Fourniture et livraison de denrées alimentaires de restauration collective pour le groupement de commandes constitué entre la ville de Fos-sur-Mer et le CCAS de la ville de Fos-sur-Mer
Fourniture et livraison de denrées alimentaires de restauration collective pour le groupement de commandes constitué entre la ville de Fos-sur-Mer et le CCAS de la ville de Fos-sur-Mer. Pour le lot 3 les échantillons (modalités règlement de la consultation). Dans le cadre de l'analyse des offres, afin de permettre la comparaison qualitative des produits et leur évaluation technique, les candidats devront fournir les échantillons entre le 25.5.2020 et le 28.5.2020 inclus jusqu'à 17h00.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2020-05-28.
L'appel d'offres a été publié le 2020-03-27.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Avis de marché (2020-03-27) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Nom: Ville de Fos-sur-Mer
Numéro d'enregistrement national: 21130039700018
Adresse postale: boite postale 5
Commune postale: Fos-sur-Mer Cedex
Code postal: 13771
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 442477059📞
Courrier électronique: melanie.auger@mairie-fos-sur-mer.fr📧
Fax: +33 442488205 📠
Région: Bouches-du-Rhône🏙️
URL: http://achatpublic.com🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.achatpublic.com🌏
Pouvoir adjudicateur (supplémentaire)
Nom: Le Centre d'action communal d'action sociale de la Ville de Fos-sur-Mer (CCAS)
Adresse postale: 75 chemin Fontaine de Guigue
Commune postale: Fos-sur-Mer
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture et livraison de denrées alimentaires de restauration collective pour le groupement de commandes constitué entre la ville de Fos-sur-Mer et le...”
Titre
Fourniture et livraison de denrées alimentaires de restauration collective pour le groupement de commandes constitué entre la ville de Fos-sur-Mer et le CCAS de la ville de Fos-sur-Mer
2020-1-16
Fourniture et livraison de denrées alimentaires de restauration collective pour le groupement de commandes constitué entre la ville de Fos-sur-Mer et le CCAS de la ville de Fos-sur-Mer. Pour le lot 3 les échantillons (modalités règlement de la consultation). Dans le cadre de l'analyse des offres, afin de permettre la comparaison qualitative des produits et leur évaluation technique, les candidats devront fournir les échantillons entre le 25.5.2020 et le 28.5.2020 inclus jusqu'à 17h00.
Afficher plus Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot 1: boissons
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Boissons, tabac et produits connexes📦
Lieu d'exécution: Bouches-du-Rhône🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Fos-sur-Mer.
Description du marché: Lot 1: boissons
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements:
“Le marché prendra effet à compter de la date indiquée sur le courrier de notification adressé au titulaire. Le marché est conclu pour une durée de un an...”
Description des renouvellements
Le marché prendra effet à compter de la date indiquée sur le courrier de notification adressé au titulaire. Le marché est conclu pour une durée de un an (douze mois) à compter de sa prise d'effet, tacitement renouvelable deux fois pour la même durée, sans toutefois excéder trois ans (36 mois).
Afficher plus
Informations complémentaires:
“Les montants minimal et maximal annuels du marché en euros HT sont les suivants: montant minimal: 20 000, montant maximal: sans.”
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot 3: glaces, desserts et pâtisseries surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés📦
Description du marché: Lot 3: glaces, desserts et pâtisseries surgelés.
Informations complémentaires:
“Les montants minimal et maximal annuels du marché en EUR HT sont les suivants: montant minimal: 10 000, montant maximal: sans.”
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“Afin de faciliter le process d'attribution, le candidat peut, s'il le souhaite, remettre les éléments suivants au stade du dépôt de son pli —comme preuve...”
Liste et brève description des conditions
Afin de faciliter le process d'attribution, le candidat peut, s'il le souhaite, remettre les éléments suivants au stade du dépôt de son pli —comme preuve suffisante attestant que le candidat ne se trouve pas dans un cas d'exclusion mentionné aux articles L. 2141-1 et aux 1º et 3º de l'article L. 2141-4: une déclaration sur l'honneur (article 39-II de la loi 2016-1961 du 9.12.2016 relative à la transparence, à la lutte contre la corruption et à la modernisation de la vie économique).
