Fourniture de denrées alimentaires pour le restaurant de l'IMT Lille Douai — site de Douai

IMT Lille Douai

Fourniture de denrées alimentaires pour le restaurant de l'IMT Lille Douai — site de Douai.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2020-10-01. L'appel d'offres a été publié le 2020-09-01.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• IMT Lille Douai

Qu'est-ce que c'est ?

• Conserves et préparations à base de viande › Préparations à base de viande
• Farine de céréales ou farine végétale et produits connexes › Produits de boulangerie
• Pommes de terre et légumes secs › Pommes de terre
• Produits alimentaires et produits secs divers › Produits surgelés
• Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Produits laitiers
• Produits à base de chair à saucisse › Charcuterie
• Viande › Viande bovine
• Viande › Volaille

Où ?

• Nord-Pas de Calais › Nord

Historique des marchés publics

Date	Document
2020-09-01	Avis de marché
2021-01-26	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2020-09-01)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Numéro de référence: 20EMD022M
Brève description:

Fourniture de denrées alimentaires pour le restaurant de l'IMT Lille Douai — site de Douai.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦
Code CPV supplémentaire: Viande 📦
Viande bovine 📦
Volaille 📦
Charcuterie 📦
Préparations à base de viande 📦
Produits surgelés 📦
Produits laitiers 📦
Produits alimentaires divers 📦
Produits de boulangerie 📦
Pommes de terre 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Nord 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: IMT Lille Douai
Adresse postale: 941 rue Charles Bourseul, CS 10838
Code postal: 59508
Commune postale: Douai Cedex
Contact
Adresse Internet: https://www.imt-lille-douai.fr 🌏
Courrier électronique: annie.demski@imt-lille-douai.fr 📧
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=630548&orgAcronyme=a4n 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=630548&orgAcronyme=a4n 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-09-01 📅
Date limite de soumission: 2020-10-01 📅
Date de publication: 2020-09-04 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 172-413621
Numéro JO-S: 172
Informations complémentaires

Le dossier de consultation pourra être téléchargé à l'adresse suivante: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=630548&orgAcronyme Le dépôt des offres se fera exclusivement par la voie dématérialisée. La signature électronique n'est pas obligatoire. Les soumissionnaires devront déposer leur offre sur le site: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=630548&orgAcronyme L'utilisation du formulaire Document unique de marché européen «DUME» est préconisée mais le candidat a la possibilité de répondre par tout autre moyen. Avec son offre technique et commerciale, le candidat doit joindre les documents de la candidature qui ne sont pas dans le formulaire DUME. Documents relatifs à l'offre technique et commerciale: — l'acte d'engagement; — le CCTP et le CCAP à accepter sans modification; — le (ou les) bordereau(x) de prix joint(s); — le questionnaire sur le développement durable accompagné d'un dossier spécifique à fournir par le candidat dans lequel sera précisé les mesures mises en place pour la prise en compte des aspects environnementaux pour son entreprise et à l'égard des livraisons à l'IMT Lille Douai, notamment sur l'aspect conditionnement et la gestion des emballages; — les fiches techniques de chaque produit proposé; — pour les lots 1 à 7, une copie de l'agrément sanitaire européen délivré par la direction des services vétérinaires; — un RIB (bic et IBAN obligatoires); — tout renseignement que le candidat jugera utile afin de présenter le fonctionnement de son entreprise la signature de l'offre est possible mais elle n'est pas obligatoire. Seul, le candidat informé que son offre est retenue, est tenu de la signer. envoi d'une réponse sans expérimenter le formulaire «DUME». Le candidat qui ne souhaite pas expérimenter le DUME doit produire les documents énumérés ci-après. Ce mode de réponse reste également obligatoire pour les candidats qui se présentent en groupements d'entreprises, avec un sous-traitant, pour un candidat étranger. Le dossier de réponse doit comprendre les documents de candidature et ceux relatifs à l'offre technique et commerciale. Chaque candidat devra produire un dossier électronique complet et rédigé en langue française qui contiendra d'une part, l'ensemble des pièces justificatives à produire quant aux qualités et capacités du candidat: — l'acte d'engagement (un acte d'engagement par lot); — le CCTP et le CCAP; — le (ou les) bordereau(x) de prix joint(s) au CCTP; — le questionnaire sur le développement durable accompagné d'un dossier spécifique à fournir par le candidat dans lequel sera précisé les mesures mises en place pour la prise en compte des aspects environnementaux pour son entreprise et à l'égard des livraisons à l'IMT Lille Douai, notamment sur l'aspect conditionnement et la gestion des emballages; — pour les lots 1 à 7, une copie de l'agrément sanitaire européen délivré par la direction des services vétérinaires; — un RIB (bic et IBAN obligatoires); — tout renseignement que le candidat jugera utile afin de présenter le fonctionnement de son entreprise le marché ne pourra être attribué au candidat retenu que sous réserve que celui-ci produise les formulaires 3666 et Urssaf de moins de six mois dans un délai de dix jours à compter de la demande du pouvoir adjudicateur. Les formulaires DC1 et DC2 sont téléchargeable sur le site de la DAJ, rubrique marchés publics/formulaires www.economie.gouv.fr

