L'unité de préparation culinaire produit 3 400 repas par jour (liaison froide) pour neuf collèges du département, dont un internat (50 couverts environ). Les fournitures de rôtis cuits, rôtis cuits farcis et pâtes fraîches seront conformes à la législation en vigueur, sans additifs dans le conditionnement. Les denrées alimentaires demandées se décomposent en deux lots distincts. La procédure de passation utilisée est: l'appel d'offres ouvert. Elle est soumise aux dispositions des articles L. 2124-2, R. 2124-2 1º et R. 2161-2 à R. 2161-5 du code de la commande publique. L'accord-cadre avec maximum est passé en application des articles L. 2125-1 1º, R. 2162-1 à R. 2162-6, R. 2162-13 et R. 2162-14 du code de la commande publique. Il donnera lieu à l'émission de bons de commande.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2021-05-04.
L'appel d'offres a été publié le 2021-02-11.
Avis de marché (2021-02-11) Objet Champ d'application du marché
Titre: Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande
Numéro de référence: 20upc004/Jo
Brève description:
“L'unité de préparation culinaire produit 3 400 repas par jour (liaison froide) pour neuf collèges du département, dont un internat (50 couverts environ)....”
Brève description
L'unité de préparation culinaire produit 3 400 repas par jour (liaison froide) pour neuf collèges du département, dont un internat (50 couverts environ). Les fournitures de rôtis cuits, rôtis cuits farcis et pâtes fraîches seront conformes à la législation en vigueur, sans additifs dans le conditionnement. Les denrées alimentaires demandées se décomposent en deux lots distincts. La procédure de passation utilisée est: l'appel d'offres ouvert. Elle est soumise aux dispositions des articles L. 2124-2, R. 2124-2 1º et R. 2161-2 à R. 2161-5 du code de la commande publique. L'accord-cadre avec maximum est passé en application des articles L. 2125-1 1º, R. 2162-1 à R. 2162-6, R. 2162-13 et R. 2162-14 du code de la commande publique. Il donnera lieu à l'émission de bons de commande.