— comme preuve suffisante attestant que le candidat ne se trouve pas dans un cas d'exclusion mentionné à l'article L. 2141-2 du code de la commande publique: les certificats délivrés par les administrations et organismes compétents. La liste des impôts, taxes, contributions ou cotisations sociales devant donner lieu à délivrance d'un certificat ainsi que la liste des administrations et organismes compétents sont fixés par l'annexe 4 du code de la commande publique. Le candidat produit, établi à l'étranger produit un certificat établi par les administrations et organismes de son pays d'origine ou d'établissement. Conformément à l'article R. 2143-8 du code de la commande publique, le cas échéant, le candidat produit les pièces prévues aux articles R. 1263-12, D. 8222-5 ou 5 ou D. 8222-7 ou D. 8254-2 à D. 8254-5 du code du travail;
— comme preuve suffisante attestant que le candidat ne se trouve pas dans un cas d'exclusion mentionné à l'article L. 2141-3, la production d'un extrait du registre pertinent, tel qu'un extrait K, un extrait K bis, un extrait D1 ou, à défaut, d'un document équivalent délivré par l'autorité judiciaire ou administrative compétente du pays d'origine ou d'établissement du candidat, attestant de l'absence de cas d'exclusion. Lorsque le candidat est en redressement judiciaire, le candidat produit la copie du ou des jugements prononcés.
Afficher plus Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“Pour la présentation de leur candidature, les opérateurs économiques peuvent utiliser:
— soit, les formulaires DC1 et DC2 joints au présent dossier de...”
Liste et brève description des critères de sélection
Pour la présentation de leur candidature, les opérateurs économiques peuvent utiliser:
— soit, les formulaires DC1 et DC2 joints au présent dossier de consultation;
— soit, le document unique de marché européen.
Liste et description succincte des critères de sélection:
— déclaration concernant le chiffre d'affaires global du candidat et, le cas échéant, le chiffre d'affaires du domaine d'activité faisant l'objet du marché public, portant au maximum sur les trois derniers exercices disponibles en fonction de la date de création de l'entreprise ou du début d'activité de l'opérateur économique, dans la mesure où les informations sur ces chiffres d'affaires sont disponibles;
— déclarations appropriées de banques ou, le cas échéant, preuve d'une assurance des risques professionnels pertinents.
Afficher plus Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“Pour la présentation de leur candidature, les opérateurs économiques peuvent utiliser:
— soit, les formulaires DC1 et DC2 joints au présent dossier de...”
Liste et brève description des critères de sélection
Pour la présentation de leur candidature, les opérateurs économiques peuvent utiliser:
— soit, les formulaires DC1 et DC2 joints au présent dossier de consultation;
— soit, le document unique de marché européen.
Liste et description succincte des critères de sélection:
— une liste des principales livraisons effectuées ou des principaux services fournis au cours des trois dernières années ou, pour les marchés publics de défense ou de sécurité, au cours des cinq dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Les livraisons et les prestations de services sont prouvée par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique;
— une déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pendant les trois dernières années;
— une description de l'outillage, du matériel et de l'équipement technique dont le candidat disposera pour la réalisation du marché public.
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2020-05-28
17:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6
Conditions d'ouverture des offres: 2020-05-29
10:00 📅
Informations complémentaires Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent ✅
Délai estimé pour la publication d'autres avis: Dans 3 ans si toutes les reconductions sont réalisées.
Informations complémentaires
“La procédure retenue est la procédure d'appel d'offres ouvert définie aux articles R. 2124-1, R. 2124-3, R. 2124-5, R. 2131-16 et 17, R. 2143-1 et 2, R....”
