Fourniture de repas fabriqués sur place aux résidents et au personnel de l'hôpital gérontologique de Chevreuse

Centre hospitalier de Versailles

Le présent marché a pour objet:
— la fourniture de repas fabriqués sur place aux résidents (personnes âgées et adultes handicapés) et au personnel de l'établissement, à partir de denrées alimentaires approvisionnées par le prestataire, dans un système de liaison mixte (déjeuner: liaison chaude; dîner et week-end: liaison chaude et froide);
— la fourniture de denrées et de petites prestations dans les services d'hébergement et de soins, et les manifestations organisées par l'établissement;
— la fourniture de repas spéciaux (accompagnants, invités, etc.);
— la gestion du mode de distribution des repas en conformité avec le système de prise de commande des repas (logiciel Hestia) qui doit être maîtrisé au 1 jour d'exécution du marché.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2020-10-09. L'appel d'offres a été publié le 2020-09-04.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2020-09-04 Avis de marché
2020-12-11 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2020-09-04)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Centre hospitalier de Versailles
Adresse postale: Hôpital André Mignot, 177 rue de Versailles
Commune postale: Le Chesnay Rocquencourt
Code postal: 78150
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: echarpier@ch-versailles.fr 📧
Région: Yvelines 🏙️
URL: https://www.ch-versailles.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2020_V33RWW95Kq 🌏
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2020_V33RWW95Kq 🌏
URL de participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2020_V33RWW95Kq 🌏
URL de l'outil d'acquisition: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2020_V33RWW95Kq 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de repas fabriqués sur place aux résidents et au personnel de l'hôpital gérontologique de Chevreuse 20CE06”
Produits/services: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Brève description:
“Le présent marché a pour objet: — la fourniture de repas fabriqués sur place aux résidents (personnes âgées et adultes handicapés) et au personnel de...”    Afficher plus

1️⃣
Produits/services supplémentaires: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Produits/services supplémentaires: Repas pour hôpitaux 📦
Lieu d'exécution: Yvelines 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Hôpital gérontologique Philippe Dugué de Chevreuse.
Description du marché:
“Fourniture de repas fabriqués sur place aux résidents et au personnel de l'hôpital gérontologique de Chevreuse.”
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée de l'accord
Date de début: 2021-01-02 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“Le contrat peut être reconduit trois (3) fois pour une durée de douze (12) mois. La durée totale du marché, reconductions comprises, ne peut excéder quatre (4) ans.”    Afficher plus

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2020-10-09 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2020-10-09 13:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Le Chesnay Rocquencourt.

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“La remise des offres est subordonnée à la visite des lieux d'exécution du marché. Pour effectuer cette visite, prendre contact auprès de l'hôpital...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Versailles
Adresse postale: 56 avenue de Saint-Cloud
Commune postale: Versailles
Code postal: 78011
Pays: France 🇫🇷
URL: http://www.ta-versailles.juradm.fr 🌏
Source: OJS 2020/S 175-422943 (2020-09-04)
Avis d'attribution de marché (2020-12-11)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Adresse postale: Hospital André Mignot, 177 rue de Versailles
Commune postale: Le Chesnay-Rocquencourt

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“Le présent marché a pour objet: — la fourniture de repas fabriqués sur place aux résidents (personnes âgées et adultes handicapés) et au personnel de...”    Afficher plus
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 2704480.92 💰
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Technique
Critère de qualité (pondération): 45
Prix (pondération): 55

Procédure
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2020/S 175-422943

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 20200041
Titre:
“Fournitures de repas fabriqués sur place aux résidents et au personnel de l'hôpital gérontologique de Chevreuse”
Date de conclusion du contrat: 2020-12-07 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: API Restauration
Numéro d'enregistrement national: 47718101000729
Adresse postale: 165 avenue du Bois de la Pie
Commune postale: Roissy Cdg
Code postal: 95950
Pays: France 🇫🇷
Région: Val-d’Oise 🏙️
URL: https://www.api-restauration.com/ 🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 2 550 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 2704480.92 💰
Source: OJS 2020/S 245-608111 (2020-12-11)