Fourniture et livraison de denrées alimentaires de restauration collective : trois lots

Ville de Fos-sur-Mer

Fourniture et livraison de denrées alimentaires de restauration collective : trois lots.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2020-10-29. L'appel d'offres a été publié le 2020-09-18.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2020-09-18 Avis de marché
2021-02-04 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2020-09-18)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville de Fos-sur-Mer
Numéro d'enregistrement national: 21130039700018
Adresse postale: Boite postale 5
Commune postale: Fos-sur-Mer Cedex
Code postal: 13771
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 442477059 📞
Courrier électronique: melanie.auger@mairie-fos-sur-mer.fr 📧
Fax: +33 442488205 📠
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
URL: http://achatpublic.com 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.achatpublic.com 🌏
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ach/gen/ach_home.do?PCSLID=CSL_2020_2M_zS0uROY&v=1 🌏
Des informations complémentaires peuvent être obtenues auprès de
Nom: Mairie de Fos-sur-Mer
Numéro d'enregistrement national: 21130039700018
Adresse postale: Avenue René Cassin — BP 5
Commune postale: Fos-sur-Mer
Code postal: 13270
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Direction de la commande publique
Téléphone: +33 442477059 📞
Courrier électronique: melanie.auger@mairie-fos-sur-mer.fr 📧
Fax: +33 442488205 📠
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
URL: https://www.achatpublic.com 🌏
URL de l'acheteur: https://www.achatpublic.com 🌏
Communication
URL de participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2020_2M_zS0uROY&v=1&selected=0 🌏
URL de l'outil d'acquisition: http://www.achatpublic.com 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture et livraison de denrées alimentaires de restauration collective : trois lots 2020-7-104”
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Brève description:
“Fourniture et livraison de denrées alimentaires de restauration collective : trois lots.”
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Charcuterie
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Lieu d'exécution: Bouches-du-Rhône 🏙️
Description du marché: Charcuterie.
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“Le marché est conclu pour une durée d'un an (douze mois) à compter de sa prise d'effet, tacitement renouvelable deux fois pour la même durée, sans toutefois...”    Afficher plus
Informations complémentaires: — Montant minimal annuel: 14 000 EUR; — Montant maximal annuel: sans.

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Anchois et semi-conserve
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Produits/services supplémentaires: Anchois 📦
Description du marché: Anchois et semi-conserve.
Informations complémentaires: — Montant minimal annuel: 300 EUR; — Montant maximal annuel: sans.

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Préparations réfrigérées composites élaborées
Titre
Numéro d'identification du lot: 21
Description
Produits/services supplémentaires: Préparations alimentaires 📦
Description du marché: Préparations réfrigérées composites élaborées.
Informations complémentaires: — Montant minimal annuel: 2 000 EUR; — Montant maximal annuel: sans.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“Afin de faciliter le process d'attribution, le candidat peut, s'il le souhaite, remettre les éléments suivants au stade du dépôt de son pli: — comme preuve...”    Afficher plus
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“— Pour la présentation de leur candidature, les opérateurs économiques peuvent utiliser: —— soit, les formulaires DC1 et DC2 joints au présent dossier de...”    Afficher plus
Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“— Pour la présentation de leur candidature, les opérateurs économiques peuvent utiliser: —— soit, les formulaires DC1 et DC2 joints au présent dossier de...”    Afficher plus

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2020-10-29 17:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6
Conditions d'ouverture des offres: 2020-10-30 10:00 📅

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Délai estimé pour la publication d'autres avis: Dans trois ans si reconductions réalisées.
Informations complémentaires

“La procédure retenue est la procédure d'appel d'offres ouvert définie aux articles R. 2124-1, R. 2124-3, R. 2124-5, R. 2131-16 et 17, R. 2143-1 et 2, R....”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille
Adresse postale: 22-24 rue Breteuil
Commune postale: Marseille Cedex 06
Code postal: 13281
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 491134813 📞
Fax: +33 491811387 📠
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif interrégional de règlement amiable des litiges
Adresse postale: 22 boulevard Paul Peytral
Commune postale: Marseille Cedex 20
Code postal: 13282
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 491156374 📞
Fax: +33 491156190 📠
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Voie de recours: — référé précontractuel (CJA, art. L. 551-1 et suivants pour les pouvoirs adjudicateurs); — référé contractuel (CJA, art. L. 551-13 et...”    Afficher plus
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Mairie de Fos-sur-Mer
Adresse postale: Direction de la commande publique — BP 5
Commune postale: Fos-sur-Mer Cedex
Code postal: 13771
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 442477078 📞
Courrier électronique: lila.mehadji@mairie-fos-sur-mer.fr 📧
Fax: +33 442488205 📠
Source: OJS 2020/S 185-445937 (2020-09-18)
Avis d'attribution de marché (2021-02-04)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Adresse postale: boite postale 5

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture et livraison de denrées alimentaires de restauration collective trois lots 2020-7-104”
Brève description:
“Fourniture et livraison de denrées alimentaires de restauration collective trois lots.”
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 48 900 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom):
“Qualité (30 %): sur la base des fiches techniques fournies: 15 % sur la base de la rubrique «démarche qualité du candidat» du mémoire technique: 15 %”
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom):
“Développement durable et mode de production des denrées (20 %) sur la base de la rubrique afférente du mémoire technique”
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom):
“Service (10 %): sur la base des rubriques du mémoire technique 1) service et 4) modalités particulières de variations des prix.”
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom):
“Remise appliquée sur catalogue (5 %) apprécié au regard du taux de remise consenti figurant dans le BPU”
Critère de qualité (pondération): 5
Prix (pondération): 35

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2020/S 185-445937

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 13.039.154.2020.12
Numéro d'identification du lot: 11
Titre:
“Fourniture et livraison de denrées alimentaires de restauration collective — lot 11 charcuterie”
Date de conclusion du contrat: 2021-02-01 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: PassionFroid Groupe Pomona
Adresse postale: 3 avenue du Docteur Tenine, CS 80038
Commune postale: Antony Cedex
Code postal: 91184
Pays: France 🇫🇷
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 14 000 💰

2️⃣
Numéro de contrat: 13.039.155.2020.12
Numéro d'identification du lot: 17
Titre:
“Fourniture et livraison de denrées alimentaires de restauration collective — lot 17 anchois et semi-conserve”
Date de conclusion du contrat: 2021-02-03 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS Sysco France
Adresse postale: 14 rue Gerty Archimède
Commune postale: Paris 12
Code postal: 75015
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 300 💰

3️⃣
Numéro de contrat: 13.039.156.2020.12
Numéro d'identification du lot: 21
Titre:
“Fourniture et livraison de denrées alimentaires de restauration collective — lot 21 préparations réfrigérées composites élaborées”
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 2 000 💰

Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif inter régional de règlement amiable des litiges
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Voie de recours: — référé précontractuel (CJA, article L. 551-1 et suivants pour les pouvoirs adjudicateurs); — référé contractuel (CJA, article L. 551-13...”    Afficher plus
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Adresse postale: direction de la commande publique, BP 5
Source: OJS 2021/S 027-066326 (2021-02-04)