Exploitation de la cuisine de production du groupe scolaire d'Opio pour la fabrication de repas maternelle et élémentaire traditionnels et biologiques avec fonctionnement d'un self-service pour l'élémentaire.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2021-05-25.
L'appel d'offres a été publié le 2021-04-14.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Avis de marché (2021-04-14) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Nom: Caisse des écoles d'Opio
Numéro d'enregistrement national: 26060266900012
Adresse postale: Hôtel de Ville, place de la Liberté
Commune postale: Opio
Code postal: 06650
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Le président
Téléphone: +33 493772318📞
Courrier électronique: accueil@mairie-opio.fr📧
Région: Alpes-Maritimes🏙️
URL: http://www.mairie-opio.fr🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-securises.fr🌏 Communication
URL des documents: https://www.marches-securises.fr🌏 Des informations complémentaires peuvent être obtenues auprès de
Nom: Caisse des écoles d'Opio
Adresse postale: place de la Liberté
Commune postale: Opio
Code postal: 06650
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Cécile Matz
Téléphone: +33 493772318📞
Courrier électronique: c.matz@mairie-opio.fr📧
Région: Alpes-Maritimes🏙️
URL: http://www.mairie-opio.fr🌏 Communication
URL de participation: https://www.marches-securises.fr🌏 Communication (participation)
Nom: Caisse des écoles d'Opio
Adresse postale: place de la Liberté
Commune postale: Opio
Code postal: 06650
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Le président
Courrier électronique: accueil@mairie-opio.fr📧
Région: Alpes-Maritimes🏙️
URL: http://www.marches-securises.fr🌏
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“Exploitation de la cuisine de production du nouveau groupe scolaire d'Opio (maternelle et élémentaire)”
Produits/services: Services de restauration scolaire📦
Brève description:
“Exploitation de la cuisine de production du groupe scolaire d'Opio pour la fabrication de repas maternelle et élémentaire traditionnels et biologiques avec...”
Brève description
Exploitation de la cuisine de production du groupe scolaire d'Opio pour la fabrication de repas maternelle et élémentaire traditionnels et biologiques avec fonctionnement d'un self-service pour l'élémentaire.
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Valeur estimée hors TVA: EUR 588 000 💰
1️⃣
Produits/services supplémentaires: Services de restauration scolaire📦
Lieu d'exécution: Alpes-Maritimes🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Groupe scolaire d'Opio, 14 route de Cannes à Opio (06650).
Description du marché:
“Exploitation de la cuisine de production du groupe scolaire d'Opio pour la fabrication de repas maternelle et élémentaire avec deux repas traditionnels, un...”
Description du marché
Exploitation de la cuisine de production du groupe scolaire d'Opio pour la fabrication de repas maternelle et élémentaire avec deux repas traditionnels, un repas biologique, un repas végétarien bio par semaine avec fonctionnement d'un self-service pour l'élémentaire (environ 30 000 repas par an).
Afficher plus Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 588 000 💰
Durée de l'accord
Date de début: 2021-09-01 📅
Date de fin: 2025-08-31 📅
Informations sur les options
Options ✅
Description des options:
“Le marché compte une option: «Fabrication et livraison de repas en liaison chaude au groupe scolaire d'Opio, avec fonctionnement d'un self-service pour...”
Description des options
Le marché compte une option: «Fabrication et livraison de repas en liaison chaude au groupe scolaire d'Opio, avec fonctionnement d'un self-service pour l'élémentaire» qui pourra être utilisée en cas d'indisponibilité de la cuisine de production (décalage travaux, problème technique…).
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“Le marché sera passé avec un opérateur spécialisé qui devra exploiter la cuisine de production et fournir les repas pour les cantines scolaires d'Opio selon...”
Liste et brève description des conditions
Le marché sera passé avec un opérateur spécialisé qui devra exploiter la cuisine de production et fournir les repas pour les cantines scolaires d'Opio selon modalités du CCP.
Afficher plus Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Informations sur les contrats réservés
Le marché est réservé aux ateliers protégés et aux opérateurs économiques visant à l'intégration sociale et professionnelle des personnes handicapées ou défavorisées
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2021-05-25
12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2021-05-25
14:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Mairie d'Opio.
Conditions d'ouverture des offres (Informations sur les personnes autorisées et la procédure d'ouverture): Président de la CAO.