Informations complémentaires

Le dossier de consultation pourra être téléchargé à l'adresse suivante: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=630548&orgAcronyme Le dépôt des offres se fera exclusivement par la voie dématérialisée. La signature électronique n'est pas obligatoire. Les soumissionnaires devront déposer leur offre sur le site: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=630548&orgAcronyme L'utilisation du formulaire Document unique de marché européen «DUME» est préconisée mais le candidat a la possibilité de répondre par tout autre moyen. Avec son offre technique et commerciale, le candidat doit joindre les documents de la candidature qui ne sont pas dans le formulaire DUME.

Documents relatifs à l'offre technique et commerciale:

— l'acte d'engagement;

— le CCTP et le CCAP à accepter sans modification;

— le (ou les) bordereau(x) de prix joint(s);

— le questionnaire sur le développement durable accompagné d'un dossier spécifique à fournir par le candidat dans lequel sera précisé les mesures mises en place pour la prise en compte des aspects environnementaux pour son entreprise et à l'égard des livraisons à l'IMT Lille Douai, notamment sur l'aspect conditionnement et la gestion des emballages;

— les fiches techniques de chaque produit proposé;

— pour les lots 1 à 7, une copie de l'agrément sanitaire européen délivré par la direction des services vétérinaires;

— un RIB (bic et IBAN obligatoires);

— tout renseignement que le candidat jugera utile afin de présenter le fonctionnement de son entreprise la signature de l'offre est possible mais elle n'est pas obligatoire. Seul, le candidat informé que son offre est retenue, est tenu de la signer. envoi d'une réponse sans expérimenter le formulaire «DUME».

Le candidat qui ne souhaite pas expérimenter le DUME doit produire les documents énumérés ci-après. Ce mode de réponse reste également obligatoire pour les candidats qui se présentent en groupements d'entreprises, avec un sous-traitant, pour un candidat étranger. Le dossier de réponse doit comprendre les documents de candidature et ceux relatifs à l'offre technique et commerciale. Chaque candidat devra produire un dossier électronique complet et rédigé en langue française qui contiendra d'une part, l'ensemble des pièces justificatives à produire quant aux qualités et capacités du candidat:

— l'acte d'engagement (un acte d'engagement par lot);

— le CCTP et le CCAP;

— le (ou les) bordereau(x) de prix joint(s) au CCTP;

— le questionnaire sur le développement durable accompagné d'un dossier spécifique à fournir par le candidat dans lequel sera précisé les mesures mises en place pour la prise en compte des aspects environnementaux pour son entreprise et à l'égard des livraisons à l'IMT Lille Douai, notamment sur l'aspect conditionnement et la gestion des emballages;

— pour les lots 1 à 7, une copie de l'agrément sanitaire européen délivré par la direction des services vétérinaires;

— un RIB (bic et IBAN obligatoires);

— tout renseignement que le candidat jugera utile afin de présenter le fonctionnement de son entreprise le marché ne pourra être attribué au candidat retenu que sous réserve que celui-ci produise les formulaires 3666 et Urssaf de moins de six mois dans un délai de dix jours à compter de la demande du pouvoir adjudicateur. Les formulaires DC1 et DC2 sont téléchargeable sur le site de la DAJ, rubrique marchés publics/formulaires www.economie.gouv.fr

Objet
Champ d'application du marché
Informations sur les lots: Néant.
Intitulé du lot: Viande
Numéro du lot: 1
Brève description: Viande.
Durée de l'accord: 48 mois
Description des renouvellements:

Le marché est passé pour une durée initiale de douze (12) mois à compter de sa notification. La durée initiale se limitera au 31.12.2021. Il pourra être reconduit trois fois, par période de douze mois, soit jusqu'au 31.12.2024.