La procédure retenue est la procédure d'appel d'offres ouvert définie aux articles R. 2124-1, R. 2124-3, R. 2124-5, R. 2131-16 et 17, R. 2143-1 et 2, R. 2124-2, R. 2151-1 à 5, R. 2161-2 à 5 du code de la commande publique, faisant l'objet d'un avis d'appel public à la concurrence au BOAMP et au JOUE envoyé via le profil acheteur de la collectivité (www.achatpublic.com). Forme des prix: article 7.1 du CCAP 2020-1-16 révision: article 7.2 du CCAP 2020-1-16 délais: article 3 du CCAP 2020-1-16. Critères de notation lot 1:
1) prix (50 %): apprécié au regard du montant total HT de la commande type;
2) qualité (20 %): sur la base des fiches techniques fournies 10 %, sur la base de la rubrique «démarche qualité du candidat» du mémoire technique 10 %;
3) service (20 %): sur la base des rubriques du mémoire technique 1) évaluation du service et 4) modalités particulières de variations des prix;
4) développement durable et mode de production des denrées (10 %) sur la base de la rubrique du mémoire technique critères de notation lot 3: 1) prix (35 %): apprécié au regard du montant total HT de la commande type; 2) qualité (30 %): sur la base de la commission gustative des échantillons fournis (qualité gustative et organoleptique) 10 %, sur la base des fiches techniques fournies 10 %, sur la base de la rubrique «démarche qualité du candidat» du mémoire technique 10 %; 3) développement durable et mode de production des denrées (20 %) sur la base de la rubrique du mémoire technique; 4) service (10 %): sur la base des rubriques du mémoire technique 1) service et 4) modalités particulières de variations des prix;
5) remise appliquée sur catalogue (5 %) appréciée au regard du taux de remise consenti figurant dans le BPU. Le retrait des DCE se fait uniquement par voie électronique comme fixé à l'article 2.7.2 du règlement de la consultation. Ce site est d'accès libre, direct et complet. Pour télécharger les documents autres que le règlement de la consultation et afin qu'ils puissent être destinataires des modifications et précisions apportées éventuellement aux documents de la consultation, les opérateurs économiques s'identifient dans les conditions prévues par le site précité. Par la seule remise d'un pli, l'entreprise confirme son intention de candidater et soumissionner à la consultation et s'engage, si elle est désignée attributaire, à signer le marché (acte d'attribution valant engagement) ainsi que tous les documents annexes prévus par la réglementation et/ou rappelés dans les documents de la consultation. En cas de refus de signature, l'attributaire s'expose à voir sa responsabilité engagée par le pouvoir adjudicateur. Les frais d'accès au réseau sont à la charge de chaque candidat. La mise en ligne par le pouvoir adjudicateur des documents de la consultation ainsi que des documents et renseignements complémentaires ne fait pas obstacle à la possibilité pour un opérateur économique de demander que ceux-ci lui soient adressés par voie postale, sur support papier. En référence aux articles R. 2132-7 et R. 2132-13 du code de la commande publique l'opérateur économique procédant à une demande de transmission du dossier de consultation par voie électronique est réputé avoir accepté l'utilisation d'un procédé électronique pour l'accomplissement des échanges nécessaires à la procédure objet du présent règlement de la consultation. L'acheteur attire donc l'attention des opérateurs économiques sur le soin particulier qu'ils doivent consentir, lors du retrait du dossier de consultation par voie dématérialisée, à leur identification sur le profil d'acheteur (la plate-forme www.achatpublic.com). Ressources propres du groupement de commande constitué entre la ville de Fos-sur-Mer et le Centre d'action communal d'action sociale de la ville de Fos-sur-Mer (CCAS).
Afficher plus Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille
Adresse postale: 22-24 rue Breteuil
Commune postale: Marseille Cedex 06
Code postal: 13281
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 491134813📞
Fax: +33 491811387 📠 Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif inter régional de règlement amiable des litiges
Adresse postale: 22 boulevard Paul Peytral
Commune postale: Marseille Cedex 20
Code postal: 13282
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 491156374📞
Fax: +33 491156190 📠 Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Voie de recours:
— référé précontractuel (CJA, article L. 551-1 et suivants pour les pouvoirs adjudicateurs);
— référé contractuel (CJA, article L. 551-13...”
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen
Voie de recours:
— référé précontractuel (CJA, article L. 551-1 et suivants pour les pouvoirs adjudicateurs);
— référé contractuel (CJA, article L. 551-13 et suivants);
— recours en contestation: (arrêt CE du 4.4.2014 département Tarn-et-Garonne) est ouvert à tous candidat, un recours en contestation de la validité du contrat, devant le même tribunal dans les deux mois qui suivent la publication de l'avis d'attribution du marché.
