Fourniture de denrées alimentaires pour la cuisine centrale de la Ville de Foix

Ville de Foix

Fourniture de denrées alimentaires pour la cuisine centrale de la Ville de Foix.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2020-11-10. L'appel d'offres a été publié le 2020-10-09.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2020-10-09 Avis de marché
2021-01-05 Avis d'attribution de marché
2023-07-11 Modification d'un marché /d'une concession en cours
2023-07-11 Modification d'un marché /d'une concession en cours
2023-07-11 Modification d'un marché /d'une concession en cours
2023-07-11 Modification d'un marché /d'une concession en cours
Avis de marché (2020-10-09)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Numéro de référence: 2020-54
Brève description: Fourniture de denrées alimentaires pour la cuisine centrale de la Ville de Foix.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Code CPV supplémentaire: Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Produits surgelés 📦
Légumes frais ou congelés 📦
Viande 📦
Produits laitiers divers 📦
Fromages 📦
Purées de fruits 📦
Produits alimentaires divers 📦
Légumes secs à cosse et à gousse 📦
Fruits, légumes et produits connexes 📦
Pain 📦
Pâtes alimentaires non cuites 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Ariège 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Foix
Adresse postale: Hôtel de Ville, BP 68
Code postal: 09008
Commune postale: Foix
Contact
Adresse Internet: https://www.mairie-foix.fr/ 🌏
Courrier électronique: marchespublics@mairie-foix.fr 📧
Téléphone: +33 61054213 📞
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2020_6ufF6YPX62 🌏
URL pour la participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2020_6ufF6YPX62 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-10-09 📅
Date limite de soumission: 2020-11-10 📅
Date de publication: 2020-10-14 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 200-484345
Numéro JO-S: 200

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 1 140 000 EUR 💰
Nombre maximal de lots par soumissionnaire: 19
Intitulé du lot: Lot 1: poissons et crustacés frais
Numéro du lot: 1
Brève description: Fourniture de poissons et crustacés frais.
Valeur estimée hors TVA: 80 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements: Le marché est conclu pour une durée de douze mois reconductible trois fois.
Intitulé du lot: Lot 2: poissons frais issus de l'agriculture biologique ou conventionnelle
Numéro du lot: 2
Brève description: Fourniture de poissons frais pour la restauration collective.
Valeur estimée hors TVA: 28 000 EUR 💰
Description des renouvellements: Le marché est conclu pour douze mois reconductible trois fois.
Intitulé du lot: Lot 3: divers surgelés
Numéro du lot: 3
Brève description: Fourniture de surgelés divers pour la cantine scolaire.
Valeur estimée hors TVA: 88 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Lot 4: légumes surgelés
Numéro du lot: 4
Brève description: Fourniture de légumes surgelés pour la cantine scolaire.
Valeur estimée hors TVA: 68 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Lot 5: pâtisseries surgelées-glaces
Numéro du lot: 5
Brève description: Fourniture de pâtisseries surgelés et glaces pour la cantine scolaire.
Valeur estimée hors TVA: 52 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Lot 6: charcuterie viandes de porc fraîche circuit court
Numéro du lot: 6
Brève description: Fourniture de charcuterie, viandes de porc issues de circuit court.
Intitulé du lot: Lot 7: charcuterie et autres viandes
Numéro du lot: 7
Brève description: Fourniture de charcuterie et autres viandes.
Valeur estimée hors TVA: 48 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Lot 8: viande de boucherie — circuit court
Numéro du lot: 8
Brève description:
Fourniture de viande de boucherie issue de circuit court pour la cantine scolaire.
Intitulé du lot: Lot 9: volailles fraîches, confits découpés-label Rouge ou équivalent
Numéro du lot: 9
Brève description:
Fourniture de volailles fraîches, confits découpés-label rouge pour la cantine scolaire.
Valeur estimée hors TVA: 112 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Lot 10: produits laitiers et avicoles (BOF)
Numéro du lot: 10
Brève description: Fourniture de produits laitiers et avicoles pour la cantine scolaire.
Valeur estimée hors TVA: 100 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Lot 11: fromage artisanal
Numéro du lot: 11
Brève description: Fourniture de fromage artisanal pour la cuisine centrale.
Valeur estimée hors TVA: 20 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Lot 12: fromage blanc, yaourts de la ferme
Numéro du lot: 12
Brève description: Fourniture de fromage blanc et yaourts de la ferme pour la cuisine centrale.
Valeur estimée hors TVA: 24 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Lot 13: compotes issues de l'agriculture biologique
Numéro du lot: 13
Brève description: Fourniture de compotes issues de l'agriculture biologique.
Intitulé du lot: Lot 14: épicerie
Numéro du lot: 14
Brève description: Fourniture de produits d'épicerie.
Valeur estimée hors TVA: 140 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Lot 15: légumes secs issus de l'agriculture biologique ou conventionnelle, issus de circuits courts
Numéro du lot: 15
Brève description:
Fourniture de légumes secs issus de l'agriculture biologique ou conventionnelle et de circuits courts pour la cantine scolaire.
Valeur estimée hors TVA: 12 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Lot 16: fruits à maturité et légumes de saison issus de l'agriculture
Numéro du lot: 16
Brève description: Fourniture de fruits pour la cantine scolaire.
Valeur estimée hors TVA: 60 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Lot 17: fruits et légumes conventionnels
Numéro du lot: 17
Brève description: Fourniture de fruits et légumes conventionnels pour la cantine scolaire.
Intitulé du lot: Lot 18: boulangerie
Numéro du lot: 18
Brève description: Fourniture de pains pour la cantine scolaire.
Intitulé du lot: Lot 19: pâtes fraîches BIO
Numéro du lot: 19
Brève description: Fourniture de pâtes fraîches bio pour la cantine scolaire.
Valeur estimée hors TVA: 32 000 EUR 💰
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Cuisine centrale, école du Courbet, 4 rue Jules Palmade, 09 000 Foix.
Ville de Foix.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 11:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Date d'ouverture des offres: 2020-11-27 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Lieu: Ville de Foix.

