Fourniture de services de restauration en liaison froide

Ville de Berck-sur-Mer

Fourniture de services de restauration en liaison froide issus d'un mode de production respectueux du développement durable et destiné à garantir la sécurité sanitaire alimentaire et à réduire les impacts environnementaux de la consommation alimentaire à destination des usagers des multi-accueils, des écoles pré-élémentaires et des écoles élémentaires ainsi que des accueils de loisirs sans hébergement de la Ville de Berck-sur-Mer et faisant appel à de la main d'œuvre handicapée ou en insertion et à des actions de formation à destination de ces publics pour la production des repas fournis.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2021-05-04. L'appel d'offres a été publié le 2021-03-30.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2021-03-30 Avis de marché
2021-08-02 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2021-03-30)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de préparation de repas
Numéro de référence: 02.2021
Brève description:
Fourniture de services de restauration en liaison froide issus d'un mode de production respectueux du développement durable et destiné à garantir la sécurité sanitaire alimentaire et à réduire les impacts environnementaux de la consommation alimentaire à destination des usagers des multi-accueils, des écoles pré-élémentaires et des écoles élémentaires ainsi que des accueils de loisirs sans hébergement de la Ville de Berck-sur-Mer et faisant appel à de la main d'œuvre handicapée ou en insertion et à des actions de formation à destination de ces publics pour la production des repas fournis.
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de préparation de repas 📦
Code CPV supplémentaire: Services de préparation de repas 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Pas-de-Calais 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Berck-sur-Mer
Adresse postale: Hôtel de Ville, place Claude Wilquin
Code postal: 62600
Commune postale: Berck-sur-Mer
Contact
Adresse Internet: https://berck.fr/vie-municipale/marches-publics 🌏
Courrier électronique: marchespublics@berck-sur-mer.com 📧
URL des documents: https://www.marches-demat.com 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-demat.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-03-30 📅
Date limite de soumission: 2021-05-04 📅
Date de publication: 2021-04-02 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 065-166305
Numéro JO-S: 65
Informations complémentaires
Suite à la remise des offres, dans le cadre de l'analyse, il sera demandé à chaque candidat de fournir gratuitement des échantillons de repas complets. La quantité d'échantillons et l'adresse de livraison seront indiquées dans cette demande. L'absence de fourniture d'échantillons entraînera l'irrecevabilité de l'offre.
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Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 1 000 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Écoles élémentaires et accueil de loisirs sans hébergement (6-12 ans)
Numéro du lot: 1
Brève description:
Fourniture de repas fabriqués et livrés selon le principe de la liaison froide. Ces repas sont destinés à la restauration scolaire municipale des écoles élémentaires ainsi qu'aux centres de loisirs.
Valeur estimée hors TVA: 640 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 48 mois
Informations complémentaires:
Suite à la remise des offres, dans le cadre de l'analyse, il sera demandé à chaque candidat de fournir gratuitement des échantillons de repas complets.
La quantité d'échantillons et l'adresse de livraison seront indiquées dans cette demande.
L'absence de fourniture d'échantillons entraînera l'irrecevabilité de l'offre.
Intitulé du lot: Écoles maternelles et accueil de loisirs sans hébergement (3-6 ans)
Numéro du lot: 2
Brève description:
Fourniture de repas fabriqués et livrés selon le principe de la liaison froide. Ces repas sont destinés à la restauration scolaire municipale des écoles maternelles et aux centres de loisirs.
Valeur estimée hors TVA: 320 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Petite enfance (2 mois à 6 ans)
Numéro du lot: 3
Brève description:
Fourniture de repas fabriqués et livrés selon le principe de la liaison froide. Ces repas sont destinés à la structure multi accueil petite enfance
Valeur estimée hors TVA: 40 000 EUR 💰

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2021-05-04 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-demat.com 🌏
URL des documents: https://www.marches-demat.com 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Lille
Adresse postale: rue Geoffroy Saint-Hilaire, CS 62039
Commune postale: Lille Cedex
Code postal: 59014
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 359542342 📞
Courrier électronique: greffe.talille@juradm.fr 📧
Fax: +33 359542445 📠
Adresse Internet: http://lille.tribunal-administratif.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2021/S 065-166305 (2021-03-30)
Avis d'attribution de marché (2021-08-02)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
fourniture de services de restauration en liaison froide issus d'un mode de production respectueux du développement durable et destiné à garantir la sécurité sanitaire alimentaire et à réduire les impacts environnementaux de la consommation alimentaire à destination des usagers des multi-accueils, des écoles préélémentaires et des écoles élémentaires ainsi que des accueils de loisirs sans hébergement de la Ville de Berck-Sur-Mer et faisant appel à de la main d'oeuvre handicapée ou en insertion et à des actions de formation à destination de ces publics pour la production des repas fournis
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Valeur totale du marché: 1 000 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: ville de Berck sur Mer
Adresse postale: hôtel de Ville Place Claude Wilquin

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-08-02 📅
Date de publication: 2021-08-06 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 151-401863
Se réfère à l'avis: 2021/S 065-166305
Numéro JO-S: 151

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: écoles élémentaires et accueil de loisirs sans hébergement (6-12ans)
Brève description:
fourniture de repas fabriqués et livrés selon le principe de la liaison froide. Ces repas sont destinés à la restauration scolaire municipale des écoles élémentaires ainsi qu'aux centres de loisirs
Intitulé du lot: écoles maternelles et accueil de loisirs sans hébergement (3-6ans)
Brève description:
fourniture de repas fabriqués et livrés selon le principe de la liaison froide. Ces repas sont destinés à la restauration scolaire municipale des écoles maternelles et aux centres de loisirs
Intitulé du lot: petite enfance (2 mois à 6 ans)
Brève description:
fourniture de repas fabriqués et livrés selon le principe de la liaison froide. Ces repas sont destinés à la structure multi accueil petite enfance

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): La qualité du service et les performances du fournisseur
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): La qualité gustative et organoleptique des produits
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de coût (nom): Le coût
Critère de coût (pondération): 40

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2021-07-26 📅
Nom: api Restauration
Adresse postale: 384 rue du Général de Gaulle
Commune postale: Mons-en-Baroeul
Code postal: 59370
Pays: France 🇫🇷
Nord 🏙️
Valeur totale du marché: 640 000 EUR 💰
320 000 EUR 💰
Nom: croc la Vie
Adresse postale: 6 rue Jacques Messager
Commune postale: Templemars
Code postal: 59175
Valeur totale du marché: 40 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Lille
Adresse postale: rue Geoffroy Saint-Hilaire CS 62039
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2021/S 151-401863 (2021-08-02)