Afficher plus Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Mairie de Fos-sur-Mer
Adresse postale: direction de la commande publique, BP 5
Commune postale: Fos-sur-Mer Cedex
Code postal: 13771
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 442477078📞
Courrier électronique: lila.mehadji@mairie-fos-sur-mer.fr📧
Fax: +33 442488205 📠
Source: OJS 2020/S 064-152388 (2020-03-27)
Informations complémentaires (2020-04-30) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Commune postale: Fos-sur-Mer
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture et livraison de denrées alimentaires de restauration collective pour le groupement de commandes constitué entre la Ville de Fos-sur-Mer et le...”
Titre
Fourniture et livraison de denrées alimentaires de restauration collective pour le groupement de commandes constitué entre la Ville de Fos-sur-Mer et le CCAS de la Ville de Fos-sur-Mer
2020-1-16
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Brève description:
“Fourniture et livraison de denrées alimentaires de restauration collective pour le groupement de commandes constitué entre la Ville de Fos-sur-Mer et le...”
Brève description
Fourniture et livraison de denrées alimentaires de restauration collective pour le groupement de commandes constitué entre la Ville de Fos-sur-Mer et le CCAS de la Ville de Fos-sur-Mer. Pour le lot 3 suppression exigence remise échantillons cause Covid-19.
Informations complémentaires Référence de l'avis original
Numéro de l'avis au JO S: 2020/S 064-152388
Changements Texte à corriger dans l'avis original
Numéro de section: VI.3)
Emplacement du texte à modifier: Informations complémentaires
Ancienne valeur
Texte:
“Critères de notation lot 3:
1) prix (35 %): apprécié au regard du montant total HT de la commande type;
2) qualité (30 %): sur la base de la commission...”
Texte
Critères de notation lot 3:
1) prix (35 %): apprécié au regard du montant total HT de la commande type;
2) qualité (30 %): sur la base de la commission gustative des échantillons fournis (qualité gustative et organoleptique) 10 %, sur la base des fiches techniques fournies 10 %, sur la base de la rubrique «démarche qualité du candidat» du mémoire technique 10 %;
3) développement durable et mode de production des denrées (20 %) sur la base de la rubrique du mémoire technique;
4) service (10 %): sur la base des rubriques du mémoire technique 1) service et 4) modalités particulières de variations des prix;
5) remise appliquée sur catalogue (5 %) appréciée au regard du taux de remise consenti figurant dans le BPU.
Afficher plus Nouvelle valeur
Texte:
“Critères de notation lot 3:
1) prix (35 %): apprécié au regard du montant total HT de la commande type;
2) qualité (20 %): sur la base des fiches techniques...”
Texte
Critères de notation lot 3:
1) prix (35 %): apprécié au regard du montant total HT de la commande type;
2) qualité (20 %): sur la base des fiches techniques fournies 10 %, sur la base de la rubrique «démarche qualité du candidat» du mémoire technique 10 %;
3) développement durable et mode de production des denrées (30 %) sur la base de la rubrique du mémoire technique;
4) service (10 %): sur la base des rubriques du mémoire technique 1) service et 4) modalités particulières de variations des prix;
5) remise appliquée sur catalogue (5 %) appréciée au regard du taux de remise consenti figurant dans le BPU.
Afficher plus Texte à corriger dans l'avis original
Numéro de section: IV.2.2)
Emplacement du texte à modifier: Date limite de réception des offres ou des demandes de participation
Ancienne valeur
Date: 2020-05-28 📅
L'heure: 17:00
Nouvelle valeur
Date: 2020-06-04 📅
L'heure: 17:00
Texte à corriger dans l'avis original
Numéro de section: IV.2.7)
Emplacement du texte à modifier: Modalités d’ouverture des offres
Ancienne valeur
Date: 2020-05-29 📅
L'heure: 17:00
Nouvelle valeur
Date: 2020-06-05 📅
L'heure: 17:00
Source: OJS 2020/S 087-207356 (2020-04-30)
Avis d'attribution de marché (2020-08-07) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Adresse postale: Boite postale 5
Pouvoir adjudicateur (supplémentaire)
Nom: Le centre d'action communal d'action sociale de la Ville de Fos-sur-Mer (CCAS)
Objet Champ d'application du marché
Brève description:
“Fourniture et livraison de denrées alimentaires de restauration collective pour le groupement de commandes constitué entre la Ville de Fos-sur-Mer et le...”