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Service finances-marchés
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2020_6ufF6YPX62 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Toulouse
Adresse postale: 68 rue Raymond IV
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31068
Pays: France 🇫🇷
Adresse Internet: http://toulouse.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Source: OJS 2020/S 200-484345 (2020-10-09)
Avis d'attribution de marché (2021-01-05)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description: Fourniture de denrées alimentaires pour la cuisine centrale de la ville de Foix.
Valeur totale du marché: 1 201 659 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-01-05 📅
Date de publication: 2021-01-08 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 005-005073
Se réfère à l'avis: 2020/S 200-484345
Numéro JO-S: 5

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Lot 1 — poissons et crustacés frais
Lot 2 — poissons frais issus de l'agriculture biologique ou conventionnelle
Lot 3 — divers surgelés
Lot 4 — légumes surgelés
Lot 5 — pâtisseries surgelées-glaces
Lot 6 — charcuterie viandes de porc fraîche circuit court
Lot 7 — charcuterie et autres viandes
Lot 8 — viande de boucherie — circuit court
Lot 9 — volailles fraîches, confits découpés-label rouge ou équivalent
Lot 10 — produits laitiers et avicoles (BOF)
Lot 11 — fromage artisanal
Lot 12 — fromage blanc, yaourts de la ferme
Lot 13 — compotes issues de l'agriculture biologique
Lot 14 — Épicerie
Lot 15 — légumes secs issus de l'agriculture biologique ou conventionnelle, issus de circuits courts
Lot 16 — fruits à maturité et légumes de saison issus de l'agriculture
Lot 17 — fruits et légumes conventionnels
Lot 18 — boulangerie
Lot 19 — pâtes fraîches bio
Brève description: Fourniture de pâtes fraiches bio pour la cantine scolaire.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Cuisine centrale, École du Courbet, 4 rue Jules-Palmade, 09 000 Foix.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Qualité du produit
Performance en matière environnementale et sociale
Critère de qualité (pondération): 10
Prix (pondération): 50
Critère de qualité (pondération): 30
5
Prix (pondération): 45
Critère de qualité (pondération): 40
Prix (pondération): 30