Informations complémentaires Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nice
Adresse postale: 18 avenue des Fleurs, CS 61039
Commune postale: Nice Cedex 1
Code postal: 06050
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 48435454📞
Courrier électronique: greffe.ta-nice@juradm.fr📧
URL: http://nice.tribunal-administratif.fr🌏
Source: OJS 2021/S 075-191881 (2021-04-14)
Informations complémentaires (2021-05-11) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-securises.fr🌏
Informations complémentaires Référence de l'avis original
Numéro de l'avis au JO S: 2021/S 075-191881
Changements Texte à corriger dans l'avis original
Numéro de section: II.2.10)
Emplacement du texte à modifier: Variantes
Ancienne valeur
Texte: Aucune variante n'est admise
Nouvelle valeur
Texte:
“Les concurrents doivent présenter une proposition entièrement conforme au dossier de consultation énoncé.
Rectificatif en date du 11.5.2021: une variante...”
Texte
Les concurrents doivent présenter une proposition entièrement conforme au dossier de consultation énoncé.
Rectificatif en date du 11.5.2021: une variante peut être proposée avec une fourniture de repas 100 % bio (4 repas/semaine en 100 % bio dont un bio végétarien). L'offre devra être détaillée dans le mémoire technique avec tarification selon le bordereau des prix joint en annexe 4 de l'acte d'engagement. Les prix unitaires du BPU (annexe 4 l'acte d'engagement) seront appliqués aux quantités réellement exécutées comme cela est prévu pour le marché de base annexes 1 et 2. En cas de proposition de la variante 100 % bio, le prestataire devra présenter un acte d'engagement pour la solution de base et un acte d'engagement pour la variante avec tarification selon le bordereau des prix joint en annexe 4 de l'acte d'engagement.
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Source: OJS 2021/S 093-244769 (2021-05-11)
Avis d'attribution de marché (2021-07-27) Objet Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 587 160 💰
Description
Description du marché:
“Exploitation de la cuisine de production du groupe scolaire d'Opio pour la fabrication de repas maternelle et élémentaire avec deux repas traditionnels, un...”
Description du marché
Exploitation de la cuisine de production du groupe scolaire d'Opio pour la fabrication de repas maternelle et élémentaire avec deux repas traditionnels, un repas biologique, un repas végétarien bio par semaine avec fonctionnement d'un self-service pour l'élémentaire (environ 30 000 repas par an) — possibilité de variante pour repas 100 % bio.
Afficher plus Critères d'attribution
Critère de qualité (nom):
“Valeur technique (qualité et variété des repas et qualité organisationnelle, moyens humains, démarche qualité)”
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Valeur environnementale
Critère de qualité (pondération): 10
Prix (pondération): 40
Informations sur les options
Description des options:
“Le marché compte une option: «Fabrication et livraison de repas en liaison chaude au groupe scolaire d'Opio, avec fonctionnement d'un self-service pour...”
Description des options
Le marché compte une option: «Fabrication et livraison de repas en liaison chaude au groupe scolaire d'Opio, avec fonctionnement d'un self-service pour l'élémentaire» qui pourra être utilisée en cas d'indisponibilité de la cuisine de production (décalage travaux, problème technique, etc.).
Procédure Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2021/S 075-191881
Attribution du marché
1️⃣
Titre:
“Exploitation de la cuisine de production du groupe scolaire d'Opio pour la fabrication de repas maternelle et élémentaire avec fonctionnement d'un...”
Titre
Exploitation de la cuisine de production du groupe scolaire d'Opio pour la fabrication de repas maternelle et élémentaire avec fonctionnement d'un self-service pour l'élémentaire
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Date de conclusion du contrat: 2021-07-19 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Le contrat a été attribué à un groupe d'opérateurs économiques ✅ Nom et adresse du contractant
Nom: Afpjr — ea ems
Numéro d'enregistrement national: 782 631 782 000
Adresse postale: 107 avenue Jean Maubert
Commune postale: Grasse
Code postal: 06130
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 493709898📞
Courrier électronique: commercial.restauration@afpjr.org📧
Région: Alpes-Maritimes🏙️
URL: https://www.afpjr.org/🌏
Le contractant est une PME
Nom: AFPJR — ESAT Prelude
Numéro d'enregistrement national: 78263178200193
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 588 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 587 160 💰
Source: OJS 2021/S 146-388819 (2021-07-27)