Intitulé du lot: Steaks hachés crus
Numéro du lot: 2
Brève description: Steaks hachés crus.
Intitulé du lot: Volailles
Numéro du lot: 3
Brève description: Volailles.
Intitulé du lot: Volailles bio
Numéro du lot: 4
Brève description: Volailles bio.
Intitulé du lot: Volailles halal
Numéro du lot: 5
Brève description: Volailles halal.
Intitulé du lot: Charcuterie
Numéro du lot: 6
Brève description: Charcuterie.
Intitulé du lot: Viandes cuites sous vide
Numéro du lot: 7
Brève description: Viandes cuites sous vide.
Intitulé du lot: Produits de la mer surgelés
Numéro du lot: 8
Brève description: Produits de la mer surgelés.
Intitulé du lot: Légumes surgelés
Numéro du lot: 9
Brève description: Légumes surgelés.
Intitulé du lot: Préparations alimentaires élaborées surgelées
Numéro du lot: 10
Brève description: Préparations alimentaires élaborées surgelées.
Intitulé du lot: Produits végétariens
Numéro du lot: 11
Brève description: Produits végétariens.
Intitulé du lot: Pâtisseries surgelées
Numéro du lot: 12
Brève description: Pâtisseries surgelées.
Intitulé du lot: Produits laitiers
Numéro du lot: 13
Brève description: Produits laitiers.
Intitulé du lot: Produits laitiers bio
Numéro du lot: 14
Brève description: Produits laitiers bio.
Intitulé du lot: Épicerie
Numéro du lot: 15
Brève description: Épicerie.
Intitulé du lot: Épicerie bio
Numéro du lot: 16
Brève description: Épicerie bio.
Intitulé du lot: Boulangerie
Numéro du lot: 17
Brève description: Boulangerie.
Intitulé du lot: Frites — pommes de terre précuites — blanchies ou cuites
Numéro du lot: 18
Brève description: Frites — pommes de terre précuites — blanchies ou cuites.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2020-10-01 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Lieu: IMT Lille Douai — site de Douai.
Critères d'attribution
Critère de coût (nom): Prix
Critère de coût (pondération): 40
Critère de coût (nom): Valeur technique
Critère de coût (pondération): 50
Critère de coût (nom): Politique développement durable
Critère de coût (pondération): 10
Critère de coût (nom): P
Critère de coût (pondération): 90
Critère de coût (nom): Prix de la prestation

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Recherche et enseignement supérieur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=575516&orgAcronyme 🌏
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=630548&orgAcronyme=a4n 🌏
Commune postale: Douai
Code postal: 59500
Point de contact: Annie Demski
Pays: Nord 🏙️
Adresse Internet: http://www.imt-lille-douai.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=630548&orgAcronyme=a4n 🌏
Adresse Internet: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=630548&orgAcronyme=a4n 🌏

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis:

Documents relatifs à l'offre technique et commerciale:

— l'acte d'engagement;

— le CCTP et le CCAP à accepter sans modification;

— le (ou les) bordereau(x) de prix joint(s);

— le questionnaire sur le développement durable accompagné d'un dossier spécifique à fournir par le candidat dans lequel sera précisé les mesures mises en place pour la prise en compte des aspects environnementaux pour son entreprise et à l'égard des livraisons à l'IMT Lille Douai, notamment sur l'aspect conditionnement et la gestion des emballages;

— les fiches techniques de chaque produit proposé;

— pour les lots 1 à 7, une copie de l'agrément sanitaire européen délivré par la direction des services vétérinaires;

— un RIB (bic et IBAN obligatoires);

— tout renseignement que le candidat jugera utile afin de présenter le fonctionnement de son entreprise la signature de l'offre est possible mais elle n'est pas obligatoire. Seul, le candidat informé que son offre est retenue, est tenu de la signer. envoi d'une réponse sans expérimenter le formulaire «DUME».

Le candidat qui ne souhaite pas expérimenter le DUME doit produire les documents énumérés ci-après. Ce mode de réponse reste également obligatoire pour les candidats qui se présentent en groupements d'entreprises, avec un sous-traitant, pour un candidat étranger. Le dossier de réponse doit comprendre les documents de candidature et ceux relatifs à l'offre technique et commerciale. Chaque candidat devra produire un dossier électronique complet et rédigé en langue française qui contiendra d'une part, l'ensemble des pièces justificatives à produire quant aux qualités et capacités du candidat:

— l'acte d'engagement (un acte d'engagement par lot);

— le CCTP et le CCAP;

— le (ou les) bordereau(x) de prix joint(s) au CCTP;

— tout renseignement que le candidat jugera utile afin de présenter le fonctionnement de son entreprise le marché ne pourra être attribué au candidat retenu que sous réserve que celui-ci produise les formulaires 3666 et Urssaf de moins de six mois dans un délai de dix jours à compter de la demande du pouvoir adjudicateur. Les formulaires DC1 et DC2 sont téléchargeable sur le site de la DAJ, rubrique marchés publics/formulaires www.economie.gouv.fr

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Lille
Adresse postale: 5 rue Geoffroy-Saint-Hilaire, CS 62039
Commune postale: Lille
Code postal: 59014
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-lille@juradm.fr 📧
Adresse Internet: http://lille.tribunal-administratif.fr 🌏
Informations sur les délais d'introduction des recours:

— référé précontractuel: contentieux devant être introduit avant la signature du contrat, portant sur la régularité de procédure de passation et de mise en concurrence, sur le fondement des articles L.551-13 à L.551-23 du code de justice administrative;

— référé contractuel: contentieux devant être introduit après la signature du contrat, portant sur la régularité des procédures de publicité et de mise en œuvre sur le fondement de l'article L. 551-13 à L. 551-23 du code de justice administrative;

— référé suspension: contentieux par lequel les candidats ont la possibilité de demander la suspension de la décision de rejet de leur candidature ou de leur offre, devant le même tribunal, en application de l'article L. 552-1 du code de justice administrative. Contentieux au fond en annulation pour excès de pouvoir devant le TA de Lille dans un délai de deux mois à compter de la publication ou de la notification de la manifestation du préjudice après recours gracieux préalable indemnitaire.