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2020-12-28 📅
Nom: Pomona Terre Azur
Adresse postale: 148 avenue des États-Unis
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31018
Pays: France 🇫🇷
Haute-Garonne 🏙️
Adresse Internet: https://www.terreazur.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 81429.60 EUR 💰
Nom: SCIC SA Terroirs Ariège Pyrénées
Adresse postale: 32 avenue du Général-de-Gaulle
Commune postale: Foix
Code postal: 09000
Pays: Ariège 🏙️
Adresse Internet: https://terroirs-ariege-pyrenees.jimdofree.com/ 🌏
Valeur totale du marché: 17938.56 EUR 💰
Nom: Sysco France SAS
Adresse postale: ZI BP 41
Commune postale: Dieppe Cedex
Code postal: 76201
Pays: Seine-Maritime 🏙️
Adresse Internet: https://sysco.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 92052.56 EUR 💰
27768.92 EUR 💰
Nom: Sysco France
Valeur totale du marché: 40410.72 EUR 💰
70860.12 EUR 💰
8595.28 EUR 💰
56126.04 EUR 💰
Nom: Sda
Adresse postale: ZI l'Hermitage, BP 123
Commune postale: Ancenis
Code postal: 44151
Pays: Loire 🏙️
Adresse Internet: https://www.sda-volailles.com/ 🌏
Valeur totale du marché: 122612.12 EUR 💰
Nom: Passion Froid
Adresse postale: Quai de Paludate-Min de Bordeaux Brienne
Commune postale: Bordeaux
Code postal: 33000
Pays: Gironde 🏙️
Adresse Internet: https://www.passionfroid.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 127340.88 EUR 💰
Nom: Scic Terroir Ariège
Valeur totale du marché: 10720.48 EUR 💰
Nom: Scic SA Terroirs Ariège Pyrénées
Valeur totale du marché: 20698.92 EUR 💰
Nom: Scic Terroirs Ariège Pyrénées
Valeur totale du marché: 10824.96 EUR 💰
Date de conclusion du contrat: 2020-12-14 📅
Nom: Pro à Pro
Adresse postale: Impasse de Grèce, ZI Albasud, BP 0647
Commune postale: Montauban
Code postal: 82006
Pays: Tarn-et-Garonne 🏙️
Adresse Internet: https://www.proapro.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 245826.64 EUR 💰
29291.04 EUR 💰
Nom: TerreAzur 31
Valeur totale du marché: 27 430 EUR 💰
Nom: TerreAzur
Valeur totale du marché: 114315.60 EUR 💰
Nom: Biofinesse
Adresse postale: 1 impasse du Marché-Gare
Code postal: 31200
Adresse Internet: https://www.biofinesse.com/ 🌏
Valeur totale du marché: 97417.84 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
1
3
4
5

Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 68 rue Raymond-IV
Source: OJS 2021/S 005-005073 (2021-01-05)
Modification d'un marché /d'une concession en cours (2023-07-11)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 17 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Modification d'un marché /d'une concession en cours

Procédure
Critères d'attribution
Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: ville de Foix
Adresse postale: hôtel de Ville BP 68

Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-07-11 📅
Date de publication: 2023-07-14 📅
Date de fin: 2024-12-31 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 134-424587
Se réfère à l'avis: 2021/S 005-005073
Numéro JO-S: 134

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: légumes Surgelés
Brève description: fourniture de denrées alimentaires pour la cuisine centrale
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: ville de Foix cuisine centrale

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2020-12-29 📅
Nom: sysco France
Commune postale: Dieppe
Valeur totale du marché: 17 000 EUR 💰

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Service Finances-Marchés

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal Administratif de Toulouse
Source: OJS 2023/S 134-424587 (2023-07-11)
Modification d'un marché /d'une concession en cours (2023-07-11)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 13 000 EUR 💰
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code CPV supplémentaire: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦

Référence
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 134-426533

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: pâtisseries surgelées, glaces,
Brève description: fourniture de denrées alimentaires pour les services de la cuisine centrale
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: ville de Foix -Cuisine Centrale

Attribution du marché
Valeur totale du marché: 13 000 EUR 💰
Source: OJS 2023/S 134-426533 (2023-07-11)
Modification d'un marché /d'une concession en cours (2023-07-11)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 22 000 EUR 💰

Référence
Dates
Date de fin: 2025-12-31 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 134-427752

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: divers Surgelés
Brève description: fourniture de denrées alimentaires
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: ville de Foix Cuisine Centrale

Attribution du marché
Valeur totale du marché: 22 000 EUR 💰
Source: OJS 2023/S 134-427752 (2023-07-11)
Modification d'un marché /d'une concession en cours (2023-07-11)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 10 000 EUR 💰

Référence
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 134-428141

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: charcuterie et autres viandes
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: ville de Foix- cuisine centrale

Attribution du marché
Valeur totale du marché: 10 000 EUR 💰
Source: OJS 2023/S 134-428141 (2023-07-11)