Brève description
Fourniture et livraison de denrées alimentaires de restauration collective pour le groupement de commandes constitué entre la Ville de Fos-sur-Mer et le CCAS de la Ville de Fos-sur-Mer. Pour le lot 3 les échantillons (modalités règlement de la consultation). Dans le cadre de l'analyse des offres, afin de permettre la comparaison qualitative des produits et leur évaluation technique, les candidats devront fournir les échantillons entre le 25.5.2020 et le 28.5.2020 inclus jusqu'à (17h00).
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Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 90 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅ Description
Description du marché: Lot 1: boissons.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom):
“Sur la base des fiches techniques fournies 10 % — sur la base de la rubrique «démarche qualité du candidat» du mémoire technique 10”
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom):
“Service (20 %): sur la base des rubriques du mémoire technique 1) Évaluation du service et 4) Modalités particulières de variations des prix”
Critère de qualité (nom):
“Développement durable et mode de production des denrées (10 %) sur la base de la rubrique du mémoire technique”
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de coût (nom): Prix (50 %): apprécié au regard du montant total HT de la commande type
Critère de coût (pondération): 50
Critère de qualité (nom):
“Développement durable et mode de production des denrées (30 %) sur la base de la rubrique du mémoire technique”
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom):
“Sur la base des fiches techniques fournies 10 % — sur la base de la rubrique «démarche qualité du candidat» du mémoire technique 10 %”
Critère de qualité (nom):
“Service (10 %): sur la base des rubriques du mémoire technique 1) Service et 4) Modalités particulières de variations des prix”
Critère de qualité (nom):
“Remise appliquée sur catalogue (5 %) appréciée au regard du taux de remise consenti figurant dans le BPU”
Critère de qualité (pondération): 5
Critère de coût (nom): Prix (35 %): apprécié au regard du montant total HT de la commande type
Critère de coût (pondération): 35
Procédure Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2020/S 064-152388
Attribution du marché
1️⃣
Numéro de contrat: 13.039.65.2020.6
Numéro d'identification du lot: 3
Titre:
“Fourniture et livraison de denrées alimentaires de restauration collective lot 3 glaces desserts pâtisseries surgelés”
Date de conclusion du contrat: 2020-08-06 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco France
Adresse postale: 14 rue Gerty Archimed
Commune postale: Paris
Code postal: 75012
Pays: France 🇫🇷
Région: Bouches-du-Rhône🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 30 000 💰
2️⃣
Numéro de contrat: 13.039.64.2020.6
Numéro d'identification du lot: 1
Titre:
“Fourniture et livraison de denrées alimentaires de restauration collective — lot 1 boissons”
Date de conclusion du contrat: 2020-07-28 📅
Nom et adresse du contractant
Nom: SARL 10.13 Services
Adresse postale: 4 rue Théodore Aubanel
Commune postale: Saint-Mitre-les-Remparts
Code postal: 13920
Le contractant est une PME ✅ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 60 000 💰
Informations complémentaires Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Voie de recours:
— référé précontractuel (CJA, article L. 551-1 et suivants pour les pouvoirs adjudicateurs);
— référé contractuel (CJA, article L. 551-13...”
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen
Voie de recours:
— référé précontractuel (CJA, article L. 551-1 et suivants pour les pouvoirs adjudicateurs);
— référé contractuel (CJA, article L. 551-13 et suivants);
— recours en contestation: (Arrêt CE du 4.4.2014 département Tarn-et-Garonne) est ouvert à tous candidat, un recours en contestation de la validité du contrat, devant le même tribunal dans les deux mois qui suivent la publication de l'avis d'attribution du marché.
Afficher plus Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Adresse postale: Direction de la commande publique, BP 5
Source: OJS 2020/S 155-378985 (2020-08-07)