Avis de marché (2021-03-15)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Vici sarl
Adresse postale:
“AMO pour le lycée hôtelier régional de Marseille, 114 rue Zenatti, 13008 Marseille”
Commune postale: Marseille
Code postal: 13008
Pays: France
🇫🇷
Personne de contact: Service marché public
Téléphone:
+33 475860920 📞
Courrier électronique:
sebastien.anater@aidomenu.com 📧
Région:
Bouches-du-Rhône
🏙️
URL:
http://vici-restauration.e-marchespublics.com 🌏
Adresse du profil d'acheteur:
http://vici-restauration.e-marchespublics.com 🌏
Communication
URL des documents:
http://vici-restauration.e-marchespublics.com 🌏
URL de participation:
http://vici-restauration.e-marchespublics.com 🌏
Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de denrées alimentaires pour le restaurant d'application du lycée hôtelier régional de Marseille
2021LHR1”
Produits/services:
Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
📦
Brève description:
“Fourniture de denrées alimentaires pour le restaurant d'application du lycée hôtelier régional de Marseille.”
Valeur estimée hors TVA: EUR 1 600 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Épicerie
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires:
Produits alimentaires divers
📦
Lieu d'exécution:
Bouches-du-Rhône
🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: 13008 Marseille.
Description du marché: Épicerie.
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
✅
Description
Description des renouvellements:
“Le marché est conclu pour une durée de douze mois à compter de la notification, renouvelable trois fois douze mois.”
Informations sur les options
Options
✅
Description des options:
“Le marché est conclu pour une durée de douze mois à compter de la notification, renouvelable trois fois douze mois.”
Description
Informations complémentaires:
“Le présent lot est à bons de commande et multi-attributaires, à savoir un marché conclu avec plusieurs opérateurs économiques (trois maximum).”
2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Épicerie fine
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires:
Épicerie fine
📦
Description du marché: Épicerie fine.
3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits déshydratés
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires:
Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
📦
Description du marché: Produits déshydratés.
4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Farines
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires:
Farine de céréales ou farine végétale et produits connexes
📦
Description du marché: Farine.
5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Cafés
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires:
Café
📦
Description du marché: Cafés.
6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Chocolat pour pâtisserie
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires:
Cacao; chocolat et sucreries
📦
Description du marché: Chocolat pour pâtisserie.
7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits pour la pâtisserie
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires:
Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux
📦
Description du marché: Produits pour la pâtisserie.
8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boissons non alcoolisées
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires:
Boissons, tabac et produits connexes
📦
Produits/services supplémentaires:
Boissons sans alcool
📦
Description du marché: Boissons non alcoolisées.
9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boissons alcoolisées
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Produits/services supplémentaires:
Vins
📦
Description du marché: Boissons alcoolisées.
1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Crèmerie
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Produits/services supplémentaires:
Produits laitiers divers
📦
Description du marché: Crèmerie.
1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Crèmerie — compléments
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Description du marché: Crèmerie — compléments.
1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Produits/services supplémentaires:
Produits surgelés
📦
Description du marché: Surgelés.
1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Poissons, mollusques et crustacés surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Description du marché: Poissons, mollusques et crustacés surgelés.
1️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Purée de fruits et fruits surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Description du marché: Purée de fruits et fruits surgelés.
1️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Pains surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 15
Description
Description du marché: Pains surgelés.
1️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fruits et légumes
Titre
Numéro d'identification du lot: 16
Description
Produits/services supplémentaires:
Fruits, légumes et produits connexes
📦
Description du marché: Fruits et légumes.
1️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Charcuterie-traiteur
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Produits/services supplémentaires:
Charcuterie
📦
Site principal ou lieu d'exécution: 13008 Marseille
Description du marché: Charcuterie-traiteur.
1️⃣8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Charcuterie-traiteur compléments
Titre
Numéro d'identification du lot: 18
Description
Description du marché: Charcuterie-traiteur — compléments.
1️⃣9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche bœuf et veau
Titre
Numéro d'identification du lot: 19
Description
Produits/services supplémentaires:
Viande de bœuf
📦
Produits/services supplémentaires:
Viande de veau
📦
Description du marché: Viande fraîche bœuf et veau.
2️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche de porc
Titre
Numéro d'identification du lot: 20
Description
Produits/services supplémentaires:
Viande de porc
📦
Description du marché: Viande fraîche de porc.
2️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche ovins (mouton — agneau)
Titre
Numéro d'identification du lot: 21
Description
Produits/services supplémentaires:
Viande d'agneau et de mouton
📦
Description du marché: Viande fraîche ovins (mouton — agneau).
2️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande de gibiers
Titre
Numéro d'identification du lot: 22
Description
Produits/services supplémentaires:
Viande
📦
Description du marché: Viande de gibiers.
2️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Volaille fraîche
Titre
Numéro d'identification du lot: 23
Description
Produits/services supplémentaires:
Volaille
📦
Description du marché: Volaille fraîche.
2️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Poisson frais et traiteur de la mer
Titre
Numéro d'identification du lot: 24
Description
Produits/services supplémentaires:
Filets de poisson frais
📦
Produits/services supplémentaires:
Préparations à base de poisson
📦
Description du marché: Poisson frais et traiteur de la mer.
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2021-04-19
12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français
🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2021-04-19
16:00 📅
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille
Adresse postale: 22-24 rue Breteuil
Commune postale: Marseille
Code postal: 13006
Pays: France
🇫🇷
Courrier électronique:
greffe.ta-marseille@juradm.fr 📧
Source: OJS 2021/S 055-136293 (2021-03-15)