Source: OJS 2020/S 172-413621 (2020-09-01)

Avis d'attribution de marché (2021-01-26)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 558 702 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-01-26 📅
Date de publication: 2021-01-29 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 020-045049
Se réfère à l'avis: 2020/S 172-413621
Numéro JO-S: 20

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Steacks hachés crus
Brève description:

Steacks hachés crus.

Frites — pommes de terre précuites — blanchies ou cuites;

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2020-12-15 📅
Nom: SAS ETS Pruvost Leroy
Adresse postale: 201 rue Principale
Commune postale: Saint-Hilaire-Cottes
Code postal: 62120
Pays: France 🇫🇷
Pas-de-Calais 🏙️
Adresse Internet: https://pruvostleroy.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 9 000 EUR 💰
Nom: SA Poulet du Nord Distribution
Adresse postale: route d'Hirson
Commune postale: Vervins
Code postal: 02140
Pays: Aisne 🏙️
Adresse Internet: http://www.volailles.fr/poulet-du-nord-distribution 🌏
Valeur totale du marché: 48 000 EUR 💰
Date de conclusion du contrat: 2021-01-19 📅
Nom: Pomona Passion Froid
Adresse postale: 3 avenue du Docteur Ténine, CS 80038
Commune postale: Antony
Code postal: 92160
Pays: Seine-Saint-Denis 🏙️
Adresse Internet: https://www.passionfroid.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 40 221 EUR 💰
27 942 EUR 💰
Date de conclusion du contrat: 2020-12-08 📅
Nom: Pro à Pro Distribution SAS
Adresse postale: 18 rue André Petit, BP 36 ZA
Commune postale: Saint-Gobin
Code postal: 45120
Pays: Loiret 🏙️
Adresse Internet: https://www.proapro.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 18 000 EUR 💰
Nom: Espri Restauration
Adresse postale: ZI de Beaufeu
Commune postale: Roézé-sur-Sarthe
Code postal: 72210
Pays: Sarthe 🏙️
Adresse Internet: https://www.espri-restauration.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 15 000 EUR 💰
Nom: Sysco France SAS Davigel
Adresse postale: 14 rue Gerty Archimède
Commune postale: Paris
Code postal: 75012
Pays: Paris 🏙️
Adresse Internet: https://www.davigel.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 78 000 EUR 💰
Nom: Sysco France SAS Brake
Adresse Internet: https://www.brake.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 33 000 EUR 💰
Nom: Pomona Passion Froid SA
Valeur totale du marché: 30 000 EUR 💰
Commune postale: Anthony
Valeur totale du marché: 31 071 EUR 💰
24 000 EUR 💰
Nom: Pro à PRO Distribution Nord
Valeur totale du marché: 66 000 EUR 💰
Nom: Pomona Épisaveurs
Adresse postale: 3 avenue du Docteur Ténine
Valeur totale du marché: 90 000 EUR 💰
Adresse Internet: https://www.episaveurs.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 3 468 EUR 💰
Nom: Panifrais SAS
Adresse postale: Zone d'Activité du MIN Première Avenue nº 2
Commune postale: Lomme
Code postal: 59160
Pays: Nord 🏙️
Adresse Internet: https://www.panifrais.fr/ 🌏
Nom: Rosello et Fils SAS
Adresse postale: 6 rue Marcel Leblanc — CS 70073
Commune postale: Saint-Laurent-Blangy
Code postal: 62052
Adresse Internet: https://www.rosello-fils.fr/ 🌏
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
6
1
2
4

Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 5 rue Geoffroy Saint-Hilaire, CS 62039
Informations sur les délais d'introduction des recours:

— référé précontractuel: contentieux devant être introduit avant la signature du contrat, portant sur la régularité de procédure de passation et de mise en concurrence, sur le fondement des articles L. 551-13 à L. 551-23 du code de justice administrative;

— référé contractuel: contentieux devant être introduit après la signature du contrat, portant sur la régularité des procédures de publicité et de mise en œuvre sur le fondement des articles L. 551-13 à L. 551-23 du code de justice administrative;

Source: OJS 2021/S 020-045049 (2021-01-26)

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