal: 69433
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 487635000 📞
Courrier électronique: greffe.ta-lyon@juradm.fr 📧
Fax: +33 487635250 📠
Informations sur les délais d'introduction des recours:

— référé précontractuel du lancement de la procédure jusqu'à la signature du marché (article L. 551-1 et suivants du code de justice administrative) à compter de la signature du marché;

— référé contractuel (articles L. 551-13 et suivants du code de justice administrative) au plus tard le 31

— recours en contestation de validité du contrat issu de la jurisprudence «Tarn-et-Garonne du conseil d'État du 4.4.2014, nº 358994» qui peut être exercé par les tiers au contrat, dans un délai de deux mois à compter des mesures de publicités appropriées.

Source: OJS 2021/S 090-233346 (2021-05-05)

Avis d'attribution de marché (2021-09-17)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

le présent marché public a pour objet la gestion du service public de la restauration collective et de la cuisine centrale. Le contenu, la finalité et les exigences du présent marché sont définis dans le cahier des clauses techniques particulières

Valeur totale du marché: 1 319 553 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Lieu d'exécution
Région NUTS: Ain 🏙️

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: sivom de l est gessien
Adresse postale: 27, de la Planche Brûlée
Commune postale: Ferney Voltaire

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-09-17 📅
Date de publication: 2021-09-22 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 184-479621
Se réfère à l'avis: 2021/S 090-233346
Numéro JO-S: 184
Informations complémentaires

le marché peut être consulté sur demande écrite à l'attention de M. le directeur Général des Services, M. BALESTRUCCI. Mail : adjoint@sivom-eg.fr Les modalités de consultation respecteront les secrets protégés par la loi. Publications antérieures : avis de marché publié au BOAMP et au JOUE le 4 mai 2021.le marché a été attribué à la société SHCB. L'Offre de variante a été retenue. Décision d'attribution est le 7 juillet 2021date de signature du marché le 17 août 2021

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

gestion du service public de la restauration collective et de la cuisine centrale

Description des options:

le marché est reconductible 3 fois par période d'un an - voir article 3.1 du règlement de la consultation

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): valeur technique
Critère de qualité (pondération): 55 points
Critère de qualité (nom): suivi du marché
Critère de qualité (pondération): 15 points
Prix (pondération): 30 points

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2021-07-07 📅
Nom: shcb
Adresse postale: 100, rue du luzais
Commune postale: Saint-Quentin Fallavier
Code postal: 38070
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 89410756 📞
Courrier électronique: contact@shcb.fr 📧
Valeur totale du marché: 1 319 553 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Lyon
Adresse postale: 184, rue duguesclin
Commune postale: Lyon Cedex 03
Informations sur les délais d'introduction des recours:

référé précontractuel du lancement de la procédure jusqu'à la signature du marché (article L.551-1 et suivants du Code de justice administrative)a compter de la signature du marché :?Référé contractuel (articles L. 551-13 et suivants du Code de Justice Administrative) au plus tard le 31ème jour suivant la date de publication de l'avis d'attribution.?recours en contestation de validité du contrat issu de la jurisprudence " Tarn et Garonne du Conseil d'etat du 4 avril 2014, no358994 " qui peut être exercé par les tiers au contrat, dans un délai de 2 mois à compter des mesures de publicités appropriées

Source: OJS 2021/S 184-479621 (2021-09-17)

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